Právě prohlížíte: Jana Baxová
Pokud jste si po Vánocích naordinovali lehčí jídelníček, tohle jídlo vám do něj skvěle zapadne!Suroviny na 4 porce 1 kg kuřecích řízků 0,1 l smetany ke šlehání 1 kelímek jogurtu 2 lžíce sójové omáčky 1 lžička koření podle chuti sůl Postup Oblíbené koření smícháme s jogurtem. Kuře nakrájíme na kostky, naložíme do jogurtu a necháme přes noc marinovat v lednici. Pro zjemnění […]
Už máte dost smaženého kapra v trojobalu, ale přesto si chcete na Vánoce dopřát tradiční české jídlo? Tohle by mohla být ta správná volba pro Vás. Suroviny na 4 porce 4 plátky kapra uvařené v rybím vývaru Na omáčku větší mrkev ½ celeru 1 cibule 4 bobkové listy slunečnicový olej 4 lžíce švestkových povidel rybí […]
„Jezdím na kolobrndě, tramvaj doběhnu, nic mě nebolí. Nejsem čekatel na důchod,“ prohlásil letos v jednom rozhovoru herec. Fakt je, že z toho, že čeká na důchod, by ho nejspíš ani nikdo nepodezíral. Jistě nejen já mám pocit, že se léty vlastně nijak zvlášť nemění. Pochází ze Zlína – tedy vlastně z Gottwaldova, ale dnes […]
Opakování je matka moudrosti, a tak i my přinášíme seznam látek, před kterými bychom měli své zvířecí miláčky chránit. Víme, jak jsou zejména kočky a štěňata zvědavá, a tak bychom nic neměli nechávat náhodě. Každou chvíli se o tom někde dočteme (anebo zaslechneme zkazky v čekárnách u veterináře), jak to které zvíře bojovalo se životem. […]
K čemu všemu je čich důležitý zjistíme obvykle až ve chvíli, kdy ho ztratíme, ať už dočasně nebo trvale. Podle výzkumů lze podle kvality čichu odhalit i stárnutí mozku a u starších lidí i riziko úmrtí. Mezi smysly má čich nezastupitelnou roli: s jeho pomocí neustále monitorujeme své okolí a jeho prostřednictvím jsme při dýchání […]
Dobře vychlazená rajčatová polévka, která je klenotem španělské kuchyně, přijde v horkých letních dnech k chuti. Suroviny na 3 porce 1 kg rajčat 1 cibule 1/3 salátové okurky ½ zelené papriky ½ červené papriky 1 stroužek česneku 3 lžíce olivového oleje 3 lžíce vinného octa 1 lžička soli špetka pepře čerstvá bazalka na ozdobu Postup […]
Kupujeme je často, protože mají v našich kuchyních bohaté využití. Jak ale vejce uskladnit, aby se nezkazila nebo nestala zdrojem nepříjemných zdravotních problémů? Poradíme vám! Dříve jsme slýchávali, že bychom konzumaci vajec měli omezit, protože nejsou zdravá. Poslední trendy však hovoří o tom, že vejce nám neškodí. To však platí za předpokladu, že s nimi […]
Češi mají špízy, Řekové souvlaki. Zkuste si je třeba ugrilovat! Suroviny na 4–6 porcí 1 kg libového vepřového masa 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa 4 lžíce citronové šťávy 3 stroužky česneku 1 lžička soli špetka pepře ½ lžičky tymiánu ½ lžičky oregana čerstvá petrželka špejle Postup Namočíme špejle. Maso nakrájíme nejprve […]
Každý rok u nás přibudou desítky tisíc nových případů cukrovky. Nejčastější příčinou je dlouhodobě nezdravý životní styl – strava bohatá tučná jídla a cukr, málo pohybu. Zvýšená hladina cukru v krvi poškozuje cévy, nervy, zrak, ledviny, a hlavně vede k cukrovce. Poradíme vám, co dělat, abyste měli ideální hladinu cukru od 4 do 5,6 mmol/l. […]
