Tradiční dřevěné, plastové, skleněné nebo bambusové? Každý materiál má své přednosti. Byly doby, kdy nejpoužívanějším a nejoblíbenějším kuchyňským prkénkem bylo to ze dřeva. Dnes už je na výběr velké množství dalších materiálů a lidé pohybující se v gastronomii profesionálně dokonce doporučují sáhnout po jiném – například po kvalitním plastu. Každopádně je podle nich důležité mít v kuchyni prkén

Když se řekne kuchyň, asi si všichni představíme vůni oběda, upečeného koláče, klid a domov. A rádi bychom tenhle pocit prožívali znovu. V představách mnohých je také kuchyň spojena s prázdninami u babičky kdesi na vesnici. Uprostřed velký dřevěný stůl, kam se pohodlně vejde celá rodina, přívětivé teplo sálající z kamen prosklený příborník., porcelánové kořenky. Místo, kde se umí zastavit čas. I

Při pečení cukroví se hodí jak vál, tak váleček, ale – umíte si vybrat správně? Vál nemusí být jen klasický dřevěný, ale také ze silikonu. A váleček? Může být dřevěný, mramorovaný, umělohmotný, s nastavitelnou výškou těsta… A co takhle embosovaný? VÁL Pravda, těsto můžeme míchat jen tak na pracovní desce nebo třeba v robotu. Dosud nepřekonatelnou klasikou je ale vál. Vybrat si můžete dřevěný,

Babičky ji měly odjakživa. Pak z kuchyně úplně zmizela a dnes se znovu vrací na scénu. V nejrůznějších podobách a provedeních si kredenc dáváme do kuchyně, jídelny i obýváku. Už vás nebaví nudné kuchyňské linky? Pořiďte si kredenc, příborník, nebo starožitný skleník. Všechny tyto typy nábytku jsou dnes velmi módní a do vašeho domova vnesou romantickou atmosféru a nostalgii starých časů. Vybrat si

Stejně jako je kuchyně srdcem domu, je dřez srdcem kuchyně. A to i přesto, že dnes už v mnoha domácnostech zastoupily mytí nádobí myčky. Jenže myčky – jak už název napovídá – jsou určeny k mytí nádobí. Dřez toho má v popisu práce mnohem víc – slouží pro oplachování ovoce a zeleniny, omývání masa a oloupaných brambor, slévání horké vody z uvařených těstovin, nebo také k omývání rukou při vaření.

Pečicí, mikrovlnná, parní… každá má svoje výhody. Ale jak se vyznat v novinkách? Na co se při koupi zaměřit a co by určitě ta „vaše“ trouba měla mít? Pečicí trouby patří ke standardnímu vybavení každé domácnosti, ať již jako součást samostatně stojících sporáků nebo ve stále žádanější a elegantnější podobě vestavných spotřebičů. Možná uvažujete, že by i vaše trouba potřebovala vyměnit za mladší.

Myčka je skvělá pomocnice. Kdo ji má, už by se jí nejspíš nikdy nechtěl zbavit. Přesto ale nezvládne úplně všechno. Ne, že by nádobí umyla špatně. Na „perfektní čistotu“ jsou odborníky dobře zvolené tablety nebo kapsle. S některými kuchyňskými pomocníky si ale přece jen neporadí a nezbude, než je umýt ručně. 1. Dřevěná prkénka Možná jste je do myčky dali a byli jste mile překvapeni, jak prokou

Pořídit si lednici, to je tedy věda! Nevěříte? Tak schválně – víte, co všechno by měla vaše nová lednička umět? A jakou by měla mít výbavu? Vezměme to pěkně popořádku. Co byste měli v první řadě při pořizování nové lednice sledovat? Velikost a využitelný objem Vybrat si můžete kombinované (mají chladicí i mrazicí prostor), monoklimatické (nemají mrazák), americké (tzv. Side by Side)

Je to vůbec možné? Takový zázrak existuje? Všichni už určitě víte, že řeč bude o remosce. A tu má doma snad každý a vařily v ní už i naše babičky. A protože je tak šikovná, jsou i takoví, co si hned pořizují dvě, jednu na chatu a druhou na doma. Tak jako všechny velké vynálezy, její cesta na svět začala celkem obyčejně. To když si český konstruktér Homuta prohlížel ve Švédsku hrnec, který ovšem u

Nepatří mezi nejlevnější, ale v kuchyni opravdu pomohou. Tedy pokud nejste zapřisáhlými odpůrci techniky. Každý si asi pamatuje, jak se v kuchyni dělalo všechno ručně a oběd se začínal vařit už brzo dopoledne. Takové vaření má samozřejmě něco do sebe, člověk vkládá do připravované krmě kousek sebe a koření láskou ke svým blízkým. Prostě buchty od babičky či svíčkovou od maminky nemůže nic nahra