Máte chuť na něco opravdu dobrého? Nebo čekáte návštěvu? Cuketový koláč s kozím sýrem je opravdu lahůdka, přitom příprava je poměrně snadná. Budete potřebovat: 700 g cukety * 140 g hladké mouky * 140 g másla * půl lžičky vinného octa * 2 lžíce olivového oleje * 250 g čerstvého kozího sýry * špetku tymiánu * sůl a pepř Postup: 1. V robotu zpracujte mouku s máslem a solí na drobenku o ve

Kolik nožů potřebujete v kuchyni? Myslíte si, že vystačíte s jedním, maximálně se dvěma? Možná vás vyvedeme z omylu. A třeba nakonec investujete do nové nabroušené sbírky. Je úplně jedno, jestli jste svátečními kuchaři nebo kulinářskými mistry, nůž je vždy vaší vizitkou. Proto by měl být pořádný, kvalitní a ostrý. A opravdu nestačí jen jeden. Na druhou stranu, i když je nabídka obchodů obrovská a

Nadýmání není právě téma, s nímž bychom se rádi svěřovali. Přitom když tyto nepříjemné a trapné potíže nastanou, je rada, co rychle uleví, nad zlato. Bouři ve střevech, hlučnou a někdy i bolestivou, může vyvolat celá řada rozmanitých příčin. Kupodivu k těm hlavním patří stres, takže po náročných životních situacích není nadýmání nic neobvyklého. U žen mohou být příčinou také hormonální výkyvy, p

Možná dáváte mladé kopřivy do nádivky. Možností, jak je v kuchyni využít, je ale mnohem víc. Pikantní chuť se u mladých kopřiv spojuje s jejich nezanedbatelnými účinky na zdraví. Ty jsou tak výrazné, že se kopřiva někdy označuje za naši nejvýznamnější léčivou rostlinu. Kdy pomáhá? * při chudokrevnosti * dodává novou energii při únavě * prospívá játrům * zlepšuje stav kůže * zachraňuje vlasy při

Také se na podzim zásobujete medem? Pak se vám jistě hodí pár rad, jaký koupit a na co dát pozor. Traduje se, že nejlepší je, když nakoupíte přímo od včelaře. Samozřejmě to nemusí platit vždy. Takže je dobré se ptát na zkušenosti známých nebo si přečíst na internetu recenze. Pokud žádného zatím neznáte, zkuste se podívat na web najdisivcelare.cz, kde si vyberete určitě. Med většinou bývá kvalitně

Smaltované hrnce, pekáčky, rendlíky se najdou v téměř každé domácnosti. Ať už nové, nebo notně ošoupané, ale stále funkční. Přitom výrobci nás lákají na neuvěřitelné výhody jiných materiálů. Někdy mají pravdu, jindy jde jen o reklamu. Sami jste to možná zažili. Koupili jste drahý hrnec s úžasnou povrchovou úpravou a už už jste se chtěli zbavit kastrolu po babičce. Když se ten nový nějak poškrábal

Malé fialové kuličky voní příjemně, chutnají báječně, nemají téměř žádné kalorie, ale hlavně jsou opravdu zdravé. Říkávalo se ještě v nedávné minulosti, že borůvky jsou výborné na trávení a proti průjmům a spolu s brusinkami na močové cesty. Ovšem dnes tyto maličké plody zkoumají vědci celého světa a zveřejňují stále více jejich pozitivních zdravotních účinků. Ty nejnovější poukazují na úzkou so

... jenže z talířů je vytlačily brambory a rýže. Proto si s nimi už mnohdy nevíme rady. Přitom jsou všestranně využitelné a jejich příprava není složitá. Připravit jáhly není žádná věda, vaří se – a také kuchyňsky využívají - velmi podobně jako rýže, oproti ní jsou ale bohatší na vitaminy skupiny B. Jsou také mimořádně dobře stravitelné, proto se jáhly doporučují u miminek jako nejvhodnější první

Měli jste se krásně, ochutnali jste zajímavé pokrmy a rádi byste si ten zážitek zopakovali? Není nic snazšího. Pljeskavica (10 porcí) Možná jste ji ochutnali na dovolené v bývalé Jugoslávii, lze ji vidět i v Rumunsku a Bulharsku. Každý region má trochu jiný recept. Asi nejznámější je Leskovačka pljeskavica, která pochází z města Leskovac v Srbsku. Je pikantní, protože se do ní přidávají chilli

O slavném receptu na koláč sester Tatinových jste už asi slyšeli. Přinášíme variaci s oblíbenou ingrediencí našich babiček. 1 Připravíme si těsto. Ze 180 g hladké mouky, špetky soli, lžičky cukru a 80 g vychlazeného másla prsty vypracujeme drobenku. 2 V hrníčku rozšleháme vejce spolu s 20 ml vody, přidáme k drobence a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme v lednici ales