články se štítkem: potraviny (14 nalezených článků)
14.5.2026
Běžně je používáme a o jejich možném riziku máme jakési povědomí. Jenže víme přesně, jak je to třeba s jedovatostí fazolí za syrova nebo s halucinogenními účinky muškátu? Lilek Podobně jako brambor, s nímž je botanicky příbuzný, obsahuje lilek nebezpečný solanin. Naštěstí je to látka tepelně nestabilní, takže se při vaření, pečení a smažení rozkládá a lilek je pak bez problémů jedlý. V žádném př
17.4.2024
Proso, čirok, pšenice špalda, grünkern a kamut. Jde o netradiční cereálie a my vám vysvětlíme jak pomáhají našemu zdraví a v jaké formě je můžete jíst. Odrůdy obilovin a jim podobných rostlin, které málem upadly v zapomnění a teď se mezi nás vrací, bývají výživově velmi hodnotné, často neobsahují lepek a jsou také dobře stravitelné. Pro velký obsah vitaminů a dalších cenných živin navíc prospívaj
15.2.2024
Vybrat správnou dózu na uskladnění potravin není vůbec jednoduché. Věděli jste, že ta správná prodlouží životnost i čerstvost potravin? A ještě to s ní ve spíži vypadá skvěle. Mouka, cukr, luštěniny… Jak je máte doma uskladněné? Ponecháte je po otevření v původním obalu, nebo je přesypete jinam? A co brambory a čerstvá zelenina? Na trhu je obrovské množství různých krabiček, dóz, přepravek a boxů
11.2.2024
To ví každý, kdo vlastní zahradu a potřebuje uchovat úrodu. Využívají ho i chovatelé domácích zvířat nebo třeba myslivci a rybáři. Mrazák se ale může hodit i nám ostatním. Kolikrát už jste měli možnost koupit výborné levné maso nebo vám sousedé nabízeli přebytky ze zahrady a vy jste odmítli s tím, že to prostě nemáte kam dát, protože i když máte velkou lednici s mrazákem, už se vám tam nic víc ne
27.12.2023
Můžete v ní nosit oběd nebo svačinu do práce či na výlet nebo jídlo doma uskladnit. Napadlo vás někdy, kdo s ní přišel první? Pravděpodobně to byli Japonci. Jejich krabička se jmenuje bentó a první se objevila už ve12. století. Nejčastěji se vyráběla z lakovaného dřeva a byla krásně zdobená. Právě druh dřeva a zdobení vyjadřovalo majetnost majitele. Navíc Japonci povýšili plnění jídelních krabiče
8.3.2022
Možná jste o tom také přesvědčeni. Přičemž je otázkou, čím vlastně mělo být lepší. Mnoho lidí se domnívá, že před třiceti a více lety byly potraviny méně kontaminované chemickými látkami. To je sporné, neboť například právě v roce 1989 byly spotřeba hnojiv na 1 hektar průměrně dvojnásobná než dnes. Největším problémem byla kontaminace PBC, látky známé jako polychlorované bifenyly, která se dostá
26.8.2021
Opakování je matka moudrosti, a tak i my přinášíme seznam látek, před kterými bychom měli své zvířecí miláčky chránit. Víme, jak jsou zejména kočky a štěňata zvědavá, a tak bychom nic neměli nechávat náhodě. Každou chvíli se o tom někde dočteme (anebo zaslechneme zkazky v čekárnách u veterináře), jak to které zvíře bojovalo se životem. A úplně zbytečně. Stačilo by si projít seznam látek, které
17.6.2021
Všichni víme, o co jde: Průmyslově vyráběné potraviny a jídla nestačí jen osolit a okořenit. Přišly by o lákavý vzhled i trvanlivost. Na řadu tedy přicházejí potravinářské přísady. Nemyslete si, že „éčka“ jsou novodobým vynálezem naší éry – kdepak, potravinářské přísady používali už ve starověku. Cíl byl stejný jako dnes, tedy především co nejdéle prodloužit trvanlivost potravin a zlepšit jejic
3.5.2021
I zdravé potraviny mohou být ještě prospěšnější, pokud je budete jíst s jejich ideálními doplňky. Máme pro vás 8 tipů, jak z potravin získat nejvyšší užitek. Vepřové maso + růžičková kapusta Vepřové maso se přes své vady na kráse může pyšnit selenem, prvkem, který působí proti růstu rakovinných buněk. Obsah selenu sice není velký, ale jeho efekt můžete podpořit růžičkovou kapustou. Ta obsahuje l
24.3.2021
Je jedno, jestli máte velkou spíž, menší skříňku nebo prostě jen úložné místo někde v rohu kuchyně. Prostor si ale určitě vyčleňte. V jednu chvíli vypadalo, že spižírny jsou na ústupu. Dojem, že nejsou potřeba, zdál se být logický – supermarkety mají otevřeno sedm dní v týdnu, veškeré pochutiny mají stále k mání, na vaření nezbývá při pracovním vytížení čas, a tak není co skladovat. Opak je prav
reklama
Šikovné tipy
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Poctivá česnečka
tisicereceptu.cz
Poctivá česnečka
Jste zesláblí a cloumá s vámi chřipka? Nebo vás trápí následky silvestrovských oslav? Domácí česnečka s chlebovými krutony vás postaví na nohy. Suroviny na 4 porce 1 cibule 7 stroužků česneku
Tiší smutek Sandry Bullock nový chlap?
nasehvezdy.cz
Tiší smutek Sandry Bullock nový chlap?
Je herečka Sandra Bullock (62) opět šťastná a zamilovaná? Právě o tom se začalo šuškat poté, co byla viděna po boku neznámého, dobře vypadajícího muže. Bullock srazila na kolena krutá rána osudu. P
John Krasinski se vrátil jako Jack Ryan. Na zápěstí nosí futuristické hodinky Citizen
iluxus.cz
John Krasinski se vrátil jako Jack Ryan. Na zápěstí nosí futuristické hodinky Citizen
Na Prime Video se objevil další zajímavý snímek. Herec John Krasinski se navrátil k jedné ze svých nejvýraznějších rolí. Po čtyřech sezonách seriálu Jack Ryan vznikl celovečerní film Tom Clancy’s Jack
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
epochanacestach.cz
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
Na tisíce nejrůznějších odstínů oranžové, dýně nejrůznějších tvarů, vůně podzimních specialit a bohatý program, který zabaví děti i rodiče. Pokud hledáte příjemný říjnový výlet kousek od Prahy, Farma Vraňany se na celý měsíc promění v Dýňový ráj. Dýně jsou tady doslova všude. Malé, obrovské, kulaté, protáhlé i roztodivně tvarované vytvářejí kulisy, ve kterých se člověk
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Moje štěstí zničily plameny
skutecnepribehy.cz
Moje štěstí zničily plameny
Dodnes si pamatuji noc, kdy nám shořel dům. Myslela jsem, že jsem si tu hrůzu zažila poprvé a naposledy. Bohužel ne. Byla jsem ještě malá a některé věci z té doby už nedokážu poskládat přesně, ale oheň si pamatuji dokonale. Pamatuji horko ve tváři, křik maminky i táty. Pobíhali kolem domu a snažili se zachránit, co
Jan Amos Komenský vsadil vše na švédskou kartu
historyplus.cz
Jan Amos Komenský vsadil vše na švédskou kartu
V mihotavém světle svíčky klade jeden znak za druhým na list papíru. Jan Amos Komenský v roce 1655 překypuje aktivitou. Nepracuje však usilovně na dalším ze svých děl, tentokrát píše dopisy na všechny strany se zašifrovanými žádostmi o podporu švédského válečného tažení. Ovládnutí Baltu je pro Švédy příliš lákavou představou. Lomoz třicetileté války (1618–1648) sotva
Polanica–Zdrój: Tady žijí mazaní „šachoví medvědi“!
epochaplus.cz
Polanica–Zdrój: Tady žijí mazaní „šachoví medvědi“!
Polské městečko Polanica–Zdrój v Dolnoslezském vojvodství je místem, ve kterém jde návštěvníkovi hlava kolem z neobvyklého spojení medvědů se šachy. Byla zde snad nějaká experimentální stanice, která rozvinula inteligenci mohutných huňáčů tak, že zasedli i k tradiční královské hře? Spojení medvědů a šachu vzniklo v Polanici–Zdrój propojením dvojice zcela odlišných historických a kulturních tradic. Jakých? Kterými cestičkami doputovali medvědi
Betty Robinsonová: Vstane z mrtvých a získá olympijské zlato
epochalnisvet.cz
Betty Robinsonová: Vstane z mrtvých a získá olympijské zlato
Sympatická usměvavá dívka, která vyhraje olympiádu, protože doběhne vlak. A po letecké havárii vstane z mrtvých a vyhraje další olympiádu.   Američanka Elizabeth R. Robinsonová (1911–1999) je sympatická dívka, která ráda drnká na kytaru, studuje na střední v Chicagu a občas předvádí, jak rychle umí běhat. Je sice soutěživá, ale nikdy ji nenapadne, že by
Čínský flatbread se sezamem
nejsemsama.cz
Čínský flatbread se sezamem
Křupavý čínský flatbread, známý jako bing, je příjemnou změnou od klasického chleba a skvěle chutná ještě teplý. Ingredience pro 4 osoby: 300 g hladké mouky 170 ml vlažné vody 15 g čerstvého droždí 1 lžička cukru 1 lžička soli 2 jarní cibulky 2 lžíce sezamu 3 lžíce oleje pepř podle chuti Postup: Do vlažné vody rozdrobte droždí, přidejte cukr a nechte asi
Mírumilovní „kropenatí“ obři jako mistři přes filtraci
21stoleti.cz
Mírumilovní „kropenatí“ obři jako mistři přes filtraci
Oblíbené animované filmy se zvířecími hrdiny rozšířily mezi lidmi povědomí o tvorech, o jejichž existenci neměli mnozí z nich ani tušení. Například ve snímku Hledá se Dory vystupuje postava dobrácké k
Zrod gilotiny:  Opravdu šlo o „humánnější“ smrt? Co cítili popravovaní?
enigmaplus.cz
Zrod gilotiny: Opravdu šlo o „humánnější“ smrt? Co cítili popravovaní?
Jediný pohyb čepele, jediný okamžik a konec. Když se na konci 18. století ve Francii objevuje gilotina, má být symbolem nové, rovnější a především humánnější popravy. Jenže první člověk, který pod jej