Telecí roláda s ořechy

Roláda s příchutí ořechů a brusinek chutná čertvě upečená i studená, nakrájená na tenké plátky.

Ingredience

750 g telecí kýty
2 lžíce sušených brusinek
3 lžíce rumu
2 lžíce mandlí
1 lžíce mletých vlašských ořechů
200 g plátků slaniny
2 jarní cibulky
2 lžíce másla
1 rohlík
3 lžíce mléka
1 vejce
tymián
sůl
pepř

Postup

  • Brusinky namočíme do rumu. Rohlík nakrájíme na kousky a přelijeme mlékem. Kýtu nakrájíme na dva velké pláty. Naklepeme je, nasolíme, opepříme a dáme tymián.
  • Na másle osmahneme jarní cibulku, pak přidáme 2 plátky slaniny, brusinky, vejce, nasekané mandle, ořechy, rohlík a dochutíme.
  • Pláty na sebe položíme tak, aby z 1/3 ležely přes sebe, pak na ně naneseme směs a vše stočíme do rolády, kterou obalíme slaninou. Zabalíme ji do alobalu a pečeme při 180 °C. Za 20 minut roládu otevřeme, podlijeme výpekem a otevřenou ještě 20 minut dopékáme.
Štítky: , , ,
reklama

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Loď pro sportovní nadšence
rezidenceonline.cz

Loď pro sportovní nadšence

Dominantou neobvyklé výletní lodi Scarlet Lady (tedy...
Žena v bílých šatech
skutecnepribehy.cz

Žena v bílých šatech

Když se mi narodil vnuk,...
The Lemp Mansion v St. Louis v USA: Místo plné smrti a krve
enigmaplus.cz

The Lemp Mansion v St. Louis...

The Lemp Mansion v St. Louis v USA je...
Eugéne Delacroix: Svoboda vede lid na barikády
epochalnisvet.cz

Eugéne Delacroix: Svoboda...

Antická bohyně jako špinavá pařížská...
Porsche Design slaví 50. výročí
iluxus.cz

Porsche Design slaví 50....

Značka Porsche Design slaví 50...
Studie sopečného popela: Na povrch „vyplavaly“ nové souvislosti
epochaplus.cz

Studie sopečného popela: Na...

Studie sopečného popela v jihozápadní Etiopii...
Nejkrásnější zoologické zahrady světa
epochaplus.cz

Nejkrásnější zoologické...

Zoologické zahrady jsou mnohými lidmi vyhledávány jako...
Na povrch „vyplavaly“ nové souvislosti
21stoleti.cz

Na povrch „vyplavaly“ nové...

Studie sopečného popela v jihozápadní...
S partnerem už nepočítá?
nasehvezdy.cz

S partnerem už nepočítá?

Zpěvačka Lucie...
Lomy v Česku: Přírodní krása, vytvořená lidmi
epochanacestach.cz

Lomy v Česku: Přírodní krása,...

Prašné a hlučné lomy...
V showbyzynsu se rozkoukává už i její dcera
nasehvezdy.cz

V showbyzynsu se rozkoukává...

Mladinká Valentýna...
Lahodný závin se švestkami
tisicereceptu.cz

Lahodný závin se švestkami

Díky šťavnatým švestkám bude závin hezky vláčný....
0 shares