články se štítkem: zelenina (9 nalezených článků)
14.5.2025
Určitě si doma děláte různé zeleninové saláty, dáváte ji do polévek, omáček i nakládáte. A právě pečená zelenina je to, co vám v repertoáru ještě chybí. A to je škoda. Už proto, že šetří kapsu a také ji můžete použít na spoustu způsobů. Třeba na těstoviny, na polévku, do wrapů a omelet... Kterou vybrat? Vlastně téměř jakoukoliv, ale asi nejvíce se hodí kořenová, třeba brambory, pastinák, sladké
3.9.2024
Kedlubny jsou nízkokalorické, obsahují vitaminy i řadu tělu prospěšných látek a gurmáni tvrdí, že v tepelné úpravě jsou i velmi lahodné. Výhodou je, že se pěstují od jara až do pozdního podzimu, a tak si je můžete dopřávat v kuchyni téměř po celý rok. Největší lahůdkou jsou ale mladé jarní kedlubny. Před jakoukoliv úpravou kedlubny musíte nejprve zbavit tvrdé slupky. Co z nich připravujeme Zas
22.7.2024
Že by zelenina měla mít na jídelníčku podstatnější roli, než tomu obvykle bývá, slýcháme často. A právě léto je obdobím, kdy se čerstvá zelenina dá nejsnáze upravit nebo uložit do zásoby. Máme pro vás pár šikovných tipů. Salát uchováme čerstvý celý týden tak, že listy rozebereme a vložíme do mikrotenového sáčku. Z lednice potom bereme jen to množství, které potřebujeme. Pokud jsme je nestihli
4.2.2022
Každá hospodyňka ví, že co je doma, to se počítá. A tak možná i vy uvítáte návod na přípravu bujonové pasty, kterou můžete přidat do polévek a omáček a obohatíte je tak o nové netušené rozměry. Budete potřebovat: 3 bobkové listy, 15 kuliček nového koření, 3 g sušených hřibů, 20 kuliček nového pepře, 50 g listů čerstvého libečku (nebo trochu sušeného), několik větviček rozmarýnu, svazek petrželové
22.10.2021
Zelenina je opravdu chutná, jen když je čerstvá. To ale neznamená, že musí být syrová. Poradíme pár fíglů, které pomohou, aby si maximum chutí a aromat uchovala i při tepelné úpravě. 1. Minerálka místo vody Sycené minerálky chrání při dušení zeleninu před ztrátou barvy i křupavosti. Tekutiny ale nedáváme mnoho, aby se nevylouhovaly živiny i chuť. Vodnaté druhy jako cuketa nebo rajčata stačí pod
25.6.2020
Očekáváte letos bohatou úrodu ovoce a zeleniny? Co kdybyste přebytky z vaší zahrádky využily trochu jinak než obvykle? Sladké nebo kyselé, slané či pikantní. Ovoce a zeleninu lze zpracovávat na spoustu způsobů. Od klasických džemů, rosolů, marmelád a povidel, přes různé protlaky a pasty, až po kompoty v nálevu či alkoholu. Plody můžeme též sušit či proslazovat, jednoduše zmrazovat, lze je však i
19.6.2020
Některé plody ze zahrádky sklízíme po celé léto, jiné zase až na podzim, ale na sběr některého ovoce a zeleniny máme čas stěží pár dnů. K takovým plodům patří třeba chřest či rebarbora, které budeme spolu s hráškem sklízet v nejbližších dnech a týdnech, nebo třeba meruňky, s jejichž sklizní a zpracováním si budeme muset poradit už za měsíc. A jak si s bohatou úrodou v krátkém časovém období nejlé
Hodně vlákniny a málo kalorií. Skvělá chuť a snadná příprava. Řeč je o lahůdkové zelenině, která má momentálně sezonu. Chřest, špargl, nebo taky hromové koření, zaječí chládek či vrabčí tráva, je křehká, odolná a mrazuvzdorná trvalka, kterou můžeme pěstovat na zahrádce jako zeleninu až 15 let. Sklizeň začíná od poloviny dubna, kdy vyrážejí první výhony, a trvá až do poloviny června. Druh
6.4.2019
Říká se mu zelenina králů. Ludvík XIV. ho prý jedl denně, miluje ho Sophia Lorenová, neobejde se bez něj žádná kuchařka nejlepších světových michelinských kuchařů. Chřest nechybí ani na slavnostních tabulích při recepcích v Bílém domě či  v Kremlu. Sezóna chřestu, lidově šparglu, začíná v dubnu a končí v červnu na sv. Jana. Samozřejmě dnes už lze chřest koupit i mimo toto období, v sezóně je ov
reklama
Šikovné tipy
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Velikonoční boží milosti neboli křehotiny
tisicereceptu.cz
Velikonoční boží milosti neboli křehotiny
Křehké cukroví se na Vysočině nepřipravuje jen na Velikonoce. Sváteční pochoutka prababiček v neděli provoní celý dům. Zkusíte si ho vyrobit také? Suroviny 250g hladké mouky 2 žloutky Kousek m
Česko v rukou pekel: Místa, na které se podepsal sám ďábel
enigmaplus.cz
Česko v rukou pekel: Místa, na které se podepsal sám ďábel
Jistě jste někdy zažili neurčitý zvláštní pocit. Mohl být vyvolán nějakým slovním spojením, nebo třeba energií nějaké osoby. Někdy za něj ale může zvláštní duch místa. Poznejte s ENIGMOU několik o
Amulet si našel cestu zpátky
skutecnepribehy.cz
Amulet si našel cestu zpátky
Nedokázala jsem pochopit, proč můj kamarád Roman musel zemřít. Když jsem o něj přišla, ze vzteku jsem zahodila do moře amulet pro štěstí. Romana jsem znala od střední školy. Byl to tehdy můj jediný kamarád. Roman byl jiný, věčně zahloubaný intelektuál, který viděl krásu všude kolem. Moc ráda jsem poslouchala, když mi vykládal třeba o umění. Po
Vegetariánské burgery s červenou řepou
nejsemsama.cz
Vegetariánské burgery s červenou řepou
Zkuste červenou řepu smíchat s vlašskými ořechy a česnekem a udělat si z ní zdravé burgery, jejichž chuť vás překvapí. Na 4 porce potřebujete: ✿ 250 g červené řepy ✿ 50 g sekaných vlašských ořechů ✿ 3 stroužky česneku ✿ 50 g bílého jogurtu ✿ 2 lžíce majonézy ✿ sůl, pepř ✿ 1 rajče ✿ 1 červenou cibuli ✿ listový salát ✿ 4 plátky sýra
Rudolfova štola vyšla rozmařilého císaře na 4 000 000 grošů
historyplus.cz
Rudolfova štola vyšla rozmařilého císaře na 4 000 000 grošů
Rozmar, nebo nutnost? V každém případě obdivuhodný počin, obzvlášť na svou dobu. Při stavbě Rudolfovy štoly pod pražskou Letnou se totiž ještě nepoužívaly trhaviny. Horníci tak musely každý kousek zeminy odstranit ručně. To všechno v téměř absolutní tmě, v hloubce více než 40 metrů pod zemí, kde není rozdíl mezi dnem a nocí.   Ačkoliv
Podivné věci, které se dějí v lidském těle na podzim
epochaplus.cz
Podivné věci, které se dějí v lidském těle na podzim
Podzim nepřináší jen barevné listí, dýně a první pokusy najít doma teplé ponožky. Naše tělo si zároveň všímá, že ubývá světla, klesá teplota a mění se vlhkost vzduchu. Podle odborníků na tyto změny skutečně reaguje a někdy docela překvapivě. Kůže začne protestovat. Jakmile venku klesá teplota a vzduch je sušší, pokožka ztrácí více vody. Dermatologové
Umělé světlo mate floridské mořské želvy
epochalnisvet.cz
Umělé světlo mate floridské mořské želvy
Pro každou čerstvě vylíhnutou mořskou želvu začíná životní cesta zpravidla za tmy. Dospělá samice opouští oceán, pomalu se přesouvá po pláži, vyhledá vhodné místo nad hranicí přílivu, vyhloubí hnízdo a naklade vejce. Na floridském pobřeží Space Coast se tento miliony let starý přírodní cyklus každoročně opakuje v mimořádném měřítku. Jen v oblasti Archie Carr National Wildlife
Další krok Kostkové bude rozvod?
nasehvezdy.cz
Další krok Kostkové bude rozvod?
O problémech v jejich manželství se spekuluje měsíce. Tereza Kostková (50) dlouho vypadala, že ji něco trápí, nebo že řeší závažnou věc. Podle mnohých to mohl být rozvod s režisérem Jakubem Nvotou (48
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Věda na prodej. Jak vznikají falešné výzkumy
21stoleti.cz
Věda na prodej. Jak vznikají falešné výzkumy
Věda by měla být v první řadě hledáním pravdy a odpovědí na otázky, které pokládá okolní svět. Ale i jí dělají obyčejní smrtelníci se svými slabostmi a neřestmi a tak bohužel i ve vědě, která ze své p
50 let světelné energie: Technologie Eco-Drive změnila pravidla hry
iluxus.cz
50 let světelné energie: Technologie Eco-Drive změnila pravidla hry
Světlo jako zdroj energie a stejně tak žádné pravidelné výměny baterií navíc technologický vývoj, který už půl století posouvá hranice hodinářského průmyslu. Japonský Citizen slaví 50 let technologi
Generace vesmír
epochanacestach.cz
Generace vesmír
Populární Hvězdárna a planetárium Brno se v pondělí 8. února 2027 stane místem mimořádného setkání vědců, odborníků na kosmický výzkum a mladé generace. Akce Generace vesmír nabídne studentům a rodinám s dětmi příležitost poznat fascinující svět astronomie, moderních technologií a mezinárodních vesmírných projektů. Program představí zákulisí Evropské jižní observatoře v Chile, kde se nacházejí jedny