Domů     Dnes už vás nevypeče…
Dnes už vás nevypeče…
od 3.3.2021

Pečicí, mikrovlnná, parní… každá má svoje výhody. Ale jak se vyznat v novinkách? Na co se při koupi zaměřit a co by určitě ta „vaše“ trouba měla mít?

Pečicí trouby patří ke standardnímu vybavení každé domácnosti, ať již jako součást samostatně stojících sporáků nebo ve stále žádanější a elegantnější podobě vestavných spotřebičů. Možná uvažujete, že by i vaše trouba potřebovala vyměnit za mladší. Než vyrazíte za nákupem, promyslete si šest bodů podstatných pro výběr.

1. Vestavná nebo stojící

* V oblibě jsou vestavné trouby, které jsou zasazeny přímo do kuchyňské linky. Výhodou není jen vzhled, ale i snadné čištění a také to, že můžete troubu dát do kuchyňské linky téměř kamkoli. To v praxi znamená, že už nemusíte při hlídání pečeně ohýbat záda. Trouba v horním patře je pro obsluhu fakt pohodlnější.

reklama

* Jinou variantou je volně stojící sporák. Jeho výhodou je rychlá a snadná instalace, ale jeho čištění je náročnější na čas kvůli mezeře kolem spotřebiče. Navíc kuchyň ztrácí svůj jednotný vzhled. Využijete jej, pokud se právě nechystáte vyměnit celou kuchyňskou linku.

2. Odpovídající objem

Při výběru zvažte nejen rozměry trouby nutné k jejímu umístění nebo zabudování, ale také vnitřní objem trouby, který se uvádí v litrech.

reklama

* Čím větší objem trouby mají, tím rozmanitější možnosti nabízejí – s výškou 60 cm a více a objemem nad 70 litrů dovolí péct objemnější pokrmy nebo umožňují současnou přípravu dvou i tří jídel najednou.

Tyto klasické trouby jsou výborné pro početnou rodinu. Některé klasické trouby mají navíc režim velmi rychlého a úsporného ohřevu, takže můžete péct bez předehřívání a uspořit až pětinu energie.

* Když je v domácnosti jeden člověk nebo pár, postačí úplně tzv. kompaktní trouba, která je ekonomičtější – rychleji a „levněji“ se ohřeje na požadovanou teplotu. Jejich objem bývá 40 – 70 litrů.

3. Způsob ohřevu

Trouby mohou mít dva zdroje energie – plyn nebo elektrickou energii. Podle druhu zdroje a způsobu ohřevu se pečicí trouby dělí na následující typy:

reklama

* Plynová trouba: V plynové troubě je teplo vedeno spodním a vrchním tělesem, které ohřívají prostor v troubě. Může tak docházet k nerovnoměrnému ohřevu vzduchu. Nevýhodou plynových trub je také horší možnost regulace teploty.

* Elektrická trouba s klasickým ohřevem: Jedná se o troubu se statickým ohřevem, podobně jako u plynové trouby je tedy vzduch ohříván spodním a horním topným tělesem, ta jsou zahřívána elektrickou energií.

Trouby s horním ohřevem umožňují jídlo také grilovat.

* Horkovzdušná (multifunkční) trouba: Moderní horkovzdušné trouby mají nejen topná tělesa, ale využívají také ventilátory, které umožňují rovnoměrnější ohřev vzduchu. Mají snadné ovládání a poměrně dost funkcí.

* Parní trouby: Jsou nejzdravějším a nejšetrnějším způsobem pečení v troubě. Jídlo je ohříváno horkou párou. Výhodou je zachování množství vitaminů, minerálů a živin.

Kvalitní jsou kombinované parní trouby, které umožňují díky speciální technologii vytvářet suchou páru bez kapek vody. U parní trouby je také dobré se zajímat o další funkce, které vám usnadní práci:

odvápnění od vodního kamene, praktické zacházení se zásobníkem na vodu a kvalitní ventilační systém, který bude páru distribuovat rovnoměrně po celém prostoru trouby.

4. Energetická náročnost

Při výběru zvažte energetickou náročnost provozování spotřebiče – při delším pečení, které může trvat i hodiny, je dobré mít troubu s nejlepší energetickou třídou.

Trouba by určitě měla spadat nejméně do energetické třídy A, která je šetrná k vaší peněžence i životnímu prostředí.

5. Náročnost čištění

Náročné a hlavně zdlouhavé a nepříjemné čištění zapečených zbytků jídla v troubách je záležitostí spíš starších trub. Ty moderní mají různé zlepšováky, které tento proces usnadní.

* U trub vybavených katalýzou se proces samočištění automaticky spustí vždy, když teplota v troubě dosáhne 85 °C a více. Katalytické panely pak začnou absorbovat tuky a nečistoty v troubě.

* Pyrolýza je nejúčinnějším způsobem čištění trouby.

V troubách vybavených pyrolýzou se po spuštění pyrolytického programu začnou díky vysoké teplotě až 500 °C spalovat veškeré nečistoty, které po ukončení programu jednoduše setřete bez čisticího prostředku jen s pomocí vlhké houbičky.

* Velmi efektivní a přitom rychlou možností, jak vyčistit troubu, je speciální parní technologie,

která rychle a energeticky úsporně odstraní nečistoty z pečení bez jakýchkoliv chemických prostředků (různí výrobci používají různé názvy, např. programem AquaClean, SmartClean, Diamond Clean). Tento program je však účinný jen tehdy, když se používá pravidelně.

6. Funkce navíc

Už jste slyšeli o chytré domácnosti? Patří do ní i chytré trouby. Mají moderní funkce a pokročilé technologie, které vám práci v kuchyni značně usnadní. Nebojte se jich, naučíte se je lehce. A co si můžete od své trouby přát?

Požadujte komfortní a tiché zavírání dvířek a speciální úpravu nerezového povrchu, která chrání spotřebič proti otiskům prstů.

U některých typů nemusíte trouby předehřívat, není třeba rozmrazovat předem pokrmy, díky jiné speciální funkci trouba dosáhne teploty 175 °C za pouhých 5 minut. A dále:

* Teleskopické rošty: Díky troubě s teleskopickým roštem se vám bude mnohem snadněji manipulovat s plechy, a to i při pečení na více úrovních. Minulostí tedy budou popáleniny na předloktí, které byste si mohli způsobit při vytahování plechů z trouby.

* Teplotní sonda: Pomůže vám dokonale připravit větší kusy masa, třeba šťavnatou pečeni, tím, že kontroluje nastavenou teplotu uvnitř pokrmu. V návodu je vždy uvedeno, jaká teplota je optimální k přípravě konkrétních druhů masa.

Po skončení pečení se trouba automaticky vypne, případně se spustí i zvukový signál.

* Automatické pečení: Trouby s automatickými programy vám velmi usnadní pečení. Stačí si na troubě zvolit recept, doplnit hmotnost jídla a trouba automaticky nastaví všechny parametry, jako je čas a teplota pečení.

* MultiFlow 360 °: MultiFlow zaručuje optimální cirkulaci horkého vzduchu v troubě.

Díky zaoblenému tvaru trouby HomeMade se vzduch rozprostírá po všech částech trouby a zajišťuje, že je jídlo rovnoměrně upečené po všech stranách, a to i při pečení na pěti úrovních současně.

* HomeMade tvar trouby: Tradiční staré kamenné pece na dřevo umožňovaly horkému vzduchu cirkulovat způsobem, který umožňoval dosáhnout ideálních výsledků pečení – křupavé zvenku, šťavnaté uvnitř.

Právě zaobleným tvarem tradičních pecí jsou inspirovány pečicí trouby s tvarem HomeMade.

Redakčně zpracovala: Dana Pešková, Zdroj: Gorenje, Mora, Whirlpool, Electrolux, Foto: PX FUEL a archiv firem

reklama
Související články
24.1.2023
Tyto malé chuťovky jsou nejlepší horké, s roztaveným sýrem, ale oceníte je, i když vychladnou.  Ingredience 1 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 250 ml mléka sůl 140 g žampionů 1 lžíce oleje 1 vejce 140g šunky 85 g sýra 1 lžíce nasekaných bylinek 500 g listového těsta hrubá sůl na posypání Postup Troubu rozehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem. V rendlíku nechte ro
22.1.2023
Přinášíme vám řadu tipů, ale i několik receptů, na osvědčené způsoby, jak připravovat drůbež. Drůbež solíme ihned při vkládání do hrnce, maso je tak chutnější. K dušení a k smažení se hodí drůbež mladá a menší kuřátka, porcovaná na čtvrtky. Nejlépe se smaží vykostěná drůbež. Větší a starší kusy před smažením povaříme. Smažíme zprudka na rozpáleném oleji, aby se maso nevysušilo. Drůbež se při p
17.1.2023
Při každém vaření zůstavají zbytky, někdy je jich více, jindy méně. Ale prakticky všechny se dají dále využít. Zeleninový bujón Právě u zeleniny lehce vznikají přebytky, které už se nehodí při vaření. Malé zbytky pórku, stonky z celeru, odkrojené špičky kořenové zeleniny, košťály zelí, kapusty nebo květáku. Omyjte je, krátce oblanšíruje a zchlaďte, pak je uložte na mrazák. Až se nashromáždí větš
15.1.2023
Nenechte se mýlit náklonností k bylinkám, i příroda může škodit. Opatrnosti je třeba i při užívání i těch nejběžnějších léčivek jako třeba levandule nebo kozlík. Aby mohly byliny léčily, musí obsahovat účinné látky a s těmi je stejný problém jako u léků. Ve větším množství nebo při dlouhodobém užívání se projeví jejich nežádoucí účinky. U bylin je situace tím komplikovanější, že oproti farmaceuti
10.1.2023
Syrovátka je obrovským výživovým hitem. Že o tom nevíte? To bude dáno tím, že se skrývá jako nosná složka v proteinových tyčinkách. Je totiž levná, přitom mimořádně bohatá na proteiny čili bílkoviny, ale také na vitaminy B1, B2, B6, B12, vitamíny C a E a dále hořčík, fosfor, vápník, draslík, sodík, zinek a další. Díky mléčným bílkovinám v syrovátce se navíc omezuje riziko, že tělo bude v nouz
Nenechte si ujít další zajímavé články
Záhadná kostra z Turkmenistánu: Důkaz 100 000 let staré operace srdce?
enigmaplus.cz
Záhadná kostra z Turkmenistánu: Důkaz 100 000 let staré operace srdce?
Kostra objevená v centrální Asii v roce 1969 nese nezpochybnitelné stopy po chirurgickém zákroku. Jsou-li domněnky vědců správné, jde o nejstarší důkaz úspěšné operace srdce na světě. Předběhla primit
Pokukuje po Klusovi?
nasehvezdy.cz
Pokukuje po Klusovi?
V seriálu ZOO se objevil nový kolega a Michaela Pecháčková (19) zbystřila. Říká se, že má pro Tomáše Kluse (36) slabost. „Je báječný!“ rozplývá se stále nezadaná blondýnka. Není pochyb o tom, že s
Jak jsem dostala lekci od sňatkového podvodníka
skutecnepribehy.cz
Jak jsem dostala lekci od sňatkového podvodníka
Vždycky jsem byla rozumná a racionální žena, nechápu, jak mi mohla láska tak zaslepit oči a zatemnit mozek. Uvěřila jsem podvodníkovi. Vracela jsem se ze služební cesty v Paříži. Držela jsem šálek v ruce a chtěla se napít, když turbulence otřásla letadlem. Káva vyšplíchla na muže vedle mě. Překotně jsem se začala omlouvat. Všimla jsem si, že má krásný úsměv
Poslední dílo slavného architekta celebrit
rezidenceonline.cz
Poslední dílo slavného architekta celebrit
Jeho návrhy okouzlovaly slavné, bohaté a mocné napříč generacemi. Projektantská kariéra Wallace Neffa trvala dlouhá desetiletí, od dvacátých let minulého století až do roku 1982, kdy zemřel. Na své
Zamilovala se Angelina do mladého herce?
nasehvezdy.cz
Zamilovala se Angelina do mladého herce?
Kde hledat lepší útěchu po rozchodu se snoubenkou než v  náručí herečky Angeliny Jolie (47)? Takové štěstí má, jak se zdá, herec Paul Mescal (26). Nedávno byl totiž spatřen v jedné londýnské kavárn
Zastávka ve Dvoře Krasíkov
epochanacestach.cz
Zastávka ve Dvoře Krasíkov
Během procházky mezi Krasíkovem a Ovčím vrchem nezapomeňte navštívit Dvůr Krasíkov, zemědělský areál, který v minulosti sloužil zdejšímu knížeti. Když roku 1644 hrad Švamberk kompletně vyhořel kvů
Studenti versus oxfordští obyvatelé: Spor o víno rozhodl až král
epochaplus.cz
Studenti versus oxfordští obyvatelé: Spor o víno rozhodl až král
Walter s Rogerem nemají ve škole přednášky. Co s načatým dnem? „Mám vyprahlo v ústech. Spravil by to džbánek vína,“ navrhne Roger kolegovi. Ten souhlasí, a tak zapadnou do nejbližší taverny. Netuší, c
VEGETARIÁNSKÁ ŘECKÁ MUSAKA
tisicereceptu.cz
VEGETARIÁNSKÁ ŘECKÁ MUSAKA
Musaka je tradiční jídlo typické pro oblast středomoří. Jeho základ tvoří v originální verzi masovo-rajčatová omáčka, lilky a bešamel. Můžete si ho snadno připravit i ve vegetariánské verzi. Díky směs
Pikantní vepřové kotlety podle Zdeňka Pohlreicha
tisicereceptu.cz
Pikantní vepřové kotlety podle Zdeňka Pohlreicha
Tohle už je vaření pro pokročilé. Recept podle vyhlášeného kuchaře není úplně jednoduchý, ale určitě stojí za vaši námahu. Ingredience 6 ks vepřových kotlet Marináda 2 lžíce olivového olej
Děs z postsovětských hlubin: Obývají jezera Somin a Issyk-kul neznámá monstra?
epochalnisvet.cz
Děs z postsovětských hlubin: Obývají jezera Somin a Issyk-kul neznámá monstra?
Vesnice Lukiv leží na západě Ukrajiny, nedaleko od krasového jezera Somin. A právě z jeho hlubin se má pravidelně vynořovat monstrum, které terorizuje místní obyvatele už přes 100 let. Podle různých s
Lexus partnerem světové kulinářské soutěže Bocuse d`Or
iluxus.cz
Lexus partnerem světové kulinářské soutěže Bocuse d`Or
Automobilová značka Lexus se v Česku stala partnerem nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d`Or, o níž jsme již informovali. České národní kolo se uskuteční od 4. do 6. května v pražském O2
Zemské jádro se zastavilo a poté začalo rotovat opačným směrem, tvrdí nová studie
21stoleti.cz
Zemské jádro se zastavilo a poté začalo rotovat opačným směrem, tvrdí nová studie
Podle nové studie, která zkoumala nejhlubší části naší planety pomocí seismických vln vyvolaných zemětřeseními, se vnitřní jádro Země nedávno přestalo otáčet a nyní zřejmě obrací směr své rotace. Tyto