Jehněčí maso není sice nejlevnější a ani je běžně nevídáme na pultech řeznictví, ale chuťově je prostě nedostižné a jednou za čas určitě stojí za to si pochutnat na něčem výjimečně dobrém. POLÉVKY Poctivý vývar se zeleninou a estragonem Suroviny na základ: jehněčí kosti s masem (ze stehna)•4 mrkve•3 petržele•1 kedlubna (není nutná)•1 zelená paprika•1 cibule•100 g celeru•rozmarýn•sůl•4 ks

Věty, které působí jako rána pěstí a v jistém smyslu jimi také jsou. lehce vyprovokují hádku, obvykle bez konce. Dá se na tyto podpásovky v partnerské komunikaci vůbec reagovat rozumně a konflikt zažehnat v zárodku? Zachovat si v takovou chvíli hladnou hlavu je velmi těžké, ale vyplatí se to. Bohužel neexistuje jednoznačný návod na správnou reakci. Ačkoli většina mužů slyší na racionální až tec

Už máte v nadcházející turistické sezoně vybráno, které zajímavosti a pamětihodnosti České republiky navštívíte? V prodeji je právě nové číslo Epochy na cestách, které vám při rozhodování určitě pomůže. Nejobsáhlejší průvodce po krásách Čech, Moravy i Slezska Epocha na cestách je i letos praktic

Popraskaná omítka je častým problémem nejen ve starších, ale i v nových domech a bytech. Naštěstí si většinu z nich dokážete opravit sami. Ke vzniku prasklin v omítkách dochází nejčastěji k v důsledku nepostřehnutelných deformací celé stavby jako je např. sesedání budovy. A protože ani ty nejlepší omítky nejsou dostatečně pružné, lze v nich brzy objevit nepatrné trhlinky, které však na bezpečn

Dostali jste chuť na báječně lehký želatinový dort? Není nic jednoduššího! Pro přípravu můžeme použít jak ovoce čerstvé a mražené, které je bohatší na živiny a méně kalorické, tak i kompotované. To si zase se želírovacími prostředky lépe rozumí. Jahodová klasika s pudinkem Suroviny:100 g cukru moučka•500 g a více jahod•100 g másla•0,2 l mléka•100 g polohrubé mouky•0,1 jahodového džusu

O syrovátce se říká, že je to nedoceněný poklad v péči o zdraví. Je tomu opravdu tak? V čem jsou její kvality a prospívá skutečně všem? Dříve byla považována za odpad. Mléko, které stálo dlouho na vzduchu, zkyslo a srazilo se a od něj se oddělila syrovátka, která se většinou vylévala jako nepotřebný produkt. Odborně řečeno – sražením mléka vznikne tuhá část (kasein), což je v podstatě tva

Podobně jako bolest kloubů i bolest svalů je velmi nepříjemná a setkal se s ní snad každý, kdo to někdy přehnal se sportováním. Objevuje se nejčastěji osmačtyřicet hodin po velké fyzické námaze a často při ní nejste schopni zvednout ruku či udělat normální krok. Existují hned dvě teorie, čím je způsobena, a to jednak kumulací kyseliny mléčné ve svalech a jednak mikroskopickými trhlinkami ve sva

Asi u nás není domácnost, ve které by se nenašel smaltovaný hrnec nebo pekáč. Třeba starý, možná po babičce, ale stále věrně sloužící. Je to zvláštní, výrobci z celého světa nás bombardují výrobky všemožných skvělých vlastností a tvarů, my si tu a tam nějaké nádobí koupíme, je krásné, tak nějak se mu nic nedá vytknout, kromě ceny, ale pak, skoro potajmu, sáhneme stejně po tom starém hrnci, co t

Určitě se vám to už stalo. Objevíte v regálu s ovocem něco zajímavého, ale vůbec netušíte, co to je, jak se to jí, jak to chutná a vlastně ani nemáte představu, co byste si s tím v kuchyni počali. Je to fajn, že se k nám dostanou plody z celého světa, ale abychom si je opravdu vychutnali, musíme je znát, vědět, kdy jsou zralé a co se z nich dá vykouzlit. Pokusíme se vám trochu pomoci. Karambola

Lámete si marně hlavu s vánočními dárky pro přítele či manžela, sestru, kamarádku nebo maminku? Jestli každou volnou chvíli trávíte před naplněnými regály nejrůznějších obchodů, abyste nakonec vždycky odešli s prázdnou, možná se vám budou hodit naše voňavé tipy. Sladká orientálně-vanilková vůně pro slavnostní příležitosti Fialová kráska Intimate Silhouette okouzlí sebevědomou elegantní ženu, k

Určitě jste je v některém obchodě už zahlédli. Nevypadají zase tak lákavě, ale možná, až je vyzkoušíte, nebudete litovat. Sladké brambory (povijnice batátová) pocházejí ze Střední Ameriky z oblasti mexického poloostrova Yucatan a ústí Orinoka ve Venezuele a s těmi, které máme tak často na talíři, nemají kromě země původu společného nic. A to se ještě dostaly do Evropy o celých 100 let dřív. Ale