Naše kuchyně
30.9.2019
Malé rybky napěchované v kovové krabičce (alias olejovky) patří ke spížovému inventáři mnoha domácností. A není divu. Pokrmy z nich jsou většinou zdravé, nenáročné na přípravu a skvěle chutnají. Máte je taky rádi? Rybičky v konzervě patří mezi velké cestovatelky. Nejprve hromadně urazí cestu od moře do středu Evropy, pak nezřídka cestují v batozích po českých zemích. Časopis dTest se rozhodl zjis
reklama
27.9.2019
Karob není kakao Možná máte dojem, že jste o karobu nikdy neslyšeli. Ale určitě ho znáte pod názvem svatojánský chléb. Lusky bývaly k vidění hlavně o Vánocích, dnes se spíše používá ve formě prášku. A proč vlastně karob konzumovat? Je to jednoduché, tento kakau podobný prášek je zdravý. Pověst praví, že právě díky němu přežil na poušti Jan Křtitel. A pozornost si zaslouží i dnes. Karob versus k
25.9.2019
Láká vás spíše romantika, vůně lesa a měkké došlapování do podušek z mechu nebo spíš pohodlné a jisté sklízení žampionů ve vlastním sklepě. Ať už je to jakkoli, přinášíme vám pár rad a receptů, s nimiž bude i ta vaše houbařská sezona určitě prima. K přípravě houbových pokrmů používáme kromě lesních hub také pěstované žampiony a hlívu ústřičnou, která je chuťově výraznější než žampiony. Hř
reklama
20.9.2019
Asi ano, i když od té doby, co nás reklamy na tu pravou a jedinou ohlušují na každém kroku, se možná najdou tací, kteří ji nikdy nedělali. A to je opravdu škoda. Protože opravdová majonéza, taková, co se jen rozplývá na jazyku, to je to pravé pochutnání, a kdo to nezažil, neví, oč přichází. Ale aby se tahle lahůdka povedla, chce to přece jen trochu zkušenosti. Navíc majonéza je tak trochu svéhl
18.9.2019
Co s úrodou jablek? Uskladnit, nebo zpracovat? Máme pro vás několik netradičních způsobů a pár dobrých rad, jak si s letošní sklizní poradit. Nejprve pár tipů pro co nejkvalitnější uskladnění. Předem vyřaďte všechny padané či jakkoli narušené plody. Stačí sebemenší otlak, aby se jablko začalo při nejbližší příležitosti kazit. Tím se dostáváme k základnímu pravidlu, které zní: Uskladnění začíná už
12.9.2019
Zástěra není jen praktickým pomocníkem při vaření, ale měla by být i hezkou ozdobou každé kuchařky. Je-li elegantní nebo nápaditá, zaujmete v ní všechny, kteří vkročí k vám do kuchyně. Zástěru oceníte především při smažení, šlehání a dalších činnostech, jež dokážou oblečení pořádně zašpinit. Zároveň však může být i neotřelým doplňkem různých oslav, zahradních párty a dalších večírků. Dokáže cha
reklama
6.9.2019
I u nás se těstoviny všech barev a tvarů těší čím dál větší oblibě. Jsou lehké, zasytí a jejich přípravu zvládne každý. Dají se připravit na nesčetně způsobů. Nabízíme vám pár receptů, jak udělat těstoviny zase trochu jinak. Špagety po uhlířsku (4 porce) 320 g špaget, 200 g anglické slaniny (Pancetta), 1 vejce, 4 lžíce parmazánu, nebo ovčího sýra (Pecorino), půl lžíce olivového oleje, sůl
4.9.2019
Podat vhodnou odrůdu vína k dobrému jídlu patří ke gurmánským zážitkům. Víno a jídlo by se vždycky měly doplňovat v harmonii chuti, barev a vůní. Nalézt vyváženou harmonii a soulad mezi vínem a jídlem není snadné. Léta zavedený vzorec červené víno = tmavé maso, bílé víno = ryba, lehká jídla = lehká vína, vydatná jídla = vyzrálejší vína sice stále platí, ale je už příliš obecný. Dnešní doba nabí
4.9.2019
Většina z nás vyrostla na vepřu-knedlu, a i když to dneska není moderní, maso z pašíka máme rádi stále. Dokážeme je ale dobře nakoupit a vhodně využít? Trvalo to poměrně dlouho, ale dá se říci, že na mnoha místech se s řeznictvími roztrhl pytel. Má to ovšem háček. Jsou dobrá a špatná a my se musíme naučit je rozeznat. Čili stát se chytrým zákazníkem. Dnes si povíme něco o vepřovém. Výhod
Je průhledná, ale barvu jí můžete dodat, nechutná nijak, pokud ji neochutíte, a při sebemenším pohybu se třese. Tak většina z nás vnímá želatinu. Že ji neumíte udělat? Stačí si osvojit pár fíglů a její příprava vám přijde jako hračka.  Mnoho moučníků, dezertů a narozeninových dortů by bez ozdoby v podobě ovoce zalitého želatinou nevypadalo tak dokonale, a neobejdou se bez ní ani tlačenky či nej
reklama
Šikovné tipy
Když to chce rychlý zásah…
… pak není času na zbyt, natož na rozmyšlenou. Proto je dobré si nanečisto rozvážit, co budeme dělat, když u nás doma nastane malá katastrofa.   Vzplanul oheň na pánvi Nebezpečí: Obrovské! Hrozí kompletní vyhoření minimálně kuchyně Nejhorší, co můžeme udělat: Chrstnout na pánev vodu! V oleji rozžhaveném na několik set stupňů se okamžitě mění na […]
Domovní číslo z hřebíků
Je jako stvořené na chatu nebo chalupu, vyrobíte ho snadno a rychle a doplnit ho můžete o stylový obrázek. Váš příbytek bude ve svém okolí naprosto originální. Zní to skoro jako „polévka ze sekerky“, kterou vařil hloupý Honza v pohádce. Ale tohle číslo je opravdu z hřebíků. A pořádně velkých. Tak se pusťme do díla. Co si […]
Propíchnout, nebo nastřelit?
Náušnice sice nosíte od malička, ale chcete mít ucho ještě zdobnější. Nebo se nyní odhodláváte nechat si dírky konečně udělat. Kam se tedy obrátit?   Vyvarujte se domácí akci, i když vás kamarádka přesvědčuje, kolik uší už propíchla. Že stačí namočit jehlu do vodky a jde se na věc. Tak do toho se určitě nepouštějte […]
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Uteče Langmajer i své Adéle za mladší?
nasehvezdy.cz
Uteče Langmajer i své Adéle za mladší?
Ale copak se nám to ve hvězdném manželství děje? Herec z Kriminálky Anděl Jiří Langmajer (59) si pořídil štěňátko. Fenku zlatého retrívra Maybe. To však odhalilo jisté nesrovnalosti. Jeho manželka, h
Realita římského legionáře? Parazité a střevní problémy
21stoleti.cz
Realita římského legionáře? Parazité a střevní problémy
Jsou jako přírodní pohroma. Nic je nezastaví a nikdo si netroufne postavit se jim do cesty. Římští legionáři mají pověst obávaných a nezlomných válečníků. Ovšem ten, který právě vychází se strhaným vý
70 let lyžařského areálu Červenohorské sedlo a Skiklubu Šumperk
epochalnisvet.cz
70 let lyžařského areálu Červenohorské sedlo a Skiklubu Šumperk
Červenohorské sedlo patří k nejznámějším horským místům v Hrubém Jeseníku. Leží v nadmořské výšce 1 013 metrů na historické hranici Moravy a Slezska a je důležitým silničním přechodem na trase silnice I/44. Díky své poloze a spolehlivým sněhovým podmínkám je oblíbeným cílem zimních sportovců. Letos si v oblasti připomínají hned dvě významná výročí. Lyžařský areál letos slaví
Hledáte originální dárek k Valentýnu? Najdete ho na veletrhu Minerály a drahé kameny
iluxus.cz
Hledáte originální dárek k Valentýnu? Najdete ho na veletrhu Minerály a drahé kameny
Sběratelské rarity i unikátní šperky. Návštěvníci veletrhu Minerály a drahé kameny mohou vybírat ze stovek drahých kamenů, minerálů a zkamenělin. Akce proběhne o víkendu 14.–15. února v pražském hotel
Z českých záhad: Založili Prahu asijští mniši?
enigmaplus.cz
Z českých záhad: Založili Prahu asijští mniši?
Byla zakladatelkou Prahy mytická kněžna Libuše, jak tvrdí staré české pověsti? Nebo ji založila skupina záhadných asijských mnichů, jak má naznačovat jedna prastará legenda? A je možné, že ve stověžat
George Washington: Chtěli ho po smrti přivést k životu?
historyplus.cz
George Washington: Chtěli ho po smrti přivést k životu?
„Nezoufejte. Ještě je šance ho zachránit!“ zvolá William Thornton a s koženou brašnou v ruce si to žene do ložnice George Washingtona. Uslzení přítomní na něj jenom udiveně zírají, vždyť státník je už několik hodin mrtev. Tím se však Thornton nenechá odradit. Zatímco si rozbaluje chirurgické nadobíčko, úkoluje ostatní k pomocným pracím…   První prezident
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Hrůzná podívaná pro turisty: Zločinci visí po smrti v kleci
epochaplus.cz
Hrůzná podívaná pro turisty: Zločinci visí po smrti v kleci
V Anglii 18. století se právo prolíná s výstrahou. Navenek nevinné slovo „gibbet“ znamená hrůznou podívanou. Po popravě nejsou někteří zločinci uloženi ke klidnému odpočinku. Jejich mrtvá těla zavírají do železných klecí a vystavují vysoko u silnic, na kopcích nebo blízko místa činu. Někdy tak visí roky, dokud z nich nezůstane jenom kostra, a stávají
Jak mi moji rodiče (ne)vybrali ženicha
skutecnepribehy.cz
Jak mi moji rodiče (ne)vybrali ženicha
Dohazovačství patří leda tak do Prodané nevěsty, v moderních dobách nemá co dělat. A pokud ano, pak působí poměrně legračně. Dnes už to zní neuvěřitelně, ale je to pravda. Naši mi dohazovali ženicha, mladíka Ivana, protože si mysleli, že se s ním budu mít dobře. Jeho táta pracoval na okresním národním výboru a byl, jak se hezky říká, velké
Kdopak to ničí váš hlas?
nejsemsama.cz
Kdopak to ničí váš hlas?
Chrapot, pálení v krku a ztráta hlasu dokážou potrápit víc než rýma. Laryngitida je časté onemocnění, které většinou odezní samo, ale správná léčba může hojení výrazně urychlit a zabránit komplikacím. Zánět hrtanu neboli laryngitida patří k nejčastějším příčinám chrapotu. Často vzniká po virové infekci, hlasovém přepětí nebo při vystavení studenému a suchému vzduchu. Přestože se může zdát banální, špatně léčená laryngitida
Slovenská fazolačka
tisicereceptu.cz
Slovenská fazolačka
Suroviny na 6 porcí 300 g fazolí 5 brambor 8 kuliček černého pepře 2 celé bobkové listy 3 kuličky nového koření 2 klobásky (typu čabajka) 6 velkých žampionů 2 cibule 6 lžic sádla 2 lžíce h
Toulky za poznáním – Hornické muzeum Krásno
epochanacestach.cz
Toulky za poznáním – Hornické muzeum Krásno
Kde jinde by se mělo nacházet hornické muzeum než ve starobylém horním městě s bohatými hornickými tradicemi? Hornické město Krásno (něm. *Schönfeld*) vzniklo na místě prastaré hornické osady Tři lípy (něm. *Drei Linden*). První písemná zmínka o Krásně pochází z roku 1241. V okolí Krásna se nacházely významné cínové doly a ve vrcholném období v