Pokud často ukládáte potraviny do plastových sáčků, možná už jste uvažovali o vakuování. Ale jaký přístroj vybrat? Samozřejmě vakuovačka nejen ušetří práci, ale také trvanlivost potravin prodlouží. Jen si budete muset koupit takovou, která se hodí právě do vaší domácnosti. A protože nabídka přístrojů pro domácí využití je čím dál tím širší, zkusíme vám poradit. Na první pohled totiž vypadají všec

Každá hospodyňka ví, že co je doma, to se počítá. A tak možná i vy uvítáte návod na přípravu bujonové pasty, kterou můžete přidat do polévek a omáček a obohatíte je tak o nové netušené rozměry. Budete potřebovat: 3 bobkové listy, 15 kuliček nového koření, 3 g sušených hřibů, 20 kuliček nového pepře, 50 g listů čerstvého libečku (nebo trochu sušeného), několik větviček rozmarýnu, svazek petrželové

Mořský ďas je zajímavá ryba a vypadá opravdu děsně, ale děsně dobře chutná. Jde dravou hlubinnou rybu, která žije ve všech mořích a oceánech tropického a mírného pásma. Je vhodná pro rychlou úpravu a je podávána v těch nejlepších restauracích. Její maso má totiž krevetovou příchuť a je pevné. Výhodou je, že nemá kosti, má jen páteř, kterou poměrně snadno vyjmete. Lasaně s mořským ďasem a

Zima je někdy protivná, jindy má něco do sebe. Musíte si ji zkrátka umět užít. Co třeba takhle? Sněhuláci i bez sněhu Velmi pohlední a trvanliví budou sněhuláci ze špalků, na zahradě mohou zůstat až do jara. Pokud napadne sníh, jen jim přidá na kráse. Do bytu pak můžete s dětmi vytvořit malé sněhuláčky jako dekorace na okno nebo na zeď. Potřebujete k tomu třpytivé stužky jako iluzi sněhu a vžd

Grilovanou dužninu můžete také pokrájet na menší kostky a pokapanou omáčkou ji podávat v miskách. Ingredience 1 čerstvý zralý ananas (asi 2 kg) 1 lžíce másla 50 g lesního medu 2 lžíce citronové šťávy lístečky máty Postup Ananas omyjte, rozpulte a každou polovinu rozkrojte na čtyři zhruba stejně velké díly. Máslo rozpusťte a smíchejte s medem a citronovou šťávou. Ananasové lodičk

Nádobí, ve kterém se dá péct i dusit bez tuku, v němž maso není vysušené a těsto se nepřipaluje? Žádná utopie, jen speciální hrnec z terakoty. V římském hrnci můžete připravovat jakýkoli druh masa, polévky, zeleninu, ryby, moučníky i chleba. Mezi keramickým nádobím je tzv. římský hrnec unikátem tím, že nemá glazuru. Proto při namočení ihned ztmavne, jak nasakuje vodu. A právě vlhkost mu dodává s

Patrně si pomyslíte, že nijak zvlášť, protože bude znečištěný jako městské životní prostředí. Jenže realita je jiná, městský med může být dokonce méně kontaminovaný škodlivými chemikáliemi než ten, který sbírají včely na venkově. Jeden důvod je zřejmý! Ve městě se mnohem vzácněji používají pesticidy. Městský med je ale i bez příměsi škodlivin, které se dostávají do vzduchu s výfukovými plyny

Které byliny harmonizují nervovou soustavu? Mučenka pletní pomáhá zklidnit psychiku ve stavu rozčílení a podráždění, kromě toho se doporučuje oslabeným a unaveným lidem, jimž vyčerpání brání skutečně se uvolnit a relaxovat. Rozchodnice růžová zvyšuje krevní oběh, což je spojeno s vyšší reaktivitou a výkonností mozku. Třezalka tečkovaná přispívá k emocionální vyrovnanosti a pocitu pohod

Přinášíme vám řadu tipů, jak zpracovat citrusy tak, že z nich vykouzlíte chuť, jakou jste ještě nevyzkoušeli. Kandovaná kůra Doma připravená chutná výborně, takže nelitujte nákladů a zkuste to. Náklady znamenají konkrétně to, že je třeba koupit bio pomeranče nebo bio citrony. Z chemicky ošetřených plodů postřik drhnutím kartáčem ani dlouhým louhováním ve vodě nikdy zcela neodstraníte. Až bude

Vindaloo je populární indické jídlo spojující vůni koření a pikantní chuť chilli. Je ideální jako netypický oběd. Suroviny na 4 porce 12 kuřecích paliček 6 lžic řepkového oleje 2 lžíce koření vindaloo másala 70 ml červeného vinného octa 2 cibule 6 stroužků česneku 20 g zázvoru 4 rajčata 6 chilli papriček 1 lžička třtinového cukru sůl Postup Na pánvi nasucho opražte koření v