Právě prohlížíte: Jarmila Dušková
Takhle láteřil v Krkonošských pohádkách Trautenberk na svou hospodyni Anče, když mu uvařila oblíbenou polévku krkonošského a podkrkonošského kraje. Zřejmě mu ji uvařila z čerstvého chlebového kvásku. S každým dalším dnem se totiž kvásek, a tedy i kyselo stává kyselejším. Vydatná polévka z hub a chlebového kvásku v minulosti živila obyvatele Krkonoš. Jídávali kyselo třeba sedmkrát do týdne, […]
Po internetu se šíří zprávy, že krémy na ochranu proti chladu a mrazu kůži škodí, pokud obsahují vodu. Je to pravda, nebo mýtus? A co tedy za mrazivého počasí používat? Ochrana kůže proti mrazu nespočívá pouze v mazání před ochodem z domu. Pokud za teplot pod nulou začínáte mít s kůží problémy, pak to může mít vícero důvodů: […]
Atmosféru domova dělají maličkosti. Třeba korálkový závěs jako křehká obměna krajkových záclon nebo předěl mezi pokoji. Korálkové závěsy k nám přišly z Asie. Velké popularitě se těšily v 60. letech minulého století a dnes opět zažívají boom. Vyznavači čínské filozofie Feng- shui tvrdí, že korálky mají kladný vliv na lidskou psychiku. Pro ty, kteří se s tímto pojmem ještě […]
Našli jste ve sklepě nebo na půdě starý žebřík? Nevyhazujte ho. Po menší úpravě se z něj dá udělat okrasa celého bytu. A nemusí to být jen žebřík, využít se dají i štafle či malé dřevěné schůdky. Žebřík bude skvěle vypadat v koupelně na odkládání ručníků, nebo ho prostě opřete jen tak o zeď a dekorujte […]
Chystáte se na pořádnou oslavu? Budete prolévat hrdlo panáky alkoholu, sladkým vínem či koktejly, anebo decentně usrkávat střik, protože nechcete přibrat? Čeští vědci přišli s šokujícím tvrzením, že čirý špiritus je dietní a tloustne se jen po sladkých barevných „lepidlech“. Když jde o kalorie… Tip: Pokud si hlídáte tajli a máte rádi gin s tonikem, pak […]
Rýma, kašel, bolest v krku a neustálé kýchání. To všechno jsou příznaky nachlazení. Jak si rychle ulevit bez medikamentů, věděly už naše babičky, a proto vařily horké bylinkové čaje. Zázvor Je vynikající proti nachlazení, ale pozor, pálí jako chilli. Tak to s ním nepřežeňte, jinak by se nedal pít. Čaj: Čerstvý zázvor nakrájíme na jemné plátky, zalijeme […]
Přinášíme vám mix nejrůznějších kulinárních tipů, kterými si můžete ozvláštnit váš běžný den. Recept: Bezmasá sekaná Pokud vám po nákupu vánočních dárků zůstal v peněžence jen průvan, poradíme vám, jak rodině připravit chutnou sekanou bez masa. Budete potřebovat ¼ kg točeňáku nebo libových párků (ti movitější mohou použít šunkový salám) 200 g pivního sýra 2–3 vejce […]
Co je to štěstí? Muška jenom zlatá rozhodně ne. Zapomeňte na ni a začněte se radovat z jiných maličkostí a okamžiků. Není třeba jezdit na Maledivy, nebo začít žít uprostřed přírody, šťastní můžete být i doma se svým obyčejným životem. Musíte se ale naučit štěstí vidět. Vysílaná energie Ať se podíváte do jakékoli příručky, v níž psychologové […]
Sedět pospolu a vychutnávat jídlo z jedné mísy je zvyk starý jako lidstvo samo. V dnešní době k němu má asi nejblíž fondue. Ve Švýcarsku se tak nazýval teplý pokrm ze sýra, který se podával v kotlíku a jedl vidličkou s kouskem chleba. Dnes už má po celém světě fondue mnoho variant. Ale základem vždycky zůstává příprava […]
