články se štítkem: potraviny (14 nalezených článků)
14.5.2026
Běžně je používáme a o jejich možném riziku máme jakési povědomí. Jenže víme přesně, jak je to třeba s jedovatostí fazolí za syrova nebo s halucinogenními účinky muškátu? Lilek Podobně jako brambor, s nímž je botanicky příbuzný, obsahuje lilek nebezpečný solanin. Naštěstí je to látka tepelně nestabilní, takže se při vaření, pečení a smažení rozkládá a lilek je pak bez problémů jedlý. V žádném př
17.4.2024
Proso, čirok, pšenice špalda, grünkern a kamut. Jde o netradiční cereálie a my vám vysvětlíme jak pomáhají našemu zdraví a v jaké formě je můžete jíst. Odrůdy obilovin a jim podobných rostlin, které málem upadly v zapomnění a teď se mezi nás vrací, bývají výživově velmi hodnotné, často neobsahují lepek a jsou také dobře stravitelné. Pro velký obsah vitaminů a dalších cenných živin navíc prospívaj
15.2.2024
Vybrat správnou dózu na uskladnění potravin není vůbec jednoduché. Věděli jste, že ta správná prodlouží životnost i čerstvost potravin? A ještě to s ní ve spíži vypadá skvěle. Mouka, cukr, luštěniny… Jak je máte doma uskladněné? Ponecháte je po otevření v původním obalu, nebo je přesypete jinam? A co brambory a čerstvá zelenina? Na trhu je obrovské množství různých krabiček, dóz, přepravek a boxů
11.2.2024
To ví každý, kdo vlastní zahradu a potřebuje uchovat úrodu. Využívají ho i chovatelé domácích zvířat nebo třeba myslivci a rybáři. Mrazák se ale může hodit i nám ostatním. Kolikrát už jste měli možnost koupit výborné levné maso nebo vám sousedé nabízeli přebytky ze zahrady a vy jste odmítli s tím, že to prostě nemáte kam dát, protože i když máte velkou lednici s mrazákem, už se vám tam nic víc ne
27.12.2023
Můžete v ní nosit oběd nebo svačinu do práce či na výlet nebo jídlo doma uskladnit. Napadlo vás někdy, kdo s ní přišel první? Pravděpodobně to byli Japonci. Jejich krabička se jmenuje bentó a první se objevila už ve12. století. Nejčastěji se vyráběla z lakovaného dřeva a byla krásně zdobená. Právě druh dřeva a zdobení vyjadřovalo majetnost majitele. Navíc Japonci povýšili plnění jídelních krabiče
8.3.2022
Možná jste o tom také přesvědčeni. Přičemž je otázkou, čím vlastně mělo být lepší. Mnoho lidí se domnívá, že před třiceti a více lety byly potraviny méně kontaminované chemickými látkami. To je sporné, neboť například právě v roce 1989 byly spotřeba hnojiv na 1 hektar průměrně dvojnásobná než dnes. Největším problémem byla kontaminace PBC, látky známé jako polychlorované bifenyly, která se dostá
26.8.2021
Opakování je matka moudrosti, a tak i my přinášíme seznam látek, před kterými bychom měli své zvířecí miláčky chránit. Víme, jak jsou zejména kočky a štěňata zvědavá, a tak bychom nic neměli nechávat náhodě. Každou chvíli se o tom někde dočteme (anebo zaslechneme zkazky v čekárnách u veterináře), jak to které zvíře bojovalo se životem. A úplně zbytečně. Stačilo by si projít seznam látek, které
17.6.2021
Všichni víme, o co jde: Průmyslově vyráběné potraviny a jídla nestačí jen osolit a okořenit. Přišly by o lákavý vzhled i trvanlivost. Na řadu tedy přicházejí potravinářské přísady. Nemyslete si, že „éčka“ jsou novodobým vynálezem naší éry – kdepak, potravinářské přísady používali už ve starověku. Cíl byl stejný jako dnes, tedy především co nejdéle prodloužit trvanlivost potravin a zlepšit jejic
3.5.2021
I zdravé potraviny mohou být ještě prospěšnější, pokud je budete jíst s jejich ideálními doplňky. Máme pro vás 8 tipů, jak z potravin získat nejvyšší užitek. Vepřové maso + růžičková kapusta Vepřové maso se přes své vady na kráse může pyšnit selenem, prvkem, který působí proti růstu rakovinných buněk. Obsah selenu sice není velký, ale jeho efekt můžete podpořit růžičkovou kapustou. Ta obsahuje l
24.3.2021
Je jedno, jestli máte velkou spíž, menší skříňku nebo prostě jen úložné místo někde v rohu kuchyně. Prostor si ale určitě vyčleňte. V jednu chvíli vypadalo, že spižírny jsou na ústupu. Dojem, že nejsou potřeba, zdál se být logický – supermarkety mají otevřeno sedm dní v týdnu, veškeré pochutiny mají stále k mání, na vaření nezbývá při pracovním vytížení čas, a tak není co skladovat. Opak je prav
reklama
Šikovné tipy
Jak do toho, když se opravdu nechce?
Chronická tendence odkládat plnění většinou náročných nepříjemných povinností a úkolů na později se odborně nazývá prokrastinace. Je to lenost, nebo nerozhodnost?   Už se vám to stalo? Máte spoustu práce, ale když se rozhodnete ji zdolat, najednou jste jako paralyzovaní. Jak dochází k tomu, že člověk odsouvá své povinnosti až po nejzazší možnou mez nebo je […]
Kouzelné kytičky ze zbytků látek
Původní tradiční japonská technika zvaná kanzashi sloužila k výrobě ozdobných spon do vlasů. Vy si s její pomocí můžete ze zbytků látek vyrobit roztomilé textilní kvítky. Technikou skládání kousků látek do tvaru květů si vytvoříte krásné šperky, ozdoby na šaty i na kabelky nebo polštářky. Chce to jen malinko praxe. Textilní kytičky vyrobíte i z těch nejmenších zbytků […]
(Ne)obyčejné pampelišky
To, že pampelišky jsou léčivé i chutné, není žádným tajemstvím. My vám dnes přineseme řadu tipů na to, co s nimi můžete dělat. Želé s citrusy Kromě květů pampelišek budete potřebovat 1 bio citron a 1 bio pomeranč. Oba plody oloupejte, kůru nakrájejte nadrobno a dužinu na kousky. Vložte do nerezového hrnce spolu s 250 […]
Vymáčkněte to nejlepší z citronu
Málokterá potravina má v domácnosti tolik různých využití. Citron dodá nejen chuť a aroma, ale také bělí, čistí a zahání obtížný hmyz.   Vybělí nehty Laky zanechávají na nehtech nepěkný barevný nádech, kterého se odlakovačem nedá zbavit.  Naštěstí existuje jednoduchý prostředek, jak nehtům vrátit přirozený odstín, a tím je citronová koupel. Vymačkejte citronovou šťávu do […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Královský košt Děčín promění centrum města v největší vinařskou oslavu regionu
iluxus.cz
Královský košt Děčín promění centrum města v největší vinařskou oslavu regionu
Milovníci vína si mohou do kalendáře zapsat datum 29. srpna. Právě tehdy se pěší zóna v Křížové ulici před Vinotékou Děčín promění v centrum vinařského dění, kde se uskuteční Královský košt Děčín – je
Hřála jsem si na prsou hada
skutecnepribehy.cz
Hřála jsem si na prsou hada
Vždycky jsem si myslela, že my ženy držíme spolu, protože rozumíme nuancím života, které muži nikdy nedokážou pochopit. Byla jsem naivní, když jsem si myslela, že kamarádce může člověk bezmezně důvěřovat. S Alenou jsme se znaly už od gymnázia. Prošly jsme spolu prvními láskami, porody, krizemi v manželství i odchodem dětí z domova. Říkala jsem jí úplně všechno. Byla to
Orchideje náročné nejsou, ale své chtějí
epochalnisvet.cz
Orchideje náročné nejsou, ale své chtějí
Patří k nejoblíbenějším pokojovým rostlinám, doma je má či někdy měl téměř každý. Navíc toho od vás moc nepotřebují. Věděli jste, že rostou na všech kontinentech kromě Antarktidy? Orchideje jsou nejen krásné, ale i houževnaté. Pro své nádherné exotické květy si získaly oblibu po celém světě. Listy orchidejí bývají většinou úzké a kožovité, květy se ale
KRÁLOVSKÝ KOŠT DĚČÍN PŘINESE DO CENTRA MĚSTA NEJVĚTŠÍ VINAŘSKOU PÁRTY
epochanacestach.cz
KRÁLOVSKÝ KOŠT DĚČÍN PŘINESE DO CENTRA MĚSTA NEJVĚTŠÍ VINAŘSKOU PÁRTY
Děčín se stane dějištěm jedné z nejvýznamnějších vinařských událostí regionu. Na pěší zóně před Vinotékou Děčín v Křížové ulici se uskuteční Královský košt Děčín 29. srpna – velká pultová degustace špičkových vín z českých a moravských vinic. Akce je určena široké veřejnosti i milovníkům vína, kteří chtějí ochutnat výběr toho nejlepšího, co aktuální vinařská sezóna
Záhada smrti Jana Masaryka: Šlo o politickou vraždu v přímém přenosu komunistů?
enigmaplus.cz
Záhada smrti Jana Masaryka: Šlo o politickou vraždu v přímém přenosu komunistů?
Smrt ministra zahraničí Jana Masaryka v noci z 9. na 10. března 1948 patří k největším českým historickým záhadám 20. století. Jeho tělo najdou pod okny Černínského paláce v Praze a už více než 75 let
Svede Novákovou fešák z Ulice?
nasehvezdy.cz
Svede Novákovou fešák z Ulice?
V ateliérech nekonečného seriálu začíná být horko! A nejspíš i doma u herečky Sandry Novákové (44). Z kuloárů totiž unikla informace, že seriálová Adriana Pešková má velkého ctitele přímo „na place“.
Na čí pokyn zemřel Václav III.? Vražda mladého krále zůstává po 720 letech nevyřešenou záhadou
epochaplus.cz
Na čí pokyn zemřel Václav III.? Vražda mladého krále zůstává po 720 letech nevyřešenou záhadou
Šestnáctiletý český král Václav III. pobývá v srpnu roku 1306 Olomouci a připravuje tažení do Polska. Místo vojenského triumfu však přichází smrt. Poslední mužský potomek rodu Přemyslovců padá rukou vraha a české dějiny se během jediného dne obracejí naruby. Ani po více než sedmi stech letech není jisté, kdo tehdy vraždil, a právě to činí
Nový pohled na hluk a vibrace: lze energii tlakových vln řídit?
21stoleti.cz
Nový pohled na hluk a vibrace: lze energii tlakových vln řídit?
Hluk tradičně vnímáme jako nežádoucí jev, který je nutné potlačit. Moderní fyzikální přístupy však naznačují, že tlakové vlny nemusíme jen tlumit, ale můžeme jejich energii aktivně řídit. Otevírá se t
Kuřecí pánev s medem a hořčicí
nejsemsama.cz
Kuřecí pánev s medem a hořčicí
Jemné kuřecí maso v sladko-pikantní omáčce je sázka na jistotu, která chutná skoro každému. Ingredience na 4 porce: 600 g kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje 3 stroužky česneku 2 lžíce hořčice 1–2 lžíce medu 150 ml smetany na vaření sůl pepř Postup: Kuřecí prsa nejprve očistěte a nakrájejte na tenké nudličky, aby se rychle a rovnoměrně propekla. Lehce je osolte a opepřete. Na větší pánvi
Vraždění Medicejských zpackal pomstychtivý kněz
historyplus.cz
Vraždění Medicejských zpackal pomstychtivý kněz
„Signálem k útoku bude cinknutí zvonku při pozdvihování při mši,“ shodnou se spiklenci. Oči věřících budou zbožně sklopeny k zemi a oni budou moct jednou provždy skoncovat s vládou Medicejských ve Florencii. Úkladná vražda v kostele je ale příliš velké sousto…   Florencie je republikou, ale má svého nekorunovaného krále. Lorenzo Medici (1449–1492) jde ve šlépějích svého velkého
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
rezidenceonline.cz
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
Pokud váš trávník po zimě připomíná spíš flekatý koberec než lákavý zelený porost, není to náhoda. Jaro vždy nemilosrdně odhalí místa, kde plevel využil náskok, který získal ještě před začátkem sezóny. Dobrou zprávou je, že právě teď máte šanci změnit pravidla hry. Když půda volá o pomoc Důvod, proč se plevele na jaře chovají životaschopněji
Lehký a zdravý vaječný salát
tisicereceptu.cz
Lehký a zdravý vaječný salát
Rádi byste pár kilo shodili, ale zároveň si dopřáli něco dobrého k jídlu? Udělejte si vaječný salát, který ještě neznáte Ingredience 150 g nejlépe čerstvého medvědího česneku 200 g saláto vé ok