Právě prohlížíte: Eva Hořánková

Vyrobte si ubytovnu pro broučky

Pamatujete si, kdy jste naposled zaslechli bzučení včely či viděli čmeláka, nebo kdy vám před očima vyskočil z trávy koník? I hmyz musí někde bydlet a těch míst je čím dál míň. Ale i my můžeme těmto užitečným tvorům trochu pomoci. Vždycky to začíná nenápadně, nejdřív zmizí některé louky, nebo jsou tak důkladně posečené, že […]

ZOBRAZIT VÍCE

Skoč pro pár hub… Do sklepa, či na zahradu?

Pravověrní houbaři možná mávnou pohrdlivě rukou, ale co když někdo do lesa z různých důvodů nemůže nebo nechce? A zkusit pěstovat houby doma je docela fajn nápad. Když se rozhodneme pěstovat houby doma, musíme nejdřív zvážit, pro které máme vhodné podmínky, nebo jsme je schopni vytvořit. Jinak by to byla marná práce a velké zklamání. Ale […]

ZOBRAZIT VÍCE

Čatní, nebo chutney? Určitě je ochutnej

Čatní (anglicky chutney) je hustá pikantní omáčka připravená z rozličných surovin, jako je ovoce, zelenina, rozinky, česnek, cibule, hořčice, ocet, a nekonečného množství dalších přísad. Pojďme se na ni podívat trochu blíže. Domovem čatní je Indie. Tady je podávají jako zvlášť servírovanou omáčku dochucující základní jídlo. Mohou to být pokrmy z masa, kdy je zvlášť […]

ZOBRAZIT VÍCE

V palčácích jak v pokojíčku

Ať je zima mírná, nebo krutá, stejně ruce zebou obzvláště dámy, takže palčáky se hodí. A aby byly krásné, budeme si je muset uplést. Dámské palčáky s chlupatým lemem Na velikost 7,5–8,5 budeme potřebovat 50 g příze Schachenmayr Rosato, ve vínové barvě (b. 49) Po 50 g příze Schachenmayr Extra Merino v růžové (b. 34) a […]

ZOBRAZIT VÍCE

Máte rádi řepu?

Co se týče červené řepy, dělí se lidé na dva tábory. Jedni ji milují a už se nemohou dočkat další úrody, druzí se při vyslovení jejího jména otřesou odporem. Ale mezitím se tato nenápadná zelenina ocitá v centru pozornosti šéfkuchařů i výživových odborníků. Je totiž superzdravá. Kudy chodí, tudy léčí Obsahuje poměrně málo vitaminů, ale zato […]

ZOBRAZIT VÍCE

Umíte palačinky? Zkuste je udělat s námi

Máte chuť na něco dobrého, lehkého, ale ani nevíte, jestli sladkého nebo slaného? Pak je na řadě palačinka. Palačinka pro mlsné jazýčky Těstíčko na tuto palačinku je bohatší než na palačinky obyčejné, prostě je tam víc vajec a přidává se trochu másla. To s sebou přináší tu výhodu, že můžete dělat palačinky tenounké, skoro takové, jaké […]

ZOBRAZIT VÍCE

Ryby jedna báseň aneb Z našich rybníků a řek

Také si myslíte, že naše ryby mají méně chutné maso než ty mořské a že mají spoustu kostí? Zkuste některý z našich receptů a možná zjistíte, že jste se mýlili. Pstruh duhový ve slané krustě 4 porce Velký pstruh (cca 1000 g), nebo dva menší, 1 500 g soli, 2 vaječné bílky, bylinky podle možností, máslo, citron. […]

ZOBRAZIT VÍCE

Což takhle dát si mangold?

Může chutnat, léčit i zdobit. Dnes tak trochu polozapomenutá zelenina obsahuje spoustu vitaminů a minerálních látek. Podobá se špenátu, ale je příbuzným řepy cukrovky a pochutnávali si na něm už staří Egypťané, znali jej Řekové i Římané. Z říše římské se rozšířilo jeho pěstování do střední a severní Evropy a ve středověku přes Malou Asii až […]

ZOBRAZIT VÍCE

Zateplení šikmé střechy

Chcete méně topit a ušetřit. Pozvěte si na pomoc rodinu nebo kamarády a zateplete střechu. Když vás bude víc, práce vám půjde od ruky. Stačí si připravit vhodný materiál a nářadí, vyměřit krokevní pole a podle něj nařezat pásy izolace. Pak už vás čeká jen trochu šroubování, lepení a těsnění. Pro maximální energetickou úsporu můžete […]

ZOBRAZIT VÍCE

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vědecká záhada: Proč se Atlantský oceán v jednom místě ochlazuje?
21stoleti.cz

Vědecká záhada: Proč se...

Žijeme v době, kdy celý svět řeší oteplování planety. O...
Španělská neutralita: Franko jejím vyhlášením zklamal Hitlera
epochaplus.cz

Španělská neutralita: Franko...

„Nikdy, ani v nejlepších hodinách svého vojenského vítězství, nedokázal Hitler...
Tradiční chodský koláč
nasehvezdy.cz

Tradiční chodský koláč

Tento vyhlášený koláč plný tvarohu,...
Změří každému teplotu
epochalnisvet.cz

Změří každému teplotu

Dvě termovizní kamery, které se na...
Mníšek pod Brdy: Nejen zámek překvapí
epochanacestach.cz

Mníšek pod Brdy: Nejen zámek...

Město ležící na úpatí...
Dodnes neobjasněný osud: Malý Honzík zmizel před 22 lety!
epochaplus.cz

Dodnes neobjasněný osud: Malý...

Píše se 17. leden 1998. V pražském...
Zvuky, které umí léčit
nasehvezdy.cz

Zvuky, které umí léčit

Už staří Egypťané léčili zpěvem různé nemoci a také...
Záhadný hrad Bouzov: Bílá paní i tajný řád nacistů
epochanacestach.cz

Záhadný hrad Bouzov: Bílá paní...

Hrad Bouzov leží asi...
Belzebub: Šiřitel války a krveprolití
enigmaplus.cz

Belzebub: Šiřitel války a...

V doslovném překladu jeho jméno znamená „Pán...