Domů     Sladké i trpké, lahodné i peprné
Sladké i trpké, lahodné i peprné
25.6.2020

Očekáváte letos bohatou úrodu ovoce a zeleniny? Co kdybyste přebytky z vaší zahrádky využily trochu jinak než obvykle?

Sladké nebo kyselé, slané či pikantní. Ovoce a zeleninu lze zpracovávat na spoustu způsobů. Od klasických džemů, rosolů, marmelád a povidel, přes různé protlaky a pasty, až po kompoty v nálevu či alkoholu.

Plody můžeme též sušit či proslazovat, jednoduše zmrazovat, lze je však i různě kombinovat a dochucovat.

Co s dary zahrady?

Nejčastěji zpracováváme ovoce do kompotů. Je to velmi jednoduché, vystačíme si jen s vodou a cukrem. Použijeme zdravé zralé, ale tuhé ovoce, které naskládáme do sklenic a dobře setřeseme, aby pak nebylo v nádobce víc šťávy než kompotu.

Tvrdé plody předváříme v cukerném roztoku, kde zvláční. Některé ovoce oloupeme (jablka, hrušky, broskve, někdy švestky). Nálev se připravuje pouze svařením cukru ve vodě, někdy se v receptu vyskytne i koření, případně citron nebo kyselina citronová.

Počítá se přibližně 0,25 l nálevu na litrovou sklenici. Ovocné kompoty neskladujeme déle než rok, po delším skladování totiž ovoce měkne, ztrácí barvu a částečně chuť.

Tip Paní domu: Aby kompot získal pikantní osvěžující chuť, přidáme do nálevů větší množství celého pepře (i nakládaného), citrónovou šťávu a ochucený ocet. Také feferonka dodá kompotu originální chuť. Vynikající jsou kombinace ovoce:

hrušky–rybíz, třešně–višně–dýně, maliny–jablka–feferonka (nebo křen), švestky–hrozinky–pepř…

Ananasový kompot z dýně

Suroviny: 3 kg dýně•2 l vody•0,02 l kyseliny citronové•1/2 kg pískového cukru•celá skořice•hřebíček•1 velká plechovka ananasového kompotu nebo ananasový džus•1 citron

Způsob:

Dýni rozkrojíme a odstraníme měkkou dužinu s jádry. Oloupeme a pokrájíme na kostičky. Ve vodě rozpustíme kyselinu citronovou a na 24 hodin do tohoto nálevu vložíme kostičky dýně.

Druhý den přidáme cukr, kousek celé skořice, hřebíček a vaříme, až dýně zesklovatí. Potom přilijeme na kousky pokrájený ananasový kompot i s nálevem nebo ananasový džus či několik kapek ananasové tresti.

Na dno sklenice dáme plátek citronu bez jader, naplníme připraveným kompotem, dobře uzavřeme a sterilujeme 10 minut při teplotě 80 °C.

způsob:

Dýni rozkrojíme a odstraníme měkkou dužinu s jádry. Oloupeme a pokrájíme na plátky asi 1 cm silné. Kulatými formičkami vykrájíme i středy (jako ananas).

V kastrolu svaříme vodu s cukrem (na 1 l vody odvážíme 0,4 g pískového cukru) a vkládáme po částech kolečka. Necháme je asi 3 minuty povařit, opatrně vyjmeme a skládáme do sklenic.

Zbylý nálev po vaření dýní zředíme ananasovým džusem, nalijeme na dýni, dobře uzavřeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 °C. Nálev ředíme ananasovým džusem v poměru asi 1:3. Odkrojky z dýní pokrájíme na kostičky a zavaříme stejným způsobem.

Rybízový kompot s pepřem

Suroviny: 500 g rybízu•300 g cukru•500 ml vody•sklenice naloženého pepře•8 lžic octa

Rybízové bobulky přeberte, očistěte. Cukr rozpusťte ve vodě a vařte tak dlouho, až se táhne. Přidejte rybíz a nechte chvilku vařit na mírném ohni a stále opatrně míchejte.

Přidejte pepř i s nálevem a ocet. Zredukujte. Začíná-li šťáva houstnout, což se projevuje tak, že se kapka na talíři nerozlévá, odstavte hrnec z plotny a nechte mírně zchladnout.

Vlažný kompot nalijte do čistých suchých sklenic. Uzavřete a krátce sterilujte v páře či vodní lázni. Podávejte k zvěřině a k tmavým omáčkám.

Tip Paní domu: Abyste při nalévání kompotu příliš nenakapali, použijte k naplnění trychtýř.

Nakládané cukety

Suroviny: 500 g cuket•2–3 stroužky česneku•trochu citronové šťávy•6 kuliček pepře•sůl• čerstvě mletý pepř•3 červené papriky•1 cibule•l malá feferonka•lžička hořčičných semínek•olivový olej

Omyté cukety podélně nakrájejte na tenké plátky a na suché pánvi opatrně opečte z obou stran. Papriku nakrájejte na proužky, cibuli na osminky, česnek na plátky.

Do mísy skládejte opečené cukety, papriku, posekanou feferonku, cibuli, sůl, česnek, pepř a hořčičné semínko. Malinko pokapejte citronovou šťávou, promíchejte s olejem, urovnejte do sklenice. Je-li třeba, dolijte olej, aby byly cukety ponořené. Nechte v chladničce 2–3 dny.

Oblíbenou pochoutku – opilé ovoce – vyrobíme, když do nálevu z alkoholu – rumu, vodky, koňaku, brendy, čistého lihu či jiné pálenky – nakládáme většinou ovoce s peckami (višně, třešně, švestky, meruňky a broskve), celé či pokrájené plody.

Skvěle chutnají třeba jahody či višně s rumem. Skládají se do nádob, prosypávají cukrem a nakonec se zalévají alkoholem, přičemž ovoce musí být vždy celé ponořené. Zkusit můžete i opilý meloun.

Vyřízněte do něj malý otvor a pomocí trychtýře vpravte do dužiny třeba vodku. Uložte do chladničky, po 24 hodinách můžete konzumovat. Ovoce se dá zpracovat také do podoby chutných alkoholických nápojů. Někdy je příprava snadná, jindy si ale na výsledek musíte počkat i pár týdnů.

Tipy Paní domu

Na ovocnou bowli použijte více druhů ovoce, našeho ze zahrádky a koupených exotických plodů. Dobré jsou broskve, jahody, citrusy, višně, kiwi, mango a hroznové víno. V lednici vydrží poměrně dlouhou dobu.

Příprava likérů už je trochu složitější. Ovoce, ať už celé nebo lisované, se většinou naloží s kořením, cukrem a alkoholem do lahví, v nich ale musí pár týdnů, někdy i měsíců stát, teprve pak se stáčí do lahví.

Nejnáročnější je výroba ovocných vín. Nejprve se lisuje ovocná šťáva – mošt, obvykle se přisladí a po přidání zákvasu se nechává až 8 týdnů kvasit.

Možné je také vyrobit ze zahradních plodů pálenku. To se zdravé ovoce vkládá do sudů, kde kvasí až 100 dní, poté se destiluje v nejbližší palírně s licencí.

Chuťovka v brandy

Suroviny: 1/2 kg meruněk•1/2 kg hrušek•1/2 kg mandarinek•1 ananas•3 kiwi•4 citrony•lahev brandy•1 l vody•1/2 kg moučkového cukru•2 vanilkové lusky

Ovoce oloupejte, z meruněk stáhněte slupku. Hrušky rozdělte na čtvrtky a zbavte jadřinců, meruňky rozpulte a vypeckujte, mandarinky rozdělte, ananas a kiwi pokrájejte na kolečka.

Do hrnce nalijte vodu, přidejte šťávu z citronů, cukr a vanilku. Za občasného míchání nechte přejít varem. Jakmile se cukr rozpustí, přidejte ovoce a krátce povařte. Ovoce naskládejte do velkých zavařovacích sklenic asi centimetr pod okraj.

Do uvařené šťávy nalijte brandy, dobře promíchejte a ovoce jí zalijte až po okraj.

Sklenice uzavřete a podle vlastní zkušenosti sterilizujte v páře či troubě asi hodinu při teplotě 160 °C. Zchladlé sklenice umístěte do chladu a temna a nechte čtyři až šest týdnů odležet.

Broskve v rumu

Suroviny: 1,5 kg broskví•0,5 kg angreštu•1/4 kg moučkového cukru•0,5 l rumu•2 kousky skořice

Broskve vypeckujte. Do velkého hrnce dejte vařit dostatečné množství vody, v níž rozpustíte cukr, přidáte skořici a za občasného míchání počkáte, dokud se cukr nerozpustí.

Potom přidejte půlky broskví a lehce 10 minut povařte. Přisypte angrešt a povařte ještě 5 minut. Poté plody vyjměte. Připravte si uzavíratelnou velkou sklenici nebo dvě menší a broskve s angreštem do ní naskládejte.

Šťávu vařte dál tak dlouho, dokud se nevyvaří na objem tři sta mililitrů. Odstavte ji, vlijte do ní rum a pořádně promíchejte. Tekutinou zalijte ovoce ve sklenici, tu uzavřete a na chladném a temném místě nechte její obsah čtyři týdny rozležet.

Jablka a švestky v koňaku

Suroviny: 1/4 kg sušených koleček jablek•1 kg pevných zralých švestek•1,5 l šťávy z jablek•0, 5 l koňaku.

Do hrnce vložte ovoce, zalijte jablečnou šťávou a nechte přejít varem. Odstavte a v chladu nechte do druhého dne, aby nasáklo šťávou.

Ovoce vyjměte ze šťávy, vložte do větších sklenic asi centimetr pod jejich okraj a zcela zalijte koňakem. Uzavřete a nechte v chladu a temnu nejméně 4–6 týdnů, aby se ovoce rozleželo.

Mošty, šťávy a sirupy se pijí samotné či ředěné vodou. Malé množství lze připravit v odšťavňovači, při větším množství ovoce je vhodné obrátit se na moštárnu. Chceme-li šťávu uchovat déle, musíme ji sterilovat.

Buď ji 10 minut zahříváme v hrnci při teplotě 70 °C a pak plníme do lahví, nebo můžeme dřív naplnit lahve a pak sterilovat v zavařovacím hrnci. Šťávu lisujeme, nebo ovoce rozmixujeme a pasírujeme přes plátno. Šťávu pak svaříme s cukrem do konzistence sirupu.

Obvykle se na l l šťávy přidává 1–1,5 kg cukru. Některé šťávy (např. skvělá bezinková) se louhují a následně konzervují za studena. Voda, která se k ovoci přilévá, ale musí být převařená, do směsi se také obvykle přidává konzervační přípravek.

Protože by sirupy připravené pouze z cukru a ovoce byly mdlé, bez výrazné chuti, přidává se do nich kyselina citronová.

Domácí malinovka

Suroviny: 3,5 l malin•cukr

Suché maliny napěchujeme do 3 l sklenice, převážeme celofánem a necháme na okně v pokojové teplotě asi 3 dny. Maliny sesednou a mírně vykvasí. Pak je necháme v cedníku přes plátno vykapat, trochu vymačkáme (ale ne moc, šťáva by byla kalná).

Kolik váží šťáva, tolik dáme cukru a společně necháme přejít varem. Horké ihned plníme do lahví nebo zavařovacích sklenic a uzavřeme víčkem. Používáme jako sirup.

Výroba zavařeniny zabere asi hodinku a zvládne to i začátečník. Jako marmeláda se smí označovat jen výrobky z citrusů.

Džemy se vyrábí z rozmačkané dřeně libovolného druhu či druhů ovoce, které se svařuje s cukrem, dokud se nedosáhne rosolovité konzistence, rosol (želé) se pak dělá z cukru a ovocné šťávy a mívá čirý až průhledný vzhled. Do směsi přidáváme pektin.

Kromě klasického cukru se používá i želírovací. Existují i varianty cukrů pro diabetiky. Můžete použít i cukr obyčejný, pak se přidávají speciální želírovací prášky.

Tip Paní domu: Zavařeniny, džemy a rosoly se vaří v širokém kastrolu, a když pustí šťávu, přidává se cukr a ostatní přísady. V průběhu vaření se sbírá pěna, aby byl výsledek čirý. Ještě horké se plní do vymytých sklenic, ty se ihned zavírají.

Rakytníkový džem s ostružinami

Suroviny: 0,8 kg bobulí rakytníku•0,2 kg ostružin•100 g tekuté petózy (konzervační přípravek)•0,7 g cukru krupice

Bobule rakytníku a ostružiny očistíme, omyjeme, dáme do nerezového hrnce. Přelijeme je troškou vody a vaříme do změknutí. Potom postupně přidáváme cukr s petózou a vaříme do zhoustnutí.

Ještě vroucím džemem naplníme čisté suché skleničky, uzavřeme je víčkem, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Tip Paní domu: Místo cukru lze použít domácí med.

Džem z hrušek a manga

Suroviny: 4 lžíce rumu•1 balíček Gelfix (2:1)•0,5 kg hrušek•0,5 kg manga•0,5 kg cukru krystal

Hrušky a mango opláchneme a oloupeme. Hrušky zbavíme jádřinců, u manga odstraníme pecku. Ovoce nakrájíme na malé kousky a dáme do kastrolu s trochou vody. Směs ovoce přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme asi 15 minut.

K rozvařenému ovoci přidáme Gelfix 2:1, postupujeme podle návodu na obalu. Uvařenou směs odstavíme, přidáme rum. Džem z hrušek a manga dobře promícháme.

Teplý džem plníme do čistých a suchých sklenic. Dobře uzavřeme víčky. Vhodné je obrátit naplněné sklenice na chvíli dnem nahoru. Džem z hrušek a manga není třeba sterilovat. Džem mažeme na pečivo a moučníky.

Zelenina i bylinky naložené v kvalitním oleji patří k delikatesám, přitom jejich přípravu zvládne i začátečník. V oleji se nemnoží mikroorganismy, ale olej je nezničí, jen pozastaví jejich vývoj.

Proto se olej hodí pouze ke krátkodobější konzervaci, v řádu několika měsíců. K nakládání jsou vhodné jemné oleje, především olivový, ale použít můžete i olej slunečnicový, sezamový, révový vinný olej, nebo olej ze světlice barvířské.

Nakládat budeme doma připravené grilované papriky, pikantní pesto, žampiony, lilek či šalotku. Nejčastěji se nakládají rajčata a česnek. Z bylinek tymián, rozmarýn, saturejka, oregano, ale i libeček, estragon nebo třeba kerblík.

Tip Paní domu: Bylinky je lepší před naložením usušit, protože pak nekalí olej. Po třech měsících je vyndejte a použijte do salátu nebo třeba k pečenému masu. Ochucený voňavý olej, který získáte, bude skvělým dochucovadlem.

Ajvar

Suroviny: 5 kg kapií (špičatých červených paprik)•1–2 lilky•170 ml slunečnicového oleje•sůl podle chuti

Lilky i se slupkou pečte asi 30 minut na 200 °C. Po vychladnutí z nich vydlabejte dužinu. Celé papriky ogrilujte nebo dejte péct do trouby.

Když je slupka tmavě hnědá s puchýřky, přeložte je do mísy a na 15 minut je překryjte fólií (nebo je dejte do sáčku a uzavřete).

Pak z nich odstraňte slupky, stopky a jádřince a umelte je v mlýnku na maso, propasírujte lisem na brambory nebo je nakrájejte najemno.

Vše přendejte do hrnce, osolte, zalijte olejem a pomalu vařte asi 3 hodiny. Udržujte těsně pod bodem varu a stále míchejte.

Až se směs spojí a vznikne kompaktní pasta, přelijte ajvar do čistých sklenic a zavařte je. Nechte ještě pár dní odpočívat; po otevření vydrží v lednici až měsíc.

Pesto z čerstvých rajčat

Suroviny: 500 g zralých rajčat•10 lžic octa•4 stroužky česneku•5 lžic piniových semínek•5 lžic strouhaného parmezánu•trocha čerstvé bazalky

Rajčata omyjte, nakrájejte a rozvařte v trošce vody s octem. Přidejte piniová semínka, vše rozmixujte a směs dochuťte propasírovaným česnekem a parmazánem.

Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte ochucenou rajčatovou směs a bazalku. Na mírném plameni vařte za stálého míchání, dokud se nevytvoří hustá omáčka.

Tu ještě horkou naplňte do čistých suchých sklenic a pečlivě zavíčkujte. Skladujte ideálně v chladu a temnu.

Cibuláda

Suroviny: 2 kg cibule•5 stroužků česneku•140 g másla•4 lžíce olivového oleje•140 g hnědého cukru•750 ml červeného vína•200 ml portského vína•300 ml červeného vinného octa•1 lžička tymiánu•sůl•pepř•případně chilli

Cibuli nakrájejte na proužky, česnek na plátky. Máslo a olej rozehřejte a přisypte pokrájenou cibuli a česnek. Promíchejte, až se máslem a olejem obalí, a přidejte cukr, sůl a koření.

Za občasného míchání vařte nezakryté na mírném ohni asi 50 minut. Přilijte víno, portské a ocet a vařte na prudším ohni dalších 25 až 30 minut.

Tip Paní domu: Kdo má jemnější jazýček a běžná žlutá cibule je pro jeho chuťové pohárky příliš drsná, ten ať sáhne po cibuli červené.

Text: Marie Šrámková, foto: Shutterstock

reklama
Související články
8.4.2024
Pokud máte rádi ten náš, určitě vaší pozornosti neuniklo japonské wasabi. Minimálně jste je zaznamenali, pokud jste si někdy dali japonské sushi nebo sashimi. V obchodech je nejčastěji dostanete v podobě pasty nebo prášku, ale možná netušíte, že pravého wasabi tyto výrobky obsahují minimum. Většinou je to křen s kořením a zeleným barvivem. To proto, že wasabi je drahé. Pokud je chcete opravdu och
4.4.2024
Aby ne, jeho pověst je hodně pošramocená. Kolem glutamátu se vznáší strašák alergie, syndromu čínské restaurace, nabírání na váze i vážných nemocí, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Stačí říct glutamát a vybavíte si vydatně přichucenou nudlovou polévku z podřadných surovin nebo misku s chipsy, od níž se nedá odtrhnout, dokud není prázdná. Kaloricky často bohaté, ale výživově chudé jídl
1.4.2024
V obchodech se objevují už nějaký ten rok, přesto v naší kuchyni ještě nezdomácněly. A co je škoda. Díky své  krásně oranžové barvě jsou na talíři lákavé a nezklamou ani chuťově. Batáty jsou hlízy rostliny povijnice batátové nebo také jedlé. Pochází ze Střední Ameriky, a i když jsou některé tvarem trochu podobné bramborům, společného s nimi nemají nic. Dokonce batáty do Evropy přicestovaly dale
24.3.2024
Z domácího pečení chleba se stala velká móda. Někteří nedají dopustit na kváskové chleby pečené v troubě, ale jsou i tací, kteří si netroufají, a raději by se svěřili domácí pekárně. Musíte se prostě rozhodnout. Jste-li hraví, bude vás bavit stále dokrmovat kvásek a tvořit krásné bochníky, které vypadají, jako by je vyndala z pece vaše babička, pak je vaší nejlepší volbou trouba. Z pekárny totiž
18.3.2024
V této vegetariánské verzi supluje bílkovinu zelená čočka a cizrna, která chuťově doplňuje rajčata i brambory s řapíkatým celerem. Klidně uvařte toto jídlo z dvojnásobné dávky, určitě si nikdo nebude stěžovat ani druhý den, kdy se skvěle rozleží. Ingredience 300 g brambor 3 řapíkaté celery (200 g) 2 stroužky česneku 1 menší cibule 2 lžíce olivového oleje (extra virgin) 2 ks bobkového li
reklama
reklama
Šikovné tipy
Polička s kouzlem starých časů
Z nového staré, ale krásné. Pomocí barev a přelepů si ze závěsné poličky se šuplíčky vytvořte nostalgickou „babičku“ se starodávnou patinou a dekorativními plastickými ornamenty. Taková polička se hodí třeba do kuchyně, ale také do předsíně, a pokud máte v tomto stylu zařízený pokoj, dejte ji klidně i sem. Co budete potřebovat? Dřevěnou závěsnou poličku […]
Potíže v klimakteriu zmírní bylinky
Návaly horka, pocení, poruchy spánku, zhoršená soustředěnost, výkyvy nálad, stres, a někdy i deprese, to vše přináší klimakterium. Pomoc můžeme hledat v přírodě. A protože každá žena prožívá přechod s jinými obtížemi, vybírejte bylinky sobě na míru, podle toho, co trápí právě vás. Šalvěj lékařská Je považována za přírodní antidepresivum, pomáhá i při melancholii. Používají […]
Velikonoční paráda z prvního kvítí
Velikonoce jsou tady! Přinášíme vám několik tipů, jak si je udělat krásné s pomocí prvního kvítí! Ve stejnokroji Že sestava v kabátku stejného střihu dokáže udělat úplně jiný dojem než bez kabátku, platí nejen u vojáčků. Kabátek přitom může být zcela jednoduchý, klidně z papíru nebo pruhu jutoviny. Jarní ikebana Pokud chcete neobvyklou květinovou dekoraci, […]
Velký úklid knihovny
Nové knihy stále přibývají, knihovna praská ve švech a ani při sebelepší vůli už se v titulech nevyznáte? Jestli je to i váš problém, pak je nejvyšší čas s tím něco udělat. Učili nás, že knihy se nevyhazují. A tak to neděláme. Ukládáme je, jak se dá. Často, když už máme knihovnu plnou, tak do druhé řady, […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Mám zuby za všechny peníze
skutecnepribehy.cz
Mám zuby za všechny peníze
Nikdo mě nenutil, mohla jsem si pořídit skleničku a umělé zuby. Já ale toužila po hezkém chrupu. Spořila jsem, jak to šlo, ale ono to moc nešlo. Jako rozvedená s platem nic moc to dalo docela fušku. Když k tomu člověk přičte nájem a občas něco na sebe, zbylo mi sotva na jídlo a nějaké to
Indické karbanátky z červené čočky
tisicereceptu.cz
Indické karbanátky z červené čočky
Pokud se nechcete vzdát masa, můžete polovinu čočky nahradit mletým hovězím masem. Budete mít zdravější verzi klasických masových karbanátků. Suroviny 200 g červené čočky 2 velké mrkve 1 cibul
Nejoblíbenějším „domácím“ mazlíčkem argentinských lovců a sběračů byla liška
21stoleti.cz
Nejoblíbenějším „domácím“ mazlíčkem argentinských lovců a sběračů byla liška
V lokalitě Cañada Seca na západě Argentiny objevili vědci hrob, který vedle koster nejméně 24 lidí obsahoval i částečnou kostru vyhynulého druhu lišky. Zkoumání naznačují, že byla zřejmě oblíbeným „do
Moderní rezidence u rovníku
rezidenceonline.cz
Moderní rezidence u rovníku
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Sportovní obuv – 5 tipů, jak vybrat ten nejlepší model pro vaše potřeby
epochanacestach.cz
Sportovní obuv – 5 tipů, jak vybrat ten nejlepší model pro vaše potřeby
Výběr správné sportovní obuvi může mít zásadní vliv na váš sportovní výkon i komfort během nošení. Ať už jste zapálený sportovec nebo hledáte pohodlnou obuv na běžné nošení, důležité je vybrat si model, který nejlépe odpovídá vašim potřebám. V následujících řádcích vám nabídneme pět zásadních tipů, jak na to. Zvažte typ vaší aktivity Prvním a
Když se luxusní hodinářství setká s divokou přírodou
iluxus.cz
Když se luxusní hodinářství setká s divokou přírodou
Od svého založení se značka Cartier etablovala v luxusním hodinářství jako synonymum pro inovace a eleganci . V roce 1914 Cartier poprvé představil design inspirovaný panterovou srstí na pouzdře hodin
Patrasovou napadl psychopat!
nasehvezdy.cz
Patrasovou napadl psychopat!
Oblíbená herečka Dagmar Patrasová (67) brzy oslaví své osmašedesáté narozeniny. Nedávno ale přiznala, že se jich vůbec nemusela dožít. Zaútočil na ni totiž psychicky nemocný muž, který ji chtěl dokonc
3x bourání v matičce Praze: Nepomohou ani protesty
epochaplus.cz
3x bourání v matičce Praze: Nepomohou ani protesty
Má kapacitu přes 2000 míst. Jde o největší synagogu v Praze a jednu z největších na světě. Řeč je o Vinohradském templu, postaveném v novorenesančním slohu s maurskými prvky. 14. února 1945 bohužel dostane zásah při spojeneckém bombardování.   Nacisté blokují jeho hašení, i tak by ale mohl být ještě opraven. Přesto je, přes protesty
Zasáhlo do bitvy u Kadeše 5000 bojových vozů?
historyplus.cz
Zasáhlo do bitvy u Kadeše 5000 bojových vozů?
Planina na dohled od řeky připomíná mraveniště. Těmi mravenci jsou bojové vozy, jejichž posádky spolu svádějí krvavý boj na život a na smrt. Největší bitva válečných vozů v historii za sebou zanechá tisíce mrtvých, ale nepozná jednoznačného vítěze. Jen krátká a nejasná hranice na samém východním okraji Středozemního moře nedaleko dnešního syrského Damašku odděluje ve 13.
Horoskop starých Řeků
nejsemsama.cz
Horoskop starých Řeků
Už v dobách starověkého Řecka se i běžní Řekové řídili seskupením hvězd podle dvanácti znamení, které nazvali v souladu s antickými bohy. Víte, který z vládců Olympu nad vámi drží ochrannou ruku? Arés 21. 3. – 19. 4. Arés byl řeckým bohem války. Stejně jako on jste i vy odvážná a bojovná a umíte se srdnatě a s nasazením rvát za svoji pravdu. Žijete okamžikem, toužíte
Tajemství pláže Manzanita: Hledají zde duchové ztracený zlatý poklad?
enigmaplus.cz
Tajemství pláže Manzanita: Hledají zde duchové ztracený zlatý poklad?
Loď se zmítá v silné bouři. Kormidelník jen stěží udržuje galeonu v bezpečné vzdálenosti od skalisek. Náhle však přichází velká vlna. Ta největší, osudová! Ostrý útes párá trup lodi a ve vodní tříšti
Supermatky zvířecí říše
epochalnisvet.cz
Supermatky zvířecí říše
Lidští rodiče musí podstoupit nemalé oběti, aby si pořídili dítě. V těhotenství ženám rostoucí plod odčerpává živiny a při porodu je může i ohrozit na životě. Oba rodiče pak do dítěte investují nemalé finanční prostředky, svůj čas a často i nervy. V živočišné říši ovšem existují rodiče, kteří do svých potomků investují ještě více.