Právě prohlížíte: Naše kuchyně
Stejně jako je kuchyně srdcem domu, je dřez srdcem kuchyně. A to i přesto, že dnes už v mnoha domácnostech zastoupily mytí nádobí myčky. Jenže myčky – jak už název napovídá – jsou určeny k mytí nádobí. Dřez toho má v popisu práce mnohem víc – slouží pro oplachování ovoce a zeleniny, omývání masa a […]
Voňavá káva, pravé italské espresso, cappuccino, latté? Nebo raději pořádného turka? Už se vám sbíhají sliny a plánujete koupi kávovaru? Jenže jaký si pořídit? Kávovary se stávají běžnou součástí našich domácností. Pokud jste se rozhodli, že ho chcete také, měli byste si před nákupem ujasnit tři věci. • Kolik peněz chcete nebo můžete investovat? • […]
Pečicí, mikrovlnná, parní… každá má svoje výhody. Ale jak se vyznat v novinkách? Na co se při koupi zaměřit a co by určitě ta „vaše“ trouba měla mít? Pečicí trouby patří ke standardnímu vybavení každé domácnosti, ať již jako součást samostatně stojících sporáků nebo ve stále žádanější a elegantnější podobě vestavných spotřebičů. Možná uvažujete, že […]
Kdo má rád kávu, určitě jí nepohrdne i v jiné podobě. I ti, kteří ji nemusejí, si občas rádi dopřejí její vůni v nějakém tom dezertu. A tak jsme pro vás připravili pár receptů pro inspiraci. Coffee Jelly Oblíbený nápoj si můžete vychutnat také jako dezert. V Japonsku si na něm pochutnávají v podobě Coffee […]
Výbornou pomerančovou bábovku s osvěžující polevou zvládne každý. Upečte ji třeba k nedělnímu kafíčku. Suroviny Na těsto 350 g másla 300 třtinového cukru 2 balení vanilkového cukru 6 vajec nastrouhaná kůra ze dvou pomerančů 300 g hladké mouky 50 kukuřičného škrobu 2 lžičky prášku do pečiva tuk a mouka na formu Na polevu 250 g […]
Jemná a nadýchaná roláda s meruňkovým krémem je slavnostní dezert, který ocení všechny generace. Suroviny Na těsto 140 g krupicového cukru 150 g hladké mouky 6 vajec moučkový cukr na posypání pečicí papír Na náplň 500 ml mléka 2 vanilkové pudinky 120 g krupicového cukru 100 g másla 200 g meruněk Postup Vejce vyšlehejte s […]
Proč bývají některé příbory víc poškrábané než jiné? Důvodem může být materiál, ze kterého jsou vyrobeny, ale i špatné zacházení. Přemýšleli jste někdy při pořizování příborů, jaké by měly být? Nebo jste jen tak přišli do obchodu a koupili ty, které se vám na pohled líbily? Ptáte se, co je na příborech k přemýšlení? Tak […]
Komu by se to někdy nestalo: Pečete koláč, sáhnete do lednice pro tuk – a tam žádný není. Naštěstí šikovná hospodyně ví, čím může v nouzi kterou surovinu nahradit. Máslo a margarin na pečení Čím je nahradit? Do těsta lze přidat tučný tvaroh, rozmixované banány nebo avokádo. Nahradí chybějící tuk a jeho konzistenci. Prášek do […]
Vícebojař a rodák z Třebíče Jiří Sýkora toho má za sebou za sebou hodně. Vytvořil český juniorský rekord v sedmiboji i v desetiboji, stal se mistrem Evropy atletů do 23 let a v Americkém Eugene vybojoval titul mistra světa do 20 let! Jak to všechno začalo? „Na základní škole v Třebíči,“ říká sympatický mladík. Škola […]
