Domů     Upečeno v mikrovlnce
Upečeno v mikrovlnce
od 1.6.2020

Potřebujete rychle upéct a nemáte čas rozpalovat troubu? Zachrání vás mikrovlnka. S našimi rychlými recepty budete hotovi v cuku letu a vaše návštěva nebude hladovět.

Mikrovlnku používá většina z nás hlavně na ohřívání hotového jídla, výrobu popcornu k televizi a možná v ní také někdy ohřejeme čaj, který nám vystydl, nebo necháme změknout příliš tuhé máslo, abychom ho mohli rozmazat.

Ale to je škoda. V mikrovlnce můžeme i vařit, v těch dobře vybavených grilovat, a dokonce i péct. Nevěříte? Upřímně řečeno, také jsem byla dost nedůvěřivá, ale vyzkoušela jsem to a můžu potvrdit: funguje to.

Mikrovlnka to dokáže

I když se můžete setkat i s jiným názorem, pro to, abyste v mikrovlnce upekli rychlý koláč, nebudete potřebovat žádnou speciální funkci. Bohatě stačí obyčejná mikrovlnka, která dokáže péct aspoň na 600 – 700 wattů.

reklama

Samozřejmě budete muset vyzkoušet, jak peče právě ta vaše, ale to je samozřejmé. Svou první bábovku z mikrovlnky proto radši berte jako zkušební „kus“. Bude to vyžadovat trochu cviku, než si pečení v mikrovlnce „osaháte“, ale pak už to půjde jedna báseň.

Není to věda

Při pečení nebudete potřebovat žádné velké fígle. I suroviny, které přidáváme do těsta, jsou úplně běžné, stejné, jako suroviny na pečení „normální“ bábovky.

Těsto se liší hlavně tím, že budete muset přidat větší objem tekutých složek – často se například přidávají ovocné šťávy. Kromě toho do mikrovlnky patří speciální nádobí, nejlépe se peče v silikonových formách určených pro mikrovlnný ohřev.

Chce to trochu cviku

Recepty na koláč pečený v mikrovlnce bývají pochopitelně upravené na menší formu. Pokud budete chtít vyzkoušet větší objem, budete muset zase trošku experimentovat s časem potřebným k pečení. Kdo má přístroj s horkovzdušnou funkcí, při pečení ho využije.

Pozor, možná bude třeba zkrátit dobu pečení, recepty bývají psané na obyčejnou mikrovlnku.

Kakaová rychlovka

Suroviny

1 hrnek cukru

2 vejce

1 hrnek polohrubé mouky

1 čajová lžička prášku do pečiva

¼ hrnku oleje

1 hrnek pomerančové šťávy nebo mléka

½ hrnku kakaa

Nejdříve v míse důkladně smícháme vejce a cukr.

Do vaječné směsi přidáme ostatní přísady a dobře promícháme.

Nalijeme těsto jednoduše do formy na pečení určené do mikrovlnky a při 700 wattech pečeme 7 minut.

Kdyby bylo těsto po uplynutí sedmi minut ještě příliš tekuté, dopékáme bábovku po minutách.

Záleží na výkonu mikrovlnky, jak rychle se bábovka upeče.

Hotovou bábovku necháme ještě aspoň 4 minuty ve formě a teprve poté ji vyklopíme.

Nakonec můžeme bábovku ozdobit glazurou.

Buchta s červeným vínem

Suroviny

1 hrnek cukru

1 hrnek polohrubé mouky

½ hrnku strouhaného kokosu, nebo kakaa či mletých ořechů

¼ hrnku oleje

2 vejce

1 hrnek červeného vína (nebo mléka či pomerančové šťávy)

1 čajová lžička prášku do pečiva

špetka soli

1 sáček vanilkového cukru

Nejprve smícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, sůl a vanilkový cukr.

Přidáme olej, vejce, víno a zamícháme do hladka.

Relativně tekutou hmotu nalijeme do silikonové formy na pečení a pečeme asi 7 minut při 600 wattech.

Po uplynutí sedmi minut necháme ještě alespoň 5 minut chladnout ve formě, teprve potom bábovku vyklopíme.

Červené víno můžeme nahradit mlékem nebo pomerančovou šťávou, kokos můžeme nahradit kakaem nebo strouhanými ořechy.

Koláč s třešněmi

Suroviny

100 g tuku na pečení nebo másla

100 g mouky

100 g cukru

100 g třešní nebo čokolády podle chuti

3 vejce

½ balíčku prášku do pečiva

Margarín nebo máslo necháme v mikrovlnce rozpustit.

Smícháme s ostatními surovinami a důkladně promícháme. Můžeme použít i jiné přísady než třešně, třeba mandle, ořechy nebo jiné druhy ovoce. Fantazii se meze nekladou.

Hotové těsto nalijeme do formy na pečení vhodné do mikrovlnky a pečeme při 700 wattech šest minut.

Bábovku necháme několik minut chladnout a potom ji vyklopíme. Ozdobíme čokoládou.

Blesková se strouhanými jablky krok za krokem

Suroviny

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek strouhaných jablek

½ hrnku cukru

2 vejce

½ hrnku oleje

kypřicí prášek do pečiva

1 čajovou lžičku kakaa

1/2 čajové lžičky skořice

případně rozinky a sekané ořechy dle chuti

V míse nejdříve smícháme cukr s práškem do pečiva, přisypeme mouku, ořechy, hrozinky, skořici a kakao, vmícháme vejce a olej a nakonec strouhaná jablka. Je-li těsto příliš tekuté, přisypeme mouku, je-li příliš husté, doplníme vodou nebo ovocnou šťávou.

reklama

Těsto nalijeme do formy vhodné do mikrovlnky a při 750 W pečeme cca 8 – 10 minut. Poté zkontrolujeme, případně ještě pomalu po minutách dopékáme.

Hotovou buchtu necháme ve formě aspoň 5 minut chladnout.

Vyklopíme a můžeme ozdobit třeba čokoládovou polevou. A hotovo.

Text: Kateřina Rodná

Foto: Shutterstock

Štítky:
Předchozí článek
Další článek
reklama
Související články
24.1.2023
Tyto malé chuťovky jsou nejlepší horké, s roztaveným sýrem, ale oceníte je, i když vychladnou.  Ingredience 1 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 250 ml mléka sůl 140 g žampionů 1 lžíce oleje 1 vejce 140g šunky 85 g sýra 1 lžíce nasekaných bylinek 500 g listového těsta hrubá sůl na posypání Postup Troubu rozehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem. V rendlíku nechte ro
22.1.2023
Přinášíme vám řadu tipů, ale i několik receptů, na osvědčené způsoby, jak připravovat drůbež. Drůbež solíme ihned při vkládání do hrnce, maso je tak chutnější. K dušení a k smažení se hodí drůbež mladá a menší kuřátka, porcovaná na čtvrtky. Nejlépe se smaží vykostěná drůbež. Větší a starší kusy před smažením povaříme. Smažíme zprudka na rozpáleném oleji, aby se maso nevysušilo. Drůbež se při p
17.1.2023
Při každém vaření zůstavají zbytky, někdy je jich více, jindy méně. Ale prakticky všechny se dají dále využít. Zeleninový bujón Právě u zeleniny lehce vznikají přebytky, které už se nehodí při vaření. Malé zbytky pórku, stonky z celeru, odkrojené špičky kořenové zeleniny, košťály zelí, kapusty nebo květáku. Omyjte je, krátce oblanšíruje a zchlaďte, pak je uložte na mrazák. Až se nashromáždí větš
15.1.2023
Nenechte se mýlit náklonností k bylinkám, i příroda může škodit. Opatrnosti je třeba i při užívání i těch nejběžnějších léčivek jako třeba levandule nebo kozlík. Aby mohly byliny léčily, musí obsahovat účinné látky a s těmi je stejný problém jako u léků. Ve větším množství nebo při dlouhodobém užívání se projeví jejich nežádoucí účinky. U bylin je situace tím komplikovanější, že oproti farmaceuti
10.1.2023
Syrovátka je obrovským výživovým hitem. Že o tom nevíte? To bude dáno tím, že se skrývá jako nosná složka v proteinových tyčinkách. Je totiž levná, přitom mimořádně bohatá na proteiny čili bílkoviny, ale také na vitaminy B1, B2, B6, B12, vitamíny C a E a dále hořčík, fosfor, vápník, draslík, sodík, zinek a další. Díky mléčným bílkovinám v syrovátce se navíc omezuje riziko, že tělo bude v nouz
Nenechte si ujít další zajímavé články
Záhadná kostra z Turkmenistánu: Důkaz 100 000 let staré operace srdce?
enigmaplus.cz
Záhadná kostra z Turkmenistánu: Důkaz 100 000 let staré operace srdce?
Kostra objevená v centrální Asii v roce 1969 nese nezpochybnitelné stopy po chirurgickém zákroku. Jsou-li domněnky vědců správné, jde o nejstarší důkaz úspěšné operace srdce na světě. Předběhla primit
Pokukuje po Klusovi?
nasehvezdy.cz
Pokukuje po Klusovi?
V seriálu ZOO se objevil nový kolega a Michaela Pecháčková (19) zbystřila. Říká se, že má pro Tomáše Kluse (36) slabost. „Je báječný!“ rozplývá se stále nezadaná blondýnka. Není pochyb o tom, že s
Jak jsem dostala lekci od sňatkového podvodníka
skutecnepribehy.cz
Jak jsem dostala lekci od sňatkového podvodníka
Vždycky jsem byla rozumná a racionální žena, nechápu, jak mi mohla láska tak zaslepit oči a zatemnit mozek. Uvěřila jsem podvodníkovi. Vracela jsem se ze služební cesty v Paříži. Držela jsem šálek v ruce a chtěla se napít, když turbulence otřásla letadlem. Káva vyšplíchla na muže vedle mě. Překotně jsem se začala omlouvat. Všimla jsem si, že má krásný úsměv
Poslední dílo slavného architekta celebrit
rezidenceonline.cz
Poslední dílo slavného architekta celebrit
Jeho návrhy okouzlovaly slavné, bohaté a mocné napříč generacemi. Projektantská kariéra Wallace Neffa trvala dlouhá desetiletí, od dvacátých let minulého století až do roku 1982, kdy zemřel. Na své
Zamilovala se Angelina do mladého herce?
nasehvezdy.cz
Zamilovala se Angelina do mladého herce?
Kde hledat lepší útěchu po rozchodu se snoubenkou než v  náručí herečky Angeliny Jolie (47)? Takové štěstí má, jak se zdá, herec Paul Mescal (26). Nedávno byl totiž spatřen v jedné londýnské kavárn
Zastávka ve Dvoře Krasíkov
epochanacestach.cz
Zastávka ve Dvoře Krasíkov
Během procházky mezi Krasíkovem a Ovčím vrchem nezapomeňte navštívit Dvůr Krasíkov, zemědělský areál, který v minulosti sloužil zdejšímu knížeti. Když roku 1644 hrad Švamberk kompletně vyhořel kvů
Studenti versus oxfordští obyvatelé: Spor o víno rozhodl až král
epochaplus.cz
Studenti versus oxfordští obyvatelé: Spor o víno rozhodl až král
Walter s Rogerem nemají ve škole přednášky. Co s načatým dnem? „Mám vyprahlo v ústech. Spravil by to džbánek vína,“ navrhne Roger kolegovi. Ten souhlasí, a tak zapadnou do nejbližší taverny. Netuší, c
VEGETARIÁNSKÁ ŘECKÁ MUSAKA
tisicereceptu.cz
VEGETARIÁNSKÁ ŘECKÁ MUSAKA
Musaka je tradiční jídlo typické pro oblast středomoří. Jeho základ tvoří v originální verzi masovo-rajčatová omáčka, lilky a bešamel. Můžete si ho snadno připravit i ve vegetariánské verzi. Díky směs
Pikantní vepřové kotlety podle Zdeňka Pohlreicha
tisicereceptu.cz
Pikantní vepřové kotlety podle Zdeňka Pohlreicha
Tohle už je vaření pro pokročilé. Recept podle vyhlášeného kuchaře není úplně jednoduchý, ale určitě stojí za vaši námahu. Ingredience 6 ks vepřových kotlet Marináda 2 lžíce olivového olej
Děs z postsovětských hlubin: Obývají jezera Somin a Issyk-kul neznámá monstra?
epochalnisvet.cz
Děs z postsovětských hlubin: Obývají jezera Somin a Issyk-kul neznámá monstra?
Vesnice Lukiv leží na západě Ukrajiny, nedaleko od krasového jezera Somin. A právě z jeho hlubin se má pravidelně vynořovat monstrum, které terorizuje místní obyvatele už přes 100 let. Podle různých s
Lexus partnerem světové kulinářské soutěže Bocuse d`Or
iluxus.cz
Lexus partnerem světové kulinářské soutěže Bocuse d`Or
Automobilová značka Lexus se v Česku stala partnerem nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d`Or, o níž jsme již informovali. České národní kolo se uskuteční od 4. do 6. května v pražském O2
Zemské jádro se zastavilo a poté začalo rotovat opačným směrem, tvrdí nová studie
21stoleti.cz
Zemské jádro se zastavilo a poté začalo rotovat opačným směrem, tvrdí nová studie
Podle nové studie, která zkoumala nejhlubší části naší planety pomocí seismických vln vyvolaných zemětřeseními, se vnitřní jádro Země nedávno přestalo otáčet a nyní zřejmě obrací směr své rotace. Tyto