články se štítkem: maso (11 nalezených článků)
9.7.2026
Sušené maso neboli jerky si už několik let získává příznivce i u nás. Kdysi to bylo cosi neznámého, o čem jsme jen kdysi četli v knihách o americkém západě. Dneska si je můžeme klidně koupit, ale také, což je ještě lepší, sami udělat. Můžete si je dát jen tak pro chuť, ale oceníte je i jako malou svačinku během dne a určitě se vám hodí na výletě, protože v batohu nezabere téměř žádné místo a také
28.5.2026
Aby se jednotlivé chutě nerušily či nepřebíjely, je třeba zvolit vhodné bylinky k tomu správnému druhu masa. Které nám navíc umožní obejít se bez koření? To vám prozradí následující článek.   Do mletého masa je vhodné přidat: Libeček, který svou vůní připomíná polévkové koření, proto se mu u nás říká vegeta nebo maggi. Když je čerstvý, má velmi intenzivní vůni a lahodnou chuť, takže stačí
30.3.2026
Většina z nás dělá při rozmrazování masa zásadní chybu. Snaží se o rychlý postup. Správné rozmrazení má bránit tomu, aby se v mase nepřemnožily škodlivé bakterie a aby mu zůstala jeho chuť a šťáva. Poradíme, jak na to, aby připravovaný pokrm opravdu chutnal. Jak to nedělat Nenechávejte maso nebo mražené potraviny rozmrzávat na kuchyňském stole. Je to sice úspora času, protože jakmile přijdete d
22.5.2024
Se sílícím trendem veganství a vegetariánství se stále častěji stává tématem, a to jak zastánců, tak i odpůrců jídelníčku bez masa, ústřední otázka: Jak důležité je vlastně maso pro naše zdraví? Žijeme v zemi s tradičně vysokou spotřebou masa. A také s tradičně vysokým výskytem rakoviny střeva a srdečně-cévními nemocemi jako nejčastější příčinou úmrtí, což má vše prokazatelnou souvislost se zálib
27.12.2021
To ví asi každý. Ale udělat pořádný steak, aby z původně kvalitního masa nevznikla tvrdá flákota, není úplně snadné. Takže pojďme na to. Připravit steak je možné několika způsoby. Někteří preferují obyčejnou pánev, jiní ji kombinují s troubou, někdo se nemůže nabažit steaku opečeném na grilu. Jak tedy správně postupovat? Jdeme nakoupit Sehnat dobré maso je základ, ale pokud vynecháte supermarke
6.10.2021
Že je dobrá šunka lahůdka, na tom se určitě shodneme. Ale jak takovou vybrat, aby nám opravdu chutnala? Není to tak dávno, protože někteří z nás to ještě pamatují, co byla šunka poměrně vzácná. Domů se kupovala většinou spíš na chlebíčky nebo obložené mísy, což bylo při nějaké oslavě, v restauracích ji používali na slavnostních tabulích. To samozřejmě mluvíme o šunce vepřové. Čas oponou trhl a je
5.1.2021
A pro maso na grilování to platí obzvlášť. Pokud se vám posledně moc nedařilo, možná jste někde udělali chybu. Je čas to napravit. Zdá se to jednoduché. Koupíme nějaké maso, nakrájíme na požadované porce a dáme na mřížku opékat. Jenže výsledkem je nezřídka podrážka, která nechutná ani vám. Kvalita je základ Chcete-li kvalitní a správně vyzrálé maso, pak je lepší nakupovat přímo v řeznictví.
11.9.2020
Stává se to, a někdy i zkušeným kuchařkám. Návštěva za dveřmi a maso ne a ne změknout. „To snad musela být nějaká stará kráva nebo co,“ říkají si nechápavě, vědomy si toho, že tenhle rodinný recept vaří již posté. Z výše popsaného vyplývá, že nejdůležitější pro úspěšné vaření jakéhokoliv masa a hovězího zvlášť je nákup. Byly časy, kdy měl každý svého řezníka, kterému věřil. Byly i časy, kdy sehna
21.5.2020
Ve škole nás učili, že díky masu se náš mozek vyvinul a jsme lidmi. Maso tedy musí být nejcennější položkou na jídelníčku, že? Účty z obchodů to potvrzují, proto se maso nevyhazuje, to se musí sníst. Dětem přednostně dopřáváme nejdražší libové maso s tím, že je to důležité pro jejich zdárný růst a zdraví. V tom jsme byli sami vychováni. Jenže jak to tak vypadá, možná budeme muset své názory poopr
Tchyně za dveřmi a z původně šťavnaté pečeně k nedělnímu obědu plave v pekáči nevábná vypečená hromádka masa. Slavnostní oběd je v ohrožení! Co teď? Marně si lámete hlavu, proč když už jste podle stejného receptu připravovala oběd snad už stokrát, zrovna dnes, když na něm tolik záleží, je z masa tvrdý vysušený troud. Ale nic není ztraceno, můžete si totiž pomoci jinak, improvizovat a aspoň část
reklama
Šikovné tipy
Vydejte se na jeřabiny
Když se na podzim začervenají, je to krása. Možná teprve v tu chvíli si uvědomíte, kolik jich kolem nás roste. Oranžové bobule lákají ptáky, my si je spíše nosíme domů jako dekoraci a to je škoda, protože jeřabiny jsou zdravé. Jen je nesmíte jíst syrové, tedy alespoň ne ve velkém množství, protože obsahují látky, které mohou […]
I psí senior správnou péčí omládne
U čtyřnohých mazlíčků je to stejné jako u lidí. Na některém jsou přibývající léta znát hned na první pohled, u jiného dlouho nic nezaznamenáte. Přesto byste si měli staršího psa více všímat, aby vám neunikly důležité signály, že něco není v pořádku. Včasná péče mu může prodloužit i zkvalitnit život.   Hůře tráví U starších […]
Tipy pro krásné rty
Pokožka rtů patří k nejjemnějším vůbec, proto je pro její zdraví a pěkný vzhled nutná odpovídající péče.   Bez péče to nejde Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Balzám na […]
Připravte pokožku na krásné opálení
Léto, slunce a bronzová pokožka k sobě neodmyslitelně patří. Jenže cesta ke krásnému opálení by neměla vést přes zarudnutí, pálení a loupající se kůže. Spálená pokožka není známkou „základu“ pro opálení, ale reakcí na nadměrné UV záření. Pokud chcete, aby pleť i pokožka těla vypadaly zdravě, hladce a opálení vydrželo co nejdéle, vyplatí se začít […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Ohromující sídlo krále pohádek
rezidenceonline.cz
Ohromující sídlo krále pohádek
Nemovitost Los Feliz, postavená společností slavného tvůrce v roce 1932, patří od roku 2011 rusko-kazašskému filmaři Timuru Bekmambetovovi, žijícímu převážně v Izraeli. Ten aktuálně ikonický dům Walta Disneyho v Los Angeles, kde vytvořil například filmy Popelka a Pinocchio, nabízí k pronájmu za 40 000 dolarů měsíčně.   Poté, co pohádkovou vilu za 3,7 milionu dolarů
Geny je předurčily k dědičné chorobě, a přesto neonemocněli! Co za tím stojí?
21stoleti.cz
Geny je předurčily k dědičné chorobě, a přesto neonemocněli! Co za tím stojí?
Dlouho panovalo mezi odborníky přesvědčení, že genetické varianty způsobující vážná dědičná onemocnění jsou extrémně vzácné, nicméně u každého, kdo je jejich nositelem, se téměř jistě rozvine souvisej
Šest pokladů Sicílie, které vás okouzlí
nejsemsama.cz
Šest pokladů Sicílie, které vás okouzlí
Máte rádi dovolené, během kterých zažijete od všeho kousek? Krásné moře, jedinečné památky, nádech exotiky i úchvatné scenérie? Pak bude tipem pro vás italský ostrov na jihu, hned za špičkou „boty“. Etna Když je řeč o Sicílii, nemůžeme vynechat ani kultovní Etnu (3403 m), nejvyšší aktivní sopku v Evropě. Na její vrchol vás nepoženeme, ale dechberoucí pohled na ni si nenechte ujít. Nejlepší
Nezvratný osud Jessicy de Lima: Šlo se vyhnout srážce s kamionem?
enigmaplus.cz
Nezvratný osud Jessicy de Lima: Šlo se vyhnout srážce s kamionem?
Jednadvacetiletá brazilská studentka Jessica de Lima Rohl nevěřícně sleduje zprávy. V nich běží informace o požáru v nočním klubu Kiss, kde trávila příjemný večer spousta jejích přátel. Její život se
Návrat do padesátých let a k lososové barvě
iluxus.cz
Návrat do padesátých let a k lososové barvě
Stačí jediný pohled a strojek, pouzdro i řemínek ustupují do pozadí. Hlavním důvodem, proč se u nových Frederique Constant Classics Moneta Handwinding zastavit, je číselník. Lososový odstín se na něm
DAB 1α Brabus: Stylový bike s pořádným odpichem
epochalnisvet.cz
DAB 1α Brabus: Stylový bike s pořádným odpichem
Brabus si v minulosti vybudoval reputaci tím, že z už tak rychlých Mercedesů dělal doslova absurdní mašiny. Německý úpravce se nyní nově spojil s DAB Motors, aby vytvořil novou řadu elektrických motocyklů, které vyměňují hřmění spalovacího motoru V8 za okamžitý točivý moment a tichou jízdu elektromotorky. Spolupráce těchto dvou značek není vlastně žádným překvapením,
Chce exmanžel Kidman zničit novou lásku s boháčem?
nasehvezdy.cz
Chce exmanžel Kidman zničit novou lásku s boháčem?
Peprné okolnosti provází až snový vztah herečky Nicole Kidman (59). Po rozvodu s hudebníkem Keithem Urbanem (58) začala randit s bohatým investorem Michaelem Reinsteinem (54). Ten ji vozí ve svém F
Vejce guacamole: Skvělá ke každé příležitosti
tisicereceptu.cz
Vejce guacamole: Skvělá ke každé příležitosti
S žitným chlebem se tato plněná vejce stanou naprosto neodolatelnou svačinou či večeří. Potřebujete 8 vajec 1 zralé avokádo 4 cherry rajčátka šťávu z půlky citronu 1 snítku petrželky nasekan
Podvodnice Alicia Headová: Lež o 11. září ji vynese na vrchol
epochaplus.cz
Podvodnice Alicia Headová: Lež o 11. září ji vynese na vrchol
Všude je kouř. Alicia Esteve Headová (*1973) se plazí v 78. patře po podlaze Jižní věže. Je 11. září 2001. Teroristický útok na Světové obchodní centrum, konkrétně WTC 2, v místě nárazu letadla a patrech nad ním, přežije dohromady pouhých 19 lidí. Podle svých slov je Alicia mezi nimi. Oheň jí ožehne ruku, až na
Ve Stříbrném domě ožívá dávná sláva Jihlavy
historyplus.cz
Ve Stříbrném domě ožívá dávná sláva Jihlavy
Jediný historický objekt dokáže vypovědět o dějinách města někdy víc než sto jiných. A pokud má vyprávět o dobách středověké stříbrné horečky, nemůže to být jiná stavba než Stříbrný dům v Jihlavě. Pokud bychom hledali vhodné přirovnání pro středověkou Jihlavu, asi by bylo nejvhodnější slovo „stříbrná“. Jakmile jsou v polovině 13. století v okolí objeveny stříbronosné rudy,
Z Blaníku na Říp a zase zpátky: Vydejte se po stopách českých legend
epochanacestach.cz
Z Blaníku na Říp a zase zpátky: Vydejte se po stopách českých legend
Na jedné straně bájný Blaník s vojskem spících rytířů, na druhé Říp, z něhož měl praotec Čech poprvé spatřit svou zaslíbenou zemi. Dvě hory opředené českými pověstmi dnes propojují poutní cesty dlouhé dohromady téměř 500 kilometrů. A kdo se po nich vydá s fotoaparátem, může své zážitky proměnit také v soutěžní snímky. Blaník a Říp
Co se stane, když zčervenají jeřabiny?
skutecnepribehy.cz
Co se stane, když zčervenají jeřabiny?
Každé prázdniny jednou skončí a nastane školní rok. Toho se obávají nejen děti, ale často i učitelé. Já jsem ale náhle měla důvod k radosti. Byla jsem absolutně vyhořelá učitelka a na začátek školního roku jsem se těšila přibližně stejně jako děti, to znamená vůbec. Přála jsem si, aby prázdniny trvaly, pokud možno, donekonečna, a s rostoucími obavami sledovala jeřabiny