Naše kuchyně
22.1.2021
Jíst můžete i lahůdky, které jsou hned hotové, nebo se dají udělat den předem večer. Jistě už jste uhodli, že jde o saláty z různých surovin. Chalupářský se slaninou (viz úvodní foto) (4 porce) 800 g uvařených brambor, 200 g slaniny, petrželka, sůl, pepř 1) Pokrájíme si slaninu a necháme ji vyškvařit na pánvi. 2) Brambory si nakrájíme i se slupkou na kolečka. Dáme je do mísy a smích
15.1.2021
Nechceme vám sahat do svědomí, ale určitě se najdou takoví, kteří mají domácnost jako klícku a gril tak trochu zanedbávají. Jenže aby dobroty z grilu opravdu někomu chutnaly, je třeba ho udržovat v čistotě. Pokud vás tahle činnost nebaví, což asi nikoho, zkuste si představit nějakou party, kterou máte v plánu, co všechno dobrého uděláte a bude vám hned líp. Proč čistit? Z jednoduchého důvod
15.1.2021
To je opravdu otázka. Udit se totiž dá lecjak a hodně záleží na tom, co budete dělat, jak často a kde. Podle toho si vyberete. Na trhu najdete hodně typů udíren, lehké přenosné, kombinované se zahradním krbem, grilem, sudové či elektrické. Z materiálů převažují cihla, plech a dřevo. Všechny tyto udírny fungují v principu podobně. Skládají se z ohniště, kouřovodu a udicí skříně. Kouřovod T
12.1.2021
Konec léta a začátek podzimu je rájem pro všechny, kdo mají rádi čerstvou zeleninu a ovoce. A tak vám přinášíme pár nápadů, jak si část úrody užít v co nejpřirozenější formě. Když se rozhlédnete kolem sebe, všude najdete něco , co vyrostlo, aby bylo zpracováno v kulinářskou lahůdku. Stačí trocha fantazie. A navíc budete hotovi raz dva, což se také počítá. Když k vám zavítají sousedé, překvapíte
11.1.2021
Toužíte po polici plné zavařovaček jen s domácími zeleninovými nebo houbovými dobrůtkami? Není nic jednoduššího, než si je pořídit. Stačí trochu práce a až se zima zeptá, budete znát odpověď. Všichni samozřejmě nemáme možnost vypěstovat si vlastní zeleninu, ale nakupovat ji v sezoně od pěstitelů klidně můžeme. Pokud je pro vás důležité vědět, co jíte a pijete, a k průmyslovým přísadám se stavít
5.1.2021
A pro maso na grilování to platí obzvlášť. Pokud se vám posledně moc nedařilo, možná jste někde udělali chybu. Je čas to napravit. Zdá se to jednoduché. Koupíme nějaké maso, nakrájíme na požadované porce a dáme na mřížku opékat. Jenže výsledkem je nezřídka podrážka, která nechutná ani vám. Kvalita je základ Chcete-li kvalitní a správně vyzrálé maso, pak je lepší nakupovat přímo v řeznictví.
5.1.2021
Jak to udělat? Řešení je celkem prosté. Naložte si bylinky a koření do oleje a můžete směle ochucovat všechna jídla, na která si vzpomenete. Možná namítnete, že ochucené oleje se dají dneska už všude koupit. To je pravda, jenže nikdy nemáte jistotu, jak kvalitní byl použit olej, protože bohužel jsou i výrobci, kteří věří, že bylinky chuť zamaskují. A navíc je tu ještě cena. Domácí olej vyrobíte
4.1.2021
Asi ano, i když od té doby, co nás reklamy na tu pravou a jedinou ohlušují na každém kroku, se možná najdou tací, kteří ji nikdy nedělali. A to je opravdu škoda. Protože opravdová majonéza, taková, co se jen rozplývá na jazyku, to je to pravé pochutnání, a kdo to nezažil, neví, oč přichází. Ale aby se tahle lahůdka povedla, chce to přece jen trochu zkušenosti. Navíc majonéza je tak trochu svéhl
30.12.2020
Mráz zalézá za nehty, všude plno sněhu a vůně kaštanů vábící k zakoupení téhle horké laskominy, kterou prodavač s úsměvem zabalí do kornoutu. Takhle nějak si člověk představuje Vánoce před sto lety. Pak se u nás kaštany i prodejci z ulic vytratili. Naštěstí ne navždy. Tuhle lahůdku najdete v obchodech i na podzimních trzích, dokonce, a to možná nevíte, u nás jedlý kaštan roste, takže ten, kdo v
23.12.2020
Tatarský biftek. Také se vám při vyslovení těchto dvou slov sbíhají sliny? Připravit si ho můžete i bez masa. Jen si to představte – krásně opečené topinky, čerstvé stroužky česneku a hutná voňavá hmota, do které si postupně vmícháváte pepř, sůl, papriku, syrový žloutek, čerstvou nakrájenou cibuli… A pak „pomazánku“ mažete na topinky a jíte. Ano, tak nějak se servíruje „pravý“ tatarský biftek. T
reklama
Šikovné tipy
Patinu hravě zvládnete…
Nádech starodávna, připomínky dávných časů, punc nedokonalosti… Také chcete, aby váš nábytek, obrázky či dekorace působily jako z dob vaší babičky? Pusťte se do díla! Když se řekne patina, znamená to změnu povrchu způsobenou časem… tedy dlouhodobým vystavením různých vlivů a třeba jen opotřebováním, jak daný předmět často a dlouho používáme. Patina vypovídá o letitosti […]
Velikonoční čepičky s oušky
Pokud se vám nechce do barvení vajíček, tak je zkuste naparádit čepičkami se zaječími oušky. Háčkované Budete potřebovat: – háček 2,5 mm – bavlněnou přízi Postup Háčkujte v řadách, na začátku každé řady uháčkuje 1 řetízkové oko (ŘO). Začíná se na špičce čepičky. Čepička 1. ř.: 2 ŘO, do prvního oka 6 krátkých sloupků (KS), […]
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
Obří vejce může být netradiční dekorací a navíc poslouží jako zajímavý květináč na cibuloviny. A to vše ne jenom na Velikonoce! Vejce je dokonalým symbolem jara jako takového. Nebojte, nenakladla jej žádná dračice. Zrodilo se ze sádrových obvazů. Totiž, u vás doma se teprve zrodí. A vyrobit ho zvládne i úplný začátečník. Připravte si speciální […]
Velikonoční paráda z prvního kvítí
Velikonoce jsou tady! A jak jinak je přivítat než květinami.    Jednoduché aranžmá lze sestavit i z kupovaných sazenic a šikovným fíglem docílíte toho, aby výsledek působil jako dílo profesionála. Rostliny vyndejte z pěstebních květináčků a zasaďte je. Povrch zeminy pod listy pokryjte mechem. Podél okraje pak pomocí lžíce nasypejte dekorativní štěrk.Díky úpravě povrchu je […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Tajemství Sozopolu: Opravdu se zde našly kosti sv. Jana Křtitele?
enigmaplus.cz
Tajemství Sozopolu: Opravdu se zde našly kosti sv. Jana Křtitele?
Bulharské letovisko Sozopol je vyhledávanou ikonou turistiky na březích Černého moře. Zvídavější turisté, kterým v létě nestačí jen polehávání na pláži, se mohou seznámit i s dlouhou a zajímavou hist
Bramborové pirohy s tvarohovou náplní a slaninou
tisicereceptu.cz
Bramborové pirohy s tvarohovou náplní a slaninou
Suroviny 400 g polohrubé mouky 200 g uvařených brambor 1 vejce 2 špetky soli 100 ml vody Náplň 200 g tvarohu čerstvá pažitka a sůl K podávání zakysaná smetana slanina čerstvá sla
13 příběhů slavných pražských paláců & domů: Staré zdi pamatují velké umělce, zednáře i čerta
historyplus.cz
13 příběhů slavných pražských paláců & domů: Staré zdi pamatují velké umělce, zednáře i čerta
V Lobkovickém paláci panuje čilý ruch. „Všechno zaevidujte. A pak to rychle odneste!“ rozdává rozkazy jeden z císařských úředníků. Sám už v náruči třímá pořádnou hromadu knih a zlata. Stěny starých pražských domů toho pamatují hodně. Štěstí, vzestupy, ale i strasti a pády těch, kteří v nich pobývali. Šušká se dokonce, že v některých z nich straší. Temnou legendou je obestřen
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
rezidenceonline.cz
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
Pokud váš trávník po zimě připomíná spíš flekatý koberec než lákavý zelený porost, není to náhoda. Jaro vždy nemilosrdně odhalí místa, kde plevel využil náskok, který získal ještě před začátkem sezóny. Dobrou zprávou je, že právě teď máte šanci změnit pravidla hry. Když půda volá o pomoc Důvod, proč se plevele na jaře chovají životaschopněji
Barcelona: perla Španělska, kterou si zamilujete
nejsemsama.cz
Barcelona: perla Španělska, kterou si zamilujete
Prozkoumejte město na pobřeží Středozemního moře plné fascinujících uměleckých děl, historie i pokroku. Co navštívit a kam si udělat výlet? Barcelona je ideálním místem, kam vyrazit ještě před létem, kdy není takové parno. Uvidíte tu architektonická díla, která nikde jinde na světě nenajdete. Nasajete ruch metropolitního města, posedíte na zahrádce některé ze zdejších restaurací a třeba se i vykoupete v moři. V Barceloně se
Pražský Hrad, který okouzlil i hvězdy
epochanacestach.cz
Pražský Hrad, který okouzlil i hvězdy
Praha má svou nezaměnitelnou tvář. Hradní paláce nad Vltavou vytvářejí pohled, který zná celý svět. Je to obraz, který okouzluje po staletí a nikdy nezevšední.   Neexistuje snad jediný Čech, který by ho neznal. Pražský hrad se objevuje na pohlednicích, ve filmech i na fotkách. A kdo si plánuje výlet do naší metropole, má ho
Hepčí! Co jste netušili o kýchání?
epochaplus.cz
Hepčí! Co jste netušili o kýchání?
Prachové částečky se vznesou do vzduchu. Nááááádech. A už se otírají o chloupky v nose a derou se ke sliznici. Bleskově se uvolňují hormonální přenašeče vzruchů, takzvané histaminy. Podráždí nervové buňky v nose. Do mozku vyráží signál k poplachu. Nervová síť má pohotovost, okamžitě aktivuje hltanové a průdušnicové svaly. Cesta nosní a ústní dutinou je volná. Vzduch i
Jak se přizpůsobit extrémním teplotám? Návod nejen pro sportovce…
21stoleti.cz
Jak se přizpůsobit extrémním teplotám? Návod nejen pro sportovce…
Běžeckých závodů probíhá po celém světě nespočet, roste však množství akcí, při kterých se sportovci potýkají s horkem. Pravidelné vystavování se teplu, a to nejen při tréninku, může donutit tělo adap
Karlovarská Becherovka uvedla prémiovou novinku
iluxus.cz
Karlovarská Becherovka uvedla prémiovou novinku
Karlovarská Becherovka, jež je více než 200 let synonymem kvalitních lihovin, rozšiřuje své portfolio o novinku Becherovka Tuzemský. Společnost přináší moderní tuzemský, jenž spojuje tradiční charakte
Dala jsem jí své klíče od bytu
skutecnepribehy.cz
Dala jsem jí své klíče od bytu
Nikdy bych nevěřila, že mě jednou zradí žena, kterou jsem si pustila tak blízko. Ta, kterou jsem považovala za kamarádku, ta, které jsem věřila. Muži odcházejí, to člověk tak nějak očekává. Ale že mi podrazí nohy někdo, komu jsem svěřovala i věci, které jsem si roky nechávala jen pro sebe, to mě nenapadlo. S Lídou jsme se poznaly
Střevní mikrobiom miluje vlákninu. Potvrdily to i tasemnice
epochalnisvet.cz
Střevní mikrobiom miluje vlákninu. Potvrdily to i tasemnice
Střevní červi mohou tlumit zánět v lidském těle, ale jen pokud mají dostatek vlákniny. Bez ní se jejich organismus přepne do jakéhosi hibernačního režimu a ochranný efekt mizí. Ukazuje to nová studie parazitologů z Biologického centra Akademie věd ČR publikovaná v prestižním časopise Nature Communications.   Střevní parazité byli po většinu evoluční historie běžnou součástí lidského
Vyřeší Perkausová krizi s manželem dalším dítětem?
nasehvezdy.cz
Vyřeší Perkausová krizi s manželem dalším dítětem?
Proč ne, i tohle je možnost! O tom, že to v manželství moderátorky Evy Perkausové (32) a podnikatele Ivana Hecka (40) není zrovna idylka, si už dlouho švitoří i vrabci na střeše. Jenomže těm, kteří