Naše kuchyně
6.10.2021
Že je dobrá šunka lahůdka, na tom se určitě shodneme. Ale jak takovou vybrat, aby nám opravdu chutnala? Není to tak dávno, protože někteří z nás to ještě pamatují, co byla šunka poměrně vzácná. Domů se kupovala většinou spíš na chlebíčky nebo obložené mísy, což bylo při nějaké oslavě, v restauracích ji používali na slavnostních tabulích. To samozřejmě mluvíme o šunce vepřové. Čas oponou trhl a je
reklama
29.9.2021
Další z osvědčených babiččiných receptů pro vaši rodinu či návštěvu Suroviny 160 g změklého másla 200 g cukru krupice 3 vejce kůra z 3 mandarinek 50 ml šťávy z mandarinek 260 g hladké mouky 70 g tučnější zakysané smetany špetka soli, prášek do pečiva Postup Troubu si dáme předehřát na 180°C. Můžeme si také připravit formu na bábovku – vymazat jí kouskem másla a vysypat hrubou mo
24.9.2021
Už v dobách slavného fejetonu Jana Nerudy se řešila stejná otázka. Jen odpadu, zdá se, přibývá. A aby jím jednou nebyl zavalen celý svět, musí se s ním něco dělat. A k tomu můžeme přispět i my? Říkat vám, že máte třídit, je nošením dříví do lesa, protože třídění nám celkem nedělá potíže. Jen někdy přesně nevíme jak, a nebo si nejsme jisti, kde vlastně tříděný odpad končí. Znáte ty řeči, „oni to s
reklama
17.9.2021
Ten zaručeně pravý dostanete v hotelu Sacher ve Vídni, ale ochutnat ho tu můžete i v dalších slavných cukrárnách. Do Vídně se nedostanete? Nevadí. Udělejte si ho doma. Než se ale dáme do vaření, přece jen si neodpustíme pár informací, které by vás mohly zajímat. Možná to nevíte, ale původní recept je střežen v sejfu Domu Sacher stejně bedlivě jako legendární zlatý poklad v pevnosti Fort Knox. Dok
15.9.2021
Možná spoléháte víc na sílu citronu nebo cibule, ale dejte šanci i zázvoru. Je chutný a spolehlivě vnitřně zahřeje. * Medový čaj Na 1 šálek nakrájíme na proužky 2 silnější kolečka čerstvého zázvoru a přelijeme je vroucí vodou. Osladíme medem. Můžeme pít až tři šálky během dne. * Polévka na vypocení Pokrájíme 15 g zázvoru, 15 g jarní cibule (jen bílou část) a 120 g hrušky a rozvaříme na polévku
15.9.2021
Arónie, černý jeřáb, temnoplodec – to všechno je jedna rostlina. Možná ji máte na zahradě i vy. Pokud ne, je nejvyšší čas si tenhle zajímavý keř vysadit. Proč právě arónie? Její plody, malvičky, pomáhají snižovat krevní tlak a zvýšenou hladinu cholesterolu. Arónie je díky obsaženým látkám vhodným doplňkem a hlavně prevencí aterosklerózy. Vzhledem k tomu, že obsahuje látky přispívající ke zpevně
reklama
Do objevení Ameriky pro starý světadíl brambory neexistovaly; po krátkých kulinárních pokusech, kdy se připravovaly nasladko, ovšem přišlo jejich masové rozšíření – staly se nezastupitelnou potravinou... Následovalo krátké období, kdy se na ně pozapomnělo, že prý jsou příliš kalorické, ovšem nutriční specialisté se k nim opět vrátili. Přestože v jejich složení převládají sacharidy, mají dostatek
Žádný učený z nebe nespadl! A proč tedy nepřiznat, že i my se inspirujeme na webu, když něco vaříme?! Nedá se totiž přehlédnout, že obliba webů a blogů věnovaných vaření stále roste… Kuchařka ze Svatojánu Výtvarnice a fotografka Eva Francová se rozhodla odejít z města a žije se svou rodinou uprostřed přírody ve Svatojánském Újezdu nedaleko Jičína. Jak sama píše, na svých FB stránkách nebude sdí
9.9.2021
Na novinových stáncích se objevilo nové číslo Paní domu 10, nepřehlédněte ho, obsahuje totiž jako dárek dvě pikantní směsi koření pro tradiční speciality mexické a texaské kuchyně z osmaženého masa. Co si můžete s tímto kořením od vyhlášené značky Antica Cantina vyzkoušet? Fajitas V klasické verzi jsou to tortilly plněné zprudka osmaženým nakrájeným masem – může být kuřecí, vepřové i hovězí – s
6.9.2021
Stres, úzkost, nervozita, potíže se spánkem. Asi to znáte. Než sáhnete po pilulce, zamyslete se, jestli to nejde jinak. Určitě vás už napadlo, že myslíme na bylinky. Jistě, že účinek pilulky může být rychlejší, ale určitě ne šetrnější. I když hned na začátku našeho povídání o zelené lékárně musíme podotknout, že i bylinky jsou jak známo droga, takže je potřeba s nimi zacházet opatrně, a pokud mož
reklama
Šikovné tipy
Domovní číslo z hřebíků
Je jako stvořené na chatu nebo chalupu, vyrobíte ho snadno a rychle a doplnit ho můžete o stylový obrázek. Váš příbytek bude ve svém okolí naprosto originální. Zní to skoro jako „polévka ze sekerky“, kterou vařil hloupý Honza v pohádce. Ale tohle číslo je opravdu z hřebíků. A pořádně velkých. Tak se pusťme do díla. Co si […]
Propíchnout, nebo nastřelit?
Náušnice sice nosíte od malička, ale chcete mít ucho ještě zdobnější. Nebo se nyní odhodláváte nechat si dírky konečně udělat. Kam se tedy obrátit?   Vyvarujte se domácí akci, i když vás kamarádka přesvědčuje, kolik uší už propíchla. Že stačí namočit jehlu do vodky a jde se na věc. Tak do toho se určitě nepouštějte […]
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Z vlastnoručního etažéru a malované dózy bude cukroví chutnat ještě lépe
Na štědrovečerní tabuli se bude dřevěný etažér vyjímat lépe než cukroví naskládané na talíři. Zkuste si ho letos vyrobit. Křehké druhy cukroví můžete do té doby uložit v plechových dózách, které pomalujete vánočními motivy. Dóza na cukroví Vlastnoručně zdobená dóza s domácím cukrovím může posloužit i jako pěkný dárek.   Budete potřebovat: * plechové dózy * vodou […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Tajný život zvířat
epochanacestach.cz
Tajný život zvířat
Obrazy prezentované na výstavě vznikaly postupně od roku 2018, s občasnými časovými přestávkami. Iva Wronka řadí svůj výtvarný styl k pop-surrealismu, směru, který v sobě propojuje filozofii, fantazii, hravost i veselost. Autorka o své tvorbě říká: „Zavřu oči a opona se zvedá. Ve své fantazii jsme nejsvobodnější a nikomu se nezodpovídáme – záleží jen na
Výtečné francouzské palačinky
tisicereceptu.cz
Výtečné francouzské palačinky
Na přípravu jsou nenáročné, jen u těch francouzských dávejte pozor, ať jsou pěkně tenké. Ingredience 4 vejce 400 g hladké mouky vanilkový cukr 1 litr mléka 200 ml slunečnicového oleje ½ lži
5 nejzáhadnějších novodobých kruhů v obilí: Jsou to vzkazy od mimozemské civilizace
enigmaplus.cz
5 nejzáhadnějších novodobých kruhů v obilí: Jsou to vzkazy od mimozemské civilizace
Agrosymboly neboli kruhy v obilí patří k největším záhadám světa. Kdo vytváří tajemné obrazce, které se objevují prakticky po celé planetě, dodnes není jisté. Odborníci i laici se přou: mohou to být m
Skandinávský jablečný dezert s jogurtem a drobenkou
nejsemsama.cz
Skandinávský jablečný dezert s jogurtem a drobenkou
Severský dezert do skleničky spojující teplá jablka, jogurt a křupavé vločky. Ingredience: 2 jablka 1 lžíce másla 2 lžíce cukru skořice 100 g bílého jogurtu 50 g ovesných vloček 1 lžička medu Postup: Jablka nakrájejte a orestujte na másle s cukrem a skořicí, dokud nezměknou a nevytvoří voňavou karamelovou směs. Vločky nasucho opražte dozlatova a promíchejte s medem, aby vznikla křupavá drobenka. Do sklenic vrstvěte jogurt, teplá
Zich zemřel při tom, co tolik miloval
nasehvezdy.cz
Zich zemřel při tom, co tolik miloval
Zpěvák Karel Zich (†55) byl plný energie, měl velké plány a nic nenasvědčovalo, že se jeho příběh má uzavřít. Přezdívalo se mu český Elvis Presley nejen kvůli vzhledu, ale především díky jeho neza
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Proč lidé ve viktoriánské Anglii fotili mrtvé členy rodiny?
epochaplus.cz
Proč lidé ve viktoriánské Anglii fotili mrtvé členy rodiny?
Viktoriánská éra v 19. století v Anglii miluje portréty, rodinné památky a důstojnost. Smrt z toho nevybočuje, naopak. Když v 19. století někdo zemře, fotoaparát se stává stejně samozřejmou součástí rozloučení jako rakev či modlitba. Posmrtná fotografie není morbidní výstřelek, ale tichý a hluboce lidský způsob, jak si uchovat tvář milovaného člověka navždy. Fotografování je
4 klíčové osobnosti v dějinách metropole: Dopustil se Kennedy gramatické chyby?
historyplus.cz
4 klíčové osobnosti v dějinách metropole: Dopustil se Kennedy gramatické chyby?
„Všichni svobodní lidé, ať žijí kdekoliv, jsou dnes občany Berlína… Ich bin ein Berliner!“ hřímá John F. Kennedy k bezmála půl milionu západních Berlíňanů, kteří již téměř dva roky žijí za neprostupnou zdí. Jeho slova publikum odmění náležitým potleskem. Někteří se však podivují prezidentově němčině. Dopustil se totiž mluvnické chyby, která dramaticky mění význam vyřčené
Podzimní superpotravinou je třeba i jablko
epochalnisvet.cz
Podzimní superpotravinou je třeba i jablko
Jsou jim připisovány zázračné vlastnosti, například to, že posilují imunity, zpomalují stárnutí, zvyšují duševní, nebo fyzickou výkonnost a s jejich pomocí můžete předejít například rakovině…Mají údajně také antioxidační a protizánětlivé účinky, dovedou detoxikovat organismus.   Dýňová semínka Na seznamu superpotravin si svoje místo našly i dýňová semínka, která chuťově připomínají ořechy. Chutná jsou jak samostatně,
Vnučka mi darovala kouzelnou kuličku
skutecnepribehy.cz
Vnučka mi darovala kouzelnou kuličku
Malá Zuzanka mi dala nevšední dárek. Našla starý amulet, a ten byl nejspíš opravdu kouzelný. Splnil mi přání a pak zmizel. Když jsem odešla do důchodu, dostavil se šok z této nové životní role. Vyměřený důchod tvořil něco kolem padesáti procent mého platu. Přitom finanční vydání na provoz domácnosti a živobytí samozřejmě zůstaly stejné, vlastně se měsíc po měsíci
Nový Mercedes-Benz třídy S: technologická a luxusní evoluce vlajkové lodi
iluxus.cz
Nový Mercedes-Benz třídy S: technologická a luxusní evoluce vlajkové lodi
Mercedes-Benz uvádí novou evoluci třídy S, která potvrzuje výjimečné postavení tohoto modelu jako technologického a luxusního etalonu automobilového světa. Při příležitosti 140 let od vynálezu automob
Překvapení na mikroúrovni: Bakterie se umí adaptovat i na nanostříbro
21stoleti.cz
Překvapení na mikroúrovni: Bakterie se umí adaptovat i na nanostříbro
Nanočástice stříbra byly považovány za zbraň č. 1 v boji s bakteriemi odolnými vůči antibiotikům. Vědci z přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého však upozorňují, že bakterie se systematicky adapt