Naše kuchyně
24.6.2020
Fritézy jsou už řadu let považované za běžný doplněk domácností. Někteří lidé si bez nich vaření ani nedokážou představit, jiní se bez nich zase klidně obejdou. Výrobcům se však stále daří mnoho věcí na fritézách zdokonalovat. Odpůrci elektrickým fritovacím hrncům často vytýkají velkou spotřebu oleje a z toho mylně vyvozují i přílišnou mastnotu hotových pokrmů. Ani jedno však není pravda, pokud p
24.6.2020
I když si jahody dopřáváme po celý rok, skutečně nejchutnější jsou právě teď, kdy mají u nás svou sezonu. Čerstvé jsou sice nejlepší, ale pochutnat si můžeme i na skvělém dortu s čerstvými plody, želé a tvarohovou náplní… Suroviny na tenký korpus 100 g polohrubé mouky 100 g cukru moučky 5 lžic oleje 2 vejce 5 lžic vlažné vody ¼ prášku do pečiva Na náplň 500 g ricotty nebo mascarpone (i t
21.6.2020
Železnou zásobu nezbytných potravin na chatu nebo chalupu má skoro každý. Také když vyrazíme pod stan, nebo prostě někam, kde není lednička, hodí se nám vědět, jak dlouho vydrží proviant, který s sebou vezeme. Vejce Vejce vydrží při běžné teplotě 18 dní, potom už musí do lednice. To platí pro vejce z domácího chovu i z obchodu za jedné podmínky: nesmí být omytá. Kdo se snaží vejce ze
19.6.2020
Až nám na procházce pořádně vyhládne, vydatná svačinka přijde vhod. Pojďte s námi vyzkoušet některý z tradičních i netradičních receptů na sendviče, tortilly a obložené chleby. Pro něho Na pořádný hlad Suroviny: 225 g mletého masa (hovězí, netučné), 250 ml rajčatové omáčky nebo protlaku, 75 g jemně nasekaného vajíčka, 75 g nasekaných černých oliv, 40 g nasekané chillipapričky, 1 ple
19.6.2020
Nevěříte? A přesto je to pravda. Taková obyčejná zelenina a co všechno dokáže. Přitom pěstovat ji můžeme samozřejmě na zahradě, ale také klidně na balkoně, a to celou sezonu. Buďte fit Ředkvičky mají vysoký obsah silic, minerálních látek a vitaminu B a C. Kromě vysokého podílu vody ředkvička obsahuje vápník, draslík, fosfor a síru, která jí dodává charakteristický zápach. A na co jsou dobré?
19.6.2020
Některé plody ze zahrádky sklízíme po celé léto, jiné zase až na podzim, ale na sběr některého ovoce a zeleniny máme čas stěží pár dnů. K takovým plodům patří třeba chřest či rebarbora, které budeme spolu s hráškem sklízet v nejbližších dnech a týdnech, nebo třeba meruňky, s jejichž sklizní a zpracováním si budeme muset poradit už za měsíc. A jak si s bohatou úrodou v krátkém časovém období nejlé
15.6.2020
Pilaf nebo také pilav je jídlo, kde tvoří základ rýže nebo pšenice (bulgur). Většinou se osmaží na oleji a potom vaří v kořeněném bujónu. Je spousta druhů pilafů, záleží na tom, v které zemi se vaří, může obsahovat různé příměsi - zeleninu, ovoce, různé druhy masa a nesmí chybět koření. Pilaf a podobná jídla jsou obvyklá ve východní Evropě, na Středním východě, nebo v jihoasijské kuchyni. V Ázerb
15.6.2020
Aby maso bylo nejen šťavnaté, ale i pikantní, musíme si dát záležet na chutné marinádě. V obchodě sice můžeme koupit masa už předem marinovaná, ale hrozí riziko, že maso pod aromatickým nánosem koření a omáček nebude čerstvé. Navíc obsahují velké množství soli. Připravili jsme pro vás domácí marinády převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa. Ingredience se spojí, a do nich se vkládá omyté, nakrá
12.6.2020
Grilovat se letos začne určitě dřív. Může za to počasí, kdy jsme na zimu a mírné jaro čekali marně. Pokud si i vy chcete pořídit gril na zahradu, nebo jen malý balkon, který pro vás bude nejvhodnější? Grilománie zasáhla Českou republiku už před několika lety a její obliba neklesá. Každý typ grilu má své výhody i nevýhody. V podstatě je jedno, na čem budete grilovat, hotové jídlo bude nakonec chut
11.6.2020
Lučina, žervé, kiri a kdo ví, co ještě. Oblíbené a zdravé smetanové sýry s tvarohem jsou čím dál dražší a pro mnohé z nás i nedostupnější. Ale naše babičky je připravovaly běžně z domácích surovin. Dnes jejich skvělé pozapomenuté recepty znovu objevujeme... Paní domu se rozhodla pro vás vyzkoušet v poslední době tolik rozšířený recept na domácí tvarohový sýr, který dobývá české domácnosti. Co
reklama
Šikovné tipy
7 talentů sody bicarbony
Jedlá soda nepatří jen do těsta. Hodí se i pro zlepšení zdraví. Jaká má léčivá použití? Úplně na začátku je důležité si to ujasnit. Existují dva typy sody. * Jedlá soda (pro úplnost je to hydrogenuhličitan sodný s chemickou značkou NaHCO3) je ten bílý, ve vodě rozpustný prášek, kterému říkáme bicarbona. Je součástí kypřicího prášku […]
Pestrá letní kytice, která neuvadne
Myslíte si, že se ze šišek dá tvořit jenom v zimě? To jste na omylu. Přesvědčte se sami a pojďte si vyrobit krásné květiny do vázy nebo jako obraz. Při tomto tvoření vás navíc čeká příjemná procházka po lese. Musíte si přece nasbírat ty šišky. Nám se osvědčily ty menší z borovic. Budete jich potřebovat […]
Polštářek s kytičkami
Zkuste si udělat polštářek s květinovou aplikací. Hodit se bude na chatu nebo na tesasu a je skoro zadarmo. Budete potřebovat: 2 obdélníky bavlněného plátna (40×40 a 60×50), zip, odstřižky barevných filců (dostanete v kutilských potřebách nebo v galanterii), barevné nitě, popř lepidlo na textil, kousek kartonu (na šablony květů), ostré nůžky. Pokud povlak na […]
Domácí aviváž vás příjemně překvapí
Je ekologicky nezávadná, k prádlu šetrná, ale přitom stejně účinná a pořídíte si ji levněji. Navíc je její výroba tak snadná, že ji zvládnete a bude vás bavit. Patříte mezi fanoušky ekologických čisticích prostředků, ale přesto si je moc nekupujete, protože jsou v obchodě příliš drahé? Zkuste si je vyrobit podomácku. Začněte třeba s aviváží. […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Korunovace prvního českého krále: Odměnil se Vratislav II. arcibiskupovi za korunu?
epochalnisvet.cz
Korunovace prvního českého krále: Odměnil se Vratislav II. arcibiskupovi za korunu?
Pražský hrad je od rána v obležení zvědavců. Takovou slávu česká země ještě nezažila. Poprvé v historii bude mít krále! Kníže Vratislav II. právě zažívá vrchol své panovnické kariéry.   Obřad, který se koná 15. června 1085, nevede nikdo menší než sám trevírský arcibiskup Egilbert (†1101) a v publiku mezi řadovými diváky stojí další osobnost, jež se
Vlastní dítě mě vyhnalo
skutecnepribehy.cz
Vlastní dítě mě vyhnalo
Často se říká, že rodiče si člověk nevybírá, ale děti si může dobře vychovat. Kéž by to tak bylo. Dnes už vím, že život umí člověka překvapit i tam, kde si myslí, že nic nepodcenil. Někdy přemýšlím, jestli jsme jako rodiče něco nepřehlédli. Možná jsme byli až příliš shovívaví, možná jsme některé věci nechtěli vidět. S manželem
Životabudič jménem sprcha
rezidenceonline.cz
Životabudič jménem sprcha
Dopřeje relax a nabije energií, představuje soukromé útočiště, je zdrojem wellness prožitků. Nejmodernější hygienické oázy, jež sprchování pozvedají na dokonalý očistný rituál těla i mysli, potěší prvotřídním designem, prémiovými materiály a technologiemi. Moderní sprchové kouty nebo panely na první pohled zaujmou jednoduchým designem, inspirovaným nejčastěji minimalismem, kde každý prvek v prostoru má své místo a
Berete před spaním vitaminy? Nedělejte to!
nejsemsama.cz
Berete před spaním vitaminy? Nedělejte to!
Doplňky stravy pomáhají, jen si dejte pozor, kdy a jak je berete. Můžete si totiž vážně uškodit. Jaké jsou největší prohřešky? Chcete být zdravá, fit a v pohodě. To je samozřejmě správně. Ze stravy ale většinou nedostaneme tolik živin a látek, které potřebujeme, a tak saháme po doplňcích stravy, které je krásně a takřka bez námahy doplní. Přemýšlela jste ale někdy
Krize Hušínského s naléhající přítelkyní
nasehvezdy.cz
Krize Hušínského s naléhající přítelkyní
Co je moc, to je příliš! Již před časem měl Rudolf Hušínský (79) alias Vlasta Pešek z Ulice pěkně zlobit svoji přítelkyni Helenu. Ta se marně snažila přesvědčit herce bojujícího s rakovinou plic, ab
Od Šalamounova klíče po Picatrix: Nejslavnější grimoiáry
enigmaplus.cz
Od Šalamounova klíče po Picatrix: Nejslavnější grimoiáry
Po staletí se šeptá o tajemných knihách, které údajně obsahují návody na vyvolávání duchů, výrobu talismanů, astrologické výpočty i zaklínadla schopná změnit osud člověka. Říká se jim grimoiáry a mezi
Dvojitý agent Blake pracoval pro Sověty zadarmo
historyplus.cz
Dvojitý agent Blake pracoval pro Sověty zadarmo
Britové s podporou Američanů vymysleli geniální plán. Aby mohli odposlouchávat sovětské hovory, vykopou ze západního do východního Berlína dlouhý tunel a napíchnou se na telefonní kabely. Věc má ale jeden háček – Sověti o důležité operaci od samého počátku vědí! V britské tajné službě SIS totiž mají výkonného „krtka“.   I když je mu teprve 17 let,
Symbol letní sezóny v tyrkysové barvě
iluxus.cz
Symbol letní sezóny v tyrkysové barvě
Tyrkysová udává tón letošního léta, elektrizuje styly a přitahuje pozornost. Spojením svěží minerální čistoty a slunné smyslnosti z ní značka Frederique Constant učinila podpis svého nového modelu Man
Léto v Olomouckém kraji: krajina poznání, příběhů a živé kultury
epochanacestach.cz
Léto v Olomouckém kraji: krajina poznání, příběhů a živé kultury
Jsou regiony, které se návštěvníkům představují jediným symbolem. Olomoucký kraj mezi ně nepatří. Jeho kouzlo spočívá v rozmanitosti. Během jediného dne lze projít středověkým hradem, sestoupit do podzemních jeskyní, vystoupat na rozhlednu, projít se po hřebeni Jeseníků a večer strávit na festivalu pod širým nebem. Právě propojení poznání, kultury a aktivního odpočinku dělá z regionu
Tajná řeč květin: Jakými barvami dávají rostliny výstrahu?
epochaplus.cz
Tajná řeč květin: Jakými barvami dávají rostliny výstrahu?
Na první pohled vypadají květiny jako mírumilovné bytosti, které se jen snaží být co nejkrásnější. Ve skutečnosti ale vedou promyšlenou marketingovou kampaň. Některé lákají včely jako neony před cukrárnou, jiné vysílají varování typu „nejez mě, budeš litovat“. A překvapivě často k tomu používají stejné barvy, jaké známe z výstražných vest, semaforů nebo jedovatých žab. Když
Co takhle vařit a péct s Lepší.TV?
tisicereceptu.cz
Co takhle vařit a péct s Lepší.TV?
Jídlo je každodenní součástí života, mnozí z nás na něj myslí neustále, rádi chodíme do restaurací, užíváme si rozmanitost surovin, které každý kultura nabízí a využívá v kuchyni. S nadšením sledujeme
Point Nemo: Místo, kde ani lišky nedávají dobrou noc
21stoleti.cz
Point Nemo: Místo, kde ani lišky nedávají dobrou noc
Uprostřed Tichého oceánu existuje místo, které je od civilizace vzdálenější než jakýkoli jiný bod na Zemi. Jestli někde platí ono příslovečné "samá voda", tak je to právě Point Nemo, kde i oceánský ži