články se štítkem: Vaření (106 nalezených článků)
24.5.2024
Nejen proto, že zero waste nebo hezky česky od čumáčku po ocásek je moderní, ale pokud se budete snažit zpracovat každý kousek suroviny, nebudete nic vyhazovat, ušetříte a můžete vymyslet i opravdu zajímavou kulinární kreaci. Možná jste si toho už všimli. Nějak se vám nedaří spotřebovat všechno, co nakoupíte, a tak lecjaká surovina končí v koši. Nejste v tom sami, děje se to nám všem ve větší či
reklama
18.5.2024
Nebudou se lepit na zuby a postup je velmi snadný díky jednoduchému fíglu. Nebudete potřebovat nic než běžný bílý cukr a trochu smetany. I tajná ingredience, která zaručí měkkost bonbonů, je běžná – jde o obyčejnou jedlou sodu. Tak pojďme na to! Do vyššího hrnce dejte 250 g bílého cukru a 50 ml vody. S cukrem neexperimentujte, nezkoušejte hnědý ani třtinový, obsahují melasu a karamel by se p
15.5.2024
Jde to a uvidíte, že budou i chutné. Někdy stačí opravdu jen pár surovin a můžete vykouzlit opravdovou dobrotu. Sýr pečený v těstě (2 porce) 2 kusy sýra camembert nebo hermelín, 1 balíček listového těsta, 100 g vlašských ořechů, tymián, rozmarýn, sůl, pepř mletý, 1 cibule, máslo, 12 čerstvých žampionů, smetana ke šlehání, vejce na potření 1) V pánvi rozpusťte kousek másla, na kterém nechte zes
reklama
29.4.2024
Jenže kolik to je? Lžíce se liší tvarem, šířkou i hloubkou. Pohodlné dávkování na lžíce a lžičky tak může mít svá úskalí, která převod na staré dobré gramy vyřeší. Odměřování na lžíce může působit potíže, když potřebujete množství surovin v receptu snížit – objem lžičky není polovinou polévkové lžíce, nehledě na to, že i tvar lžiček je rozmanitý. Stejně tak nešikovné je toto odměřování, když si h
18.3.2024
V této vegetariánské verzi supluje bílkovinu zelená čočka a cizrna, která chuťově doplňuje rajčata i brambory s řapíkatým celerem. Klidně uvařte toto jídlo z dvojnásobné dávky, určitě si nikdo nebude stěžovat ani druhý den, kdy se skvěle rozleží. Ingredience 300 g brambor 3 řapíkaté celery (200 g) 2 stroužky česneku 1 menší cibule 2 lžíce olivového oleje (extra virgin) 2 ks bobkového li
8.2.2024
Když se řekne pelmeně, většina z nás si vybaví ruskou kuchyni. Rusové je totiž považují za své národní jídlo. Taštičky z nudlového těsta s masovou náplní ale mají i jiné národy. Najdeme je na Ukrajině, v Litvě, své taštičky mají i Italové, dělají se hodně i v Asii. Rozdíl není výrazný, mění se jen tvary a velikost. Typické ruské pelmeně bývaly měsíčkovitého tvaru a v průměru měly 2–3 cm, ale an
reklama
23.1.2024
Na co? Na luštěniny, které třeba právě vy příliš nemusíte. Když si správně vyberete, dokážete vykouzlit jídla, která se stanou stálou součástí vašeho jídelníčku. Pomazánka z edamame 300 g edamame (zelené sójové boby), 4 lžíce tahini, 1 stroužek česneku, citronová šťáva, 1 lžička mletého koriandru, 1 lžička mletého kmínu, 2 lžíce čerstvé petrželky, asi ½ lžičky soli, 3 lžíce extra panenského oliv
16.1.2024
Zajít si na oběd v polední pauze s kolegy je fajn. Někdy ale není čas, někdy chybějí peníze nebo není kam. Navíc se čím dál častěji snažíme jíst zdravě a mít přehled o tom, co jíme. Odtud je už jen krok k tomu, připravovat si jídlo doma do krabičky a v práci je jen ohřát, nebo si udělat něco studeného. A může to být ledacos. Od salátů po plnohodnotné jídlo až po sytější polévku. Dělá to čím dál v
22.11.2023
Také rádi vaříte nebo pečete? Pak pro vás máme hrst tipů, které mohou ulehčit práci a zlepšit výsledek * Jak na dokonalé zákusky? - Děláte cukrovou polevu a chcete, aby se vám zaručeně povedla? Ušlehejte 1 bílek se 150 g moučkového cukru, který dvakrát prosejete. Aby se poleva z moučníku neloupala a příliš rychle netuhla, přidejte do ní 2 kapky oleje či citronové šťávy. - Když moučkový cukr
15.7.2023
Někdo je má rád, někomu nechutnají. Jsou lidé, kteří je nejedli nikdy, nebo jen jako součást pikantních rybích oček, jiní se s nimi setkali až na dovolené ve Středomoří. Přitom když se začteme do starých kuchařek, zjistíme, že se dříve běžně používaly. Třeba Jindřich Vaňha, majitel proslulé Rybí restaurace, která sídlila na Václavském náměstí, ve své knize Rybí kuchyně mimo jiné píše: Dobré kap
reklama
Šikovné tipy
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Z vlastnoručního etažéru a malované dózy bude cukroví chutnat ještě lépe
Na štědrovečerní tabuli se bude dřevěný etažér vyjímat lépe než cukroví naskládané na talíři. Zkuste si ho letos vyrobit. Křehké druhy cukroví můžete do té doby uložit v plechových dózách, které pomalujete vánočními motivy. Dóza na cukroví Vlastnoručně zdobená dóza s domácím cukrovím může posloužit i jako pěkný dárek.   Budete potřebovat: * plechové dózy * vodou […]
Vyrábíme schránku pro Ježíška
Kam vložit dopisy s vánočními přáními, aby je Ježíšek spolehlivě našel? Přece do speciální vánoční schránky.   Budete potřebovat: * dárkovou bedýnku na dvě lahve vína (má vysouvací zadní stranu a poutko, za níž schránku můžete zavěsit na dveře, okno nebo plot) * rukavice * vrtačku se speciálním nástavcem zvaným sukovník (14 mm) * brusnou […]
Naučte ho naslouchat
Domluva s opačným pohlavím je občas opravdu hodně náročná. Pokud si ale osvojíte pár triků, přestanete mít pocit, že oba mluvíte jiným jazykem. Stručně, jasně, rychle Držte se vždy těchto tří pravidel. Muži totiž chtějí přesně vědět, o co vám jde. Nehovořte proto zeširoka a nevkládejte do toho své pocity. Buďte stručná a snažte se […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Vánoce, které vás překvapí
epochanacestach.cz
Vánoce, které vás překvapí
Kde jsou nejlepší Vánoce? Než odpovíte logicky, že doma, zkuste si přečíst, jak to na Ježíška vypadá po světě. Zázrak Vánoc stojí za to zažít kdekoli. Ať se tam zpívá Tichá noc, nebo Narodil se Kristus Pán… Kanada Ještě před Štědrým dnem pořádají Kanaďané pečicí večírky, kdy příchozí pečou vánoční koláčky „cookies“ dle vlastního receptu. Chodí tu Santa
Kam na novoroční výšlap v Česku
nejsemsama.cz
Kam na novoroční výšlap v Česku
Přizvěte pár přátel nebo jen partnera či kamarádku a oslavte příchod nového roku symbolickou turistikou! Kde získáte kovový odznak, razítko, pamětní list a kde vás čeká novoroční přípitek? Vyberte si podle svých sil a chuti z našich tipů na nejlepší pochody přelomu roku! Rozhledna Velká Čantoryje Typickým a zajímavým cílem pro novoroční výšlap na severní Moravě je rozhledna Velká Čantoryje (995 m) ve Slezských Beskydech
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Nadávky jako posilovač výkonu. Studie ukazuje, že snižují naše zábrany
21stoleti.cz
Nadávky jako posilovač výkonu. Studie ukazuje, že snižují naše zábrany
Používání sprostých slov je společenské tabu, možná právě proto nadávky tak dobře fungují v případě, když si potřebujeme ulevit, že se nám něco nedaří nebo se vyhecovat k překonání překážek. Podle věd
Krém ze žampionů a lesních hub
tisicereceptu.cz
Krém ze žampionů a lesních hub
Vynikající houbová polévka zjemněná smetanou. Suroviny na 4 porce 2 lžíce másla 1 cibule 250 g lesních hub 100 g žampionů 1 l vývaru 1 hrnek smetany 2 lžíce hladké mouky 2 žloutky 1 lžič
Modrotisk: Od staré techniky k módnímu hitu
epochaplus.cz
Modrotisk: Od staré techniky k módnímu hitu
Známe ho především z lidových tradic: prostý dvoubarevný vzorek na ubrusu, zástěře nebo povlečení. Ale tato tradiční metoda barvení získala prestižní ocenění UNESCO a také se těší uznání módních návrhářů. Zalíbila se i renomovaným značkám – třeba první české tenisky Adidas nesou modrotiskový design. Na první pohled působí jednoduše: modrá látka s bílými vzory. Ale
Své jediné dítě budu podporovat vždycky!
skutecnepribehy.cz
Své jediné dítě budu podporovat vždycky!
Pro své dítě jsem chtěla jen to nejlepší. Podle jejího otce jsem ale nebyla dobrá matka. U mě bude mít dcera otevřené dveře, ať je jakákoli. Nemohla jsem se dočkat, až se vdám, pořídím si děti a stane se ze mě žena v domácnosti. Pracovala jsem jako prodavačka. Pavel, můj budoucí muž, tam chodil nakupovat tak často, až si
Marree Man: Obří postava v australské poušti, jejíž autor zůstává neznámý
enigmaplus.cz
Marree Man: Obří postava v australské poušti, jejíž autor zůstává neznámý
V červnu roku 1998 se v odlehlé australské poušti objevil gigantický geoglyf zobrazující lidskou postavu lovce. Dílo o délce přes čtyři kilometry je viditelné pouze z letadla a jeho přesnost nazna
Vyděsil přítelkyni duch věčné Haničky?
nasehvezdy.cz
Vyděsil přítelkyni duch věčné Haničky?
Už je nad slunce jasné, proč se zpěvákovi Štefanu Margitovi (69) po smrti manželky, zpěvačky Hany Zagorové (†75), stále nedaří ukotvit v pevném partnerském vztahu. O zesnulé ženě totiž mluví, kudy c
Messika: Klenoty zrozené z afrického snu
epochalnisvet.cz
Messika: Klenoty zrozené z afrického snu
Zlatavý prach Kalahari, ohnivé duny Namibu, ladnost geparda i dravost lva – příběh nové kolekce Terres d’Instinct se rodí z elementů Afriky. Valérie Messika v ní zachytila syrovou krásu kontinentu a proměnila ji v dokonalé klednoty High Jewlry, které jsou spojením energie přírody a jemnosti ženské duše. Kolekce inspirovaná Namibií, Botswanou a Jižní Afrikou vzdává hold dvaceti letům
Vzpouru proti Španělům rozpoutal potomek inckých králů
historyplus.cz
Vzpouru proti Španělům rozpoutal potomek inckých králů
Peru je v mnoha ohledech zvláštní země. Malebné pacifické pobřeží se záhy strmě zvedá do nadoblačných výšin až téměř 7000 metrů vysokých And. V zemi, do které by se Česká republika vešla šestnáctkrát, nechybějí hluboké lesy, pouště, rozsáhlé náhorní planiny i tajemná jezera, z nichž nejznámějším je Titicaca. Podobně jako je pestrá peruánská krajina,
The Eaton otevírá novou kapitolu luxusního života u moře v Glenelgu
iluxus.cz
The Eaton otevírá novou kapitolu luxusního života u moře v Glenelgu
Na pobřeží Jižní Austrálie se začíná psát nová kapitola moderního bydlení. Čtvrť Glenelg, dlouhodobě považovaná za klenot adelaidského pobřeží, vítá svůj nejvýznamnější rezidenční projekt za poslední