články se štítkem: zelenina (9 nalezených článků)
14.5.2025
Určitě si doma děláte různé zeleninové saláty, dáváte ji do polévek, omáček i nakládáte. A právě pečená zelenina je to, co vám v repertoáru ještě chybí. A to je škoda. Už proto, že šetří kapsu a také ji můžete použít na spoustu způsobů. Třeba na těstoviny, na polévku, do wrapů a omelet... Kterou vybrat? Vlastně téměř jakoukoliv, ale asi nejvíce se hodí kořenová, třeba brambory, pastinák, sladké
3.9.2024
Kedlubny jsou nízkokalorické, obsahují vitaminy i řadu tělu prospěšných látek a gurmáni tvrdí, že v tepelné úpravě jsou i velmi lahodné. Výhodou je, že se pěstují od jara až do pozdního podzimu, a tak si je můžete dopřávat v kuchyni téměř po celý rok. Největší lahůdkou jsou ale mladé jarní kedlubny. Před jakoukoliv úpravou kedlubny musíte nejprve zbavit tvrdé slupky. Co z nich připravujeme Zas
22.7.2024
Že by zelenina měla mít na jídelníčku podstatnější roli, než tomu obvykle bývá, slýcháme často. A právě léto je obdobím, kdy se čerstvá zelenina dá nejsnáze upravit nebo uložit do zásoby. Máme pro vás pár šikovných tipů. Salát uchováme čerstvý celý týden tak, že listy rozebereme a vložíme do mikrotenového sáčku. Z lednice potom bereme jen to množství, které potřebujeme. Pokud jsme je nestihli
4.2.2022
Každá hospodyňka ví, že co je doma, to se počítá. A tak možná i vy uvítáte návod na přípravu bujonové pasty, kterou můžete přidat do polévek a omáček a obohatíte je tak o nové netušené rozměry. Budete potřebovat: 3 bobkové listy, 15 kuliček nového koření, 3 g sušených hřibů, 20 kuliček nového pepře, 50 g listů čerstvého libečku (nebo trochu sušeného), několik větviček rozmarýnu, svazek petrželové
22.10.2021
Zelenina je opravdu chutná, jen když je čerstvá. To ale neznamená, že musí být syrová. Poradíme pár fíglů, které pomohou, aby si maximum chutí a aromat uchovala i při tepelné úpravě. 1. Minerálka místo vody Sycené minerálky chrání při dušení zeleninu před ztrátou barvy i křupavosti. Tekutiny ale nedáváme mnoho, aby se nevylouhovaly živiny i chuť. Vodnaté druhy jako cuketa nebo rajčata stačí pod
25.6.2020
Očekáváte letos bohatou úrodu ovoce a zeleniny? Co kdybyste přebytky z vaší zahrádky využily trochu jinak než obvykle? Sladké nebo kyselé, slané či pikantní. Ovoce a zeleninu lze zpracovávat na spoustu způsobů. Od klasických džemů, rosolů, marmelád a povidel, přes různé protlaky a pasty, až po kompoty v nálevu či alkoholu. Plody můžeme též sušit či proslazovat, jednoduše zmrazovat, lze je však i
19.6.2020
Některé plody ze zahrádky sklízíme po celé léto, jiné zase až na podzim, ale na sběr některého ovoce a zeleniny máme čas stěží pár dnů. K takovým plodům patří třeba chřest či rebarbora, které budeme spolu s hráškem sklízet v nejbližších dnech a týdnech, nebo třeba meruňky, s jejichž sklizní a zpracováním si budeme muset poradit už za měsíc. A jak si s bohatou úrodou v krátkém časovém období nejlé
Hodně vlákniny a málo kalorií. Skvělá chuť a snadná příprava. Řeč je o lahůdkové zelenině, která má momentálně sezonu. Chřest, špargl, nebo taky hromové koření, zaječí chládek či vrabčí tráva, je křehká, odolná a mrazuvzdorná trvalka, kterou můžeme pěstovat na zahrádce jako zeleninu až 15 let. Sklizeň začíná od poloviny dubna, kdy vyrážejí první výhony, a trvá až do poloviny června. Druh
6.4.2019
Říká se mu zelenina králů. Ludvík XIV. ho prý jedl denně, miluje ho Sophia Lorenová, neobejde se bez něj žádná kuchařka nejlepších světových michelinských kuchařů. Chřest nechybí ani na slavnostních tabulích při recepcích v Bílém domě či  v Kremlu. Sezóna chřestu, lidově šparglu, začíná v dubnu a končí v červnu na sv. Jana. Samozřejmě dnes už lze chřest koupit i mimo toto období, v sezóně je ov
reklama
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
5 nejslavnějších diamantů: Přebroušení diamantu Koh-i-Noor trvalo 38 dní!
epochaplus.cz
5 nejslavnějších diamantů: Přebroušení diamantu Koh-i-Noor trvalo 38 dní!
Jaký diamant se vám vybaví jako první? Většině lidí Koh-i-Noor. Má nejdelší zmapovanou historii a je možná nejkontroverznější. Nárok na něj vznese Indie, Pákistán i Afghánistán. Až Nejvyšší indický soud v roce 2018 objasní, že ho Britové neukradli… Váží asi 400 karátů a nalezen je roku 1680 na území indického státu Ándhrapradéš. Jeden karát je
Můj hřích ohrozil synovo štěstí
skutecnepribehy.cz
Můj hřích ohrozil synovo štěstí
Geny promluvily. Narodila se mi vnučka tmavší pleti a černých vlásků. Moje matka neváhala a vzala vinu na sebe. Byla jsem tehdy ještě mladá, když jsem se zapletla s jedním houslistou tmavší pleti, který hrál u nás na zábavě. Můj kluk Tonda byl na vojně a já toho ten večer vypila víc, než bylo zdrávo. Flirt na jednu noc nezůstal
Obávaný Hannibal osudově podcenil soupeře
epochalnisvet.cz
Obávaný Hannibal osudově podcenil soupeře
„Jejich jízda je slabá,“ hlásí Hannibalovi jeho vyslanci, kteří se právě vrátili z tábora Římanů. Punský vojevůdce se tedy odhodlá k rozhodující bitvě. Netuší však, že Scipiona těsně před ní posílí asi 6000 numidských jezdců.   Do bitvy u Zamy, k níž dojde na dohled Kartága (v dnešním Tunisku) v rámci druhé punské války, vyšlou
Hublot se navrací ke svým kořenům
iluxus.cz
Hublot se navrací ke svým kořenům
Švýcarská hodinářská manufaktura Hublot představuje model Classic Fusion Tributo, kterým vzdává hold hodinkám, jež v roce 1980 položily základy značky. Novinka ve žlutém a bílém zlatě oživuje ikonické
Matematik Pythagoras: Skutečně věřil v převtělování duší?
enigmaplus.cz
Matematik Pythagoras: Skutečně věřil v převtělování duší?
Legendární řecký myslitel Pythagoras se třese rozčilením. Právě se vrátil z tržiště, kde viděl desítky mrtvých zvířat. „Dokud budou lidé masakrovat zvířata, budou také zabíjet jeden druhého,“ pronáší
Dýňovka: Polévka je grunt
tisicereceptu.cz
Dýňovka: Polévka je grunt
Obzvlášť v těchto zimních měsících skvěle zahřeje. Suroviny 2 polévkové lžíce másla 1 ks cibule 500 g dýně hokkaido 600 ml vývaru 2 stroužky česneku 150 ml 33% smetany ke šlehání sůl pepř
Mýty kolem žraloků: Krvežízniví zabijáci, co se nesmí zastavit
21stoleti.cz
Mýty kolem žraloků: Krvežízniví zabijáci, co se nesmí zastavit
Nejznámějším žralokem je bezpochyby velký bílý, který byl zejména v minulosti často nazýván lidožravý. Jde o silně stigmatizující označení. Ostatně lidské oběti si každoročně připisují i hroši, hadi č
Mléko, olej, nebo máslo?
nejsemsama.cz
Mléko, olej, nebo máslo?
Po dlouhém dni, horké sprše nebo relaxační koupeli je ideální chvíle věnovat se tělové péči. Ale co použít, tělová másla, oleje, nebo krémy? Pokožka těla by se měla ošetřovat a hýčkat stejně často jako pokožka na obličeji. I ona stárne stejně jako na tváři. Celulitida, strie či pigmentové skvrny nejsou jediné viditelné problémy, které ji mohou trápit.
3 velkolepé projekty císaře Caliguly: Šlo jen o díla pro potěšení šílence?
historyplus.cz
3 velkolepé projekty císaře Caliguly: Šlo jen o díla pro potěšení šílence?
Po dlouhá staletí se vedly spory o to, zda vůbec existovaly. Caligulovy lodě na jezeře Nemi, tak jak je popsal historik Suetonius, měly být totiž gigantické a neobyčejně vybavené. Jak se ukázalo až ve 20. století, nešlo o legendu. Snově překrásné bárky skutečně vznikly… Ze svého koně Incitata, jemuž dopřává víno ze zlatých číší, chce
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
epochanacestach.cz
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
Vánoce jsou nerozlučně spojené se světlem, a to ať už jde o hvězdu svítící nad Betlémem nebo o jiskřičky radosti v očích dětí. Ve znamení světla se ponesou i vánoční prohlídky na zámku Loučeň. A to nejen v zámku. Od 17. listopadu do 17. ledna se na středočeském zámku Loučeň poblíž Nymburka denně koná oblíbená
Těžká žárlivost Arichtevy kvůli ženským
nasehvezdy.cz
Těžká žárlivost Arichtevy kvůli ženským
Začíná to být v manželství herečky ze seriálu O mě se neboj Veroniky Arichtevy (40) a režiséra Bisera Arichteva (50) opravdu vážné? Už před nedávnem herečka přiznala, že znatelně pociťuje ztrátu roma