Jenže kolik to je? Lžíce se liší tvarem, šířkou i hloubkou. Pohodlné dávkování na lžíce a lžičky tak může mít svá úskalí, která převod na staré dobré gramy vyřeší.
Odměřování na lžíce může působit potíže, když potřebujete množství surovin v receptu snížit – objem lžičky není polovinou polévkové lžíce, nehledě na to, že i tvar lžiček je rozmanitý. Stejně tak nešikovné je toto odměřování, když si hlídáte kalorie.
Pak se opět hodí znát převod na gramy. Tedy na ty, s nimiž počítá recept, neboť domácí převažování ze lžic je nespolehlivé, k rozdílům můžete dojít už jen tehdy, když porovnáte obsah lžic ze dvou různých sad.
A co šálky?
Tady je situace jednodušší tím, že v šálcích je uvedený celý recept, takže pro těsto na menší formu stačí vzít menší hrneček.
Počítat je třeba také s tím, že americké recepty měří na menší šálky, než máme v kuchyni – tedy pokud jste si nepořídili „šálkové“ odměrky. Počítají totiž s objemem pouhých 150 ml.
Při našem běžném objemu 220 až 250 ml je tedy potřeba mnohem větší forma na pečení.
Kolik váží…
lžička/ lžíce/ šálek 220 ml
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-2522263420-768x605.jpg)
olej 4 g/15 g/ 220g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-3420000470-768x578.jpg)
mléko 5 g/18 g/ 260 g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-3980148340-768x517.jpg)
mouka 4 g/ 11 g/ 135 g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-4050011860-768x567.jpg)
krupice 3 g/ 10 g/ 100 g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-14254688120-768x513.jpg)
kakao 2 g/ 6 g/ 125 g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-10307110870-768x545.jpg)
škrob 5 g/ 10 g/ 150 g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-4317817180-768x853.jpg)
cukr krystal 6 g/ 15 g/ 200 g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-7012596670-768x496.jpg)
moučkový cukr 3 g/ 6 g/ 150 g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-2542729930-768x512.jpg)
med 18 g/ 36 g/ 300 g
![](https://panidomu.cz/wp-content/uploads/2024/04/shutterstock-7911931180-768x693.jpg)
+ 1 šálek:
strouhané ořechy 50 g * rýže suchá 185 g * rýže vařená 175 g
Foto: Shutterstock