články se štítkem: Víno (13 nalezených článků)
15.8.2025
...či dokonce sekt? Suché nebo sladké? Jasné je, že řeč bude o víně, ale tentokrát nepůjde o konzumaci, nýbrž o vaření. Víno je totiž pro kuchaře požehnáním. Snoubí se v něm kyselost i sladkost s kořeněnými a ovocnými tóny, a použijete-li je při vaření, posílíte chuť a vůni původních surovin. A v tom je jeho kouzlo. Nejen kvalita, ale i chuť Základní poučku o tom, že při vaření je vhodné použít
9.12.2024
Už jste si někdy nalili sklenku a ucítili vůni posečené trávy nebo třeba kouře? Možná vás přepadla nejistota a podezíravě jste zkoumali, jestli není něco špatně. Ale není a váš čich i chuť jsou v pořádku. A tak se směle můžete pustit do objevování palety vůní a chutí, které můžete ve víně najít. Určitě vás mnohé překvapí. Jak správně ochutnávat Určitě jste už nějakou tu degustaci vína viděli, a
Jsou hotové raz dva a vaši hosté si na nich pochutnají. Ingredience 250 g tygřích krevet 1 větší cibule 3 stroužky česneku 4 dcl bílého vína 4 lžíce olivového oleje hrst nasekané petrželky sůl čerstvě drcený pepř 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy Postup Krevety oloupejte nebo je klidně nechte ve skořápce. V hlubší pánvi rozpalte olej a přidejte na kostičky nakrájenou ci
24.6.2023
Aneb pojďte se s námi podívat, co je pravda a co rozšířený mýtus, tentokrát o nápojích. …cola pomáhá při průjmu Kdepak! I když je cola často doporučována jako lidový prostředek proti průjmu, její skutečný efekt je sporný. Obsahuje sice látky, které při střevních potížích ulevují, ale jejich účinek podkopává vysoký obsah cukru, který může průjem dokonce zhoršovat. Obyčejný černý čaj prospěje v t
15.4.2023
Pokud je rádi pijete, jistě kupujete značky, které vám chutnají. Ale možná vás už také napadlo, že byste chtěli ochutnat archivní. Bývá drahé, ale můžete zkusit archivovat víno sami. Víno pro budoucnost Nejen proto, že archivací víno získá na kvalitě, ale může se hodit také pro slavnostní příležitosti nebo nějaké jubileum. Pokud například při narození vnoučete pořídíte víno a uložíte je do archi
10.12.2021
Je důstojnou alternativou vinného sklípku a skvělým pomocníkem k uchovávání vína. Umíte si tuto speciální lednici pro nápoj bohů vybrat? A víte, kam si ji postavit? Jestli jste milovníci vín, pak by vám vinotéka v bytě chybět určitě neměla. Zvlášť v poslední době je správné uchovávání vín trendem. Než se vydáte za nákupy, rozmyslete si, co od té vaší schránky na tekuté hrozny očekáváte. Na co se
Ten nejčastější mýtus, tedy že se degustace hodí pouze pro znalce vína, už se daří díky mnoha vinařům celkem úspěšně vyvracet. Existují však i další mylné informace týkající se ideální doby degustace nebo třeba pokrmů, které by ji měly doplňovat. Pojďte se s námi podívat na šest mýtů, z nichž vás minimálně dva překvapí. Mýtus č. 1: Degustace je jen pro znalce Přibližně deset ochutnaných vzorků b
24.8.2020
Pokud máte rádi dobré víno, nabízíme vám doplňky, které požitek z lahodného nápoje ještě o něco zpříjemní. Co se skrývá pod zátkou Přestaňte tápat v identifikaci aromat v každé sklenici vína a staňte se znalcem a tím, kdo ostatním poodkrývá vinná tajemství. S publikací Le Nez du Vin DUO (Vůně vína) francouzského experta Jean Lenoira, to půjde samo. Sada obsahuje 24 flakonků s nejčastějšími
14.8.2020
Sezóna zahrádkářů je za rohem. Proč protentokrát nezkusit výrobu dobrého domácího vína? Příprava domácího vína není zase tak složitá a jde ho udělat nejen klasicky z rybízu, ale v podstatě ze všeho včetně melounu! Co budeme potřebovat •demižon – (desetilitrový stojí kolem 300 Kč) •kvasnou zátku (tzv. bukátko, v drogerii kolem 50 Kč) •korek na demižon •plastelínu nebo vosk •cukr •v
15.5.2020
V klidu posedět u vína znamená také, že vám na stole zteplá. Tomu se samozřejmě dá bránit, „chladičů“ se prodává řada druhů, od tradičních kovových kbelíčků až třeba po neoprenový oblek za zip. Až na luxusní výjimky nádoby jen chlad pasivně udržují. Aktivní chladící systém je spíš pěkná hračka pro milovníky vína než praktická pomůcka. Hračka je to ale promyšlená a vybavená funkcemi. Třeba pamětí,
reklama
Šikovné tipy
Vymáčkněte to nejlepší z citronu
Málokterá potravina má v domácnosti tolik různých využití. Citron dodá nejen chuť a aroma, ale také bělí, čistí a zahání obtížný hmyz.   Vybělí nehty Laky zanechávají na nehtech nepěkný barevný nádech, kterého se odlakovačem nedá zbavit.  Naštěstí existuje jednoduchý prostředek, jak nehtům vrátit přirozený odstín, a tím je citronová koupel. Vymačkejte citronovou šťávu do […]
Patinu hravě zvládnete…
Nádech starodávna, připomínky dávných časů, punc nedokonalosti… Také chcete, aby váš nábytek, obrázky či dekorace působily jako z dob vaší babičky? Pusťte se do díla! Když se řekne patina, znamená to změnu povrchu způsobenou časem… tedy dlouhodobým vystavením různých vlivů a třeba jen opotřebováním, jak daný předmět často a dlouho používáme. Patina vypovídá o letitosti […]
Velikonoční čepičky s oušky
Pokud se vám nechce do barvení vajíček, tak je zkuste naparádit čepičkami se zaječími oušky. Háčkované Budete potřebovat: – háček 2,5 mm – bavlněnou přízi Postup Háčkujte v řadách, na začátku každé řady uháčkuje 1 řetízkové oko (ŘO). Začíná se na špičce čepičky. Čepička 1. ř.: 2 ŘO, do prvního oka 6 krátkých sloupků (KS), […]
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
Obří vejce může být netradiční dekorací a navíc poslouží jako zajímavý květináč na cibuloviny. A to vše ne jenom na Velikonoce! Vejce je dokonalým symbolem jara jako takového. Nebojte, nenakladla jej žádná dračice. Zrodilo se ze sádrových obvazů. Totiž, u vás doma se teprve zrodí. A vyrobit ho zvládne i úplný začátečník. Připravte si speciální […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
rezidenceonline.cz
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
Pokud váš trávník po zimě připomíná spíš flekatý koberec než lákavý zelený porost, není to náhoda. Jaro vždy nemilosrdně odhalí místa, kde plevel využil náskok, který získal ještě před začátkem sezóny. Dobrou zprávou je, že právě teď máte šanci změnit pravidla hry. Když půda volá o pomoc Důvod, proč se plevele na jaře chovají životaschopněji
Nové Dokumentační centrum v Norimberku otevře začátkem léta
epochanacestach.cz
Nové Dokumentační centrum v Norimberku otevře začátkem léta
Německo upevňuje svou pozici jedné z nejvyhledávanějších evropských turistických destinací. Nejnovější kulturní projekty, otevření inovativních muzeí a velkolepé rekonstrukce historických památek přitahují návštěvníky z celého světa. V nadcházejících měsících se zde propojí kultura, historie i moderní zážitky do jedinečné nabídky turistických míst – přinášíme jejich výběr. Po přibližně pětileté přestavbě se koncem května nebo začátkem
Frankfurt otevřel novou kapitolu Terminálem 3
iluxus.cz
Frankfurt otevřel novou kapitolu Terminálem 3
Letiště Frankfurt zažilo moment, který přesahuje běžný provozní milník. Ráno 23. dubna v 5:25 dosedlo na ranvej letadlo letu CZ8021 společnosti China Southern Airlines ze Shenyangu – první stroj, kter
Když je chatbot až moc milý: jak se z ochoty stává problém
21stoleti.cz
Když je chatbot až moc milý: jak se z ochoty stává problém
Umělá inteligence se učí být příjemná, leckdy je až podlézavá. Nová studie naznačuje, že právě tahle snaha může mít vedlejší efekt: čím milejší chatbot, tím ochotněji přikyvuje i naprostým nesmyslům.
Obestavěli dávní lidé Sardinii kamennými věžemi?
historyplus.cz
Obestavěli dávní lidé Sardinii kamennými věžemi?
Výzkum poblíž vesnice Barumini na Sardinii se táhne už řadu měsíců. Teprve na jaře 1951 ale italský archeolog Giovanni Lilliu narazí pod nánosy hlíny na zbytky prastaré kamenné stavby. „Je to ono,“ zaraduje se vědec. Právě objevil největší dochovanou stavbu nuragu! Malebný ostrov Sardinie, ležící poblíž západních břehů Itálie, je dodnes obestřen rouškou tajemství. A
Loewe otevírá parfémový chrám v Soulu
epochalnisvet.cz
Loewe otevírá parfémový chrám v Soulu
Španělský módní dům Loewe otevírá svůj první vlajkový boutique v jihokorejském Soulu. Dvoupatrový prostor v designové čtvrti Seongsu propojuje španělskou tradici s korejskou estetikou a funguje i jako zážitkový prostor.   Interiér soulského butiku Loewe je rozprostřený do dvou podlaží. Jeho design působí jako harmonický dialog mezi středomořskou tradicí a současnou korejskou vizuální kulturou. Prostor
Broskvovobazalkový koktejl
tisicereceptu.cz
Broskvovobazalkový koktejl
Suroviny 2 broskve 1 limetka 1 zelená okurka 1 hrst bazalkových listů 10 kostek ledu Postup Broskve oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší kousky. Okurku také oloupeme a nakrájíme.
Z ulice na světový trůn: Placka z Neapole dobyla planetu
epochaplus.cz
Z ulice na světový trůn: Placka z Neapole dobyla planetu
Z placky pro chudé servírované v rušných ulicích Neapole se stává jedno z nejoblíbenějších jídel planety. Pizza dnes spojuje kontinenty, chutě i kultury a její příběh je překvapivě živý a plný vůní. Kde a jak vlastně přišla na svět? „Dej mi něco rychlého a levného,“ zaznívá v 19. století v přístavních uličkách staré Neapole. A
Focaccia podle Emanuela Ridiho
nejsemsama.cz
Focaccia podle Emanuela Ridiho
Italský rychlý chleba si můžete připravit denně čerstvý a je překvapením i pro nenadálou návštěvu. Ingredience: ● 500 g hladké mouky ● 400 ml vody ● ½ droždí ● 1 lžíce mořské soli ● 50 ml oleje extra virgin ● 100 g černých oliv ● 1 lžíce sušeného rozmarýnu Postup: V míse smíchejte vlažnou vodu a droždí. Postupně přisypávejte mouku, až vznikne hladké těsto. Mísu přikryjte utěrkou a nechte odstát
Ohniví muži: Varování pro chamtivé?
enigmaplus.cz
Ohniví muži: Varování pro chamtivé?
Značnou část českého území kdysi pokrývaly hluboké lesy. Číhala v nich četná nebezpečí. Neopatrný poutník snadno mohl skončit jako potrava divé zvěře, padnout do léčky lapků nebo navždy zabloudit. A
Heidi Janků je krásná a plná humoru
nasehvezdy.cz
Heidi Janků je krásná a plná humoru
Zpěvačka Heidi Janků (63) opět dokázala, že jí Bůh nadělil nejen krásu, ale i zdravý nadhled. Přestože zvažovala estetický zákrok, nakonec si to na poslední chvíli rozmyslela. A její důvod? Naprost
Můj muž se mi zjevil ve snu a poslal mi novou lásku
skutecnepribehy.cz
Můj muž se mi zjevil ve snu a poslal mi novou lásku
Nastoupila jsem do důchodu, byla bez manžela a bez dětí. Deprese a smutek se mi usadily v duši. Cítila jsem, že bez zázraku se už nevzpamatuju. Když můj manžel nastupoval do důchodu, udělali jsme na naší chalupě velkou oslavu. Můj Venca vypadal skvěle, byl plný energie, vyprávěl, co všechno udělá, když bude mít nyní spoustu času. Až jsem