Naše kuchyně
15.1.2021
Nechceme vám sahat do svědomí, ale určitě se najdou takoví, kteří mají domácnost jako klícku a gril tak trochu zanedbávají. Jenže aby dobroty z grilu opravdu někomu chutnaly, je třeba ho udržovat v čistotě. Pokud vás tahle činnost nebaví, což asi nikoho, zkuste si představit nějakou party, kterou máte v plánu, co všechno dobrého uděláte a bude vám hned líp. Proč čistit? Z jednoduchého důvod
15.1.2021
To je opravdu otázka. Udit se totiž dá lecjak a hodně záleží na tom, co budete dělat, jak často a kde. Podle toho si vyberete. Na trhu najdete hodně typů udíren, lehké přenosné, kombinované se zahradním krbem, grilem, sudové či elektrické. Z materiálů převažují cihla, plech a dřevo. Všechny tyto udírny fungují v principu podobně. Skládají se z ohniště, kouřovodu a udicí skříně. Kouřovod T
12.1.2021
Konec léta a začátek podzimu je rájem pro všechny, kdo mají rádi čerstvou zeleninu a ovoce. A tak vám přinášíme pár nápadů, jak si část úrody užít v co nejpřirozenější formě. Když se rozhlédnete kolem sebe, všude najdete něco , co vyrostlo, aby bylo zpracováno v kulinářskou lahůdku. Stačí trocha fantazie. A navíc budete hotovi raz dva, což se také počítá. Když k vám zavítají sousedé, překvapíte
11.1.2021
Toužíte po polici plné zavařovaček jen s domácími zeleninovými nebo houbovými dobrůtkami? Není nic jednoduššího, než si je pořídit. Stačí trochu práce a až se zima zeptá, budete znát odpověď. Všichni samozřejmě nemáme možnost vypěstovat si vlastní zeleninu, ale nakupovat ji v sezoně od pěstitelů klidně můžeme. Pokud je pro vás důležité vědět, co jíte a pijete, a k průmyslovým přísadám se stavít
5.1.2021
A pro maso na grilování to platí obzvlášť. Pokud se vám posledně moc nedařilo, možná jste někde udělali chybu. Je čas to napravit. Zdá se to jednoduché. Koupíme nějaké maso, nakrájíme na požadované porce a dáme na mřížku opékat. Jenže výsledkem je nezřídka podrážka, která nechutná ani vám. Kvalita je základ Chcete-li kvalitní a správně vyzrálé maso, pak je lepší nakupovat přímo v řeznictví.
5.1.2021
Jak to udělat? Řešení je celkem prosté. Naložte si bylinky a koření do oleje a můžete směle ochucovat všechna jídla, na která si vzpomenete. Možná namítnete, že ochucené oleje se dají dneska už všude koupit. To je pravda, jenže nikdy nemáte jistotu, jak kvalitní byl použit olej, protože bohužel jsou i výrobci, kteří věří, že bylinky chuť zamaskují. A navíc je tu ještě cena. Domácí olej vyrobíte
4.1.2021
Asi ano, i když od té doby, co nás reklamy na tu pravou a jedinou ohlušují na každém kroku, se možná najdou tací, kteří ji nikdy nedělali. A to je opravdu škoda. Protože opravdová majonéza, taková, co se jen rozplývá na jazyku, to je to pravé pochutnání, a kdo to nezažil, neví, oč přichází. Ale aby se tahle lahůdka povedla, chce to přece jen trochu zkušenosti. Navíc majonéza je tak trochu svéhl
30.12.2020
Mráz zalézá za nehty, všude plno sněhu a vůně kaštanů vábící k zakoupení téhle horké laskominy, kterou prodavač s úsměvem zabalí do kornoutu. Takhle nějak si člověk představuje Vánoce před sto lety. Pak se u nás kaštany i prodejci z ulic vytratili. Naštěstí ne navždy. Tuhle lahůdku najdete v obchodech i na podzimních trzích, dokonce, a to možná nevíte, u nás jedlý kaštan roste, takže ten, kdo v
23.12.2020
Tatarský biftek. Také se vám při vyslovení těchto dvou slov sbíhají sliny? Připravit si ho můžete i bez masa. Jen si to představte – krásně opečené topinky, čerstvé stroužky česneku a hutná voňavá hmota, do které si postupně vmícháváte pepř, sůl, papriku, syrový žloutek, čerstvou nakrájenou cibuli… A pak „pomazánku“ mažete na topinky a jíte. Ano, tak nějak se servíruje „pravý“ tatarský biftek. T
21.12.2020
Receptů na nepečené cukroví je celá řada. Co letos zkusit „tak trochu“ jiné - netradiční, jednoduché a chuťově naprosto originální? Alternativní nové recepty na drobné dezerty i na nepečené dorty se výborně hodí na doplnění svátečního stolu a dají se vytvořit i na poslední chvíli. Všechny uvedené druhy cukroví skladujte v lednici nebo v mrazáku. Ze všeho nejdříve si dopředu připravte datlovou s
reklama
Šikovné tipy
Jak správně rozmrazit maso?
Většina z nás dělá při rozmrazování masa zásadní chybu. Snaží se o rychlý postup. Správné rozmrazení má bránit tomu, aby se v mase nepřemnožily škodlivé bakterie a aby mu zůstala jeho chuť a šťáva. Poradíme, jak na to, aby připravovaný pokrm opravdu chutnal. Jak to nedělat Nenechávejte maso nebo mražené potraviny rozmrzávat na kuchyňském stole. […]
Pryč se škrábanci na laku
Čas od času se nám prostě stane doma havárie. Ať už my nebo někdo z rodiny nechtěně udělá rýhu či škrábanec na nábytku a je z toho mrzutost. Ale není třeba se hned rozčilovat, když to jde napravit. Než začnete, je třeba pořádně setřít prach a odstranit špínu a mastnotu. Při použití domácích prostředků nezapomeňte […]
Spodní prádlo musí sedět
Jen ve správné velikosti spodní prádlo dobře plní to, co od něj očekáváme – že bude pohodlné a opticky zlepší tělesné křivky. Zdálo by se, že není nic jednoduššího, než si vybrat dobře padnoucí podprsenku, přitom podle odborníků drtivá většina z nás nosí špatnou velikost. Nejspíš mají pravdu, protože to bývá zřetelně vidět i přes […]
Když to chce rychlý zásah…
… pak není času na zbyt, natož na rozmyšlenou. Proto je dobré si nanečisto rozvážit, co budeme dělat, když u nás doma nastane malá katastrofa.   Vzplanul oheň na pánvi Nebezpečí: Obrovské! Hrozí kompletní vyhoření minimálně kuchyně Nejhorší, co můžeme udělat: Chrstnout na pánev vodu! V oleji rozžhaveném na několik set stupňů se okamžitě mění na […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Časopis JUNIOR 21.století, se kterým děti rostou, slaví 20 let
nasehvezdy.cz
Časopis JUNIOR 21.století, se kterým děti rostou, slaví 20 let
Možná si to pamatujete i vy. Ten pocit, když dítě poprvé vezme do ruky časopis a začne se ptát. Proč? Jak? Co bude dál? Právě takové okamžiky už dvacet let vytváří magazín JUNIOR 21. století, který le
Digitální svět začíná pod mořskou hladinou
21stoleti.cz
Digitální svět začíná pod mořskou hladinou
Pod hladinami oceánů leží přes 1,4 milionu kilometrů optických kabelů, což je více než trojnásobek vzdálenosti mezi Zemí a Měsícem. Ty přenášejí více než 95 % světového internetového provozu včetně fi
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Tichý zloděj vašich zubů
nejsemsama.cz
Tichý zloděj vašich zubů
Přijít o zuby je děsivá představa. Nenápadný zánět dásní vás o ně může připravit velmi lehce, zejména když se vyhýbáte návštěvě zubaře. Zánět dásní postihuje víc než tři čtvrtiny dospělých. Hodně lidí ale netuší, že se tento problém, který může končit ztrátou zubů, týká i jich. Prvním příznakem je lehké zarudnutí a slabý otok dásní. Později se objevuje krvácení
Longines HydroConquest spojují dobrodružství s elegancí
iluxus.cz
Longines HydroConquest spojují dobrodružství s elegancí
Značka Longines představila novou generaci kolekce HydroConquest, která navazuje na téměř dvě století švýcarské hodinářské tradice. Kompletně přepracovaná modelová řada spojuje moderní design s osvědč
Studovala první česká architektka načerno?
historyplus.cz
Studovala první česká architektka načerno?
Varoval ji, že studium architektury je náročné i fyzicky. Vadila mu její neznalost angličtiny a francouzštiny. Milada přesto Jana Koulu přesvědčí, aby jí dal šanci na pražské technice studovat. Všem škarohlídům brzy dokáže, že si tuto příležitost zasloužila. Na dívčím gymnáziu Minerva v Praze získala kvalitní humanitní vzdělání. Jenže Milada Pavlíková (1895–1985) ho nevyužije, což
Medvědí česnek je jarní rostlina nabitá energií
tisicereceptu.cz
Medvědí česnek je jarní rostlina nabitá energií
Období medvědího česneku se blíží, proto by byla škoda ho promeškat. Máme pro vás totiž chutné recepty z této jarní bylinky. Bylinkové máslo Do mixéru dejte 250 g změklého másla, 60 g medvědího
Ticho ve vesmíru? Ne tak docela aneb jak „zní“ planety a černé díry
epochaplus.cz
Ticho ve vesmíru? Ne tak docela aneb jak „zní“ planety a černé díry
Vesmír se často popisuje jako absolutní ticho. Jenže to je jenom polovina pravdy. Kde není vzduch, tam se zvuk opravdu nešíří, ale jakmile se objeví plyn, plazma nebo data z teleskopů, začne kosmický prostor „hrát“. Planety šumí, černé díry duní a vědci jejich neviditelné vibrace převádějí do zvuků, které nás překvapivě děsí i fascinují. Ve
Pochopila jsem, že takový život není pro mě
skutecnepribehy.cz
Pochopila jsem, že takový život není pro mě
Nikdy neříkej nikdy! To je velmi pravdivé přísloví. Nechtěla jsem žít na venkově a dřít na poli, i tak jsem se vdala za muže, který snil o vlastní farmě. Nikdy jsem nebyla holkou, která by toužila žít na venkově, starat se o zvířata a velkou zahradu, skleník, případně dokonce pole. Vysnila jsem si život v pohodlí panelového domu ve velkém městě,
Fort Jefferson: O 16 milionů cihel se nikdy neválčilo
epochalnisvet.cz
Fort Jefferson: O 16 milionů cihel se nikdy neválčilo
Na první pohled se mu ta skupinka opuštěných ostrůvků zalíbila. Jeví se jako ideální místo pro vybudování námořní stanice. Bohužel komodor David Porter zjistí, že na nich není žádná pitná voda, a svou pozornost zaměří jinam. Ovšem Američané se do tohoto ráje kousek od Floridy brzy vrátí a přece jen zde začnou stavět…   Pro
Kontroverzní Wolfgang Beltracchi poprvé v Praze
epochanacestach.cz
Kontroverzní Wolfgang Beltracchi poprvé v Praze
Od 7. května do 27. září 2026 představuje Wolfgang Beltracchi v pražském Obecním domě svoji aktuální tvorbu pod názvem „Divine Stories“ – „Božské příběhy“. Před 15 lety šokoval Beltracchi jako padělatel svět umění – svojí první pražskou výstavou ho nyní znovu provokuje. Skutečnost, že jde o umělce, který byl v roce 2011 odsouzen za falzifikaci
Hřbitov bláznů: Ozývá se zde energie násilníků?
enigmaplus.cz
Hřbitov bláznů: Ozývá se zde energie násilníků?
Za tajemnými a strašidelnými místy nemusíme vždy do zahraničí. I v české kotlině najdeme zákoutí, na kterých se vám zježí chlupy na zátylku. Patří mezi ně bezpochyby i řada historických hřbitovů. Příb