články se štítkem: potraviny (14 nalezených článků)
14.5.2026
Běžně je používáme a o jejich možném riziku máme jakési povědomí. Jenže víme přesně, jak je to třeba s jedovatostí fazolí za syrova nebo s halucinogenními účinky muškátu? Lilek Podobně jako brambor, s nímž je botanicky příbuzný, obsahuje lilek nebezpečný solanin. Naštěstí je to látka tepelně nestabilní, takže se při vaření, pečení a smažení rozkládá a lilek je pak bez problémů jedlý. V žádném př
17.4.2024
Proso, čirok, pšenice špalda, grünkern a kamut. Jde o netradiční cereálie a my vám vysvětlíme jak pomáhají našemu zdraví a v jaké formě je můžete jíst. Odrůdy obilovin a jim podobných rostlin, které málem upadly v zapomnění a teď se mezi nás vrací, bývají výživově velmi hodnotné, často neobsahují lepek a jsou také dobře stravitelné. Pro velký obsah vitaminů a dalších cenných živin navíc prospívaj
15.2.2024
Vybrat správnou dózu na uskladnění potravin není vůbec jednoduché. Věděli jste, že ta správná prodlouží životnost i čerstvost potravin? A ještě to s ní ve spíži vypadá skvěle. Mouka, cukr, luštěniny… Jak je máte doma uskladněné? Ponecháte je po otevření v původním obalu, nebo je přesypete jinam? A co brambory a čerstvá zelenina? Na trhu je obrovské množství různých krabiček, dóz, přepravek a boxů
11.2.2024
To ví každý, kdo vlastní zahradu a potřebuje uchovat úrodu. Využívají ho i chovatelé domácích zvířat nebo třeba myslivci a rybáři. Mrazák se ale může hodit i nám ostatním. Kolikrát už jste měli možnost koupit výborné levné maso nebo vám sousedé nabízeli přebytky ze zahrady a vy jste odmítli s tím, že to prostě nemáte kam dát, protože i když máte velkou lednici s mrazákem, už se vám tam nic víc ne
27.12.2023
Můžete v ní nosit oběd nebo svačinu do práce či na výlet nebo jídlo doma uskladnit. Napadlo vás někdy, kdo s ní přišel první? Pravděpodobně to byli Japonci. Jejich krabička se jmenuje bentó a první se objevila už ve12. století. Nejčastěji se vyráběla z lakovaného dřeva a byla krásně zdobená. Právě druh dřeva a zdobení vyjadřovalo majetnost majitele. Navíc Japonci povýšili plnění jídelních krabiče
8.3.2022
Možná jste o tom také přesvědčeni. Přičemž je otázkou, čím vlastně mělo být lepší. Mnoho lidí se domnívá, že před třiceti a více lety byly potraviny méně kontaminované chemickými látkami. To je sporné, neboť například právě v roce 1989 byly spotřeba hnojiv na 1 hektar průměrně dvojnásobná než dnes. Největším problémem byla kontaminace PBC, látky známé jako polychlorované bifenyly, která se dostá
26.8.2021
Opakování je matka moudrosti, a tak i my přinášíme seznam látek, před kterými bychom měli své zvířecí miláčky chránit. Víme, jak jsou zejména kočky a štěňata zvědavá, a tak bychom nic neměli nechávat náhodě. Každou chvíli se o tom někde dočteme (anebo zaslechneme zkazky v čekárnách u veterináře), jak to které zvíře bojovalo se životem. A úplně zbytečně. Stačilo by si projít seznam látek, které
17.6.2021
Všichni víme, o co jde: Průmyslově vyráběné potraviny a jídla nestačí jen osolit a okořenit. Přišly by o lákavý vzhled i trvanlivost. Na řadu tedy přicházejí potravinářské přísady. Nemyslete si, že „éčka“ jsou novodobým vynálezem naší éry – kdepak, potravinářské přísady používali už ve starověku. Cíl byl stejný jako dnes, tedy především co nejdéle prodloužit trvanlivost potravin a zlepšit jejic
3.5.2021
I zdravé potraviny mohou být ještě prospěšnější, pokud je budete jíst s jejich ideálními doplňky. Máme pro vás 8 tipů, jak z potravin získat nejvyšší užitek. Vepřové maso + růžičková kapusta Vepřové maso se přes své vady na kráse může pyšnit selenem, prvkem, který působí proti růstu rakovinných buněk. Obsah selenu sice není velký, ale jeho efekt můžete podpořit růžičkovou kapustou. Ta obsahuje l
24.3.2021
Je jedno, jestli máte velkou spíž, menší skříňku nebo prostě jen úložné místo někde v rohu kuchyně. Prostor si ale určitě vyčleňte. V jednu chvíli vypadalo, že spižírny jsou na ústupu. Dojem, že nejsou potřeba, zdál se být logický – supermarkety mají otevřeno sedm dní v týdnu, veškeré pochutiny mají stále k mání, na vaření nezbývá při pracovním vytížení čas, a tak není co skladovat. Opak je prav
reklama
Šikovné tipy
I psí senior správnou péčí omládne
U čtyřnohých mazlíčků je to stejné jako u lidí. Na některém jsou přibývající léta znát hned na první pohled, u jiného dlouho nic nezaznamenáte. Přesto byste si měli staršího psa více všímat, aby vám neunikly důležité signály, že něco není v pořádku. Včasná péče mu může prodloužit i zkvalitnit život.   Hůře tráví U starších […]
Tipy pro krásné rty
Pokožka rtů patří k nejjemnějším vůbec, proto je pro její zdraví a pěkný vzhled nutná odpovídající péče.   Bez péče to nejde Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Balzám na […]
Připravte pokožku na krásné opálení
Léto, slunce a bronzová pokožka k sobě neodmyslitelně patří. Jenže cesta ke krásnému opálení by neměla vést přes zarudnutí, pálení a loupající se kůže. Spálená pokožka není známkou „základu“ pro opálení, ale reakcí na nadměrné UV záření. Pokud chcete, aby pleť i pokožka těla vypadaly zdravě, hladce a opálení vydrželo co nejdéle, vyplatí se začít […]
Patchwork: Vyrobte si polštářek s kočičkou
Nadchne především děti, ale naparádit s ním můžete i postel v ložnici. A když budete mít zbytky tmavších látek ladící s obývákem, bude se hodit i tam. Budete potřebovat: – zbytky barevně sladěných bavlněných látek – 0,5 m látky na vnitřní polštářek – duté vlákno na výplň – 2 knoflíky – 0,5 m jednostranně nalepovacího […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Vanilková panna cotta s jahodami
tisicereceptu.cz
Vanilková panna cotta s jahodami
Sladká tečka za dobrou večeří musí být. Ingredience 160 ml smetany, 250 g mascarpone 150 g cukru 1/4 vanilkového lusku 1 plátek želatiny (nabobtnalé ve studené vodě a vymačkané) 100 g jahod
Nová série chronografů Union Glashütte pro Sachsen Classic
iluxus.cz
Nová série chronografů Union Glashütte pro Sachsen Classic
Zrozeny z éry, kdy byl motorsport ještě syrový, hlasitý a nekompromisní: s modelem Averin Chronograph Limited Edition Sachsen Classic 2026 představuje značka Union Glashütte charakteristickou speciáln
Sedmikráska je léčivka
epochalnisvet.cz
Sedmikráska je léčivka
Nenápadná drobná květinka na jaře vždycky přinese spoustu radosti. A věřte, nebo ne, nebylo tomu tak vždy.   Mezi lidmi se tradovalo, že když je sedmikrásek brzo zjara moc, nastane chudoba a hlad, protože bude mizerná úroda. Odtud také její název chudobka. Ale nechme pověry pověrami, sedmikráska je hlavně léčivka, ale využít ji můžete i
Most mezi kuchyní a obývákem
rezidenceonline.cz
Most mezi kuchyní a obývákem
Kuchyňský ostrůvek je architektonický prvek, který propojuje funkci s estetikou, kulinářské zázemí s obývacím pokojem a práci s odpočinkem. V interiéru působí jako tichý koordinátor prostoru. Nabízí mnohem více než jen pracovní plochu. Může sloužit jako varné centrum, mycí zóna, úložný prostor nebo místo pro neformální stolování. V dobře navrženém interiéru se stává přirozeným komunikačním
Tajemství vyšehradského podzemí: Pevnost pro vojáky ocenili i nacisté
enigmaplus.cz
Tajemství vyšehradského podzemí: Pevnost pro vojáky ocenili i nacisté
Tajuplné podzemí staroslavného Vyšehradu neskrývá jen chladnou tmu, ale opatrovává spletitý labyrint barokních vojenských kasemat, zapomenuté chrámy a vzácné národní poklady. Hluboko uvnitř mohutné sk
Letní tábor byl tím nejlepším
skutecnepribehy.cz
Letní tábor byl tím nejlepším
Na pionýrský tábor se mi nechtělo, nebyla jsem kolektivní typ. Plánovala jsem útěk, ale dnes jsem moc ráda, že se mi nepodařil. Začalo léto, naši mě poslali na pionýrský tábor. Brečela jsem kvůli tomu. Bylo mi čtrnáct a byla jsem hodně samotářská, rodiče to nerespektovali a stále se mě snažili zapojovat do nejrůznějších kolektivů. Táta se bál,
Čeká Kloubková marně na snubní prsten?
nasehvezdy.cz
Čeká Kloubková marně na snubní prsten?
Moderátorka Kristina Kloubková (49) už roky sní o svatbě se svým partnerem, choreografem Václavem Kunešem (51). Ten jí kdysi slíbil, že si ji vezme do jejích padesáti. Jenže realita je jiná. Místo
Exkurze do dějin na zámku Benátky nad Jizerou
epochanacestach.cz
Exkurze do dějin na zámku Benátky nad Jizerou
Dominantou města je barokní zámek Benátky nad Jizerou, v jehož zdech se psaly dějiny a pobývali skuteční velikáni. Fenomenální dánský astronom Tycho Brahe tu prováděl svá slavná astronomická měření a za zavřenými dveřmi laboratoří hledal elixíry pro lidstvo. Došlo zde i k osudové spolupráci s jeho přítelem, slavným Janem Keplerem. Tímto historickým setkáním je inspirována
Candát obecný: Noční lovec s GPS v hlavě
21stoleti.cz
Candát obecný: Noční lovec s GPS v hlavě
Ve dne téměř nehnutě odpočívá. Po setmění vyráží na několikahodinovou loveckou výpravu. A nad ránem bez zaváhání zamíří zpět na své oblíbené místo. Nový výzkum českých vědců ukazuje, že candát obecný
Třešňová bublanina s vanilkou
nejsemsama.cz
Třešňová bublanina s vanilkou
Nadýchaná bublanina patří mezi klasiky české kuchyně a s čerstvými třešněmi chutná nejlépe právě v jejich sezoně. Ingredience pro 4 osoby: ● 300 g vypeckovaných třešní ● 3 vejce ● 180 g polohrubé mouky ● 120 g cukru krupice ● 100 ml mléka ● 80 ml slunečnicového oleje ● 1 vanilkový cukr ● 1 prášek do pečiva ● máslo na vymazání formy ● mouka na vysypání formy Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Vejce vyšlehejte
Opice bojují ve válce na straně Indů: Britským vojákům kradou jídlo
epochaplus.cz
Opice bojují ve válce na straně Indů: Britským vojákům kradou jídlo
Zvířata ve válkách často nehrají jen roli pasivních obětí nebo pouhých dopravních prostředků. Historie opakovaně ukazuje, že když se vojenská strategie střetne s divokou přírodou, mohou zvířecí instinkty zcela zvrátit výsledek bitvy. Jedním z příkladů jsou legendární opičí armády v Indii. Představa opičích bojovníků v Indii se silně opírá o náboženské eposy, jako je Rámájana,
Akce mandelinka: Komunistická propaganda strašila americkým broukem
historyplus.cz
Akce mandelinka: Komunistická propaganda strašila americkým broukem
Při zasedání hlavního vojenského štábu stojí naproti prezidentu Trumanovi nastoupené mandelinky v lidské velikosti. Na hlavách mají vojenské přilby a na krovkách znak amerického dolaru. Nechybí ani tlustý boháč, atomovka, Hitlerův Mein Kampf, pohozená kniha o bakteriologické válce a mapa Československa uprostřed stolu. Komunisté moc dobře vědí, proč tyhle obrázky zaplavují naše města i obce.