Naše kuchyně
Do objevení Ameriky pro starý světadíl brambory neexistovaly; po krátkých kulinárních pokusech, kdy se připravovaly nasladko, ovšem přišlo jejich masové rozšíření – staly se nezastupitelnou potravinou... Následovalo krátké období, kdy se na ně pozapomnělo, že prý jsou příliš kalorické, ovšem nutriční specialisté se k nim opět vrátili. Přestože v jejich složení převládají sacharidy, mají dostatek
Žádný učený z nebe nespadl! A proč tedy nepřiznat, že i my se inspirujeme na webu, když něco vaříme?! Nedá se totiž přehlédnout, že obliba webů a blogů věnovaných vaření stále roste… Kuchařka ze Svatojánu Výtvarnice a fotografka Eva Francová se rozhodla odejít z města a žije se svou rodinou uprostřed přírody ve Svatojánském Újezdu nedaleko Jičína. Jak sama píše, na svých FB stránkách nebude sdí
9.9.2021
Na novinových stáncích se objevilo nové číslo Paní domu 10, nepřehlédněte ho, obsahuje totiž jako dárek dvě pikantní směsi koření pro tradiční speciality mexické a texaské kuchyně z osmaženého masa. Co si můžete s tímto kořením od vyhlášené značky Antica Cantina vyzkoušet? Fajitas V klasické verzi jsou to tortilly plněné zprudka osmaženým nakrájeným masem – může být kuřecí, vepřové i hovězí – s
6.9.2021
Stres, úzkost, nervozita, potíže se spánkem. Asi to znáte. Než sáhnete po pilulce, zamyslete se, jestli to nejde jinak. Určitě vás už napadlo, že myslíme na bylinky. Jistě, že účinek pilulky může být rychlejší, ale určitě ne šetrnější. I když hned na začátku našeho povídání o zelené lékárně musíme podotknout, že i bylinky jsou jak známo droga, takže je potřeba s nimi zacházet opatrně, a pokud mož
Již dávno využívali naši předkové metodu fermentace (mléčného kvašení) k uchování zeleniny. Podvědomě si tedy na zimu připravovali cenný zdroj vitamínů, minerálů, probiotik a enzymů. Kvašení se praktikovalo zejména tam, kde byly omezené možnosti sušení, tedy v chladnějších oblastech. Naše babičky možná ani netušily, že přirozeně vzniklé bakterie mléčného kvašení jsou elixírem zdraví. Kvašená zele
Máte-li sušené švestky, vyrobíte si z nich snadno úžasnou lahůdku pro všechny druhy oslav. Potřebujete 30 celých mandlí 30 sušených švestek 250–300 ml rumu 30 plátků slaniny Postup Sušené švestky důkladně opláchněte v teplé vodě a nechte je okapat. Mandle spařte a oloupejte a nasucho je opražte na pánvi. Pak je vložte místo pecky do švestek a dejte je marinovat do rumu na 3
31.8.2021
Vyzkoušejte recept na perlu čínské kuchyně – kachnu s pikantní omáčkou. Suroviny na 6 porcí 1 kachna o váze 1,8 kg 1,5 l vařící vody 120 ml omáčky hoisin 130 ml vařící vody do medové marinády 125 g moučkového cukru 4 lžíce medu 2 lžíce sezamového oleje 2 lžičky tmavé sójové omáčky Postup Očištěnou kachnu přelijte horkou vodou, osušte a nechte odležet. Smíchejte med, vařící
25.8.2021
Vydatná polévka přijde vhod třeba i po flámu. Pohladí a zasytí. Suroviny na 6 porcí 1 pórek 5 brambory 1 balíček taveného sýra 100 g strouhaného sýra 1 lžička polévkového koření nebo kostka masoxu Postup Oloupané brambory nakrájené na kostičky dáme do hrnce se sýrem, nadrobno nakrájeným pórkem a lžičkou polévkového koření. Zalijeme 1,5 litrem vody a vaříme 20–30 minut. Po uvaření s
25.8.2021
Zatímco jedni o ní mluví jako o nepříteli a omezují solení pokrmů i pití minerálních vod, druzí vnímají i dobré vlastnosti. Jak to tedy je? Asi jako vždycky, pravda je tak trochu na obou stranách. Problémy organismu totiž může působit jak nedostatek sodíku, tak jeho přemíra, což je případ častější. Sodík se nachází v buňkách rostlinných i živočišných tkání a je součástí mnoha potravin. Pro náš or
24.8.2021
Tyto sušenky slepované smetanovým sýrem si určitě zamilujete. Suroviny Na těsto 260 g strouhané mrkve 130 g hladké mouky 70 g třtinového cukru bílek balení vanilkového cukru lžíce másla lžička mleté skořice ½ lžičky mletého zázvoru lžička prášku do pečiva špetka soli Na krém 2 lžíce másla 170 g smetanového sýru 40 g moučkového cukru lžička vanilkového cukru Postup
reklama
Šikovné tipy
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Proč se nám někdy zdá o člověku, na kterého jsme roky nemysleli?
enigmaplus.cz
Proč se nám někdy zdá o člověku, na kterého jsme roky nemysleli?
Už dávno jsme na něj zapomněli. Nemáme jeho číslo, nevíme, kde dnes žije, a možná si na něj přes den nevzpomeneme ani jednou. Pak ale přijde noc a najednou stojí ve snu přímo před námi. Bývalý spolužá
Oko – do těla okno
epochalnisvet.cz
Oko – do těla okno
I tak lze přizpůsobit známou parafrázi. Při zkoumání očního pozadí totiž lékař dokáže vyčíst vážná onemocnění.   Pomocí speciální metody, při které vám lékař bezbolestně rozšíří zornici, může posoudit rozsah nemocí, jako jsou cukrovka, ateroskleróza nebo vysoký krevní tlak.   Pohled až na sítnici Oftalmolog během odborného vyšetření nejprve zornice vyšetřovaných očí takzvaně rozkape. Skrze
Rudolf II. & Leopold Pasovský: Prahl biskup po císařské koruně?
historyplus.cz
Rudolf II. & Leopold Pasovský: Prahl biskup po císařské koruně?
Alchymista se chápe kusu šatstva, který údajně patřil arcivévodovi Matyášovi. Všemožnými způsoby ho ničí a cupuje. Jeho pomatený zaměstnavatel, císař Rudolf II., věří, že tímto způsobem i jeho sok v boji o moc dojde zkázy. Ve své touze po pomstě je ochoten uvěřit čemukoli a komukoli…   Časy, kdy císař Rudolf II. (1552–1612) jevil zájem
Začali jsme si kvůli mamince
skutecnepribehy.cz
Začali jsme si kvůli mamince
Věčně jsme se se sousedem hádali. Naposled kvůli břečťanu, který přerostl na jeho zahradu. Řval a choval se jako hulvát. Zase jsme se s tím chlápkem odvedle pohádali. Stříhal břečťan, můj břečťan, který přerostl zeď a plazil se po jeho. Stříhal ho však velice neurvale. To jsem si nemohla nechat líbit. „Stříhejte prosím opatrně,“ žádala jsem ho, ale
Mühle-Glashütte odhalilo potápěčské hodinky Sportivo podřízené opravdové funkčnosti
iluxus.cz
Mühle-Glashütte odhalilo potápěčské hodinky Sportivo podřízené opravdové funkčnosti
Hodinky s přízviskem „potápěčské" mají jeden drobný problém. Většina jejich majitelů se potápí maximálně pro klíče na dně hotelového bazénu. Mühle-Glashütte Sportivo Power Dive se tím ale nenechaly od
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
epochanacestach.cz
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
Na tisíce nejrůznějších odstínů oranžové, dýně nejrůznějších tvarů, vůně podzimních specialit a bohatý program, který zabaví děti i rodiče. Pokud hledáte příjemný říjnový výlet kousek od Prahy, Farma Vraňany se na celý měsíc promění v Dýňový ráj. Dýně jsou tady doslova všude. Malé, obrovské, kulaté, protáhlé i roztodivně tvarované vytvářejí kulisy, ve kterých se člověk
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Zvěřinový koláč
nejsemsama.cz
Zvěřinový koláč
Udělejte si koláč ze zvěřiny, je to naprostá lahůdka. Ingredience: ● 500 g jeleního masa na guláš ● 100 g slaniny ● 150 g cibule ● 200 g kořenové zeleniny ● 60 g rajského protlaku ● 80 g švestkových povidel ● 60 g zavařených brusinek ● 150 ml červeného vína ● sádlo ● divoké koření ● 5 kuliček jalovce ● sůl Na těsto: ● 500 g hladké mouky ● 160 g másla ● 2 velká vejce Postup: Cibuli a zeleninu nakrájejte, opečte na sádle,
Úspěšná záchrana lemura korunkatého na ostrově Nosy Ankao
21stoleti.cz
Úspěšná záchrana lemura korunkatého na ostrově Nosy Ankao
Na privátně vlastněném ostrově Nosy Ankao, rozprostírající se severovýchodně od pobřeží Madagaskaru, se odehrává příběh, který začal jako odvážný ochranářský experiment. Dnes, téměř o deset let pozděj
Zavrhly Rolins manželovy děti?
nasehvezdy.cz
Zavrhly Rolins manželovy děti?
Tak růžové to nebude? Už pár dní plní média snové svatební fotografie zpěvačky Dary Rolins (53) a exfotbalisty Pavla Nedvěda (54). Pomalu ale vylézají kostlivci ze skříně. Už to nejsou jen zvěsti o m
Borůvkové lívance, jak je má rád zpěvák Justin Timberlake
tisicereceptu.cz
Borůvkové lívance, jak je má rád zpěvák Justin Timberlake
Někdo to rád sladké – a tenhle známý zpěvák a herec velmi rád posnídá lívanečky s borůvkami. O linii se bát nemusí, protože se mj. věnuje například golfu. Potřebujete 200 g hladké mouky 2 lžíce
Neuvěřitelný příběh z ostrova Brač: Kočka lovící chobotnici zažehla občanské nepokoje!
epochaplus.cz
Neuvěřitelný příběh z ostrova Brač: Kočka lovící chobotnici zažehla občanské nepokoje!
Ve 30. letech minulého století docházelo u pobřeží ostrova Brač v Jaderském moři (na území tehdejšího Království Jugoslávie) k velmi dramatickým událostem. Jak se k bračské obci Sutivan přiblížil linkový parník ze Splitu, místní obyvatelé na něj házeli kameny. Proč? Za všechno mohla jedna hladová kočka a prchající chobotnice. Na počátku byla jen ostrá slova, ale později vše