Recept, který vskutku potvrzuje rčení, že v jednoduchosti je síla!
Suroviny
8 velkých cibulí
1 dl mléka
80 g eidamu
1 houska
sůl a vývar
2 vejce
400 g mletého masa
3 lžíce másla
Postup
Všechny oloupané cibule krátce povaříme. Potom je scedíme, seřízneme vršky, vyřízneme středy a vydlabeme. Mleté maso smícháme s houskou, kterou jsme namočili v mléce a vymačkali. Osolíme, přidáme vejce, papriku a nasekané vnitřky cibulí.
Náplň důkladně promícháme a naplníme do připravených a vydlabaných cibulí, které naskládáme do olejem vymaštěného pekáčku, posypeme sýrem, pokapeme zbytkem rozehřátého másla, podlijeme vývarem a necháme asi na 2 minuty zapéct.
