Naše kuchyně
Do objevení Ameriky pro starý světadíl brambory neexistovaly; po krátkých kulinárních pokusech, kdy se připravovaly nasladko, ovšem přišlo jejich masové rozšíření – staly se nezastupitelnou potravinou... Následovalo krátké období, kdy se na ně pozapomnělo, že prý jsou příliš kalorické, ovšem nutriční specialisté se k nim opět vrátili. Přestože v jejich složení převládají sacharidy, mají dostatek
Žádný učený z nebe nespadl! A proč tedy nepřiznat, že i my se inspirujeme na webu, když něco vaříme?! Nedá se totiž přehlédnout, že obliba webů a blogů věnovaných vaření stále roste… Kuchařka ze Svatojánu Výtvarnice a fotografka Eva Francová se rozhodla odejít z města a žije se svou rodinou uprostřed přírody ve Svatojánském Újezdu nedaleko Jičína. Jak sama píše, na svých FB stránkách nebude sdí
9.9.2021
Na novinových stáncích se objevilo nové číslo Paní domu 10, nepřehlédněte ho, obsahuje totiž jako dárek dvě pikantní směsi koření pro tradiční speciality mexické a texaské kuchyně z osmaženého masa. Co si můžete s tímto kořením od vyhlášené značky Antica Cantina vyzkoušet? Fajitas V klasické verzi jsou to tortilly plněné zprudka osmaženým nakrájeným masem – může být kuřecí, vepřové i hovězí – s
6.9.2021
Stres, úzkost, nervozita, potíže se spánkem. Asi to znáte. Než sáhnete po pilulce, zamyslete se, jestli to nejde jinak. Určitě vás už napadlo, že myslíme na bylinky. Jistě, že účinek pilulky může být rychlejší, ale určitě ne šetrnější. I když hned na začátku našeho povídání o zelené lékárně musíme podotknout, že i bylinky jsou jak známo droga, takže je potřeba s nimi zacházet opatrně, a pokud mož
Již dávno využívali naši předkové metodu fermentace (mléčného kvašení) k uchování zeleniny. Podvědomě si tedy na zimu připravovali cenný zdroj vitamínů, minerálů, probiotik a enzymů. Kvašení se praktikovalo zejména tam, kde byly omezené možnosti sušení, tedy v chladnějších oblastech. Naše babičky možná ani netušily, že přirozeně vzniklé bakterie mléčného kvašení jsou elixírem zdraví. Kvašená zele
Máte-li sušené švestky, vyrobíte si z nich snadno úžasnou lahůdku pro všechny druhy oslav. Potřebujete 30 celých mandlí 30 sušených švestek 250–300 ml rumu 30 plátků slaniny Postup Sušené švestky důkladně opláchněte v teplé vodě a nechte je okapat. Mandle spařte a oloupejte a nasucho je opražte na pánvi. Pak je vložte místo pecky do švestek a dejte je marinovat do rumu na 3
31.8.2021
Vyzkoušejte recept na perlu čínské kuchyně – kachnu s pikantní omáčkou. Suroviny na 6 porcí 1 kachna o váze 1,8 kg 1,5 l vařící vody 120 ml omáčky hoisin 130 ml vařící vody do medové marinády 125 g moučkového cukru 4 lžíce medu 2 lžíce sezamového oleje 2 lžičky tmavé sójové omáčky Postup Očištěnou kachnu přelijte horkou vodou, osušte a nechte odležet. Smíchejte med, vařící
25.8.2021
Vydatná polévka přijde vhod třeba i po flámu. Pohladí a zasytí. Suroviny na 6 porcí 1 pórek 5 brambory 1 balíček taveného sýra 100 g strouhaného sýra 1 lžička polévkového koření nebo kostka masoxu Postup Oloupané brambory nakrájené na kostičky dáme do hrnce se sýrem, nadrobno nakrájeným pórkem a lžičkou polévkového koření. Zalijeme 1,5 litrem vody a vaříme 20–30 minut. Po uvaření s
25.8.2021
Zatímco jedni o ní mluví jako o nepříteli a omezují solení pokrmů i pití minerálních vod, druzí vnímají i dobré vlastnosti. Jak to tedy je? Asi jako vždycky, pravda je tak trochu na obou stranách. Problémy organismu totiž může působit jak nedostatek sodíku, tak jeho přemíra, což je případ častější. Sodík se nachází v buňkách rostlinných i živočišných tkání a je součástí mnoha potravin. Pro náš or
24.8.2021
Tyto sušenky slepované smetanovým sýrem si určitě zamilujete. Suroviny Na těsto 260 g strouhané mrkve 130 g hladké mouky 70 g třtinového cukru bílek balení vanilkového cukru lžíce másla lžička mleté skořice ½ lžičky mletého zázvoru lžička prášku do pečiva špetka soli Na krém 2 lžíce másla 170 g smetanového sýru 40 g moučkového cukru lžička vanilkového cukru Postup
reklama
Šikovné tipy
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Pomůže starověká mast tam, kde antibiotika přestávají fungovat?
21stoleti.cz
Pomůže starověká mast tam, kde antibiotika přestávají fungovat?
V současné době infekce rezistentní na antibiotika zabíjejí každý rok více než milion lidí. Lidstvo však bojuje s těmito neviditelnými nepřáteli, kteří způsobují nemoci, jako je mor, lepra či tuberkul
Stala se Žofie Bavorská zajatkyní svého švagra?
historyplus.cz
Stala se Žofie Bavorská zajatkyní svého švagra?
Je parno, ale v silných zdech Nového hradu u Kunratic panuje příjemný chlad. Poklidný srpnový den roku 1419 se však náhle změní v nečekané drama. „Poražen jsa šlakem, s velikým křikem a řvaním jako lvovým,“ slovy kronikáře Vavřince z Březové zde znenadání umírá král Václav IV. Žofie Bavorská (1376–1428) je bledá jako stěna, když přijímá
Časté požáry elektromobilů jsou mýtus. Ve skutečnosti hoří mnohem méně než spalováky
epochalnisvet.cz
Časté požáry elektromobilů jsou mýtus. Ve skutečnosti hoří mnohem méně než spalováky
Statistiky požárů i tisíce diagnostických testů vyvracejí tři nejčastější mýty, které stále obestírají elektromobilitu. Faktem je, že čistě elektrické vozy hoří mnohem méně často než auta s běžným spalovacím motorem, statistiky totiž zkresluje započítávání elektrokoloběžek, elektrokol či hybridů. Mnozí se také bojí rychlé ztráty kapacity baterie – dlouhodobé měření trakčních akumulátorů ojetin však ukazuje, že
Toaster býval docela nešikovný. První elektrické topinkovače chleba samy nevyndaly
epochaplus.cz
Toaster býval docela nešikovný. První elektrické topinkovače chleba samy nevyndaly
Dnes stačí vložit chleba do štěrbiny, stisknout páčku a během chvíle se ozve známé cvaknutí. Hotová topinka vyskočí nahoru a člověk ji může rovnou namazat máslem. Jenže první elektrické topinkovače takovou samozřejmost vůbec neznají. Uživatel musí stát opodál, hlídat chleba, v pravou chvíli ho otočit a nakonec ho také ručně vyndat. Z obyčejného spotřebiče se
Mýty a rituály: Živa jako život sám
enigmaplus.cz
Mýty a rituály: Živa jako život sám
Existuje o ní jediná dobová zmínka, a přesto její odkaz přežívá dodnes. Natolik je mocná slovanská bohyně Živa. Jak už jméno napovídá, její uctívání může do lidského života přinést mnoho dobrého. [
Sousedský teror
skutecnepribehy.cz
Sousedský teror
Celý život jsem prožila v panelovém domě a byla jsem zvyklá, že sousedské vztahy mají svá specifická pravidla. Člověk v paneláku nemůže čekat ticho. Občas je slyšet štěkot psa, dětský pláč i hlasitější televize. S tím jsem se naučila žít. Když se ale loni do vedlejšího bytu nastěhovala mladá slečna Natálie, můj poklidný důchod skončil. Brzy jsem zjistila, že se
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
epochanacestach.cz
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
Na tisíce nejrůznějších odstínů oranžové, dýně nejrůznějších tvarů, vůně podzimních specialit a bohatý program, který zabaví děti i rodiče. Pokud hledáte příjemný říjnový výlet kousek od Prahy, Farma Vraňany se na celý měsíc promění v Dýňový ráj. Dýně jsou tady doslova všude. Malé, obrovské, kulaté, protáhlé i roztodivně tvarované vytvářejí kulisy, ve kterých se člověk
Pečená jablka plněná ořechy
nejsemsama.cz
Pečená jablka plněná ořechy
Skořicí a ořechy vonící pečená jablíčka budou ozdobou vašeho stolu. Náplň můžete libovolně pozměnit podle toho, co máme zrovna doma – rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, datle, fíky apod. Na 4 porce potřebujete: ✿ 4 větší jablka ✿ 2 lžíce vlašských ořechů ✿ 8 lžic sušeného ovoce ✿ 1 lžíci medu ✿ 1 citron ✿ špetku mleté skořice ✿ moučkový cukr ✿ vanilkový
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Borůvkový mřížkový koláč
tisicereceptu.cz
Borůvkový mřížkový koláč
Suroviny 300 g hladké mouky 200 g másla 700 g čerstvých borůvek 100 g cukru pomerančová kůra Postup Mouku se 175 g másla posekáme nožem, přidáme pár lžic studené vody a vypracujeme těsto.
Tají Gigi Hadid s partnerem svatbu, nebo skrývají váhání?
nasehvezdy.cz
Tají Gigi Hadid s partnerem svatbu, nebo skrývají váhání?
Tak jak to tedy je? Modelka Gigi Hadid (31) a herec Bradley Cooper (51) strhli vlnu spekulací, že se potají vzali. Ruku v ruce si totiž vyšli na romantickou procházku po Paříži a oba měli na levých p
Hodinky, které si McQueen vybral sám a Hanhart dnes navrací
iluxus.cz
Hodinky, které si McQueen vybral sám a Hanhart dnes navrací
Věhlasný herec a milovník motorů Steve McQueen měl přístup k věcem, o kterých ostatní muži pouze četli v časopisech. Porsche, Ferrari, Triumph. A na zápěstí? Chronograf Hanhart 417 ES. Ne proto, že mu