Naše kuchyně
Žádný učený z nebe nespadl! A proč tedy nepřiznat, že i my se inspirujeme na webu, když něco vaříme?! Nedá se totiž přehlédnout, že obliba webů a blogů věnovaných vaření stále roste… Kuchařka ze Svatojánu Výtvarnice a fotografka Eva Francová se rozhodla odejít z města a žije se svou rodinou uprostřed přírody ve Svatojánském Újezdu nedaleko Jičína. Jak sama píše, na svých FB stránkách nebude sdí
9.9.2021
Na novinových stáncích se objevilo nové číslo Paní domu 10, nepřehlédněte ho, obsahuje totiž jako dárek dvě pikantní směsi koření pro tradiční speciality mexické a texaské kuchyně z osmaženého masa. Co si můžete s tímto kořením od vyhlášené značky Antica Cantina vyzkoušet? Fajitas V klasické verzi jsou to tortilly plněné zprudka osmaženým nakrájeným masem – může být kuřecí, vepřové i hovězí – s
6.9.2021
Stres, úzkost, nervozita, potíže se spánkem. Asi to znáte. Než sáhnete po pilulce, zamyslete se, jestli to nejde jinak. Určitě vás už napadlo, že myslíme na bylinky. Jistě, že účinek pilulky může být rychlejší, ale určitě ne šetrnější. I když hned na začátku našeho povídání o zelené lékárně musíme podotknout, že i bylinky jsou jak známo droga, takže je potřeba s nimi zacházet opatrně, a pokud mož
Již dávno využívali naši předkové metodu fermentace (mléčného kvašení) k uchování zeleniny. Podvědomě si tedy na zimu připravovali cenný zdroj vitamínů, minerálů, probiotik a enzymů. Kvašení se praktikovalo zejména tam, kde byly omezené možnosti sušení, tedy v chladnějších oblastech. Naše babičky možná ani netušily, že přirozeně vzniklé bakterie mléčného kvašení jsou elixírem zdraví. Kvašená zele
Máte-li sušené švestky, vyrobíte si z nich snadno úžasnou lahůdku pro všechny druhy oslav. Potřebujete 30 celých mandlí 30 sušených švestek 250–300 ml rumu 30 plátků slaniny Postup Sušené švestky důkladně opláchněte v teplé vodě a nechte je okapat. Mandle spařte a oloupejte a nasucho je opražte na pánvi. Pak je vložte místo pecky do švestek a dejte je marinovat do rumu na 3
31.8.2021
Vyzkoušejte recept na perlu čínské kuchyně – kachnu s pikantní omáčkou. Suroviny na 6 porcí 1 kachna o váze 1,8 kg 1,5 l vařící vody 120 ml omáčky hoisin 130 ml vařící vody do medové marinády 125 g moučkového cukru 4 lžíce medu 2 lžíce sezamového oleje 2 lžičky tmavé sójové omáčky Postup Očištěnou kachnu přelijte horkou vodou, osušte a nechte odležet. Smíchejte med, vařící
25.8.2021
Vydatná polévka přijde vhod třeba i po flámu. Pohladí a zasytí. Suroviny na 6 porcí 1 pórek 5 brambory 1 balíček taveného sýra 100 g strouhaného sýra 1 lžička polévkového koření nebo kostka masoxu Postup Oloupané brambory nakrájené na kostičky dáme do hrnce se sýrem, nadrobno nakrájeným pórkem a lžičkou polévkového koření. Zalijeme 1,5 litrem vody a vaříme 20–30 minut. Po uvaření s
25.8.2021
Zatímco jedni o ní mluví jako o nepříteli a omezují solení pokrmů i pití minerálních vod, druzí vnímají i dobré vlastnosti. Jak to tedy je? Asi jako vždycky, pravda je tak trochu na obou stranách. Problémy organismu totiž může působit jak nedostatek sodíku, tak jeho přemíra, což je případ častější. Sodík se nachází v buňkách rostlinných i živočišných tkání a je součástí mnoha potravin. Pro náš or
24.8.2021
Tyto sušenky slepované smetanovým sýrem si určitě zamilujete. Suroviny Na těsto 260 g strouhané mrkve 130 g hladké mouky 70 g třtinového cukru bílek balení vanilkového cukru lžíce másla lžička mleté skořice ½ lžičky mletého zázvoru lžička prášku do pečiva špetka soli Na krém 2 lžíce másla 170 g smetanového sýru 40 g moučkového cukru lžička vanilkového cukru Postup
23.8.2021
Není salát jako salát. Tohle je totiž pravá delikatesa! Suroviny na salát 3 velké hrsti rukoly hrst salátu dubáček 300 g hroznových kuliček 1 avokádo 120-150 g čerstvého kozího sýru 50 g vlašských ořechů na hrubo ½ červené cibule Na zálivku 80 ml olivového oleje 3 lžíce bílého nebo tmavého balzamikového octa 2 lžíce medu sůl a pepř Postup Tento svěží salát je zelený skrz
reklama
Šikovné tipy
Černá hodinka s vonnými pryskyřicemi
Stačí vám běžná aromalampa a trochu pryskyřice určené k vykuřování. Ne, nebojte se, nevoní to jako v kostele. Pryskyřice uvolňují velmi příjemné aroma. Vonné pryskyřice se použivjí při výrobě parfémů, je jich řada druhů a jejich vůně se liší. U nás je nejspíš seženete v obchodech s esoterickými a šamanskými potřebami, tam jsou určeny pro […]
Vydejte se na jeřabiny
Když se na podzim začervenají, je to krása. Možná teprve v tu chvíli si uvědomíte, kolik jich kolem nás roste. Oranžové bobule lákají ptáky, my si je spíše nosíme domů jako dekoraci a to je škoda, protože jeřabiny jsou zdravé. Jen je nesmíte jíst syrové, tedy alespoň ne ve velkém množství, protože obsahují látky, které mohou […]
I psí senior správnou péčí omládne
U čtyřnohých mazlíčků je to stejné jako u lidí. Na některém jsou přibývající léta znát hned na první pohled, u jiného dlouho nic nezaznamenáte. Přesto byste si měli staršího psa více všímat, aby vám neunikly důležité signály, že něco není v pořádku. Včasná péče mu může prodloužit i zkvalitnit život.   Hůře tráví U starších […]
Tipy pro krásné rty
Pokožka rtů patří k nejjemnějším vůbec, proto je pro její zdraví a pěkný vzhled nutná odpovídající péče.   Bez péče to nejde Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Balzám na […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Sluneční brýle: Od malé štěrbiny k módnímu hitu
epochaplus.cz
Sluneční brýle: Od malé štěrbiny k módnímu hitu
Dnes bez nich nevyrazíme na pláž, do hor ani na zahrádku. Sluneční brýle ale nezačínají jako módní doplněk, nýbrž jako docela zoufalý pokus přežít v krajině, kde slunce odrážející se od sněhu dokáže člověku pořádně zatopit. První „brýle“ navíc nemají žádná skla. Mají jen malou škvíru. Od tohoto jednoduchého vynálezu však vede dlouhá cesta k
Zdědili jsme po tetě nebezpečný obraz
skutecnepribehy.cz
Zdědili jsme po tetě nebezpečný obraz
Moje teta nebyla bohužel dobrý člověk, škodila, neměla manžela ani děti. Po její smrti jsme si rozdělili její majetek. Všechno jsme ale rychle prodali. Věci darované, bývají plné dobré energie a lásky. Jenže tak tomu nemusí být u dědictví, i když dědíte po příbuzné. Přesně to se stalo u mé tety Jozefky. Byla zlá, všichni se jí vyhýbali. Moje
Vzbouřené Rakouské Nizozemí: Rozzuřily zdejší lid reformy Josefa II.?
historyplus.cz
Vzbouřené Rakouské Nizozemí: Rozzuřily zdejší lid reformy Josefa II.?
Dokud měli Belgičané společného nepřítele, táhli za jeden provaz. Jenže sotva ze své země vyženou Rakušany, začnou se mezi sebou hádat. Boj o moc skončí porážkou liberálů, kteří houfně odcházejí do exilu. Belgičtí konzervativci se však ze svého vítězství dlouho radovat nebudou…   Je k neutahání. V osmdesátých letech 18. století chrlí jednu reformu za
Oris znovu spojil síly s Disney. Po Kermitovi a Miss Piggy přichází Velký Gonzo
iluxus.cz
Oris znovu spojil síly s Disney. Po Kermitovi a Miss Piggy přichází Velký Gonzo
Kermit odstartoval spolupráci, Miss Piggy jí dodala růžový glamour a nyní přichází postava, která se nechá vystřelit z děla stejně ochotně, jako sní pneumatiku. Oris pokračuje ve spolupráci se studiem
Poctivá bramboračka s klobásou
tisicereceptu.cz
Poctivá bramboračka s klobásou
Lehce pikantní hustá bramborová polévka chutná nejlépe pořádně horká. Skvěle zahřeje a zasytí. Suroviny na 4 porce 5 brambor ½ cibule 1 mrkve 1 petržel 2 lžíce másla 1 stroužek česneku 2
Dagmar už ani korunu?
nasehvezdy.cz
Dagmar už ani korunu?
Situace v manželství herečky Dagmar Patrasové (70) a hudebníka Felixe Slováčka (83) se zdá být čím dál napjatější. Když totiž Slováček nyní odhodil masku a řekl všechno od plic, jen tím odkryl, že do
Drsný příběh Jess Ghawiové: Byl masakr na premiéře Batmana předurčen?
enigmaplus.cz
Drsný příběh Jess Ghawiové: Byl masakr na premiéře Batmana předurčen?
Čtyřiadvacetiletá sportovní novinářka Jessica Ghawi se usadí do pohodlného sedadla v kině na denverském předměstí Aurora. „Takhle dlouho už jsem se na nic netěšila,“ letí jí hlavou. Právě dnes večer m
Psi vnímají lidské emoce! Jak reagují na úsměv?
21stoleti.cz
Psi vnímají lidské emoce! Jak reagují na úsměv?
Černo-bílá border kolie leží nehnutě v tunelu magnetické rezonance. Není to poprvé, ostatně její páníčci jsou vědci, fascinovaní fungováním psího mozku. Teď zrovna sledují, jak poslušný mazlíček reagu
Ohromující sídlo krále pohádek
rezidenceonline.cz
Ohromující sídlo krále pohádek
Nemovitost Los Feliz, postavená společností slavného tvůrce v roce 1932, patří od roku 2011 rusko-kazašskému filmaři Timuru Bekmambetovovi, žijícímu převážně v Izraeli. Ten aktuálně ikonický dům Walta Disneyho v Los Angeles, kde vytvořil například filmy Popelka a Pinocchio, nabízí k pronájmu za 40 000 dolarů měsíčně.   Poté, co pohádkovou vilu za 3,7 milionu dolarů
Vše o injekcích na hubnutí
nejsemsama.cz
Vše o injekcích na hubnutí
O injekcích na hubnutí slyšel poslední dobou snad každý. Některým lidem pomohly shodit desítky kilogramů, jiní od nich čekají rychlou cestu ke štíhlé postavě bez námahy. Jak tyto léky skutečně fungují? Úspěšné hubnutí není jen otázkou pevné vůle. Věda dnes ví, že do hry vstupují hormony, genetika, metabolismus i fungování mozku. Právě na tyto mechanismy cílí moderní injekční léky s účinnými látkami semaglutid
Ledňáček: Osamělý lovec i létající drahokam
epochalnisvet.cz
Ledňáček: Osamělý lovec i létající drahokam
Když se člověk prochází kolem řeky nebo klidného rybníka, většinou netuší, že v jeho blízkosti sedí jeden z nejkrásnějších ptáků Evropy. Ledňáček říční, malý drahokam s peřím jako z palety excentrického malíře, patří k nejbarevnějším zvířatům, jaká u nás vůbec žijí.   I když je na světě okolo 90 různých druhů ledňáčků, pouze tento hnízdí
Z Blaníku na Říp a zase zpátky: Vydejte se po stopách českých legend
epochanacestach.cz
Z Blaníku na Říp a zase zpátky: Vydejte se po stopách českých legend
Na jedné straně bájný Blaník s vojskem spících rytířů, na druhé Říp, z něhož měl praotec Čech poprvé spatřit svou zaslíbenou zemi. Dvě hory opředené českými pověstmi dnes propojují poutní cesty dlouhé dohromady téměř 500 kilometrů. A kdo se po nich vydá s fotoaparátem, může své zážitky proměnit také v soutěžní snímky. Blaník a Říp