Naše kuchyně
18.11.2020
Máte rádi paštiky, ale ty kupované vám chutnají čím dál tím méně? Pak pro vás máme jednoduché řešení. Udělejte si je sami, je to hračka, uvidíte. Už nikdy žádné separáty a kůže, už žádná přesolená hmota, paštika bude přesně taková, jakou si ji uděláte. Pravda, v některých případech to bude chtít pár pokusů, ale to už jen proto, aby konečné vyladění bylo pokud možno hodné královny či krále paštik.
16.11.2020
Dátá másála náleží do indických specialit. Je známý také pod názvy „čaj pro dobrou náladu“, ajurvédský čaj anebo bílý čaj. V Indii byste ho dostali kdekoliv na ulici podobně jako u nás zmrzlinu, ale v Evropě není ještě tak známý. Dátá másálu je třeba vařit přísně podle starověké ajurvédské tradice, aby byl účinný. Obsahuje čajové koření kardamom, zázvor, hřebíček, skořici a bílý pepř. Podle st
13.11.2020
Čím více tuku, žloutku či vajíček, popřípadě mléka, ale také cukru, v poměru k mouce, tím bývá těsto jemnější a nadýchanější. Správné a dlouhé kynutí je také klíčové, je lepší nechat těsto alespoň dvakrát vykynout, než se začne zpracovávat. A pamatujte, že u kynutých těst je lepší rychlé pečení, než pomalé sušení. Zdobení Náplně vložte do cukrářských sáčků. Nejprve se na základní koláč na
12.11.2020
Evokuje dálky a kdysi se podobná jídla připravovala při speciálních příležitostech. Dnes? Ideální nedělní oběd Ingredience 1 kg telecí kýty 100 g slaniny 80 g másla 1/3 celeru 1 cibule 1 lžička kaparů 3 hřebíčky 2 lžičky sardelové pasty 1 lžíce strouhanky 200 ml smetany 1 lžíce hladké mouky 1,5 dcl bílého vína, pepř, sůl Postup Maso omyjeme a nasolíme. Do pekáčku dáme nakráj
12.11.2020
Čistě banánová marmeláda se dá sice také uvařit, ale chuťově je zcela nevýrazná. Ovšem v kombinaci s citrusy je výtečná. Ingredience 1kg banánů 2 grapefruity 1kg želírovacího cukru Postup Banány oloupeme, rozmixujeme, přidáme k nim šťávu z grapefruitů, cukr a marmeládový základ přivedeme k varu. Vaříme zhruba 20 minut. Zda je marmeláda hotová, vyzkoušíme tak, že lžičkou nabereme marm
11.11.2020
Koření… Čaruje v kuchyni svou chutí i vůní. Aby si své aroma zachovalo, vyžaduje neprodyšně uzavřenou postýlku. Potřebujeme ho po špetkách, a přesto dokáže připravovaný pokrm proměnit v delikatesu. Aby mu to šlo, musíme umět koření v kuchyni správně skladovat. Nákup Věděli jste, že je lepší pořídit si celé koření a doma si ho podle potřeby vždy čerstvě umlít? Zatímco mleté koření by
6.11.2020
Šťavnatá sekaná nejlépe chutná s bramborovou kaší nebo bramborami a zeleninovou oblohou. Suroviny na 6 porcí 1 kg mletého krůtího masa 100 g strouhanky 120 ml mléka 4 vejce 2 lžíce strouhaného křenu 2 lžíce hořčice 1 lžíce rajského protlaku 8 stroužků česneku 1 lžička mleté sladké papriky sůl, pepř Postup Do mletého masa přidejte strouhanku, mléko, vajíčka, křen, hořčici a p
5.11.2020
Brokolice a sýrová omáčko k sobě skvěle pasují. Toto vydatné vegetariánské jídlo vás výborně zasytí. Suroviny na 4–6 porcí 1 větší květák 50 ml olivového oleje 3 stroužky česneku 2 snítky bazalky 2 snítky petrželové natě 100 g másla 3 lžíce hladké mouky vývar z květáku 200 ml smetany na vaření 100 g sýru s modrou plísní muškátový oříšek sůl Postup Květák rozdělíme na růžičky
5.11.2020
Jen těžko byste hledali nadýchanější moučník, než jakým je právě lehká piškotová roláda. Suroviny Na těsto 90 g hladké mouky 1 lžička strouhané pomerančové kůry 1 lžíce pomerančové šťávy 140 g moučkového cukru 6 vajec špetka soli Na krém 200 g měkkého tvarohu 200 g smetany ke šlehání 140 g moučkového cukru 1 balení vanilkového cukru 1 lžíce pomerančové šťávy Postup
2.11.2020
Ani Francouzi asi neznají všechny recepty své země, ale na svoji kuchyni jsou, jak se patří, pyšní. A mají proč. Snoubí se v ní tradice a nápaditost, prostě má šarm. Pojďme tedy alespoň na chvilku nahlédnout pod pokličku. Nids de tartiflette Sýrovo-bramborová hnízda (úvodní foto) (5 porcí) 1 cibule, 1 stroužek česneku, 125 g prorostlé uzené slaniny, 600 g brambor (nejlépe varného typu A nebo A
reklama
Šikovné tipy
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
7 prima rad, jak pečovat o citlivé oční okolí
nejsemsama.cz
7 prima rad, jak pečovat o citlivé oční okolí
Pokožka kolem očí je ta nejjemnější, kterou na těle máte. Aby vydržela dlouho krásná navzdory přibývajícím letům, potřebuje něžnou péči. Oči mohou být vaším nejkrásnějším doplňkem. Nicméně jemná kůže pod očima může být také jedním z prvních míst, která vykazují známky přibývajících let, stejně jako následky stresu a únavy. My vám ale poradíme, jak si
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
epochanacestach.cz
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
Na tisíce nejrůznějších odstínů oranžové, dýně nejrůznějších tvarů, vůně podzimních specialit a bohatý program, který zabaví děti i rodiče. Pokud hledáte příjemný říjnový výlet kousek od Prahy, Farma Vraňany se na celý měsíc promění v Dýňový ráj. Dýně jsou tady doslova všude. Malé, obrovské, kulaté, protáhlé i roztodivně tvarované vytvářejí kulisy, ve kterých se člověk
Pláž hanby lákala plavce i šmíráky
epochalnisvet.cz
Pláž hanby lákala plavce i šmíráky
„Pláž hanby!“ pohoršují se nad skandální vymožeností u švýcarského Lucernského jezera místní mravopočestní občané. Otevření prvního městského koupaliště ve Švýcarsku, kde se návštěvníci nerozdělují podle pohlaví, vyvolá velkou senzaci. V roce 1919 totiž nebývá zvykem, že by se u vody vyskytovali v koupacích úborech muži a ženy pospolu.   Chtělo by to nějakou novinku. První světová válka
Silvestrovské paštičky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
tisicereceptu.cz
Silvestrovské paštičky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
Budete jako na party u Adiny Mandlové! Tento recept totiž milovala . Na 6 porcí 1 balení listového těsta rozváleného 1 žloutek na potření Postup Z těsta vykrájíme formičkou o průměru 7 c
Dikobraz a jeho bodliny! Jak je to s tím vystřelováním?
21stoleti.cz
Dikobraz a jeho bodliny! Jak je to s tím vystřelováním?
Hladový mladý lev našlapuje kolem zvířete, které se před ním nečekaně zvětšilo – na hřbetě se mu totiž vztyčily dlouhé ostny. Nebojácný dikobraz dupe, mručí, chřestí bodlinami. Bude šelma riskovat úto
Dcera se ve snu dokázala spojit s mrtvým mužem
skutecnepribehy.cz
Dcera se ve snu dokázala spojit s mrtvým mužem
S tragickou smrtí svého muže se Jitka nemohla smířit, až se jí jednoho dne zjevil ve snu a začaly se nám dít podivné věci. Neumím si je vysvětlit. Zvonila jsem několikrát a dlouze. Bála jsem se, proč mi dcera Jitka stále neotvírá. Vnuci už měli být dávno ve školce. Co tragicky zemřel zeť, měla jsem o ni velké obavy.
Tajemství nejhlubšího místa světa: Co ukrývá Mariánský příkop?
enigmaplus.cz
Tajemství nejhlubšího místa světa: Co ukrývá Mariánský příkop?
Je hlubší, než je Mount Everest vysoký, vládne v něm věčná tma a tlak přesahuje tisícinásobek hodnoty u mořské hladiny. Mariánský příkop přesto není mrtvou pustinou. V jeho nejhlubší části žijí podivu
Simona Krainová: Když se doma cítíte dobře, nemáte potřebu utíkat
iluxus.cz
Simona Krainová: Když se doma cítíte dobře, nemáte potřebu utíkat
Pro Simonu Krainovou není domov otázkou metrů čtverečních ani drahého vybavení. Je především místem, kde se člověk cítí dobře. Právě proto při kompletní rekonstrukci svého pražského bytu svěřila jeho
Ambiciózní Falkenštejn: Jménem Václava II. si vyšlápl na římského krále
historyplus.cz
Ambiciózní Falkenštejn: Jménem Václava II. si vyšlápl na římského krále
Václav II. si prohlíží tmavovlasého muže po matčině boku. „Je vinen zradou, nebo ne?“ přelétne jeho myslí při setkání. Velkoryse ale mávne rukou. Závišovy oči ho přitahují. Přišel o otce v raném věku a mužská podpora mu chybí…   Přijme syn po letech odloučení svoji matku? Královna-vdova Kunhuta (1245–1285) píše list z Hradce nad Moravicí Václavovi II. (1271–1305),
Nejhorší teroristický útok na Prahu: 24 hodin bezmocného pekla
epochaplus.cz
Nejhorší teroristický útok na Prahu: 24 hodin bezmocného pekla
Je 21. června roku 1689. Pražskými uličkami se prohání vítr. V Kaprově ulici vypuká zmatek. Hostinec U Černého orla hoří! Plameny vzápětí přeskočí na protější truhlárnu. Kostelní zvony u svatého Valentina se rozezní na poplach. Lidé běží pro připravená vědra. Jenže ty přes jasná nařízení zejí prázdnotou… Francouzský Král Slunce Ludvík XIV. (1638–1715) nastoluje krvavou
Přišla Solaříková příteli na nevěru?
nasehvezdy.cz
Přišla Solaříková příteli na nevěru?
Nemilá novinka v životě hvězdy Specialistů Patricie Solaříkové (37)? O jejím vztahu s tvůrcem videí Alexem Grigorievem (39) se už napsalo mnoho. Párkrát se spekulovalo i o jejich rozchodu. Nakonec se
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v