články se štítkem: Vaření (106 nalezených článků)
23.12.2025
Tradice obalovaného kapra s bramborovým salátem coby štědrovečerní pokrm je mnohem mladší, než by se mohlo zdát. Poprvé ho připravila M. D. Rettigová a první recept na jeho přípravu se objevil v kuchařce až v roce 1924.   V českých rodinách se kapr na Štědrý večer podával už dříve, někdy od počátku 19. století, ale spíše jen v rybníkářských oblastech nebo v rodinách, které si ho finančně mohli
reklama
12.12.2025
Guláš umí uvařit po paměti snad každá, i nezkušená kuchařka. Dokonce jeho přípravu perfektně zvládají i muži, kteří si ke sporáku stoupají spíš výjimečně, jen když chtějí strávníky překvapit svým kuchařským uměním… Každá domácnost připravuje guláš trochu jinak. Receptura dědící se z generace na generaci se liší v druhu použitého masa, v koření a různých ochucovadlech, v zálivce, kterou maso běh
22.10.2025
Erteple, kobzole, zemská jablka a zemáky, ale i grumbíry, bandury a bobály. Světe, div se, jde přitom jen o obyčejné brambory. Už dávno se nejedná o „stravu chudých“. Bramborové pokrmy patří k oblíbeným všude na světě. Vaří se a pečou, zapékají a smaží, vyrábějí se z nich však i křupavé pamlsky k televizi. Brambory však nemusíme upravovat jen jako všeobecně známou „klasiku“. Při jejich přípravě
reklama
24.9.2025
V kotlíku nad ohněm lze tavit a ohřívat nepřeberné množství pochutin, zdaleka to není jen sýr. Fondue můžete připravit masové, s vývarem, zeleninové či ovocné a čokoládové.   Správné ingredience * Pro sýrové fondue vybírejte kvalitní sýry, tučnější a aromatické, např. čedar, ementál, goudu či gruyere. * Při dochucování se meze nekladou, hodí se česnek, bílé víno, třešňovice, mušká
11.8.2025
Každý si představí něco jiného. Někdo bonbony, jiný ozdobený zmrzlinový pohár nebo dort. Karamel má totiž mnoho forem. Může být tvrdý i tekutý a každý se využívá jinak. Pokud jste s ním ještě nikdy nepracovali, zkuste to. Není to tak složité, jak byste si mohli myslet. Naučte se základ Jakmile ho zvládnete, můžete začít zkoušet další varianty. Na karamelový základ potřebujete jen cukr kryst
24.6.2025
Trochu netradiční recept s použitím kávy a citronového pepře vás potěší svou chutí a určitě mile překvapí. Na 4 porce budete potřebovat: 4 plátky vepřové kotlety bez kosti, citronový pepř, hladkou mouku na obalení, olej na smažení, 1 střední nadrobno nakrájenou cibuli, 1 šálek (200 ml) silné překapávané nebo turecké kávy bez lógru, 1 lžíci hladké mouky, šlehačku (250 ml), sůl Přílohy: hranolky
reklama
18.6.2025
Kdo by neměl! Dobrý párek se bez ní vůbec nedá vychutnat. Nejen proto je ale hořčice je v různých obměnách doma prakticky po celém světě. Výchozími surovinami pro výrobu hořčice jsou hořčičné semínko, ocet a sůl. Ovšem není hořčice jako hořčice. Už v základu se hořčice odlišuje podle toho, jaký druh hořčičného semínka se používá. * Jde o tři různé rostliny, příbuzné řepce olejné – ze kte
28.5.2025
Je to k zlosti, mouka už je v míse a najednou zjistíte, že nemáte ani jediný balíček prášku do pečiva. Při dobře vybavené spíži to ale nemusí být takový problém. Prášek do pečiva není takový unikát, jak by se mohlo zdát, je jen pohodlně připravený k použití. Podstatou jeho účinku je uvolňování bublinek, které těsto nadlehčí. O tento efekt se stará hydrogenuhličitan sodný smíchaný s kyselou přísad
21.5.2025
Zapomeňte na buchty, knedlíky, lívance a pečivo. Čarujte s kvasnicemi jinak a připravte drožďovou polévku, knedlíčky nebo výtečnou pomazánku. Že je droždí zdravé, o tom není pochyb. Poskytuje tělu celou řadu živin a vitaminů, a přitom šetří kalorie. Nejen to už je důvodem, proč droždí zařadit do jídelníčku častěji. Co se v kvasnicích skrývá Především jsou to vitaminy typu B: * Vitamin B1 (
19.5.2025
Máte rádi smažená jídla, ale protože víte, že nejsou nejzdravější, tak stará olejová fritéza odpočívá někde ve spíži? Nebo jste ji pro jistotu nikdy neměli? Zkuste horkovzdušnou. Proti té tradiční má hodně výhod a přitom jsou pokrmy stejně chutné a křupavé, ovšem lehčeji stravitelné. K přípravě jídla totiž využívá horký vzduch, a když olej, tak opravdu jen minimální množství. Nemusíte tedy řešit,
reklama
Šikovné tipy
Domovní číslo z hřebíků
Je jako stvořené na chatu nebo chalupu, vyrobíte ho snadno a rychle a doplnit ho můžete o stylový obrázek. Váš příbytek bude ve svém okolí naprosto originální. Zní to skoro jako „polévka ze sekerky“, kterou vařil hloupý Honza v pohádce. Ale tohle číslo je opravdu z hřebíků. A pořádně velkých. Tak se pusťme do díla. Co si […]
Propíchnout, nebo nastřelit?
Náušnice sice nosíte od malička, ale chcete mít ucho ještě zdobnější. Nebo se nyní odhodláváte nechat si dírky konečně udělat. Kam se tedy obrátit?   Vyvarujte se domácí akci, i když vás kamarádka přesvědčuje, kolik uší už propíchla. Že stačí namočit jehlu do vodky a jde se na věc. Tak do toho se určitě nepouštějte […]
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Z vlastnoručního etažéru a malované dózy bude cukroví chutnat ještě lépe
Na štědrovečerní tabuli se bude dřevěný etažér vyjímat lépe než cukroví naskládané na talíři. Zkuste si ho letos vyrobit. Křehké druhy cukroví můžete do té doby uložit v plechových dózách, které pomalujete vánočními motivy. Dóza na cukroví Vlastnoručně zdobená dóza s domácím cukrovím může posloužit i jako pěkný dárek.   Budete potřebovat: * plechové dózy * vodou […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Tajemný benben: Inspirovali stavbu pyramid mimozemšťané?
enigmaplus.cz
Tajemný benben: Inspirovali stavbu pyramid mimozemšťané?
Faraon Pianchi přijíždí do města Héliopolis. Vstoupí do svatyně boha Re, aby na vlastní oči zahlédl tajemný předmět, který je zde uchováván. Doufá, že v takzvaném benbenu spatří samotné sluneční božst
Čekanka je skvělá zimní zelenina
epochalnisvet.cz
Čekanka je skvělá zimní zelenina
Vztah k této zelenině by se dal možná charakterizovat jako rozporuplný. Jedni ji milují, druzí tvrdí, že je hořká, a pak je spoustu těch, kteří by ji třeba i koupili, ale prostě nevědí, co s ní, jak ji upravit. To poslední se dá napravit.   Něco o rostlině Čekanka není jako salát, který se vyseje a sklízí
Skvělá domácí hrušková marmeláda
tisicereceptu.cz
Skvělá domácí hrušková marmeláda
Chcete si palačinky vylepšit levnou domácí marmeládou? Připravili jsme pro vás super recept. Ingredience citronová šťáva 40 g zázvoru 500 g želírovacího cukru 950 g hrušek Postup Hrušky
Toyota odhalila speciální edici GR Yaris inspirovanou Sébastienem Ogierem
iluxus.cz
Toyota odhalila speciální edici GR Yaris inspirovanou Sébastienem Ogierem
TOYOTA GAZOO Racing (TGR) během prvního letošního podniku světového rallyového šampionátu FIA, Rallye Monte-Carlo 2026, odhalila speciální edici GR Yaris „Sébastien Ogier 9x World Champion Edition“.
Čs. rozvědku z bombového atentátu usvědčili grafologové
historyplus.cz
Čs. rozvědku z bombového atentátu usvědčili grafologové
Byl to náročný týden. Setkání představitelů Evropského společenství uhlí a oceli mu dalo pořádně zabrat. Teď už si ale může štrasburský prefekt André-Marie Trémeaud odpočinout. Pozve pár francouzských politiků k sobě domů na oběd. Než usednou v jídelně ke stolu, dají si v salonku aperitiv. Klábosí, popíjejí drink a… Z vedlejšího pokoje se najednou ozve mohutný výbuch!   Cíl
Stromy jako archiv klimatu: Letokruhy odhalují minulost extrémních srážek z tropických cyklón
21stoleti.cz
Stromy jako archiv klimatu: Letokruhy odhalují minulost extrémních srážek z tropických cyklón
Vědci z Botanického ústavu Akademie věd ČR se podíleli na mezinárodním výzkumu, který ukazuje, že stromy jsou dlouhodobou a přesnou kronikou extrémních klimatických událostí. Výsledky publikované v ča
Hříchy mládí si neseme v sobě
skutecnepribehy.cz
Hříchy mládí si neseme v sobě
Celé naše manželství jsem měla špatné svědomí. Manžel si totiž celý život myslel, že mě v mládí připravil o panenství. Ani si už úplně přesně nepamatuji, jak na to přišel. Zda jsem mu tehdy zalhala, nebo prostě bylo jeho přání otcem myšlenky a já ho při tom nechala. Byla jsem věčně zamilovaná Pravda ovšem byla ta, že jsem
Nejenom rytíři, ale i vrazi. Vojenský vysloužilec má na svědomí 59 mordů
epochaplus.cz
Nejenom rytíři, ale i vrazi. Vojenský vysloužilec má na svědomí 59 mordů
Když se řekne středověk v českých zemích, většina si vybaví rytíře, hrady a kronikářské kroniky. Méně se ale mluví o těch, kdo ve stínu historie páchají nejtemnější zločiny. Martin Roháč, moravský bývalý voják-zbojník, dnes vyčnívá jako jeden z nejděsivějších zločinců tehdejší doby, i když vraždí už v 16. století, které je považováno už za nástup
Pečená kachna nadívaná pohankou
nejsemsama.cz
Pečená kachna nadívaná pohankou
Voňavé a syté jídlo s křupavou kůžičkou a lahodnou pohankovou nádivkou. Ingredience na 4 porce: ● 1 kachna (2–2,5 kg) ● 200 g pohanky ● 1 cibule ● 2 stroužky česneku ● 1 lžíce sádla ● 1 lžička majoránky ● 1 lžička kmínu ● sůl ● pepř Postup: Pohanku propláchněte a uvařte do poloměkka. Na sádle osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidejte pohanku, majoránku, pepř a sůl. Kachnu důkladně osolte zevnitř i zvenku, posypte kmínem
Vrátil se režisér s prosíkem zpátky k Batulkové?
nasehvezdy.cz
Vrátil se režisér s prosíkem zpátky k Batulkové?
Vztah herečky ze seriálu Ulice Dany Batulkové (67) se zdá být plný kotrmelců. Sotva se začalo proslýchat, že ji její partner, divadelní režisér Ondřej Zajíc (55), opustil, už má být zpět s pugétem růž
Zlato z Darkova jako zdroj výjimečné relaxace
epochanacestach.cz
Zlato z Darkova jako zdroj výjimečné relaxace
Léčivé účinky zcela unikátních jodobromových pramenů dokážou v historických Lázních Darkov využít naplno. Po pobytu zde celé vaše tělo zajásá. Oblast okolo Karviné má spousta lidí spojenou s černouhelnými doly a měsíční krajinou, které je lepší se vyhnout. Ale nevěřte všemu, co se povídá. I tady narazíte na spoustu skvostů. A Lázně Darkov jsou jedním z nich. Léčí nervy i klouby
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i