Naše kuchyně
28.12.2021
Potřebujete se po vánočním hodování dostat do formy? Pak je pro vás ideálním postním nápojem yerba maté. Kouřová vůně a uzená chuť. Řízný a hořký… Tak popisují znalci tradiční jihoamerický nápoj, který místní šamané při svých rituálech používali již v dobách před Kristem a který má dodnes přezdívky Zázrak z pralesa nebo Zelené zlato indiánů. Čím si tyto názvy zasloužil a proč je vhodný pro nás?
27.12.2021
To ví asi každý. Ale udělat pořádný steak, aby z původně kvalitního masa nevznikla tvrdá flákota, není úplně snadné. Takže pojďme na to. Připravit steak je možné několika způsoby. Někteří preferují obyčejnou pánev, jiní ji kombinují s troubou, někdo se nemůže nabažit steaku opečeném na grilu. Jak tedy správně postupovat? Jdeme nakoupit Sehnat dobré maso je základ, ale pokud vynecháte supermarke
23.12.2021
Při pečení cukroví se hodí jak vál, tak váleček, ale – umíte si vybrat správně? Vál nemusí být jen klasický dřevěný, ale také ze silikonu. A váleček? Může být dřevěný, mramorovaný, umělohmotný, s nastavitelnou výškou těsta… A co takhle embosovaný? VÁL Pravda, těsto můžeme míchat jen tak na pracovní desce nebo třeba v robotu. Dosud nepřekonatelnou klasikou je ale vál. Vybrat si můžete dřevěný,
22.12.2021
Už máte dost smaženého kapra v trojobalu, ale přesto si chcete na Vánoce dopřát tradiční české jídlo? Tohle by mohla být ta správná volba pro Vás. Suroviny na 4 porce 4 plátky kapra uvařené v rybím vývaru Na omáčku větší mrkev ½ celeru 1 cibule 4 bobkové listy slunečnicový olej 4 lžíce švestkových povidel rybí vývar 1 dl černého piva 1 dl červeného vína perník na strouhání ma
21.12.2021
Klasika všech klasik, takhle ji doporučujeme dělat my. Suroviny 200 g másla 100 g cukru moučka 2 žloutky kůra z jednoho citronu 300 g hladké mouky marmeláda Postup Máslo pokojové teploty utřeme s cukrem, žloutky, kůrou z citronu a vanilkou. Vmícháme mouku a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme ideálně přes noc v chladu odpočinout. Těsto vyválíme na plát silný
20.12.2021
Zdá se vám, že už vám to nemyslí jako dřív, že zapomínáte a přičítáte to stáří? To ale nebude ten pravý důvod. Všichni chceme, aby nám to myslelo do pozdního věku, ale pak o mozek musíme pečovat. Jak? Zdraví mozkových buněk závisí na mnoha okolnostech třeba na hladině cukru v krvi, hormonální nerovnováze, stresu či nedostatku živin. A s tím se přece dá něco dělat. Zkuste třeba čtyřtýdenní dietní
17.12.2021
Vyzkoušejte upéct si voňavé vánoční perníčky tak, jak jste to nejspíše ještě nezkoušeli. Suroviny na 1 várku 30 g omegy 15 g kakaa 200 g jemně mleté celozrnné pšeničné mouky 200 g jemně mleté žitné mouky 4 vajíčka 1 lžička perníkového koření 1 lžička sody bicarbony mandle loupané Postup Mouky prosejeme s kořením, sodou a kakaem. Do prosáté mouky přidáme fruktózu, vejce a rozpušt
15.12.2021
Před návštěvou se můžete lineckým vytasit nejen na Vánoce. Vždyť touto tradiční pochoutkou si můžeme dělat radost po celý rok! Suroviny 210 g hladké mouky 140 g tuku nebo hery 70 g cukr moučka 1 citron 2 žloutky Postup Říká se, že mouka, máslo a cukr mají jednoduchý a zapamatovatelný poměr, totiž 3-2-1. Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr a na kousky pokrájené změklé máslo. Uprost
10.12.2021
Je důstojnou alternativou vinného sklípku a skvělým pomocníkem k uchovávání vína. Umíte si tuto speciální lednici pro nápoj bohů vybrat? A víte, kam si ji postavit? Jestli jste milovníci vín, pak by vám vinotéka v bytě chybět určitě neměla. Zvlášť v poslední době je správné uchovávání vín trendem. Než se vydáte za nákupy, rozmyslete si, co od té vaší schránky na tekuté hrozny očekáváte. Na co se
10.12.2021
Správně uskladnit, to co jsme vypěstovali, může být věda. A existují metody, které možná neznáte. Brambory zůstanou chutné, když pod ně dáte kousky dřevěného uhlí. Samozřejmě musí to být v v chladu a temnu. Samozřejmě nesmí teploty klesnout pod bod mrazu – na to jsou brambory citlivé. A nejen, že jsou dobré, ale dřevěné uhlí také zpomaluje klíčení. Nějakou dobu vydrží i při pokojové teplotě, k
reklama
Šikovné tipy
Patchworkové taštičky nejen na mobil
Každé sváteční švadleně se doma nashromáždí hromada zbytků látek. Pak stačí přikoupit vatelín, barevný zip a popustit uzdu fantazii. Oproti patchworkovým dekám, přehozům, ale i polštářům vystačíte při šití pouzdra nebo kosmetické taštičky skutečně s malými zbytky látek. Pouzdro na mobil Příprava Obkreslete tvar mobilu na jemný papír a přidejte kolem obvodu 1 cm. Pak […]
Vytvořte si svou rustikální nádobu
Zahradní koryta a kamenné nádoby jsou dnes velmi módní. Ale trh je prakticky vyčerpaný a nedají se téměř sehnat. Udělejte si jejich imitaci, která je téměř k nerozeznání od originálu. Ozdobte se zahradu vlastnoručně vyrobenými nádobami z umělého kamene. Můžete si ho udělat sami. Z hmoty, které se říká hypertufa. A co víc, můžete si vymyslet, jaký bude […]
Jak do toho, když se opravdu nechce?
Chronická tendence odkládat plnění většinou náročných nepříjemných povinností a úkolů na později se odborně nazývá prokrastinace. Je to lenost, nebo nerozhodnost?   Už se vám to stalo? Máte spoustu práce, ale když se rozhodnete ji zdolat, najednou jste jako paralyzovaní. Jak dochází k tomu, že člověk odsouvá své povinnosti až po nejzazší možnou mez nebo je […]
Kouzelné kytičky ze zbytků látek
Původní tradiční japonská technika zvaná kanzashi sloužila k výrobě ozdobných spon do vlasů. Vy si s její pomocí můžete ze zbytků látek vyrobit roztomilé textilní kvítky. Technikou skládání kousků látek do tvaru květů si vytvoříte krásné šperky, ozdoby na šaty i na kabelky nebo polštářky. Chce to jen malinko praxe. Textilní kytičky vyrobíte i z těch nejmenších zbytků […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Piškotová roláda s jahodami
nejsemsama.cz
Piškotová roláda s jahodami
Tato nadýchaná roláda je sázkou na jistotu, která nikdy nezklame. Ingredience: ● 4 vejce ● 100 g cukru krupice ● 100 g hladké mouky ● 1 lžička prášku do pečiva ● 200 ml smetany ke šlehání ● 150 g jahod ● 2 lžíce moučkového cukru Postup: Vejce s cukrem vyšlehejte do nadýchané pěny, aby těsto získalo správnou strukturu. Pak vmíchejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, aby těsto neztratilo objem. Směs rozetřete
Benjamin Franklin: Vynálezce ploutví, který sedí nahý u okna
epochaplus.cz
Benjamin Franklin: Vynálezce ploutví, který sedí nahý u okna
Benjamin Franklin se připomíná jako jeden z otců zakladatelů Spojených států, vynálezce hromosvodu nebo slavný experimentátor s drakem během bouřky. Za touto vážnou historickou postavou se ale skrývá mimořádně svérázný člověk. Miluje plavání, sedává nahý u otevřeného okna, odmítá patentovat své vynálezy a ve volném čase vytváří hudební nástroj, na který později skládají Mozart i
Po podrazu Sovětů vystydlo Finům kafe
historyplus.cz
Po podrazu Sovětů vystydlo Finům kafe
Finové si hudbu z rádia poslechnou rádi. Občas ji však přeruší slova finské komunistky, která uprchla do Sovětského svazu. „Šelmička bez ostrých zubů, zato mazaná a chlípná,“ nevybíravě žena útočí na finského premiéra i další představitele státu. Sovětské propagandistické vysílání připravuje pole k útoku… Prozřetelní Finové tuší, že je zle. Jejich suverenita je ohrožena, neutralitu si těžko
Opulentní klasika dubajské vily
rezidenceonline.cz
Opulentní klasika dubajské vily
Rezidence navržená studiem Covet House, situovaná v srdci „Města zlata“, je oslavou dokonale propracovaného designu. Mistrná kombinace vznešenosti a sofistikovanosti v ní vytváří prostory, odrážející osvědčenou zdejší tradici v kontextu s aktuální modernou.   Nádheru klasického designu podtrhují mramorové detaily, současný nábytek, osvětlení a doplňky z bohaté nabídky Covet House pak vnášejí do interiérů potřebný
Prokletý milionářův poklad nalezen! Skutečně?
enigmaplus.cz
Prokletý milionářův poklad nalezen! Skutečně?
Do truhly o rozměrech 25 cm x 25 cm x 13 cm ukryje americký milionář Forrest Fenn (1931–2020) roku 2010 svůj poklad kdesi ve Skalistých horách na západě USA. Věří, že může vydržet neobjeven klidně i t
Bytem proudila negativní energie
skutecnepribehy.cz
Bytem proudila negativní energie
V novém bytě se nikdo z naší rodiny necítil dobře. Slýchali jsme hlasy, měli jsme pocit, jako kdyby nás někdo pozoroval… Se dvěma dětmi se v malém bytě už nedalo vydržet. Museli jsme najít byt, kam se vejdeme my všichni včetně zvířat a hromady věcí. Nebylo snadné něco sehnat a vejít se do smysluplné částky. Proto jsme
Obyvatele indické vesnice děsí duchové: Mohou za to zlé síly?
epochalnisvet.cz
Obyvatele indické vesnice děsí duchové: Mohou za to zlé síly?
Obyvatelé vesnice Mariguda v indickém státě Urísa žijí od konce roku 2025 v rostoucím strachu. Několik vesničanů totiž za záhadných okolností umírá a jejich duše nyní údajně straší ve vesnici. Podle některých vesničanů může vše souviset se stavebními pracemi u zdejší řeky, kde se dříve konaly náboženské rituály. Probudila snad stavba zlé síly? Klidná
Michal David: Se ztrátou dítěte se nedá vyrovnat
nasehvezdy.cz
Michal David: Se ztrátou dítěte se nedá vyrovnat
Lidé znají Michala Davida (65) jako krále české popmusic. Prací zaháněl bolest ze smrti milované dcerky. Mnozí mají život Michala Davida (65) spojený především s úspěšnou kariérou, hudbou a nekoneč
Tři kroky k silnější, hladší a mladistvější pleti v podání Neutrogena Collagen Bank
iluxus.cz
Tři kroky k silnější, hladší a mladistvější pleti v podání Neutrogena Collagen Bank
Kolagen je jedním z nejdůležitějších stavebních kamenů naší pleti. Právě on je zodpovědný za její pevnost, pružnost a mladistvý vzhled. S přibývajícím věkem však jeho přirozená produkce klesá – podle
Znojemské historické vinobraní
epochanacestach.cz
Znojemské historické vinobraní
Historické centrum Znojma ožije 11.–13. září 2026 největší slavností vína a historie v České republice. Znojemské historické vinobraní nabídne čtrnáct multižánrových scén, stovky programových bodů, desítky vinařů, velkolepý historický průvod krále Jana Lucemburského i koncerty známých českých interpretů. Na jeden víkend se celé město promění v živoucí kulisu středověku, kde se historie prolíná se současnou
Fotbal 2026: Hra kamer, dat a algoritmů
21stoleti.cz
Fotbal 2026: Hra kamer, dat a algoritmů
Fotbal zdaleka není jen soubojem dvaadvaceti hráčů, kteří se snaží dostat balon do branky soupeře. Na probíhajícím šampionátu sledují každý pohyb na hřišti desítky kamer, senzory ukryté v míči i algor
Jak chutně využít zbytky cukety? Na chipsy, nebo polévku!
tisicereceptu.cz
Jak chutně využít zbytky cukety? Na chipsy, nebo polévku!
Cuketové chipsy Předehřejeme troubu na 210 °C. Plech si důkladně vyložíme pečicím papírem, případně ho můžeme ještě postříkat olejem ve spreji, ale není to nutné. Z cuket odkrojíme konce a nakrájím