články se štítkem: potraviny (14 nalezených článků)
14.5.2026
Běžně je používáme a o jejich možném riziku máme jakési povědomí. Jenže víme přesně, jak je to třeba s jedovatostí fazolí za syrova nebo s halucinogenními účinky muškátu? Lilek Podobně jako brambor, s nímž je botanicky příbuzný, obsahuje lilek nebezpečný solanin. Naštěstí je to látka tepelně nestabilní, takže se při vaření, pečení a smažení rozkládá a lilek je pak bez problémů jedlý. V žádném př
17.4.2024
Proso, čirok, pšenice špalda, grünkern a kamut. Jde o netradiční cereálie a my vám vysvětlíme jak pomáhají našemu zdraví a v jaké formě je můžete jíst. Odrůdy obilovin a jim podobných rostlin, které málem upadly v zapomnění a teď se mezi nás vrací, bývají výživově velmi hodnotné, často neobsahují lepek a jsou také dobře stravitelné. Pro velký obsah vitaminů a dalších cenných živin navíc prospívaj
15.2.2024
Vybrat správnou dózu na uskladnění potravin není vůbec jednoduché. Věděli jste, že ta správná prodlouží životnost i čerstvost potravin? A ještě to s ní ve spíži vypadá skvěle. Mouka, cukr, luštěniny… Jak je máte doma uskladněné? Ponecháte je po otevření v původním obalu, nebo je přesypete jinam? A co brambory a čerstvá zelenina? Na trhu je obrovské množství různých krabiček, dóz, přepravek a boxů
11.2.2024
To ví každý, kdo vlastní zahradu a potřebuje uchovat úrodu. Využívají ho i chovatelé domácích zvířat nebo třeba myslivci a rybáři. Mrazák se ale může hodit i nám ostatním. Kolikrát už jste měli možnost koupit výborné levné maso nebo vám sousedé nabízeli přebytky ze zahrady a vy jste odmítli s tím, že to prostě nemáte kam dát, protože i když máte velkou lednici s mrazákem, už se vám tam nic víc ne
27.12.2023
Můžete v ní nosit oběd nebo svačinu do práce či na výlet nebo jídlo doma uskladnit. Napadlo vás někdy, kdo s ní přišel první? Pravděpodobně to byli Japonci. Jejich krabička se jmenuje bentó a první se objevila už ve12. století. Nejčastěji se vyráběla z lakovaného dřeva a byla krásně zdobená. Právě druh dřeva a zdobení vyjadřovalo majetnost majitele. Navíc Japonci povýšili plnění jídelních krabiče
8.3.2022
Možná jste o tom také přesvědčeni. Přičemž je otázkou, čím vlastně mělo být lepší. Mnoho lidí se domnívá, že před třiceti a více lety byly potraviny méně kontaminované chemickými látkami. To je sporné, neboť například právě v roce 1989 byly spotřeba hnojiv na 1 hektar průměrně dvojnásobná než dnes. Největším problémem byla kontaminace PBC, látky známé jako polychlorované bifenyly, která se dostá
26.8.2021
Opakování je matka moudrosti, a tak i my přinášíme seznam látek, před kterými bychom měli své zvířecí miláčky chránit. Víme, jak jsou zejména kočky a štěňata zvědavá, a tak bychom nic neměli nechávat náhodě. Každou chvíli se o tom někde dočteme (anebo zaslechneme zkazky v čekárnách u veterináře), jak to které zvíře bojovalo se životem. A úplně zbytečně. Stačilo by si projít seznam látek, které
17.6.2021
Všichni víme, o co jde: Průmyslově vyráběné potraviny a jídla nestačí jen osolit a okořenit. Přišly by o lákavý vzhled i trvanlivost. Na řadu tedy přicházejí potravinářské přísady. Nemyslete si, že „éčka“ jsou novodobým vynálezem naší éry – kdepak, potravinářské přísady používali už ve starověku. Cíl byl stejný jako dnes, tedy především co nejdéle prodloužit trvanlivost potravin a zlepšit jejic
3.5.2021
I zdravé potraviny mohou být ještě prospěšnější, pokud je budete jíst s jejich ideálními doplňky. Máme pro vás 8 tipů, jak z potravin získat nejvyšší užitek. Vepřové maso + růžičková kapusta Vepřové maso se přes své vady na kráse může pyšnit selenem, prvkem, který působí proti růstu rakovinných buněk. Obsah selenu sice není velký, ale jeho efekt můžete podpořit růžičkovou kapustou. Ta obsahuje l
24.3.2021
Je jedno, jestli máte velkou spíž, menší skříňku nebo prostě jen úložné místo někde v rohu kuchyně. Prostor si ale určitě vyčleňte. V jednu chvíli vypadalo, že spižírny jsou na ústupu. Dojem, že nejsou potřeba, zdál se být logický – supermarkety mají otevřeno sedm dní v týdnu, veškeré pochutiny mají stále k mání, na vaření nezbývá při pracovním vytížení čas, a tak není co skladovat. Opak je prav
reklama
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Čtyři mýty ze sanitky: Máme ten zatracený jazyk vytáhnout?
epochaplus.cz
Čtyři mýty ze sanitky: Máme ten zatracený jazyk vytáhnout?
Když nejde o život, nejde o nic. Tak se to alespoň s oblibou říkává. Jenže tady o životy jde. Posvítíme si na několik zažitých pouček první pomoci, o kterých všichni doufáme, že je nikdy nebudeme potřebovat v praxi. A jak se zdá, ne všechny je vždycky moudré použít…   Cizí těleso musí vždy zůstat v ráně… Nebo
Když se tělo uloží do postele, mozek ještě nekončí
epochalnisvet.cz
Když se tělo uloží do postele, mozek ještě nekončí
Spánek není vypínač. Během noci se v našem těle odehrává složitá směs oprav, ukládání vzpomínek a regulace energie. Přesto s ním někdy zacházíme jako s něčím, co lze prostě „dohnat“ o víkendu. Jenže organismus podobné účetnictví příliš neuznává. Člověk může strávit v posteli osm hodin a ráno se cítit, jako by celou noc stěhoval nábytek.
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
epochanacestach.cz
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
Vánoce jsou nerozlučně spojené se světlem, a to ať už jde o hvězdu svítící nad Betlémem nebo o jiskřičky radosti v očích dětí. Ve znamení světla se ponesou i vánoční prohlídky na zámku Loučeň. A to nejen v zámku. Od 17. listopadu do 17. ledna se na středočeském zámku Loučeň poblíž Nymburka denně koná oblíbená
Potopila ruský Titanik Stalinova honba za rekordem?
historyplus.cz
Potopila ruský Titanik Stalinova honba za rekordem?
Těhotná žena nastupuje na palubu parníku se smíšenými pocity. Jak zvládne porodit své první dítě na lodi plující polárními končinami? Nemá však na vybranou. Manžel se vydává na výzkumnou expedici jako geograf, kdo by se o ni a miminko postaral…   Nejde však jen o odvážné rozhodnutí mladých manželů Vasiljevových vydat se v takové situaci na
Záhadné obřady u Kolína aneb co skutečně víme o keltských Libenicích
enigmaplus.cz
Záhadné obřady u Kolína aneb co skutečně víme o keltských Libenicích
Kamenná stéla, podivuhodný ohrazený areál a hrob ženy s cennými šperky. Když archeologové v roce 1959 odkryjí u středočeských Libenic neobvyklé pozůstatky pravěkého života, zrodí se příběh o keltské s
Letecká legenda z dílen Oris s desetidenní rezervou chodu se navrací
iluxus.cz
Letecká legenda z dílen Oris s desetidenní rezervou chodu se navrací
Švýcarská privátní značka Oris pokračuje v modernizaci své letecké kolekce ProPilot. Po nedávném přepracování modelu ProPilot Date přichází na řadu také jedna z technicky nejzajímavějších referencí zn
Dávné vzpomínky se mi vryly do snů
skutecnepribehy.cz
Dávné vzpomínky se mi vryly do snů
Od dětství jsem byla posedlá touhou žít někde na samotě uprostřed divoké přírody. Možná za to mohla moje vzpomínka na minulý život… Od dětství jsem posedlá vztahem k přírodě. Těšila jsem se vždycky, až pojedu k babičce a dědečkovi na samotu. Děda byl myslivec, byla jsem v jeho domku na kraji lesa šťastná! Když jsem se ale měla vracet
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Bramboráčky se slaninou
nejsemsama.cz
Bramboráčky se slaninou
I z obyčejných bramboráků se dá vykouzlit vynikající večeře. Doplňte je zakysanou smetanou nebo nějakými dipy, jarní cibulkou, kyselými okurkami, zeleninou či bylinkami, a bude to pastva i pro oči i chuťové pohárky. Na 8 porcí potřebujete: ✿ 2 kg brambor ✿ 5 stroužků česneku ✿ 1 lžíci soli ✿ 1 lžičku pepře ✿ 3 lžíci hladké mouky ✿ 3 vejce ✿ 1 hrnek mléka
Drtivá rána za ranou pro Dykovi a nálada pod psa?
nasehvezdy.cz
Drtivá rána za ranou pro Dykovi a nálada pod psa?
Manželství herce ze seriálu Inspekce Vojtěcha Dyka (41) a hvězdy seriálu Na tělo Tatiany Dykové (48) si má procházet nelehkým obdobím. Do poklidné domácí atmosféry měly zasáhnout kruté rány, které os
Po smrti dinosaurů nečekala evoluce dlouho
21stoleti.cz
Po smrti dinosaurů nečekala evoluce dlouho
Nová analýza rychlosti sedimentace naznačuje, že se mořské ekosystémy začaly obnovovat pouhých několik tisíc let po dopadu asteroidu Chicxulub, který před 66 miliony lety vyhubil dinosaury. Ukazuje se
Thajská polévka s kokosovým mlékem
tisicereceptu.cz
Thajská polévka s kokosovým mlékem
Suroviny 3 cm zázvoru menší hrst stonků koriandru 1/4 chilli papričky 2 stroužky česneku 1 lžička červené kari pasty (není nutné ) 1 lžíce rajčatové passaty 1 l zeleninového vývaru 1 limetko