Naše kuchyně
2.11.2021
Sušené ovoce je pochoutka. To už věděli naši předkové, kteří si tento způsob konzervace oblíbili. Pokud i vám křížaly chutnají, možná byste si je mohli letos udělat. Domácí sušení se navíc vyplatí, protože kupované jsou opravdu dost drahé. Navíc, i když vypadá často docela atraktivně, může být plné chemikálií. Co sušit? Ideální je, když máte ovoce z vlastní zahrádky. Usušit můžete prakticky jak
29.10.2021
Stále přemýšlíte, co s těmi všemi jablky uděláte, než vám shnijí? Zde jsou naše tipy na skvělé recepty. Creme brulée Omyjeme 3 středně velká nakyslá jablka a shora vykrojíme střed s jaderníkem. Dovnitř vložíme malý tenký plátek másla a dáme jablka péct, aby změkla. Podle odrůdy to trvá asi 20 až 30 minut. Jablka necháme vychladnout a pak z nich vydlabeme dužinu. Do hrnce dáme 200 ml smetany, 10
22.10.2021
Zelenina je opravdu chutná, jen když je čerstvá. To ale neznamená, že musí být syrová. Poradíme pár fíglů, které pomohou, aby si maximum chutí a aromat uchovala i při tepelné úpravě. 1. Minerálka místo vody Sycené minerálky chrání při dušení zeleninu před ztrátou barvy i křupavosti. Tekutiny ale nedáváme mnoho, aby se nevylouhovaly živiny i chuť. Vodnaté druhy jako cuketa nebo rajčata stačí pod
19.10.2021
Babičky ji měly odjakživa. Pak z kuchyně úplně zmizela a dnes se znovu vrací na scénu. V nejrůznějších podobách a provedeních si kredenc dáváme do kuchyně, jídelny i obýváku. Už vás nebaví nudné kuchyňské linky? Pořiďte si kredenc, příborník, nebo starožitný skleník. Všechny tyto typy nábytku jsou dnes velmi módní a do vašeho domova vnesou romantickou atmosféru a nostalgii starých časů. Vybrat si
18.10.2021
Původně prý název zněl „povitica“ od slovinského výrazu pro „zavinout“. Takže jde vlastně o závin, ale často se vkládá do bábovkové formy. Mezi slovinskými svátečními moučníky má být potica absolutní jedničkou. Peče se na Vánoce i na Velikonoce. Tajemstvím úspěchu je prý správné načasování kroků i dodržení správných poměrů těsta a náplně. Mimochodem, ořechová náplň je sice nejoblíbenější, ale zda
11.10.2021
Cuketové placky i bábovku každý zná, co si ale připravit něco netradičního? Výhodou cukety je její nevýrazná chuť, díky které se s ní dá v kuchyni doslova čarovat. Říká se o ní, že je „multifunkční“ potravina. Co také potěší? Neobsahuje téměř žádné kalorie, zato má spoustu vitaminu A a draslíku. A jako správná zelenina i hodně vlákniny. Při vaření se sami intuitivně rozhodněte, zda cuketu oloupe
7.10.2021
Pokud znáte jen tuzemský, možná budete překvapeni, že pod pojmem rum se skrývá spousta nápojů: bílý, zlatý, tmavý, anejo, a také různé způsoby použití. V našich krajích nejčastěji sáhneme po tuzemském, a to jak k pití, tak hlavně na Vánoce do perníčků, různých nepečených kuliček či do náplní na koláče. Málokdo se dostal někam dál a je to škoda. Pojďme se s rumem seznámit trochu blíže. Tuzemák ne
6.10.2021
Že je dobrá šunka lahůdka, na tom se určitě shodneme. Ale jak takovou vybrat, aby nám opravdu chutnala? Není to tak dávno, protože někteří z nás to ještě pamatují, co byla šunka poměrně vzácná. Domů se kupovala většinou spíš na chlebíčky nebo obložené mísy, což bylo při nějaké oslavě, v restauracích ji používali na slavnostních tabulích. To samozřejmě mluvíme o šunce vepřové. Čas oponou trhl a je
29.9.2021
Další z osvědčených babiččiných receptů pro vaši rodinu či návštěvu Suroviny 160 g změklého másla 200 g cukru krupice 3 vejce kůra z 3 mandarinek 50 ml šťávy z mandarinek 260 g hladké mouky 70 g tučnější zakysané smetany špetka soli, prášek do pečiva Postup Troubu si dáme předehřát na 180°C. Můžeme si také připravit formu na bábovku – vymazat jí kouskem másla a vysypat hrubou mo
24.9.2021
Už v dobách slavného fejetonu Jana Nerudy se řešila stejná otázka. Jen odpadu, zdá se, přibývá. A aby jím jednou nebyl zavalen celý svět, musí se s ním něco dělat. A k tomu můžeme přispět i my? Říkat vám, že máte třídit, je nošením dříví do lesa, protože třídění nám celkem nedělá potíže. Jen někdy přesně nevíme jak, a nebo si nejsme jisti, kde vlastně tříděný odpad končí. Znáte ty řeči, „oni to s
reklama
Šikovné tipy
Jak do toho, když se opravdu nechce?
Chronická tendence odkládat plnění většinou náročných nepříjemných povinností a úkolů na později se odborně nazývá prokrastinace. Je to lenost, nebo nerozhodnost?   Už se vám to stalo? Máte spoustu práce, ale když se rozhodnete ji zdolat, najednou jste jako paralyzovaní. Jak dochází k tomu, že člověk odsouvá své povinnosti až po nejzazší možnou mez nebo je […]
Kouzelné kytičky ze zbytků látek
Původní tradiční japonská technika zvaná kanzashi sloužila k výrobě ozdobných spon do vlasů. Vy si s její pomocí můžete ze zbytků látek vyrobit roztomilé textilní kvítky. Technikou skládání kousků látek do tvaru květů si vytvoříte krásné šperky, ozdoby na šaty i na kabelky nebo polštářky. Chce to jen malinko praxe. Textilní kytičky vyrobíte i z těch nejmenších zbytků […]
(Ne)obyčejné pampelišky
To, že pampelišky jsou léčivé i chutné, není žádným tajemstvím. My vám dnes přineseme řadu tipů na to, co s nimi můžete dělat. Želé s citrusy Kromě květů pampelišek budete potřebovat 1 bio citron a 1 bio pomeranč. Oba plody oloupejte, kůru nakrájejte nadrobno a dužinu na kousky. Vložte do nerezového hrnce spolu s 250 […]
Vymáčkněte to nejlepší z citronu
Málokterá potravina má v domácnosti tolik různých využití. Citron dodá nejen chuť a aroma, ale také bělí, čistí a zahání obtížný hmyz.   Vybělí nehty Laky zanechávají na nehtech nepěkný barevný nádech, kterého se odlakovačem nedá zbavit.  Naštěstí existuje jednoduchý prostředek, jak nehtům vrátit přirozený odstín, a tím je citronová koupel. Vymačkejte citronovou šťávu do […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Královský košt Děčín promění centrum města v největší vinařskou oslavu regionu
iluxus.cz
Královský košt Děčín promění centrum města v největší vinařskou oslavu regionu
Milovníci vína si mohou do kalendáře zapsat datum 29. srpna. Právě tehdy se pěší zóna v Křížové ulici před Vinotékou Děčín promění v centrum vinařského dění, kde se uskuteční Královský košt Děčín – je
Hřála jsem si na prsou hada
skutecnepribehy.cz
Hřála jsem si na prsou hada
Vždycky jsem si myslela, že my ženy držíme spolu, protože rozumíme nuancím života, které muži nikdy nedokážou pochopit. Byla jsem naivní, když jsem si myslela, že kamarádce může člověk bezmezně důvěřovat. S Alenou jsme se znaly už od gymnázia. Prošly jsme spolu prvními láskami, porody, krizemi v manželství i odchodem dětí z domova. Říkala jsem jí úplně všechno. Byla to
Orchideje náročné nejsou, ale své chtějí
epochalnisvet.cz
Orchideje náročné nejsou, ale své chtějí
Patří k nejoblíbenějším pokojovým rostlinám, doma je má či někdy měl téměř každý. Navíc toho od vás moc nepotřebují. Věděli jste, že rostou na všech kontinentech kromě Antarktidy? Orchideje jsou nejen krásné, ale i houževnaté. Pro své nádherné exotické květy si získaly oblibu po celém světě. Listy orchidejí bývají většinou úzké a kožovité, květy se ale
KRÁLOVSKÝ KOŠT DĚČÍN PŘINESE DO CENTRA MĚSTA NEJVĚTŠÍ VINAŘSKOU PÁRTY
epochanacestach.cz
KRÁLOVSKÝ KOŠT DĚČÍN PŘINESE DO CENTRA MĚSTA NEJVĚTŠÍ VINAŘSKOU PÁRTY
Děčín se stane dějištěm jedné z nejvýznamnějších vinařských událostí regionu. Na pěší zóně před Vinotékou Děčín v Křížové ulici se uskuteční Královský košt Děčín 29. srpna – velká pultová degustace špičkových vín z českých a moravských vinic. Akce je určena široké veřejnosti i milovníkům vína, kteří chtějí ochutnat výběr toho nejlepšího, co aktuální vinařská sezóna
Záhada smrti Jana Masaryka: Šlo o politickou vraždu v přímém přenosu komunistů?
enigmaplus.cz
Záhada smrti Jana Masaryka: Šlo o politickou vraždu v přímém přenosu komunistů?
Smrt ministra zahraničí Jana Masaryka v noci z 9. na 10. března 1948 patří k největším českým historickým záhadám 20. století. Jeho tělo najdou pod okny Černínského paláce v Praze a už více než 75 let
Svede Novákovou fešák z Ulice?
nasehvezdy.cz
Svede Novákovou fešák z Ulice?
V ateliérech nekonečného seriálu začíná být horko! A nejspíš i doma u herečky Sandry Novákové (44). Z kuloárů totiž unikla informace, že seriálová Adriana Pešková má velkého ctitele přímo „na place“.
Na čí pokyn zemřel Václav III.? Vražda mladého krále zůstává po 720 letech nevyřešenou záhadou
epochaplus.cz
Na čí pokyn zemřel Václav III.? Vražda mladého krále zůstává po 720 letech nevyřešenou záhadou
Šestnáctiletý český král Václav III. pobývá v srpnu roku 1306 Olomouci a připravuje tažení do Polska. Místo vojenského triumfu však přichází smrt. Poslední mužský potomek rodu Přemyslovců padá rukou vraha a české dějiny se během jediného dne obracejí naruby. Ani po více než sedmi stech letech není jisté, kdo tehdy vraždil, a právě to činí
Nový pohled na hluk a vibrace: lze energii tlakových vln řídit?
21stoleti.cz
Nový pohled na hluk a vibrace: lze energii tlakových vln řídit?
Hluk tradičně vnímáme jako nežádoucí jev, který je nutné potlačit. Moderní fyzikální přístupy však naznačují, že tlakové vlny nemusíme jen tlumit, ale můžeme jejich energii aktivně řídit. Otevírá se t
Kuřecí pánev s medem a hořčicí
nejsemsama.cz
Kuřecí pánev s medem a hořčicí
Jemné kuřecí maso v sladko-pikantní omáčce je sázka na jistotu, která chutná skoro každému. Ingredience na 4 porce: 600 g kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje 3 stroužky česneku 2 lžíce hořčice 1–2 lžíce medu 150 ml smetany na vaření sůl pepř Postup: Kuřecí prsa nejprve očistěte a nakrájejte na tenké nudličky, aby se rychle a rovnoměrně propekla. Lehce je osolte a opepřete. Na větší pánvi
Vraždění Medicejských zpackal pomstychtivý kněz
historyplus.cz
Vraždění Medicejských zpackal pomstychtivý kněz
„Signálem k útoku bude cinknutí zvonku při pozdvihování při mši,“ shodnou se spiklenci. Oči věřících budou zbožně sklopeny k zemi a oni budou moct jednou provždy skoncovat s vládou Medicejských ve Florencii. Úkladná vražda v kostele je ale příliš velké sousto…   Florencie je republikou, ale má svého nekorunovaného krále. Lorenzo Medici (1449–1492) jde ve šlépějích svého velkého
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
rezidenceonline.cz
Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu
Pokud váš trávník po zimě připomíná spíš flekatý koberec než lákavý zelený porost, není to náhoda. Jaro vždy nemilosrdně odhalí místa, kde plevel využil náskok, který získal ještě před začátkem sezóny. Dobrou zprávou je, že právě teď máte šanci změnit pravidla hry. Když půda volá o pomoc Důvod, proč se plevele na jaře chovají životaschopněji
Lehký a zdravý vaječný salát
tisicereceptu.cz
Lehký a zdravý vaječný salát
Rádi byste pár kilo shodili, ale zároveň si dopřáli něco dobrého k jídlu? Udělejte si vaječný salát, který ještě neznáte Ingredience 150 g nejlépe čerstvého medvědího česneku 200 g saláto vé ok