Jak? Můžete je sušit, mrazit, nakládat… prostě způsobů, jak si trochu té vůně a chuti uchovat na chladné měsíce, je spousta. Sušené Sušení je asi nejznámější způsob uchovávání bylinek. Jen musíte znát pár jednoduchých zásad. Mezi ně patří i to, které bylinky se k sušení hodí, tedy kterým prospěje a získají jím ještě větší vůni. Patří sem třeba dobromysl, tymián, rozmarýn, šalvěj či majoránka a l

Naši předkové věděli, že květy měsíčku, který nazývali třeba sluníčko, krušínek, nechtík nebo deštná bylina, mají léčivé účinky. A tak je sušili a vyráběli různé masti, tinktury, olejíčky nebo je používali k zábalům. S čím pomůže? * Zevně se používá ve formě mastí, olejů, tinktur či obkladů. Urychluje hojení ran i pooperačních jizev. Pomáhá při křečových žilách, při otocích nohou i při zapařenin

Ženšenu se říkává všelék, což je samozřejmě nadsázka, ale jen částečně. Jeho unikátní vlastnosti se v aktuálním slovníku označují pojmem adaptogen. A ten potřebujeme stejně silně jako všelék. Ženžen není jediným adaptogenem, naopak, tato kategorie léčivek je poměrně hojně zastoupená dalšími bylinami, ale i houbami. Co je spojuje, je mimořádná schopnost zvyšovat odolnost těla i psychiky vůči zát

Přírodě to v plném květu sluší, tak proč kousek její krásy nevyužít pro sebe. Mezi čerstvými bylinami se najde leckterá, která svědčí kůži i vlasům. Máme pro vás pár praktických návodů. Heřmánková péče Heřmánek báječně pomáhá na problémovou pleť – zklidňuje podráždění, regeneruje, urychluje hojení drobných oděrek i popraskané suché kůže. U té je třeba ale po koupeli kůži důkladně namazat mastným

Koření obsahuje tolik éterických olejů, že už v nepatrném množství změní chuť jídla. A stejně mocně může působit na zdraví. Účinek se přirozeně liší druh od druhu, a to nejen v působení, ale i jeho intenzitě. Tentokrát jsme vybrali pět nejsilnějších druhů koření na nejběžnější neduhy. Skořice Ačkoli si toto koření spojujeme především s báječnou vůní moučníků a cukroví, dopřávat by si ho měli hl

Všude kolem to roste a voní a příroda láká k procházkám. Tak proč nespojit příjemné s užitečným? Nadýcháte se čerstvého vzduchu, trocha pohybu taky neuškodí a k tomu si nasbíráte nějaké bylinky. To, abyste byli připraveni, kdyby vás přece jen přepadly nějaké neduhy. Můžete je samozřejmě usušit na čaj, ale některé můžete jíst čerstvé, třeba v salátech, z jiných zase vyrobíte masti, olejíčky nebo

Nenechte se mýlit náklonností k bylinkám, i příroda může škodit. Opatrnosti je třeba i při užívání i těch nejběžnějších léčivek jako třeba levandule nebo kozlík. Aby mohly byliny léčily, musí obsahovat účinné látky a s těmi je stejný problém jako u léků. Ve větším množství nebo při dlouhodobém užívání se projeví jejich nežádoucí účinky. U bylin je situace tím komplikovanější, že oproti farmaceuti

Uvádí se, že sladidlo v lékořici je až 50x sladší než řepný cukr. Ze zahuštěné šťávy z kořene se tradičně připravovala cukrovinka „pendrek“ a používala se i k léčení. Moderní věda pak zjistila, že šťáva obsahuje na 400 různých látek, některé skutečně s pozoruhodným účinkem. Lékořice blahodárně působí především při kašli, rozpouští hlen a usnadňuje odkašlávání a dýchání. Pomáhá také při žalude

Běžné potíže z horka a ze sluníčka můžeme často vyřešit sami. Pomocí jemných éterických olejů. Co pomůže při přehřátí, letním nechutenství, bolesti hlavy z horka či přemíry slunce? Opalování na pláži i na louce, koupání v moři i v rybníku, procházka lesem, posezení na zahradě, jízda na kole, grilování s přáteli… to je léto, jak má být. Nejteplejší měsíce roku přinášejí zábavu a jsou plné radosti

To, co věděli již před tisíci lety indičtí mistři ájurvédy, dnes potvrzují moderní vědecké výzkumy – ašvaganda je posilující a v mnoha směrech prokazatelně léčivou bylinou. Má mnoho názvů a ještě více blahodárných účinků. Ašvagandu (i Ashwagandhu) zahrádkáři znají pod názvem vitánie snodárná (Withania somnifera) nebo vitánie spavá. Pro její schopnosti – výzkumy prokázaly, že složení látek vitáni