Aspiky, ovocná želé, rosoly a různé zákusky či dorty jakoby zalité pod čirým barevným sklem. Želírování je stará kuchařská úprava, které patří v kuchyni samostatná kapitola. K nejznámějším želírovacím prostředkům patří rostlinný agar a živočišná želatina. Agar, nebo také karagenan (E407), se vyrábí z červených mořských řas. Má vynikající želírovací schopnosti, výborně drží tvar i ve vyšší vrstv

Není to nemoc, ale vezme vám zdraví i mládí. A dělá to masově. Metabolickým syndromem trpí asi třetina lidí u nás a je stále na vzestupu. Metabolický syndrom by se do češtiny dal přeložit jako sedavý způsob života s velkou chutí k jídlu. Divíte se, že to má být celé? Ano, je to celé a je to hlavní příčina toho, že každý čtvrtý z nás zemře na srdečně cévní onemocnění a každý desátý má „stařeckou

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavn

Sama doma moderátorka Ester Janečková rozhodně nebývá. Už devatenáct let je vdaná za chirurga Zdeňka Janečka, s nímž vychovává tři děti, devatenáctiletého Kryštofa, šestnáctiletého Cyrila a čtyřletou Sáru. Vaši kluci už jsou dětským hrám odrostlejší. Co je momentálně baví? Kryštofa odmalička baví historie, politologie. Teď třeba píše seminárku a tráví všechen čas v Národní knihovně. On byl vždyc

Spíš než na racionálních důvodech spočívá paleo dieta na nevyvratitelném lidském přesvědčení, že dřív bývalo všechno lepší. Vzduch byl čistší, louky zelenější a jídlo poctivější. Východisko paleo diety je velmi pochopitelné – dnešní jídelníček je příliš zanesený potravinami průmyslově upravenými a produkty intenzivního zemědělství. Paleo dieta pro nás chce jídlo poctivé, bez éček a náhražek. Je

V mládí švihák, filmová hvězda a idol fanynek biografů. Dnes moudrý, charizmatický muž s tichým, podmanivým hlasem. Jeho cesta s divadlem byla hodně klikatá. Režisér a herec Jan Kačer pochází z východních Čech, z Holic. O otce přišel ve dvou letech, když spáchal po krachu rodinná továrny sebevraždu. Jan vyrůstal s maminkou zpěvačkou a o deset let starším bratrem. „Možná proto byl můj vztah s mámo

Možná jste ještě nestihli napsat Ježíškovi... Patří mezi vaše vášně zahradničení? Zde máme originální inspiraci. Poetické japonské vrby Pocházejí skutečně z Japonska a také i Koreje a v Evropě se pěstují od konce minulého století. Na naše podmínky si přivykly velmi dobře, snášejí mrazy, plné slunce i vlhké a těžší hlinité půdy, takže není problém ozvláštnit jejich křehkým půvabem prakticky j

Zdá se vám, že je činčila přítulné zvířátko? Hebký kožíšek svádí k mazlení a černá očička jakoby stále prosila o pamlsek. Nenechte se mýlit, není to žádný mazel, ale temperamentní divoška. Je krásná, jako vystřižená z dětských obrázkových knížek. Má šedě zbarvený kožíšek se světle stříbrným mramorováním, odstáté uši a delší ocas. Je šikovná a velmi aktivní. Rozhodně nepočítejte s tím, že bud

Snaha shodit nějaká kila nejčastěji ztroskotává právě na tom, že je to osamělá akce. Narážíte na nepochopení a pošklebky okolí, právě když nejvíc potřebujete podporu. Přesně v tuto chvíli mohou pomoci kluby stejně smýšlejících, dodají vám vědomí, že to celé má smysl. V zásadě máte dvě možnosti, jak se zapojit. Můžete se přihlásit do docházkového kurzu hubnutí a účastnit se pravidelných setkání,

Drobný palčivý pupínek v ústech, na jazyku, někdy i na rtu. Menší, větší, jeden či hned několik. Také vás trápí afty? Různými záněty v ústech trpí překvapivě většina z nás – údajně až devět lidí z deseti. Mnozí však o tom ani nevědí, protože se jedná o chronické záněty, a ty většinou nebolí. Velmi důrazně se však hlásí malé nepříjemné boláčky, kterých se nám čas od času objeví i plná pusa. Afty

S hygienou to nepřehánějte, poškodíte si zdraví, varují už dlouho vědci i lékaři. Ukazuje se totiž, že přemrštěná péče o tělo a domácnost má za následek vznik alergií a také snižování odolnosti proti antibiotikům. Podle této teorie ten, kdo od mala vyrůstá v nesterilním prostředí, má silnější imunitu a méně trpí nejrůznějšími alergiemi, astmatem či ekzémy. Zato ti, jejichž maminka nebo oni sami