články se štítkem: maso (11 nalezených článků)
9.7.2026
Sušené maso neboli jerky si už několik let získává příznivce i u nás. Kdysi to bylo cosi neznámého, o čem jsme jen kdysi četli v knihách o americkém západě. Dneska si je můžeme klidně koupit, ale také, což je ještě lepší, sami udělat. Můžete si je dát jen tak pro chuť, ale oceníte je i jako malou svačinku během dne a určitě se vám hodí na výletě, protože v batohu nezabere téměř žádné místo a také
28.5.2026
Aby se jednotlivé chutě nerušily či nepřebíjely, je třeba zvolit vhodné bylinky k tomu správnému druhu masa. Které nám navíc umožní obejít se bez koření? To vám prozradí následující článek.   Do mletého masa je vhodné přidat: Libeček, který svou vůní připomíná polévkové koření, proto se mu u nás říká vegeta nebo maggi. Když je čerstvý, má velmi intenzivní vůni a lahodnou chuť, takže stačí
30.3.2026
Většina z nás dělá při rozmrazování masa zásadní chybu. Snaží se o rychlý postup. Správné rozmrazení má bránit tomu, aby se v mase nepřemnožily škodlivé bakterie a aby mu zůstala jeho chuť a šťáva. Poradíme, jak na to, aby připravovaný pokrm opravdu chutnal. Jak to nedělat Nenechávejte maso nebo mražené potraviny rozmrzávat na kuchyňském stole. Je to sice úspora času, protože jakmile přijdete d
22.5.2024
Se sílícím trendem veganství a vegetariánství se stále častěji stává tématem, a to jak zastánců, tak i odpůrců jídelníčku bez masa, ústřední otázka: Jak důležité je vlastně maso pro naše zdraví? Žijeme v zemi s tradičně vysokou spotřebou masa. A také s tradičně vysokým výskytem rakoviny střeva a srdečně-cévními nemocemi jako nejčastější příčinou úmrtí, což má vše prokazatelnou souvislost se zálib
27.12.2021
To ví asi každý. Ale udělat pořádný steak, aby z původně kvalitního masa nevznikla tvrdá flákota, není úplně snadné. Takže pojďme na to. Připravit steak je možné několika způsoby. Někteří preferují obyčejnou pánev, jiní ji kombinují s troubou, někdo se nemůže nabažit steaku opečeném na grilu. Jak tedy správně postupovat? Jdeme nakoupit Sehnat dobré maso je základ, ale pokud vynecháte supermarke
6.10.2021
Že je dobrá šunka lahůdka, na tom se určitě shodneme. Ale jak takovou vybrat, aby nám opravdu chutnala? Není to tak dávno, protože někteří z nás to ještě pamatují, co byla šunka poměrně vzácná. Domů se kupovala většinou spíš na chlebíčky nebo obložené mísy, což bylo při nějaké oslavě, v restauracích ji používali na slavnostních tabulích. To samozřejmě mluvíme o šunce vepřové. Čas oponou trhl a je
5.1.2021
A pro maso na grilování to platí obzvlášť. Pokud se vám posledně moc nedařilo, možná jste někde udělali chybu. Je čas to napravit. Zdá se to jednoduché. Koupíme nějaké maso, nakrájíme na požadované porce a dáme na mřížku opékat. Jenže výsledkem je nezřídka podrážka, která nechutná ani vám. Kvalita je základ Chcete-li kvalitní a správně vyzrálé maso, pak je lepší nakupovat přímo v řeznictví.
11.9.2020
Stává se to, a někdy i zkušeným kuchařkám. Návštěva za dveřmi a maso ne a ne změknout. „To snad musela být nějaká stará kráva nebo co,“ říkají si nechápavě, vědomy si toho, že tenhle rodinný recept vaří již posté. Z výše popsaného vyplývá, že nejdůležitější pro úspěšné vaření jakéhokoliv masa a hovězího zvlášť je nákup. Byly časy, kdy měl každý svého řezníka, kterému věřil. Byly i časy, kdy sehna
21.5.2020
Ve škole nás učili, že díky masu se náš mozek vyvinul a jsme lidmi. Maso tedy musí být nejcennější položkou na jídelníčku, že? Účty z obchodů to potvrzují, proto se maso nevyhazuje, to se musí sníst. Dětem přednostně dopřáváme nejdražší libové maso s tím, že je to důležité pro jejich zdárný růst a zdraví. V tom jsme byli sami vychováni. Jenže jak to tak vypadá, možná budeme muset své názory poopr
Tchyně za dveřmi a z původně šťavnaté pečeně k nedělnímu obědu plave v pekáči nevábná vypečená hromádka masa. Slavnostní oběd je v ohrožení! Co teď? Marně si lámete hlavu, proč když už jste podle stejného receptu připravovala oběd snad už stokrát, zrovna dnes, když na něm tolik záleží, je z masa tvrdý vysušený troud. Ale nic není ztraceno, můžete si totiž pomoci jinak, improvizovat a aspoň část
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Brusinkový crumble
nejsemsama.cz
Brusinkový crumble
Suroviny: 400 g brusinek 2 jablka 3 lžíce třtinového cukru 1 lžička skořice 1 lžíce citronové šťávy 100 g ovesných vloček 80 g hladké mouky 80 g másla špetka soli 60 g třtinového cukru Postup: Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájejte na menší kousky. V míse je smíchejte s brusinkami, cukrem, skořicí a citronovou šťávou. Směs
Byla jsem přítěží maminky?
skutecnepribehy.cz
Byla jsem přítěží maminky?
Nikdy nezapomenu na větu, kterou mi maminka vmetla v zápalu jedné z hádek. „Neměla ses narodit!“ Jak to myslela? Neměla mě snad ráda? Dlouho jsem si myslela, že mě maminka nemá ráda. Dívala jsem se na ostatní děti, jak se s nimi rodiče smějí, objímají je a chlubí se jimi. Já doma nic takového neznala. Když jsem
Polycefalie: Opravdu víc hlav víc ví?
epochalnisvet.cz
Polycefalie: Opravdu víc hlav víc ví?
Dne 13. února 2009 se v texaském Frankstonu narodí dvouhlavé tele. Přežije jen pár dní. I když vzbudí pozdvižení, nejde o tak velkou vzácnost, jak by se mohlo zdát.   Dvouhlavá telata se rodí po celém světě, i když většinou mrtvá. Pokud přežijí, málokdy to zvládnou víc než pár hodin. Rekordmanem je dvouhlavé tele narozené na
Ďáblovo město: Jsou místní špičaté věže zakletí svatebčané?
enigmaplus.cz
Ďáblovo město: Jsou místní špičaté věže zakletí svatebčané?
Nedaleko srbské obce Kuršumlija v pohoří Radan můžete narazit na zvláštní útvary, které nenajdete nikde jinde na světě. Stojí zde 202 tzv. zemních špičatých věží, připomínajících strnulé postavy. Ty p
Žádost o rozvod se Slováčkem teď už doopravdy?
nasehvezdy.cz
Žádost o rozvod se Slováčkem teď už doopravdy?
Manželství herečky Dagmar Patrasové (70) a hudebníka Felixe Slováčka (83) se opět otřásá v základech! Tentokrát to ale nebude jen její strašení rozvodem do větru Naštvala se a prý to myslí vážně.
Kariérista Alexej Čepička: Čím ministr naštval Chruščova?
historyplus.cz
Kariérista Alexej Čepička: Čím ministr naštval Chruščova?
I když se nakonec nestal premiérem ani prezidentem, udělal vskutku závratnou kariéru. Ve svých rukou držel obrovskou moc a jeho nepřátelé z něj měli obrovský strach. Na vrchol se dostal nejen díky tomu, že uzavřel výhodný sňatek, ale také díky své mimořádné inteligenci a neúnavné píli… Po absolvování gymnázia v Kroměříži je Alexej Čepička (1910–1990)
Studená polévka gazpacho
tisicereceptu.cz
Studená polévka gazpacho
Tradiční studená polévka gazpacho (čtěte gazpačo) je oblíbená po celém světě. V zimě vám tato pochoutka pocházející z Andalusie dodá energii, v létě zase příjemně osvěží. Ingredience 3 stroužky
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Proč nás uklidňuje zvuk deště, praskajícího ohně nebo šumění moře? Mozek to miluje
epochaplus.cz
Proč nás uklidňuje zvuk deště, praskajícího ohně nebo šumění moře? Mozek to miluje
Kapky bubnují na parapet, v krbu tiše praská dřevo a mořské vlny se pravidelně přelévají přes pláž. Najednou jako by se zpomalil svět. Myšlenky ztrácejí naléhavost a napětí pomalu povoluje. Proč právě tyto zvuky působí na tolik lidí jako přírodní uklidňující prostředek? Odpověď hledá neurověda v tom, jak mozek vyhodnocuje zvuk, předvídá nebezpečí a reaguje
Ježurovití versus vombati: Kdo je podivnější?
21stoleti.cz
Ježurovití versus vombati: Kdo je podivnější?
Mnoho zvířat v Oceánii se řadí k těm vůbec nejzvláštnějším na světě. Prim mezi nimi hraje bezesporu ptakopysk podivný. Ovšem i ježurovití či vombati patří mezi velmi neobvyklé živočichy. [caption i
H. Moser & Cie. a Saquon Barkley: Tourbillon pod hvězdnou oblohou
iluxus.cz
H. Moser & Cie. a Saquon Barkley: Tourbillon pod hvězdnou oblohou
Švýcarská privátní manufaktura H. Moser & Cie., jejíž hodinky u nás nabízí hodinářství Koscom, spojila síly s hvězdou amerického fotbalu Saquonem Barkleym a představila Pioneer Cylindrical Tourbil
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
epochanacestach.cz
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
Vánoce jsou nerozlučně spojené se světlem, a to ať už jde o hvězdu svítící nad Betlémem nebo o jiskřičky radosti v očích dětí. Ve znamení světla se ponesou i vánoční prohlídky na zámku Loučeň. A to nejen v zámku. Od 17. listopadu do 17. ledna se na středočeském zámku Loučeň poblíž Nymburka denně koná oblíbená