Domů     Letní koktejly osvěží
Letní koktejly osvěží
od 3.7.2020

K horkému létu koktejly patří a nemusíte být právě někde u moře. Můžete si je udělat i doma a posedět s nimi na zahradě. Co budete potřebovat?

Není toho tolik, ale trochu se na svůj koktejlový den musíte připravit. Přinejmenším nákupem nápojů, ať už se jedná o sodovku, minerálku, džusy a samozřejmě nějaký alkohol. To podle toho, pro jaké koktejly se rozhodnete. A pamatujte, že by měly být kvalitní.

Nemusíte sice kupovat dvanáctiletou whisky, ale určitě zvolte alkohol renomovaných značek.

Led

Ledu budete potřebovat opravdu hodně a měli byste mít jak kostky, tak tříšť a drcený led. Kostky ukládejte do speciální nádoby a nabírejte je kleštičkami. Pokud vám k sobě přimrznou, postříkejte je sodovkou.

reklama

Ledovou tříšť získáte tak, že vložíte kostky do mikrotenového sáčku a několikrát do nich uhodíte válečkem na nudle.

Ovoce

Na prvním místě si pořiďte citrusy. Dejte pozor, aby byly čerstvé, vybírejte pouze plody s pěknou kůrou a před použitím je omyjte. Citronovou a limetkovou šťávu před použitím přeceďte, aby se do nápoje nedostaly pecky.

I jiné šťávy je vhodné přecedit přes husté nylonové sítko, aby se nápoje nezakalily.

Cukrový sirup

Představuje ideální slazení nápojů, protože nemusíte dlouze čekat, až se cukr v chladném koktejlu rozpustí. Do hrnečku dejte stejnou dávku cukru a vody a přiveďte k varu. Míchejte tak dlouho, dokud se cukr ve vodě nerozpustí a poté vařte 2 minuty bez míchání. Sirup vydrží v lednici až dva měsíce.

Na ozdobu

Používají se olivy, máta, řezy z citronů, pomerančů, grepů, višně maraskino i sezonní ovoce. I ze slupek citrusových plodů lze vykrajovat různé tvary, jako hvězdičky, srdíčka nebo čtyřlístky.

Bloody Mary

Pro milovníky rajských potěšení

Ingredience: kostky ledu, 2 díly vodky, 5 dílů rajské šťávy, 2­3 kapky tabasca, nebo více podle chuti, špetka soli, špetka černého pepře, výhonek celeru s lístky (nemusí být)

reklama

Do vyšší sklenice do 2/3 naplněné ledem nalijeme rajskou šťávu a vodku, přidáme koření a zamícháme. Podáváme s míchátkem nebo celerovým výhonkem.

Tip Paní domu: Vyhrajte si s kořením. Někdo má rád jemnou, někdo silně kořeněnou variantu. U řidičů vynecháme samozřejmě vodku.

Cuba Libre

Ingredience: 45 ml bílého rumu, 120 ml hlazené coca coly, 20 ml limetkové šťávy, led, limetka na ozudobu

Do vyšší sklenice vymačkáme půlku limetky, naplníme sklenici do dvou třetin ledem, nalijeme rum a dolijeme coca-colou. Ozdobíme limetkou a citronem. Podáváme se slámkou.

Pina colada

Ingredience: drcený led, 2 díly bílého rumu, 5 dílů ananasového džusu nebo 5 plátků konzervovaného ananasu rozmixovaného v mixéru, 2 díly kokosového mléka, ¼ plátku ananasu, 1 višeň

reklama

Ananasový džus nalijeme do mixéru a přidáme kokosové mléko a rum. Mixujeme několik vteřin. Přidáme ledovou tříšť a mixujeme dalších pět vteřin. Nalijeme do sklenice a ozdobíme ovocem. Podáváme se slámkou.

Collins

Ingredience: 2 díly ginu, 1 díl citronové šťávy, ¾ dílu cukrového sirupu, 5 dílů sodovky

Sklenice s cukrovou krustou okolo okraje naplníme do dvou třetin ledem, přidáme citronovou šťávu, cukrový sirup a gin. Dolijeme sodovkou a zamícháme. Ozdobíme plátkem citronu a podáváme se slámkou.

Tip Paní domu: Vybrali jsme koktejly s jednoduchými ingrediencemi a snadnou přípravou. Jejich výhodou je také to, že alkoholu v nich může být méně, než je předepsáno, někde jej lze vynechat úplně.

Předchozí článek
Další článek
reklama
Související články
23.3.2023
Někdy je třeba uvařit z pár ingrediencí, prostě použít, jak se říká, co dům dal. Ale v tom jsou naše hospodyňky víc než dobré. Takže my přidáváme jen pár receptů pro inspiraci. Zapečená bulka s vejcem (4 porce) 4 bulky, 4 vejce, olivový olej, sůl, pepř, pažitka nebo petrželka 1) Bulky ve dvou třetinách nařízněte a část vydlabejte. Potřete olivovým olejem a rozklepněte do nich vejce. 2) Osolte
19.3.2023
Na první pohled mohou být některé výrobky z keramiky a porcelánu téměř k nerozeznání. Přesto jsou jiné. Jedná se o dva různé materiály, které se zpracovávají dvěma odlišnými způsoby. Jak to tedy s keramikou a porcelánem opravdu je? Jedno mají společné – jedná se o poctivou, ve většině případů ruční práci. Možná i proto jsou výtvory z obou materiálů tak oblíbené. Keramika Je plná slunce, větru
17.3.2023
Dřív se bez ní neobešel žádný sváteční oběd. A byla to milá tradice. Takže až budete přemítat, co upéci v neděli, volba je jasná. Citronová 120 g cukru, ½ citronu, 1 lžíce citronové kůry (bio), 150 g bílého jogurtu, 90 ml oleje, 1 prášek do pečiva, 200 g polohrubé mouky, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, hrubá mouka na vysypání, tuk na vymazání 1) Z citronu vymačkáme šťávu. Celá velká vejce dobře vyš
14.3.2023
Máte chuť na něco sladkého? Připravte si panna cottu (čtěte pana kotu). Ingredience 2 kelímky smetany ke šlehání 1 kelímek smetany na vaření 1 vanilkový cukr nebo 1 vanilkový lusk 70 g moučkového cukru 5 plátků želatiny 2 hrsti mraženého ovoce 3 lžíce krupicového cukru Postup Do misky nalijte půl litru vlažné vody a nechte v ní rozpustit želatinu. Všechny smetany si nalijte do k
9.3.2023
Už naše babičky věděly, že je zelí ideální zimní zeleninou. Dodává tělu vitamin C i vápník a je v kuchyni všestranně využitelné. A navíc se dá připravit na spoustu způsobů. Zvláště kysané zelí byste měli mít na talíři právě teď v zimním období poměrně často. Díky mléčnému kvašení jsou v něm zachovány vitaminy a minerální látky. Je opravdu výborným zdrojem vitamínu C. Má spoustu skvělých vlastnost
Nenechte si ujít další zajímavé články
Miliardy planetárních vyvrhelů se toulají naší galaxií
21stoleti.cz
Miliardy planetárních vyvrhelů se toulají naší galaxií
Většina dosud známých planet svůj život tráví v rodinném kruhu s mateřskou hvězdou a mnohdy i s planetárními sourozenci. Ale jak to tak někdy bývá u lidí, tak i mezi planetami může dojít ke konfliktu,
Klara Rott The Spa v representativních prostorách hotelu Andaz
iluxus.cz
Klara Rott The Spa v representativních prostorách hotelu Andaz
Lifestylový hotel Andaz Prague, unikátní místo čerpající z bohatých lokálních tradic, kultury, umění a architektury, poskytl své prostory a záštitu kosmetické značce Klara Rott, která zde vytvořila un
Kvůli komu se tak Lucie Benešová stále šlechtí?
nasehvezdy.cz
Kvůli komu se tak Lucie Benešová stále šlechtí?
Těžko věřit, že je Lucie Benešová (48) babičkou. Vzhledem směle konkuruje i o generaci mladším herečkám – není divu, že ještě dnes jí scenáristé předepisují košilaté scény, jak je sama nazývá. Z je
Rosslynská kaple: Ukrývá nejcennější relikvii světa?
epochalnisvet.cz
Rosslynská kaple: Ukrývá nejcennější relikvii světa?
Skotsko je neuvěřitelně pestrá země s bohatou a bohužel také pořádně komplikovanou a krvavou minulostí. Tu připomíná i množství historických staveb, mezi které patří i slavný chrám stojící v zeleni ma
Bez zakryté hlavy to nejde: Kdo kvůli zničenému slamáku zrušil svatbu?
epochaplus.cz
Bez zakryté hlavy to nejde: Kdo kvůli zničenému slamáku zrušil svatbu?
Francouzské královně Marii Antoinettě (1755–1793) dělá její manžel Ludvík XVI. (1754–1793) všechno, co jí na očích uvidí. Projevuje se to na výdajích dvora. Ministru financí Turgotovi dochází trpělivo
Záhada rodinné chaty
skutecnepribehy.cz
Záhada rodinné chaty
V mládí jsem zažila na naší chatě opravdu hrozivé věci, které jsem si nedovedla vysvětlit. Odpovědi na moje otázky přinesl až čas. Jako dívka z Prahy jsem si uměla vychutnat víkendy na naší chatě. Oproti panelákovému bytu to byla vždycky vítaná změna. Přírodu a čerstvý vzduch jsem milovala odmalička. Měli jsme chatu kousek od jednoho rybníka,
Excentrická svatyně klasického designu
rezidenceonline.cz
Excentrická svatyně klasického designu
Sebevědomá kombinace témat, materiálů a textur, směs paradoxů, tvořená moderními formami v kombinaci s nadčasovým nábytkem – to vše stojí za výsledným jemným leskem luxusního interiéru, jehož vyznění
Špagety se zeleninou
tisicereceptu.cz
Špagety se zeleninou
Jídlo, se kterým si poradíte, i když vás na vaření zrovna moc neužije. Ingredience 500 g špaget 500 g mletého masa 250 g rajčatového pyré 1 větší cibule 3 velká rajčata 1 červená paprika 2
Zeleninový kuskus s krevetami
tisicereceptu.cz
Zeleninový kuskus s krevetami
Suroviny 250 g mražených krevet 2 hrnky kuskusu 1 l zeleninového vývaru 2 velké cukety 2 pórky 2 lžíce olivového oleje hrubozrnná mořská sůl pepř čerstvá bazalka Postup Suchý kuskus n
Vymění Martin Zounar partnerku za kolegyni?
nasehvezdy.cz
Vymění Martin Zounar partnerku za kolegyni?
Po třinácti letech se rozešel s partnerkou Simonou Brdičkovou (46). Mají spolu dceru Claudii (14). Když to ale Martin Zounar (55) nejméně čekal, vstoupila mu do cesty pohledná psycholožka Kateřina K
První knihu na území dnešního Slovenska napsal římský císař: Ale kde?
enigmaplus.cz
První knihu na území dnešního Slovenska napsal římský císař: Ale kde?
Už pozorná dítka ve školách se mohou dozvědět, že první knihu na území sousedního Slovenska napsal římský císař Marcus Aurelius. Dokážeme však určit přesné místo, kde slavná sbírka úvah „Hovory k sobě
Pardubický kraj Vůně perníku, úsměv loutek a UNESCO
epochanacestach.cz
Pardubický kraj Vůně perníku, úsměv loutek a UNESCO
Ačkoli patří k těm menšímv České republice, nabízí aktivity a působivé expozice, kterým nelze říci „ne“. Pouze v Pardubickém kraji můžete nasát omamnou vůni perníku, stát se součástí dostihového vesel