Naše kuchyně
15.8.2019
Domácí nakládání okurek se u nás traduje už víc než 200 let. Každý používá jiný postup: někdo přidává mrkev, jiný křen, někdo nalévá lák studený a někdo zas zalévá okurky horkým nálevem. Recepty na originální láky a ingredience se dědí z generace na generaci jako rodinné stříbro. Paní domu pro vás vybrala několik opravdu chutných receptů, které můžete ihned vyzkoušet. Co je třeba znát před naklád
reklama
12.8.2019
Určitě jste už tohle ovoce v obchodech viděli. Jmenuje se kaki, je lesklé, oranžové a tvarem se podobá broskvi nebo rajčeti. Nebojte se a ochutnejte ho. Je lahodné a sladké, trochu jako broskev, meloun a hruška dohromady. V překladu jeho název znamená „pokrm bohů“. K nám se Kaki Persimon Bouquet dováží z Valencie, kde se jako na jediném místě na světě odrůda pěstuje, později v zimě jiná odrůda
11.8.2019
Jsou malinké, voňavé, bláznivě barevné i decentní, prostě k nakousnutí. Jsou čím dál populárnější. A málokdo jim odolá. Ještě jste neměli tu čest? Dovolte, abychom vám představili Cupcakes. Jednou z možností, jak získal tento hravý dortík svůj název cupcake (anglicky cup ­ hrneček, cake ­ dort, čti kapkejk) neboli hrnkový dort, je, že byl původně pečen v hrnku či šálku nebo podobných nádobách.
reklama
Hodně vlákniny a málo kalorií. Skvělá chuť a snadná příprava. Řeč je o lahůdkové zelenině, která má momentálně sezonu. Chřest, špargl, nebo taky hromové koření, zaječí chládek či vrabčí tráva, je křehká, odolná a mrazuvzdorná trvalka, kterou můžeme pěstovat na zahrádce jako zeleninu až 15 let. Sklizeň začíná od poloviny dubna, kdy vyrážejí první výhony, a trvá až do poloviny června. Druh
25.4.2019
Vařená vajíčka v lednici dlouho neuchováváme, měla by se zkonzumovat do 10 dnů. Pokud však obarvené kraslice ležely o svátcích na stole v ošatce, měly by se ještě jednou převařit. Nejprve je lze použít třeba do salátu, do pomazánek, klasikou – která se nikdy nepřejí – jsou plněná vejce. Další dny už je bezpečnější vejce tepelně zpracovat, třeba do omáčky. Vajíčkem můžeme nahradit maso či uzeninu,
24.4.2019
Růže v cukrové krustě na svatebním dortu nebo kandované fialky: To si pod pojmeme květiny na talíři asi představit většina z nás. Ti zvláště šikovní pak ještě zkusili zamrazovat nebesky modré kvítky do kostek ledu. Pro znalce je však jedlých mnohem více květů, ať už zahradních, lučních nebo lesních. Od jara do podzimu si najdou něco pěkného na talíř. Pro nás, kdo znalci rostlin nejsme, teď vyšla
reklama
14.4.2019
Sezóna chřestu klepe na dveře, a vy máte konečně možnost přijít této neprávem opomíjené a dosud málo známé lahůdkové zelenině na chuť! A přitom ji servírovala už M. D. Rettigová... Krémová chřestová polévka Suroviny 10–12 výhonků čerstvého bílého chřestu•1 jarní cibulka (nejlépe s natí)•1 lžíce másla na zahuštění•1,5 l vývaru (nejlépe drůbežího)•sůl a pepř na dochucení•0,1 l smetany n
6.4.2019
Říká se mu zelenina králů. Ludvík XIV. ho prý jedl denně, miluje ho Sophia Lorenová, neobejde se bez něj žádná kuchařka nejlepších světových michelinských kuchařů. Chřest nechybí ani na slavnostních tabulích při recepcích v Bílém domě či  v Kremlu. Sezóna chřestu, lidově šparglu, začíná v dubnu a končí v červnu na sv. Jana. Samozřejmě dnes už lze chřest koupit i mimo toto období, v sezóně je ov
30.3.2019
Situace, která se každý rok opakuje. Už to sice není, co bývalo, ale stejně, když se koledníkům daří, přinesou koš vajec, vám zbudou nějaká, co jste měli připravená pro všechny případy. A co teď s nimi? Pár nápadů bychom měli. Salát Mimóza Jmenuje se podle květiny a původ má v Rusku, ale dělá se vlastně všude a každý má na něj trochu jiný recept. Není vůbec dietní, ale zato se ho nají ví
29.3.2019
Broskev Toto ovoce umí přivolat lásku, a proto broskve anebo broskvový koláč předložený milované osobě vám mohou přičarovat její přízeň. Minimálně se to může zkusit. Broskve vás také obdarují moudrostí a životním nadhledem. Japonky si pojídáním broskví už dlouhá staletí zvyšují plodnost a z větví broskvoně se v jejich krásné zemi vyrábějí kouzelné hole za účelem věštění a čarování. Citronovn
reklama
Šikovné tipy
Když to chce rychlý zásah…
… pak není času na zbyt, natož na rozmyšlenou. Proto je dobré si nanečisto rozvážit, co budeme dělat, když u nás doma nastane malá katastrofa.   Vzplanul oheň na pánvi Nebezpečí: Obrovské! Hrozí kompletní vyhoření minimálně kuchyně Nejhorší, co můžeme udělat: Chrstnout na pánev vodu! V oleji rozžhaveném na několik set stupňů se okamžitě mění na […]
Domovní číslo z hřebíků
Je jako stvořené na chatu nebo chalupu, vyrobíte ho snadno a rychle a doplnit ho můžete o stylový obrázek. Váš příbytek bude ve svém okolí naprosto originální. Zní to skoro jako „polévka ze sekerky“, kterou vařil hloupý Honza v pohádce. Ale tohle číslo je opravdu z hřebíků. A pořádně velkých. Tak se pusťme do díla. Co si […]
Propíchnout, nebo nastřelit?
Náušnice sice nosíte od malička, ale chcete mít ucho ještě zdobnější. Nebo se nyní odhodláváte nechat si dírky konečně udělat. Kam se tedy obrátit?   Vyvarujte se domácí akci, i když vás kamarádka přesvědčuje, kolik uší už propíchla. Že stačí namočit jehlu do vodky a jde se na věc. Tak do toho se určitě nepouštějte […]
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Uteče Langmajer i své Adéle za mladší?
nasehvezdy.cz
Uteče Langmajer i své Adéle za mladší?
Ale copak se nám to ve hvězdném manželství děje? Herec z Kriminálky Anděl Jiří Langmajer (59) si pořídil štěňátko. Fenku zlatého retrívra Maybe. To však odhalilo jisté nesrovnalosti. Jeho manželka, h
Realita římského legionáře? Parazité a střevní problémy
21stoleti.cz
Realita římského legionáře? Parazité a střevní problémy
Jsou jako přírodní pohroma. Nic je nezastaví a nikdo si netroufne postavit se jim do cesty. Římští legionáři mají pověst obávaných a nezlomných válečníků. Ovšem ten, který právě vychází se strhaným vý
70 let lyžařského areálu Červenohorské sedlo a Skiklubu Šumperk
epochalnisvet.cz
70 let lyžařského areálu Červenohorské sedlo a Skiklubu Šumperk
Červenohorské sedlo patří k nejznámějším horským místům v Hrubém Jeseníku. Leží v nadmořské výšce 1 013 metrů na historické hranici Moravy a Slezska a je důležitým silničním přechodem na trase silnice I/44. Díky své poloze a spolehlivým sněhovým podmínkám je oblíbeným cílem zimních sportovců. Letos si v oblasti připomínají hned dvě významná výročí. Lyžařský areál letos slaví
Hledáte originální dárek k Valentýnu? Najdete ho na veletrhu Minerály a drahé kameny
iluxus.cz
Hledáte originální dárek k Valentýnu? Najdete ho na veletrhu Minerály a drahé kameny
Sběratelské rarity i unikátní šperky. Návštěvníci veletrhu Minerály a drahé kameny mohou vybírat ze stovek drahých kamenů, minerálů a zkamenělin. Akce proběhne o víkendu 14.–15. února v pražském hotel
Z českých záhad: Založili Prahu asijští mniši?
enigmaplus.cz
Z českých záhad: Založili Prahu asijští mniši?
Byla zakladatelkou Prahy mytická kněžna Libuše, jak tvrdí staré české pověsti? Nebo ji založila skupina záhadných asijských mnichů, jak má naznačovat jedna prastará legenda? A je možné, že ve stověžat
George Washington: Chtěli ho po smrti přivést k životu?
historyplus.cz
George Washington: Chtěli ho po smrti přivést k životu?
„Nezoufejte. Ještě je šance ho zachránit!“ zvolá William Thornton a s koženou brašnou v ruce si to žene do ložnice George Washingtona. Uslzení přítomní na něj jenom udiveně zírají, vždyť státník je už několik hodin mrtev. Tím se však Thornton nenechá odradit. Zatímco si rozbaluje chirurgické nadobíčko, úkoluje ostatní k pomocným pracím…   První prezident
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Hrůzná podívaná pro turisty: Zločinci visí po smrti v kleci
epochaplus.cz
Hrůzná podívaná pro turisty: Zločinci visí po smrti v kleci
V Anglii 18. století se právo prolíná s výstrahou. Navenek nevinné slovo „gibbet“ znamená hrůznou podívanou. Po popravě nejsou někteří zločinci uloženi ke klidnému odpočinku. Jejich mrtvá těla zavírají do železných klecí a vystavují vysoko u silnic, na kopcích nebo blízko místa činu. Někdy tak visí roky, dokud z nich nezůstane jenom kostra, a stávají
Jak mi moji rodiče (ne)vybrali ženicha
skutecnepribehy.cz
Jak mi moji rodiče (ne)vybrali ženicha
Dohazovačství patří leda tak do Prodané nevěsty, v moderních dobách nemá co dělat. A pokud ano, pak působí poměrně legračně. Dnes už to zní neuvěřitelně, ale je to pravda. Naši mi dohazovali ženicha, mladíka Ivana, protože si mysleli, že se s ním budu mít dobře. Jeho táta pracoval na okresním národním výboru a byl, jak se hezky říká, velké
Kdopak to ničí váš hlas?
nejsemsama.cz
Kdopak to ničí váš hlas?
Chrapot, pálení v krku a ztráta hlasu dokážou potrápit víc než rýma. Laryngitida je časté onemocnění, které většinou odezní samo, ale správná léčba může hojení výrazně urychlit a zabránit komplikacím. Zánět hrtanu neboli laryngitida patří k nejčastějším příčinám chrapotu. Často vzniká po virové infekci, hlasovém přepětí nebo při vystavení studenému a suchému vzduchu. Přestože se může zdát banální, špatně léčená laryngitida
Slovenská fazolačka
tisicereceptu.cz
Slovenská fazolačka
Suroviny na 6 porcí 300 g fazolí 5 brambor 8 kuliček černého pepře 2 celé bobkové listy 3 kuličky nového koření 2 klobásky (typu čabajka) 6 velkých žampionů 2 cibule 6 lžic sádla 2 lžíce h
Toulky za poznáním – Hornické muzeum Krásno
epochanacestach.cz
Toulky za poznáním – Hornické muzeum Krásno
Kde jinde by se mělo nacházet hornické muzeum než ve starobylém horním městě s bohatými hornickými tradicemi? Hornické město Krásno (něm. *Schönfeld*) vzniklo na místě prastaré hornické osady Tři lípy (něm. *Drei Linden*). První písemná zmínka o Krásně pochází z roku 1241. V okolí Krásna se nacházely významné cínové doly a ve vrcholném období v