Naše kuchyně
29.11.2021
Termín „antioxidanty“ se do obecného povědomí zapsal jako jedno z hesel zdravého způsobu stravování. Víte ale konkrétně, co si pod ním představit? Na úvod krátké shrnutí: Jako antioxidanty se označuje řada rozmanitých složek v potravinách. Mohou to být vitaminy, stopové prvky nebo třeba rostlinná barviva. Spojuje je schopnost bránit škodám, které v těle způsobuje přemíra agresivních látek (tzv.
26.11.2021
Opakované pálení žáhy ukazuje na onemocnění žaludku, při němž se do jícnu vrací část natráveného jídla. Agresivní trávicí šťávy pak dráždí sliznici jícnu, což je nejen bolestivé, ale i rizikové. Při podcenění potíží může dojít ke vzniku rakoviny jícnu. Jedním z důležitých léčebných opatření je úprava jídelníčku, kterou je třeba ve vlastním zájmu dodržovat. Porce by měly být menší, zato bychom mě
26.11.2021
Mrkev je dostupná vždy, stejně tak jako vám vždy přijde k chuti tato polévka! Suroviny na 4 porce 500 g mrkve 2–3 brambory 1 litr vývaru (hovězí, kuřecí) 1 kostka polévkového koření 1 kelímek smetany (12%) kari koření podle chuti sůl čerstvě mletý pepř 1 lžíce másla pažitka na ozdobu Postup Mrkev a brambory oloupeme a pokrájíme na kousky. Vaříme doměkka v připraveném masovém (
22.11.2021
Zní to, jako bychom tyhle dvě polévky stavěli proti sobě, ale tak tomu není. Jsou si totiž podobné, ale úplně stejné nejsou. To, co mají společné, je zelí, tedy slovensky kapusta. Ale ani to vždycky neplatilo. V knize Marie Úlehlové-Tilschové Česká strava lidová se dočteme, že ve správné kapustnici žádné zelí být nemá. Dává se do ní pouze lák z kysaného zelí. A ten by se měl vařit zvlášť a jen ch
19.11.2021
Jestli jste je někdy ochutnali, nikdy nezapomenete. Tak jsou dobré. Pečou se o poutích, ale i při slavnostních příležitostech. A vy si je podle našeho návodu hravě připravíte sami. Na 11 koláčů budete potřebovat 1 kg polohrubé mouky, 250 g másla, 200 g cukru, 5 žloutků, 70 g droždí, 350 ml mléka, ¼ l šlehačky, citronovou kůru, 1 vanilkový cukr, špetku soli, sníh ze 2 bílků Na ozdobu 2-3 balíčky
15.11.2021
Toto je skutečná delikatesa pro milovníky masa! Suroviny 2 medailonky hovězí svíčkové 2 šalotky 1 lžíce másla 1 lžíce petrželky 1/2 lžičky tymiánu 2 lžičky dijonské hořčice 2 lžičky worcesterové omáčky sůl 1/4 šálku smetany 1/4 šálku telecího nebo hovězího vývaru 1/4 skleničky brandy 1 šálek žampionů 1 stroužek česneku Postup Maso důkladně osolíme a opepříme. Máslo rozpus
10.11.2021
Svátek svatého Martina je už zítra, tak buďte připraveni! Suroviny na 40 koláčů 500 g hladké mouky, 100 g cukru, 1 kostku droždí, 2 žloutky, 1 vejce na potření, 200 ml vlažného mléka, 200 g husího sádla, špetku soli rozpuštěné máslo a rum na potření Na náplně povidla tvaroh cukr rum vejce citronovou kůru rozinky mandle Postup Z poloviny mléka, trochy mouku, cukru a
10.11.2021
je oblíbeným pohoštěním při slavnostních příležitostech. Možná vás překvapí, že univerzální recept na ni neexistuje. Určitá pravidla je ale dobré znát. Je to prostě mňamka z alchymistické dílny hostitele. Servíruje se ve speciální míse a odtud si také přinesla své jméno. Nejdůležitější ingrediencí je bohatá fantazie a chuť experimentovat. Ty další už jsou jen na zvážení toho, kdo bowli míchá. Děl
2.11.2021
Sušené ovoce je pochoutka. To už věděli naši předkové, kteří si tento způsob konzervace oblíbili. Pokud i vám křížaly chutnají, možná byste si je mohli letos udělat. Domácí sušení se navíc vyplatí, protože kupované jsou opravdu dost drahé. Navíc, i když vypadá často docela atraktivně, může být plné chemikálií. Co sušit? Ideální je, když máte ovoce z vlastní zahrádky. Usušit můžete prakticky jak
29.10.2021
Stále přemýšlíte, co s těmi všemi jablky uděláte, než vám shnijí? Zde jsou naše tipy na skvělé recepty. Creme brulée Omyjeme 3 středně velká nakyslá jablka a shora vykrojíme střed s jaderníkem. Dovnitř vložíme malý tenký plátek másla a dáme jablka péct, aby změkla. Podle odrůdy to trvá asi 20 až 30 minut. Jablka necháme vychladnout a pak z nich vydlabeme dužinu. Do hrnce dáme 200 ml smetany, 10
reklama
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Město gondol – Benátky
nejsemsama.cz
Město gondol – Benátky
Nechte se strhnout krásou honosného města na severu Itálie vystavěného v moři na dřevěných kůlech. Projeďte se na loďce, pokochejte se paláci, projděte si obchůdky a ochutnejte místní dobroty. Ideální místo, kde si udělat prodloužený víkend během chladných podzimních dnů. Ještě načerpat teplo slunečních paprsků a nasát vůni moře a letní atmosféru. Severoitalské město v regionu Veneto tvoří více než 100 malých
Vědci odhalili, proč na infekce v okolí zubních implantátů neúčinkují antibiotika
21stoleti.cz
Vědci odhalili, proč na infekce v okolí zubních implantátů neúčinkují antibiotika
Zubní implantáty se během posledních 20 let staly základním stavebním kamenem dentální medicíny a dokáži nahradit poškozené zuby téměř dokonale. Lidé tak již nemusí být odkázání pouze na nepohodlné zu
Pobřeží Miami ozdobí nový rezidenční mrakodrap
epochalnisvet.cz
Pobřeží Miami ozdobí nový rezidenční mrakodrap
Pod romantickým názvem Lilli najdete nový butikový projekt značkové rezidence, kterou bude tvořit mrakodrap o 53 patrech. Nabídne rezidence a penthousy s jednou až pěti ložnicemi o rozloze více než 630 metrů čtverečních. Na patře přitom budou maximálně tři suity a penthouse bude přístupný prostřednictvím privátního výtahu. Vyvolávací cena rezidencí začíná na 1,65 milionu dolarů.
Velký Kosíř: Ďábel tu upustil horu a zlato se skutečně třpytilo v potoce
enigmaplus.cz
Velký Kosíř: Ďábel tu upustil horu a zlato se skutečně třpytilo v potoce
Na první pohled nenápadný kopec uprostřed Hané skrývá příběhy, v nichž vystupuje král Ječmínek, pekelník vrhající obří balvany i tajemný poklad. Velký Kosíř přitom nabízí víc než jen lidovou fantazii.
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Uteče Nováková manželovi k bohatému ctiteli?
nasehvezdy.cz
Uteče Nováková manželovi k bohatému ctiteli?
V manželství hvězdy Ulice Sandry Novákové (44) a režiséra Vojtěcha Moravce (39) začíná vyplouvat jeden problém za druhým. Před nedávnem se herečka prořekla, že na sebe jejich povahy plné protikladů
Kout Španělska, kde se točil Indiana Jones i Nekonečný příběh
epochanacestach.cz
Kout Španělska, kde se točil Indiana Jones i Nekonečný příběh
Pláže známé z filmů, solné pláně s plameňáky, sopečné útesy a bílé rybářské vesnice. Přírodní park Cabo de Gata na jihovýchodě Španělska patří k nejsušším koutům Evropy. Zatímco Prahu na podzim halí mlha, tady svítí slunce, a v zimě navíc bez davů. Černé sopečné útesy, liduprázdné zátoky a vyprahlé kopce, mezi kterými se krčí bílé
Veletrh SEW opět rozezní Žofín tikotem výjimečných hodinek
iluxus.cz
Veletrh SEW opět rozezní Žofín tikotem výjimečných hodinek
Dva listopadové dny budou v pražském paláci Žofín patřit fascinujícímu světu mechanických hodinek, preciznímu řemeslu a hodinářským inovacím. Ve dnech 6. a 7. listopadu 2026 se zde uskuteční již 12. r
Proč máme husí kůži při hudbě, filmu nebo silném příběhu? Může za to evoluce
epochaplus.cz
Proč máme husí kůži při hudbě, filmu nebo silném příběhu? Může za to evoluce
Orchestr spustí závěrečnou melodii, hrdina se po letech setká s rodinou a vám naskočí husí kůže. Přitom v místnosti není zima, nikdo vás nepronásleduje a na zádech vám nesedí ani imaginární pavouk. Tělo přesto reaguje, jako by se dělo něco mimořádného. Za tímto zvláštním zážitkem stojí evoluční dědictví, nervový systém i mozek, který dokáže proměnit
Zaskočil milostný instruktor za nezkušeného krále?
historyplus.cz
Zaskočil milostný instruktor za nezkušeného krále?
Anna Sofia nedokáže svému milenci Adolfu Frederiku Munckovi nic odmítnout. Vždyť je to šaramantní muž a s kariérou u dvora. Ovšem návrh, který jí předestřel, je víc než delikátní. „Cože, my bychom měli do tajů lásky zasvěcovat královský pár?“   Adolf Fredrik Munck (1749–1831) je blízký přítel švédského krále Gustava III. (1746–1792). Tento muž, který
Náš vztah začal velikou hádkou
skutecnepribehy.cz
Náš vztah začal velikou hádkou
Nikdy nevíte, koho kde potkáte, a jak vám zatočí se životem. Na toho svého osudového jsem narazila v knihovně, a hned jsme se spolu strašně pohádali. Všechny moje spolužačky ze základní i střední školy byly už vdané a měly děti, jen já byla sama. Několik známostí jsem měla, ale pokaž­dé se ukázalo, že to nemůže fungovat. Pak jsem ale potkala
Pečený hermelín
tisicereceptu.cz
Pečený hermelín
Opravdu nenáročná lahůdka, kterou si zamilujete. Předností receptu je, že si ho můžete lehce upravit podle své momentální chuti – hermelín se dá péct vcelku, ale dá se také naplnit uzeninou. Ingred