články se štítkem: maso (11 nalezených článků)
9.7.2026
Sušené maso neboli jerky si už několik let získává příznivce i u nás. Kdysi to bylo cosi neznámého, o čem jsme jen kdysi četli v knihách o americkém západě. Dneska si je můžeme klidně koupit, ale také, což je ještě lepší, sami udělat. Můžete si je dát jen tak pro chuť, ale oceníte je i jako malou svačinku během dne a určitě se vám hodí na výletě, protože v batohu nezabere téměř žádné místo a také
28.5.2026
Aby se jednotlivé chutě nerušily či nepřebíjely, je třeba zvolit vhodné bylinky k tomu správnému druhu masa. Které nám navíc umožní obejít se bez koření? To vám prozradí následující článek.   Do mletého masa je vhodné přidat: Libeček, který svou vůní připomíná polévkové koření, proto se mu u nás říká vegeta nebo maggi. Když je čerstvý, má velmi intenzivní vůni a lahodnou chuť, takže stačí
30.3.2026
Většina z nás dělá při rozmrazování masa zásadní chybu. Snaží se o rychlý postup. Správné rozmrazení má bránit tomu, aby se v mase nepřemnožily škodlivé bakterie a aby mu zůstala jeho chuť a šťáva. Poradíme, jak na to, aby připravovaný pokrm opravdu chutnal. Jak to nedělat Nenechávejte maso nebo mražené potraviny rozmrzávat na kuchyňském stole. Je to sice úspora času, protože jakmile přijdete d
22.5.2024
Se sílícím trendem veganství a vegetariánství se stále častěji stává tématem, a to jak zastánců, tak i odpůrců jídelníčku bez masa, ústřední otázka: Jak důležité je vlastně maso pro naše zdraví? Žijeme v zemi s tradičně vysokou spotřebou masa. A také s tradičně vysokým výskytem rakoviny střeva a srdečně-cévními nemocemi jako nejčastější příčinou úmrtí, což má vše prokazatelnou souvislost se zálib
27.12.2021
To ví asi každý. Ale udělat pořádný steak, aby z původně kvalitního masa nevznikla tvrdá flákota, není úplně snadné. Takže pojďme na to. Připravit steak je možné několika způsoby. Někteří preferují obyčejnou pánev, jiní ji kombinují s troubou, někdo se nemůže nabažit steaku opečeném na grilu. Jak tedy správně postupovat? Jdeme nakoupit Sehnat dobré maso je základ, ale pokud vynecháte supermarke
6.10.2021
Že je dobrá šunka lahůdka, na tom se určitě shodneme. Ale jak takovou vybrat, aby nám opravdu chutnala? Není to tak dávno, protože někteří z nás to ještě pamatují, co byla šunka poměrně vzácná. Domů se kupovala většinou spíš na chlebíčky nebo obložené mísy, což bylo při nějaké oslavě, v restauracích ji používali na slavnostních tabulích. To samozřejmě mluvíme o šunce vepřové. Čas oponou trhl a je
5.1.2021
A pro maso na grilování to platí obzvlášť. Pokud se vám posledně moc nedařilo, možná jste někde udělali chybu. Je čas to napravit. Zdá se to jednoduché. Koupíme nějaké maso, nakrájíme na požadované porce a dáme na mřížku opékat. Jenže výsledkem je nezřídka podrážka, která nechutná ani vám. Kvalita je základ Chcete-li kvalitní a správně vyzrálé maso, pak je lepší nakupovat přímo v řeznictví.
11.9.2020
Stává se to, a někdy i zkušeným kuchařkám. Návštěva za dveřmi a maso ne a ne změknout. „To snad musela být nějaká stará kráva nebo co,“ říkají si nechápavě, vědomy si toho, že tenhle rodinný recept vaří již posté. Z výše popsaného vyplývá, že nejdůležitější pro úspěšné vaření jakéhokoliv masa a hovězího zvlášť je nákup. Byly časy, kdy měl každý svého řezníka, kterému věřil. Byly i časy, kdy sehna
21.5.2020
Ve škole nás učili, že díky masu se náš mozek vyvinul a jsme lidmi. Maso tedy musí být nejcennější položkou na jídelníčku, že? Účty z obchodů to potvrzují, proto se maso nevyhazuje, to se musí sníst. Dětem přednostně dopřáváme nejdražší libové maso s tím, že je to důležité pro jejich zdárný růst a zdraví. V tom jsme byli sami vychováni. Jenže jak to tak vypadá, možná budeme muset své názory poopr
Tchyně za dveřmi a z původně šťavnaté pečeně k nedělnímu obědu plave v pekáči nevábná vypečená hromádka masa. Slavnostní oběd je v ohrožení! Co teď? Marně si lámete hlavu, proč když už jste podle stejného receptu připravovala oběd snad už stokrát, zrovna dnes, když na něm tolik záleží, je z masa tvrdý vysušený troud. Ale nic není ztraceno, můžete si totiž pomoci jinak, improvizovat a aspoň část
reklama
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Město gondol – Benátky
nejsemsama.cz
Město gondol – Benátky
Nechte se strhnout krásou honosného města na severu Itálie vystavěného v moři na dřevěných kůlech. Projeďte se na loďce, pokochejte se paláci, projděte si obchůdky a ochutnejte místní dobroty. Ideální místo, kde si udělat prodloužený víkend během chladných podzimních dnů. Ještě načerpat teplo slunečních paprsků a nasát vůni moře a letní atmosféru. Severoitalské město v regionu Veneto tvoří více než 100 malých
Vědci odhalili, proč na infekce v okolí zubních implantátů neúčinkují antibiotika
21stoleti.cz
Vědci odhalili, proč na infekce v okolí zubních implantátů neúčinkují antibiotika
Zubní implantáty se během posledních 20 let staly základním stavebním kamenem dentální medicíny a dokáži nahradit poškozené zuby téměř dokonale. Lidé tak již nemusí být odkázání pouze na nepohodlné zu
Pobřeží Miami ozdobí nový rezidenční mrakodrap
epochalnisvet.cz
Pobřeží Miami ozdobí nový rezidenční mrakodrap
Pod romantickým názvem Lilli najdete nový butikový projekt značkové rezidence, kterou bude tvořit mrakodrap o 53 patrech. Nabídne rezidence a penthousy s jednou až pěti ložnicemi o rozloze více než 630 metrů čtverečních. Na patře přitom budou maximálně tři suity a penthouse bude přístupný prostřednictvím privátního výtahu. Vyvolávací cena rezidencí začíná na 1,65 milionu dolarů.
Velký Kosíř: Ďábel tu upustil horu a zlato se skutečně třpytilo v potoce
enigmaplus.cz
Velký Kosíř: Ďábel tu upustil horu a zlato se skutečně třpytilo v potoce
Na první pohled nenápadný kopec uprostřed Hané skrývá příběhy, v nichž vystupuje král Ječmínek, pekelník vrhající obří balvany i tajemný poklad. Velký Kosíř přitom nabízí víc než jen lidovou fantazii.
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Uteče Nováková manželovi k bohatému ctiteli?
nasehvezdy.cz
Uteče Nováková manželovi k bohatému ctiteli?
V manželství hvězdy Ulice Sandry Novákové (44) a režiséra Vojtěcha Moravce (39) začíná vyplouvat jeden problém za druhým. Před nedávnem se herečka prořekla, že na sebe jejich povahy plné protikladů
Kout Španělska, kde se točil Indiana Jones i Nekonečný příběh
epochanacestach.cz
Kout Španělska, kde se točil Indiana Jones i Nekonečný příběh
Pláže známé z filmů, solné pláně s plameňáky, sopečné útesy a bílé rybářské vesnice. Přírodní park Cabo de Gata na jihovýchodě Španělska patří k nejsušším koutům Evropy. Zatímco Prahu na podzim halí mlha, tady svítí slunce, a v zimě navíc bez davů. Černé sopečné útesy, liduprázdné zátoky a vyprahlé kopce, mezi kterými se krčí bílé
Veletrh SEW opět rozezní Žofín tikotem výjimečných hodinek
iluxus.cz
Veletrh SEW opět rozezní Žofín tikotem výjimečných hodinek
Dva listopadové dny budou v pražském paláci Žofín patřit fascinujícímu světu mechanických hodinek, preciznímu řemeslu a hodinářským inovacím. Ve dnech 6. a 7. listopadu 2026 se zde uskuteční již 12. r
Proč máme husí kůži při hudbě, filmu nebo silném příběhu? Může za to evoluce
epochaplus.cz
Proč máme husí kůži při hudbě, filmu nebo silném příběhu? Může za to evoluce
Orchestr spustí závěrečnou melodii, hrdina se po letech setká s rodinou a vám naskočí husí kůže. Přitom v místnosti není zima, nikdo vás nepronásleduje a na zádech vám nesedí ani imaginární pavouk. Tělo přesto reaguje, jako by se dělo něco mimořádného. Za tímto zvláštním zážitkem stojí evoluční dědictví, nervový systém i mozek, který dokáže proměnit
Zaskočil milostný instruktor za nezkušeného krále?
historyplus.cz
Zaskočil milostný instruktor za nezkušeného krále?
Anna Sofia nedokáže svému milenci Adolfu Frederiku Munckovi nic odmítnout. Vždyť je to šaramantní muž a s kariérou u dvora. Ovšem návrh, který jí předestřel, je víc než delikátní. „Cože, my bychom měli do tajů lásky zasvěcovat královský pár?“   Adolf Fredrik Munck (1749–1831) je blízký přítel švédského krále Gustava III. (1746–1792). Tento muž, který
Náš vztah začal velikou hádkou
skutecnepribehy.cz
Náš vztah začal velikou hádkou
Nikdy nevíte, koho kde potkáte, a jak vám zatočí se životem. Na toho svého osudového jsem narazila v knihovně, a hned jsme se spolu strašně pohádali. Všechny moje spolužačky ze základní i střední školy byly už vdané a měly děti, jen já byla sama. Několik známostí jsem měla, ale pokaž­dé se ukázalo, že to nemůže fungovat. Pak jsem ale potkala
Pečený hermelín
tisicereceptu.cz
Pečený hermelín
Opravdu nenáročná lahůdka, kterou si zamilujete. Předností receptu je, že si ho můžete lehce upravit podle své momentální chuti – hermelín se dá péct vcelku, ale dá se také naplnit uzeninou. Ingred