Letní koktejly osvěží

K horkému létu koktejly patří a nemusíte být právě někde u moře. Můžete si je udělat i doma a posedět s nimi na zahradě. Co budete potřebovat?

Není toho tolik, ale trochu se na svůj koktejlový den musíte připravit. Přinejmenším nákupem nápojů, ať už se jedná o sodovku, minerálku, džusy a samozřejmě nějaký alkohol. To podle toho, pro jaké koktejly se rozhodnete. A pamatujte, že by měly být kvalitní. Nemusíte sice kupovat dvanáctiletou whisky, ale určitě zvolte alkohol renomovaných značek.

Led

Ledu budete potřebovat opravdu hodně a měli byste mít jak kostky, tak tříšť a drcený led. Kostky ukládejte do speciální nádoby a nabírejte je kleštičkami. Pokud vám k sobě přimrznou, postříkejte je sodovkou. Ledovou tříšť získáte tak, že vložíte kostky do mikrotenového sáčku a několikrát do nich uhodíte válečkem na nudle.

Ovoce

Na prvním místě si pořiďte citrusy. Dejte pozor, aby byly čerstvé, vybírejte pouze plody s pěknou kůrou a před použitím je omyjte. Citronovou a limetkovou šťávu před použitím přeceďte, aby se do nápoje nedostaly pecky. I jiné šťávy je vhodné přecedit přes husté nylonové sítko, aby se nápoje nezakalily.

Cukrový sirup

Představuje ideální slazení nápojů, protože nemusíte dlouze čekat, až se cukr v chladném koktejlu rozpustí. Do hrnečku dejte stejnou dávku cukru a vody a přiveďte k varu. Míchejte tak dlouho, dokud se cukr ve vodě nerozpustí a poté vařte 2 minuty bez míchání. Sirup vydrží v lednici až dva měsíce.

Na ozdobu

Používají se olivy, máta, řezy z citronů, pomerančů, grepů, višně maraskino i sezonní ovoce. I ze slupek citrusových plodů lze vykrajovat různé tvary, jako hvězdičky, srdíčka nebo čtyřlístky.

Bloody Mary

Pro milovníky rajských potěšení

Ingredience: kostky ledu, 2 díly vodky, 5 dílů rajské šťávy, 2­3 kapky tabasca, nebo více podle chuti, špetka soli, špetka černého pepře, výhonek celeru s lístky (nemusí být)

Do vyšší sklenice do 2/3 naplněné ledem nalijeme rajskou šťávu a vodku, přidáme koření a zamícháme. Podáváme s míchátkem nebo celerovým výhonkem.

Tip Paní domu: Vyhrajte si s kořením. Někdo má rád jemnou, někdo silně kořeněnou variantu. U řidičů vynecháme samozřejmě vodku.

Cuba Libre

Ingredience: 45 ml bílého rumu, 120 ml hlazené coca coly, 20 ml limetkové šťávy, led, limetka na ozudobu

Do vyšší sklenice vymačkáme půlku limetky, naplníme sklenici do dvou třetin ledem, nalijeme rum a dolijeme coca-colou. Ozdobíme limetkou a citronem. Podáváme se slámkou.

Pina colada

Ingredience: drcený led, 2 díly bílého rumu, 5 dílů ananasového džusu nebo 5 plátků konzervovaného ananasu rozmixovaného v mixéru, 2 díly kokosového mléka, ¼ plátku ananasu, 1 višeň

Ananasový džus nalijeme do mixéru a přidáme kokosové mléko a rum. Mixujeme několik vteřin. Přidáme ledovou tříšť a mixujeme dalších pět vteřin. Nalijeme do sklenice a ozdobíme ovocem. Podáváme se slámkou.

Collins

Ingredience: 2 díly ginu, 1 díl citronové šťávy, ¾ dílu cukrového sirupu, 5 dílů sodovky

Sklenice s cukrovou krustou okolo okraje naplníme do dvou třetin ledem, přidáme citronovou šťávu, cukrový sirup a gin. Dolijeme sodovkou a zamícháme. Ozdobíme plátkem citronu a podáváme se slámkou.

Tip Paní domu: Vybrali jsme koktejly s jednoduchými ingrediencemi a snadnou přípravou. Jejich výhodou je také to, že alkoholu v nich může být méně, než je předepsáno, někde jej lze vynechat úplně.

Štítky: , ,

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Usmálo se na ni štěstí
nasehvezdy.cz

Usmálo se na ni štěstí

Začíná být čím dál víc žádaná. Kromě toho, že...
Nejtajuplnější hrad v Česku: Ukrývá Houska bránu do pekel?
epochanacestach.cz

Nejtajuplnější hrad v Česku:...

Snad každý hrad či...
Oranžská princezna musela do svého zámku vstupovat oknem
epochaplus.cz

Oranžská princezna musela do...

Policista pokyne dobře oblečené dámě. Jemu samotnému je...
Nikdy ji neuvidím
nasehvezdy.cz

Nikdy ji neuvidím

Všichni mě od mého rozhodnutí zrazovali, ale já...
5 zajímavých českých mostů: Znáte je?
epochanacestach.cz

5 zajímavých českých mostů:...

Na našem území je spousta...
Altán pro onkologické pacienty jako místo odpočinku
epochalnisvet.cz

Altán pro onkologické...

Nadějné vyhlídky, tak zněl název kreativního...
Archeologové popsali záhadnou mumii ženy, kterou po smrti obalili bahnem
enigmaplus.cz

Archeologové popsali...

Novou proceduru při přípravě mumií...
Otestován na Covid snadno a rychle! Testy společnosti Humasis byly povoleny Ministerstvem zdravotnictví ČR
21stoleti.cz

Otestován na Covid snadno a...

Dne 24.2.2021 Ministerstvo zdravotnictví ČR...
Dějepis jinak: Jak se Hitler dostal k moci?
epochaplus.cz

Dějepis jinak: Jak se...

Adolf Hitler. Jméno,...
0 shares