články se štítkem: Vaření (106 nalezených článků)
24.5.2024
Nejen proto, že zero waste nebo hezky česky od čumáčku po ocásek je moderní, ale pokud se budete snažit zpracovat každý kousek suroviny, nebudete nic vyhazovat, ušetříte a můžete vymyslet i opravdu zajímavou kulinární kreaci. Možná jste si toho už všimli. Nějak se vám nedaří spotřebovat všechno, co nakoupíte, a tak lecjaká surovina končí v koši. Nejste v tom sami, děje se to nám všem ve větší či
18.5.2024
Nebudou se lepit na zuby a postup je velmi snadný díky jednoduchému fíglu. Nebudete potřebovat nic než běžný bílý cukr a trochu smetany. I tajná ingredience, která zaručí měkkost bonbonů, je běžná – jde o obyčejnou jedlou sodu. Tak pojďme na to! Do vyššího hrnce dejte 250 g bílého cukru a 50 ml vody. S cukrem neexperimentujte, nezkoušejte hnědý ani třtinový, obsahují melasu a karamel by se p
15.5.2024
Jde to a uvidíte, že budou i chutné. Někdy stačí opravdu jen pár surovin a můžete vykouzlit opravdovou dobrotu. Sýr pečený v těstě (2 porce) 2 kusy sýra camembert nebo hermelín, 1 balíček listového těsta, 100 g vlašských ořechů, tymián, rozmarýn, sůl, pepř mletý, 1 cibule, máslo, 12 čerstvých žampionů, smetana ke šlehání, vejce na potření 1) V pánvi rozpusťte kousek másla, na kterém nechte zes
29.4.2024
Jenže kolik to je? Lžíce se liší tvarem, šířkou i hloubkou. Pohodlné dávkování na lžíce a lžičky tak může mít svá úskalí, která převod na staré dobré gramy vyřeší. Odměřování na lžíce může působit potíže, když potřebujete množství surovin v receptu snížit – objem lžičky není polovinou polévkové lžíce, nehledě na to, že i tvar lžiček je rozmanitý. Stejně tak nešikovné je toto odměřování, když si h
18.3.2024
V této vegetariánské verzi supluje bílkovinu zelená čočka a cizrna, která chuťově doplňuje rajčata i brambory s řapíkatým celerem. Klidně uvařte toto jídlo z dvojnásobné dávky, určitě si nikdo nebude stěžovat ani druhý den, kdy se skvěle rozleží. Ingredience 300 g brambor 3 řapíkaté celery (200 g) 2 stroužky česneku 1 menší cibule 2 lžíce olivového oleje (extra virgin) 2 ks bobkového li
8.2.2024
Když se řekne pelmeně, většina z nás si vybaví ruskou kuchyni. Rusové je totiž považují za své národní jídlo. Taštičky z nudlového těsta s masovou náplní ale mají i jiné národy. Najdeme je na Ukrajině, v Litvě, své taštičky mají i Italové, dělají se hodně i v Asii. Rozdíl není výrazný, mění se jen tvary a velikost. Typické ruské pelmeně bývaly měsíčkovitého tvaru a v průměru měly 2–3 cm, ale an
23.1.2024
Na co? Na luštěniny, které třeba právě vy příliš nemusíte. Když si správně vyberete, dokážete vykouzlit jídla, která se stanou stálou součástí vašeho jídelníčku. Pomazánka z edamame 300 g edamame (zelené sójové boby), 4 lžíce tahini, 1 stroužek česneku, citronová šťáva, 1 lžička mletého koriandru, 1 lžička mletého kmínu, 2 lžíce čerstvé petrželky, asi ½ lžičky soli, 3 lžíce extra panenského oliv
16.1.2024
Zajít si na oběd v polední pauze s kolegy je fajn. Někdy ale není čas, někdy chybějí peníze nebo není kam. Navíc se čím dál častěji snažíme jíst zdravě a mít přehled o tom, co jíme. Odtud je už jen krok k tomu, připravovat si jídlo doma do krabičky a v práci je jen ohřát, nebo si udělat něco studeného. A může to být ledacos. Od salátů po plnohodnotné jídlo až po sytější polévku. Dělá to čím dál v
22.11.2023
Také rádi vaříte nebo pečete? Pak pro vás máme hrst tipů, které mohou ulehčit práci a zlepšit výsledek * Jak na dokonalé zákusky? - Děláte cukrovou polevu a chcete, aby se vám zaručeně povedla? Ušlehejte 1 bílek se 150 g moučkového cukru, který dvakrát prosejete. Aby se poleva z moučníku neloupala a příliš rychle netuhla, přidejte do ní 2 kapky oleje či citronové šťávy. - Když moučkový cukr
15.7.2023
Někdo je má rád, někomu nechutnají. Jsou lidé, kteří je nejedli nikdy, nebo jen jako součást pikantních rybích oček, jiní se s nimi setkali až na dovolené ve Středomoří. Přitom když se začteme do starých kuchařek, zjistíme, že se dříve běžně používaly. Třeba Jindřich Vaňha, majitel proslulé Rybí restaurace, která sídlila na Václavském náměstí, ve své knize Rybí kuchyně mimo jiné píše: Dobré kap
reklama
Šikovné tipy
Koupele pro krásné vlasy
Ve skutečnosti to nejsou koupele, ale oplachy, jenže to nezní moc hezky, že? Každopádně ovšem taková péče vlasům svědčí. Proti svědění Šalvějová Spařte 4 lžíce rozemnuté sušené šalvěje 0,3 l vroucí vody. Nechte 4 hodiny louhovat, pak přeceďte a vývar zřeďte 0,5 l mírně teplé vody. Použijte k opláchnutí a masáži umytých vlasů. Co dokáže: […]
Jak správně rozmrazit maso?
Většina z nás dělá při rozmrazování masa zásadní chybu. Snaží se o rychlý postup. Správné rozmrazení má bránit tomu, aby se v mase nepřemnožily škodlivé bakterie a aby mu zůstala jeho chuť a šťáva. Poradíme, jak na to, aby připravovaný pokrm opravdu chutnal. Jak to nedělat Nenechávejte maso nebo mražené potraviny rozmrzávat na kuchyňském stole. […]
Pryč se škrábanci na laku
Čas od času se nám prostě stane doma havárie. Ať už my nebo někdo z rodiny nechtěně udělá rýhu či škrábanec na nábytku a je z toho mrzutost. Ale není třeba se hned rozčilovat, když to jde napravit. Než začnete, je třeba pořádně setřít prach a odstranit špínu a mastnotu. Při použití domácích prostředků nezapomeňte […]
Spodní prádlo musí sedět
Jen ve správné velikosti spodní prádlo dobře plní to, co od něj očekáváme – že bude pohodlné a opticky zlepší tělesné křivky. Zdálo by se, že není nic jednoduššího, než si vybrat dobře padnoucí podprsenku, přitom podle odborníků drtivá většina z nás nosí špatnou velikost. Nejspíš mají pravdu, protože to bývá zřetelně vidět i přes […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Byla jsem vážně tak špatná teta?
skutecnepribehy.cz
Byla jsem vážně tak špatná teta?
Když se sestře narodily děti, hlídala jsem je a vychovávala hlavně já. Vyrůstaly s mými dětmi a já všem měřila stejně. Teď o mně šíří pomluvy a lži. Moje sestra Sabina si budovala celý život kariéru. Už v dětství byla jako mladší protežovaná, zatímco všechny povinnosti ležely na mně. Já se musela postarat o barák a babičku, sestra se vydala studovat vysokou školu.
Návrat Vondráčkové k zápasníkovi?
nasehvezdy.cz
Návrat Vondráčkové k zápasníkovi?
Podle našeho zdroje herečka ze serálu Ulice Lucie Vondráčková (46) měla být opět viděna s MMA bojovníkem Zdeňkem Polívkou (27), s nímž se na konci loňského roku rozešla. Prý jí měl pomáhat se stěhová
Za hlavu nepřítele Obilić zaplatil svou vlastní
historyplus.cz
Za hlavu nepřítele Obilić zaplatil svou vlastní
„Pusťte ho,“ pokyne sultán Murad I. strážím. „Ať řekne, co chce,“ vybídne mladého zběha. Ten sklopí hlavu, padne na kolena a spustí: „Jsem bán Miloš a chtěl bych se přidat na vaši stranu.“ Sultán zaváhá, ale nakonec nastaví ruku k políbení. Na to přeběhlík čeká. Vyhrne si rukáv, vytasí dýku a zarazí ji Muradovi do břicha!
Co způsobuje záhadné výbuchy u jezera Seneca?
epochalnisvet.cz
Co způsobuje záhadné výbuchy u jezera Seneca?
Už celá staletí se u jezera Seneca v USA ozývají hlasité rány a dunění připomínající výstřely z děl doprovázené slabými, ale měřitelnými otřesy. Říká se jim „senecká děla“ či „jezerní bubny“ a pro vědce jsou stále neobjasněnou záhadou. Co může tyto tajemné zvuky způsobovat? Ledovcové jezero Seneca v americkém státě New York je se
Perla lázeňské architektury hotel Nové Lázně slaví významné jubileum
iluxus.cz
Perla lázeňské architektury hotel Nové Lázně slaví významné jubileum
Léčebné lázně Mariánské Lázně, Ensana Hotels, si letos připomínají 130 let od otevření exkluzivního pětihvězdičkového hotelu Nové Lázně. Jeho výjimečná budova s unikátními Římskými lázněmi byla slavno
Zeleninový krém s krupicovými nočky
tisicereceptu.cz
Zeleninový krém s krupicovými nočky
Polévka, která zachutná určitě i dětem. Suroviny na 2 porce 100 g mrkve 100 g celeru 100 g květáku 100 g zelené fazolky sůl 50 g rostlinného tuku zelená nať Na nočky 150 g krupice 2
Samozřejmost jménem deštník: Proč ho muži kdysi odmítali nosit?
epochaplus.cz
Samozřejmost jménem deštník: Proč ho muži kdysi odmítali nosit?
Dnes ho bereme automaticky, když začne pršet, sáhneme po deštníku. Jenže po staletí šlo o luxusní symbol moci a elegance, který patřil především ženám a aristokracii. A muži? Ti raději promokli, než aby riskovali posměch. Deštník se objevuje už ve starověkém Egyptě, Číně nebo Mezopotámii, ale ne jako ochrana před deštěm. Slouží hlavně jako slunečník
Most do pekla v Michiganu: Straší tu duchové zavražděných dětí?
enigmaplus.cz
Most do pekla v Michiganu: Straší tu duchové zavražděných dětí?
O staré lávce z 18. století se vyprávějí vskutku hrůzostrašné příběhy. Kdysi dávno tu prý šílený vrah tu zabil několik dětí a poté byl na stejném místě popraven. Od té doby v okolí mostu straší. Zazna
Kontroverzní Wolfgang Beltracchi poprvé v Praze
epochanacestach.cz
Kontroverzní Wolfgang Beltracchi poprvé v Praze
Od 7. května do 27. září 2026 představuje Wolfgang Beltracchi v pražském Obecním domě svoji aktuální tvorbu pod názvem „Divine Stories“ – „Božské příběhy“. Před 15 lety šokoval Beltracchi jako padělatel svět umění – svojí první pražskou výstavou ho nyní znovu provokuje. Skutečnost, že jde o umělce, který byl v roce 2011 odsouzen za falzifikaci
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Plzeňský Prazdroj ukáže v přímém přenosu 280 dní dlouhou cestu k pivu
21stoleti.cz
Plzeňský Prazdroj ukáže v přímém přenosu 280 dní dlouhou cestu k pivu
Češi se považují za pivní odborníky. Přesto by málokdo z nich správně tipnul přesnou délku výroby piva. Překvapivě to není několik týdnů, ale zhruba tři čtvrtě roku. Plzeňský Prazdroj nyní představuje
Držte cholesterol na uzdě a vaše tělo vás bude milovat!
nejsemsama.cz
Držte cholesterol na uzdě a vaše tělo vás bude milovat!
Vysoký cholesterol o sobě prakticky nedává vědět. Většina lidí se o něm dozví až z výsledků preventivní prohlídky. Když váš lékař zjistí, že máte zvýšenou hladinu cholesterolu, často bývá první reakcí snaha rychle „upravit“ svůj jídelníček. To je jistě krok správným směrem, ale jen samotná dieta nestačí. Potřebujeme ho Navzdory své pověsti je cholesterol pro tělo nepostradatelný. Slouží