Naše kuchyně
24.11.2020
Už jsou tu, ty časy výjezdů na chaty a chalupy, teplé dny, kdy se moc vařit nechce, ale někdy přece jen musí, ale nesmí to trvat dlouho a jídlo musí být jako báseň. Aby tomu tak bylo, přinášíme pár receptů, které vám budou určitě chutnat. Polévka z pečených fazolí (4–6 osob) 2 lžíce oleje, 1 cibule nakrájená na tenké plátky, 4 lžíce strouhanky z čerstvého bílého pečiva, 1 konzerva (420 g) peč
20.11.2020
Pořídit si lednici, to je tedy věda! Nevěříte? Tak schválně – víte, co všechno by měla vaše nová lednička umět? A jakou by měla mít výbavu? Vezměme to pěkně popořádku. Co byste měli v první řadě při pořizování nové lednice sledovat? Velikost a využitelný objem Vybrat si můžete kombinované (mají chladicí i mrazicí prostor), monoklimatické (nemají mrazák), americké (tzv. Side by Side)
18.11.2020
Je to vůbec možné? Takový zázrak existuje? Všichni už určitě víte, že řeč bude o remosce. A tu má doma snad každý a vařily v ní už i naše babičky. A protože je tak šikovná, jsou i takoví, co si hned pořizují dvě, jednu na chatu a druhou na doma. Tak jako všechny velké vynálezy, její cesta na svět začala celkem obyčejně. To když si český konstruktér Homuta prohlížel ve Švédsku hrnec, který ovšem u
18.11.2020
Máte rádi paštiky, ale ty kupované vám chutnají čím dál tím méně? Pak pro vás máme jednoduché řešení. Udělejte si je sami, je to hračka, uvidíte. Už nikdy žádné separáty a kůže, už žádná přesolená hmota, paštika bude přesně taková, jakou si ji uděláte. Pravda, v některých případech to bude chtít pár pokusů, ale to už jen proto, aby konečné vyladění bylo pokud možno hodné královny či krále paštik.
16.11.2020
Dátá másála náleží do indických specialit. Je známý také pod názvy „čaj pro dobrou náladu“, ajurvédský čaj anebo bílý čaj. V Indii byste ho dostali kdekoliv na ulici podobně jako u nás zmrzlinu, ale v Evropě není ještě tak známý. Dátá másálu je třeba vařit přísně podle starověké ajurvédské tradice, aby byl účinný. Obsahuje čajové koření kardamom, zázvor, hřebíček, skořici a bílý pepř. Podle st
13.11.2020
Čím více tuku, žloutku či vajíček, popřípadě mléka, ale také cukru, v poměru k mouce, tím bývá těsto jemnější a nadýchanější. Správné a dlouhé kynutí je také klíčové, je lepší nechat těsto alespoň dvakrát vykynout, než se začne zpracovávat. A pamatujte, že u kynutých těst je lepší rychlé pečení, než pomalé sušení. Zdobení Náplně vložte do cukrářských sáčků. Nejprve se na základní koláč na
12.11.2020
Evokuje dálky a kdysi se podobná jídla připravovala při speciálních příležitostech. Dnes? Ideální nedělní oběd Ingredience 1 kg telecí kýty 100 g slaniny 80 g másla 1/3 celeru 1 cibule 1 lžička kaparů 3 hřebíčky 2 lžičky sardelové pasty 1 lžíce strouhanky 200 ml smetany 1 lžíce hladké mouky 1,5 dcl bílého vína, pepř, sůl Postup Maso omyjeme a nasolíme. Do pekáčku dáme nakráj
12.11.2020
Čistě banánová marmeláda se dá sice také uvařit, ale chuťově je zcela nevýrazná. Ovšem v kombinaci s citrusy je výtečná. Ingredience 1kg banánů 2 grapefruity 1kg želírovacího cukru Postup Banány oloupeme, rozmixujeme, přidáme k nim šťávu z grapefruitů, cukr a marmeládový základ přivedeme k varu. Vaříme zhruba 20 minut. Zda je marmeláda hotová, vyzkoušíme tak, že lžičkou nabereme marm
11.11.2020
Koření… Čaruje v kuchyni svou chutí i vůní. Aby si své aroma zachovalo, vyžaduje neprodyšně uzavřenou postýlku. Potřebujeme ho po špetkách, a přesto dokáže připravovaný pokrm proměnit v delikatesu. Aby mu to šlo, musíme umět koření v kuchyni správně skladovat. Nákup Věděli jste, že je lepší pořídit si celé koření a doma si ho podle potřeby vždy čerstvě umlít? Zatímco mleté koření by
6.11.2020
Šťavnatá sekaná nejlépe chutná s bramborovou kaší nebo bramborami a zeleninovou oblohou. Suroviny na 6 porcí 1 kg mletého krůtího masa 100 g strouhanky 120 ml mléka 4 vejce 2 lžíce strouhaného křenu 2 lžíce hořčice 1 lžíce rajského protlaku 8 stroužků česneku 1 lžička mleté sladké papriky sůl, pepř Postup Do mletého masa přidejte strouhanku, mléko, vajíčka, křen, hořčici a p
reklama
Šikovné tipy
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Kde se vzalo námořnické tetování?
epochaplus.cz
Kde se vzalo námořnické tetování?
Do přístavu připlouvá loď, a jakmile zakotví, na souš se vyhrnou námořníci, aby utišili žízeň i chtíč. Jdou oním zvláštním houpavým krokem. A kdyby je někdo nepoznal podle toho, napoví mu potetované paže. Námořnická kérka je totiž něco jako uniforma. Tetování jako takové má velmi hlubokou minulost. Tetovaný je už pračlověk Ötzi, který umřel v Alpách
Národní technické muzeum připomíná 190 let hodinářské tradice rodu Hainzů
epochanacestach.cz
Národní technické muzeum připomíná 190 let hodinářské tradice rodu Hainzů
Národní technické muzeum v Praze představuje výstavu Sága rodu Hainzů, věnovanou 190. výročí založení nejstarší české hodinářské firmy. Expozice mapuje historii sedmi generací hodinářů, jejichž práce významně ovlivnila rozvoj české hodinařiny. Společnost Hainz se postupně vypracovala mezi přední výrobce osobních i věžních hodin a průmyslových časoměrných systémů. Od 19. století je rovněž spojena s péčí
Vietnamská polévka Pho
tisicereceptu.cz
Vietnamská polévka Pho
Tuhle skvělou polévku zvládnete připravit i doma, chce to jen hodně času na přípravu. Potřebujete 500 g hovězího žebra 500 g předního hovězího nebo kližky 300 g zadního hovězího 2 hovězí mork
Gran Canaria: Ostrov úchvatných kaňonů a nekonečných písečných dun
nejsemsama.cz
Gran Canaria: Ostrov úchvatných kaňonů a nekonečných písečných dun
Hledáte dovolenou, na které se rozhodně nebudete nudit? Doporučujeme španělský ostrov Gran Canaria. Nebudete vědět, co zde prozkoumat dřív! Jeden z největších ostrovů Kanárského souostroví ležící u pobřeží severozápadní Afriky má rozhodně co nabídnout. Gran Canaria potěší jak milovníky lenošení na pláži, tak vyznavače turistiky, famózních výhledů i architektury. Jako v americkém Utahu Gran Canaria je díky své rozmanitosti často přezdívána
Hrozili nacisti mladým zdravotnicím v Terezíně?
historyplus.cz
Hrozili nacisti mladým zdravotnicím v Terezíně?
Nejsou ještě ani plnoleté, a už mladé zdravotnice musejí sledovat, jak jejich spolužačka trpí. Odbíhají k ní od jiných pacientů se skvrnitým tyfem, kterých jsou na konci války v Terezíně stovky, ale zachránit se jim ji nepodaří. Je 4. května 1945, druhá světová válka spěje ke svému konci, ale děvčata z ošetřovatelské školy na pražské
U Káhiry objevili 45 milionů let starého příbuzného gaviálů
21stoleti.cz
U Káhiry objevili 45 milionů let starého příbuzného gaviálů
Velké sfinze v Gíze chybí nos. Paradoxně stejnou „vadou“ na kráse trpí i 45 milionů let stará fosilie gaviáloidního krokodýla, který žil v eocénu na území dnešního Egypta. Nález pochází z formace Moka
Starověký Egypt očima Van Cleef & Arpels
epochalnisvet.cz
Starověký Egypt očima Van Cleef & Arpels
Značka Van Cleef & Arpels představuje novou kolekci vysokého šperkařství s názvem Fascinating Egypt inspirovanou starověkým Egyptem. Barevné drahokamy, mistrovské řemeslo a ikonické symboly značky vytvářejí kolekci, která propojuje historii s nejvyšší úrovní současného luxusu.   Součástí nejnovější kolekce vysokého šperkařství domu Van Cleef & Arpels je 180 klenotů, jejichž výroba zabrala čtyři roky. Společně vás
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Chystá se v tichosti velkolepá svatba Pawlowské?
nasehvezdy.cz
Chystá se v tichosti velkolepá svatba Pawlowské?
Přece jen se chystá veselka? Na téma, zda spisovatelka a scenáristka Halina Pawlowská (71) posvětí vztah s partnerem Karlem Czabanem (77), proběhlo už mnoho diskusí. Kolikrát to i vypadalo, že koneč
Život mého syna je vše, jenom ne nuda
skutecnepribehy.cz
Život mého syna je vše, jenom ne nuda
Když náš syn požádal o rozvod, byl to pro všechny šok. To jsme ještě netušili, že to je jen začátek. Očekávali jsme, že pokud někdo z tohoto manželství odejde a požádá o rozvod bude to snacha. Rozhodně ne náš pracovitý a starostlivý syn. Lenka byla stále moc pěkná a pro muže přitažlivá žena. Pochází z nóbl rodiny. Její rodiče nebyli rozhodně chudí
Tři kameny, jeden čert a tajemství staré Prahy
enigmaplus.cz
Tři kameny, jeden čert a tajemství staré Prahy
Na pražském Vyšehradě stojí tři mohutné kamenné válce, které jako by někdo odhodil po souboji s neznámou silou. Podle staré pověsti je sem z Říma přinesl sám ďábel, jenže jeho plán překazil svatý Petr
Hublot spojil renomé s designérem Jeffem Koonsem
iluxus.cz
Hublot spojil renomé s designérem Jeffem Koonsem
Švýcarská hodinářská manufaktura Hublot oslavila začátek nové kreativní kapitoly společně s uznávaným americkým umělcem a novým ambasadorem značky Jeffem Koonsem. Během výjimečného večera v newyorské