Domů     Upečeno v mikrovlnce
Upečeno v mikrovlnce
1.6.2020

Potřebujete rychle upéct a nemáte čas rozpalovat troubu? Zachrání vás mikrovlnka. S našimi rychlými recepty budete hotovi v cuku letu a vaše návštěva nebude hladovět.

Mikrovlnku používá většina z nás hlavně na ohřívání hotového jídla, výrobu popcornu k televizi a možná v ní také někdy ohřejeme čaj, který nám vystydl, nebo necháme změknout příliš tuhé máslo, abychom ho mohli rozmazat.

Ale to je škoda. V mikrovlnce můžeme i vařit, v těch dobře vybavených grilovat, a dokonce i péct. Nevěříte? Upřímně řečeno, také jsem byla dost nedůvěřivá, ale vyzkoušela jsem to a můžu potvrdit: funguje to.

Mikrovlnka to dokáže

I když se můžete setkat i s jiným názorem, pro to, abyste v mikrovlnce upekli rychlý koláč, nebudete potřebovat žádnou speciální funkci. Bohatě stačí obyčejná mikrovlnka, která dokáže péct aspoň na 600 – 700 wattů.

Samozřejmě budete muset vyzkoušet, jak peče právě ta vaše, ale to je samozřejmé. Svou první bábovku z mikrovlnky proto radši berte jako zkušební „kus“. Bude to vyžadovat trochu cviku, než si pečení v mikrovlnce „osaháte“, ale pak už to půjde jedna báseň.

Není to věda

Při pečení nebudete potřebovat žádné velké fígle. I suroviny, které přidáváme do těsta, jsou úplně běžné, stejné, jako suroviny na pečení „normální“ bábovky.

Těsto se liší hlavně tím, že budete muset přidat větší objem tekutých složek – často se například přidávají ovocné šťávy. Kromě toho do mikrovlnky patří speciální nádobí, nejlépe se peče v silikonových formách určených pro mikrovlnný ohřev.

Chce to trochu cviku

Recepty na koláč pečený v mikrovlnce bývají pochopitelně upravené na menší formu. Pokud budete chtít vyzkoušet větší objem, budete muset zase trošku experimentovat s časem potřebným k pečení. Kdo má přístroj s horkovzdušnou funkcí, při pečení ho využije.

Pozor, možná bude třeba zkrátit dobu pečení, recepty bývají psané na obyčejnou mikrovlnku.

Kakaová rychlovka

Suroviny

1 hrnek cukru

2 vejce

1 hrnek polohrubé mouky

1 čajová lžička prášku do pečiva

¼ hrnku oleje

1 hrnek pomerančové šťávy nebo mléka

½ hrnku kakaa

Nejdříve v míse důkladně smícháme vejce a cukr.

Do vaječné směsi přidáme ostatní přísady a dobře promícháme.

Nalijeme těsto jednoduše do formy na pečení určené do mikrovlnky a při 700 wattech pečeme 7 minut.

Kdyby bylo těsto po uplynutí sedmi minut ještě příliš tekuté, dopékáme bábovku po minutách.

Záleží na výkonu mikrovlnky, jak rychle se bábovka upeče.

Hotovou bábovku necháme ještě aspoň 4 minuty ve formě a teprve poté ji vyklopíme.

Nakonec můžeme bábovku ozdobit glazurou.

Buchta s červeným vínem

Suroviny

1 hrnek cukru

1 hrnek polohrubé mouky

½ hrnku strouhaného kokosu, nebo kakaa či mletých ořechů

¼ hrnku oleje

2 vejce

1 hrnek červeného vína (nebo mléka či pomerančové šťávy)

1 čajová lžička prášku do pečiva

špetka soli

1 sáček vanilkového cukru

Nejprve smícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, sůl a vanilkový cukr.

Přidáme olej, vejce, víno a zamícháme do hladka.

Relativně tekutou hmotu nalijeme do silikonové formy na pečení a pečeme asi 7 minut při 600 wattech.

Po uplynutí sedmi minut necháme ještě alespoň 5 minut chladnout ve formě, teprve potom bábovku vyklopíme.

Červené víno můžeme nahradit mlékem nebo pomerančovou šťávou, kokos můžeme nahradit kakaem nebo strouhanými ořechy.

Koláč s třešněmi

Suroviny

100 g tuku na pečení nebo másla

100 g mouky

100 g cukru

100 g třešní nebo čokolády podle chuti

3 vejce

½ balíčku prášku do pečiva

Margarín nebo máslo necháme v mikrovlnce rozpustit.

Smícháme s ostatními surovinami a důkladně promícháme. Můžeme použít i jiné přísady než třešně, třeba mandle, ořechy nebo jiné druhy ovoce. Fantazii se meze nekladou.

Hotové těsto nalijeme do formy na pečení vhodné do mikrovlnky a pečeme při 700 wattech šest minut.

Bábovku necháme několik minut chladnout a potom ji vyklopíme. Ozdobíme čokoládou.

Blesková se strouhanými jablky krok za krokem

Suroviny

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek strouhaných jablek

½ hrnku cukru

2 vejce

½ hrnku oleje

kypřicí prášek do pečiva

1 čajovou lžičku kakaa

1/2 čajové lžičky skořice

případně rozinky a sekané ořechy dle chuti

V míse nejdříve smícháme cukr s práškem do pečiva, přisypeme mouku, ořechy, hrozinky, skořici a kakao, vmícháme vejce a olej a nakonec strouhaná jablka. Je-li těsto příliš tekuté, přisypeme mouku, je-li příliš husté, doplníme vodou nebo ovocnou šťávou.

Těsto nalijeme do formy vhodné do mikrovlnky a při 750 W pečeme cca 8 – 10 minut. Poté zkontrolujeme, případně ještě pomalu po minutách dopékáme.

Hotovou buchtu necháme ve formě aspoň 5 minut chladnout.

Vyklopíme a můžeme ozdobit třeba čokoládovou polevou. A hotovo.

Text: Kateřina Rodná

Foto: Shutterstock

Štítky:
Předchozí článek
Další článek
reklama
Související články
18.5.2024
Nebudou se lepit na zuby a postup je velmi snadný díky jednoduchému fíglu. Nebudete potřebovat nic než běžný bílý cukr a trochu smetany. I tajná ingredience, která zaručí měkkost bonbonů, je běžná – jde o obyčejnou jedlou sodu. Tak pojďme na to! Do vyššího hrnce dejte 250 g bílého cukru a 50 ml vody. S cukrem neexperimentujte, nezkoušejte hnědý ani třtinový, obsahují melasu a karamel by se p
17.5.2024
Chladný, elegantní, s dokonale hladký povrchem. Díky těmto vlastnostem je porcelán stále ještě nepřekonaným materiál pro stolní nádobí, ale okouzlí i na doplňcích. Bubble váza s s nástavcem v podobě děrované koule, která slouží k uchycení stonků ve správné poloze. K dostání ve dvou velikostech a s povrchovou úpravou bílou, perleťovou, zlacenou a platinovou. Autorský porcelán Luckavo.cz, cena o
15.5.2024
Jde to a uvidíte, že budou i chutné. Někdy stačí opravdu jen pár surovin a můžete vykouzlit opravdovou dobrotu. Sýr pečený v těstě (2 porce) 2 kusy sýra camembert nebo hermelín, 1 balíček listového těsta, 100 g vlašských ořechů, tymián, rozmarýn, sůl, pepř mletý, 1 cibule, máslo, 12 čerstvých žampionů, smetana ke šlehání, vejce na potření 1) V pánvi rozpusťte kousek másla, na kterém nechte zes
13.5.2024
Asi ano, protože poslední dobou je u nás nejoblíbenější rybou. Aby také ne. Jeho příprava je rychlá, má minimum kostí a dá se z něj připravit spousta dobrot. Ale začněme jednou švédskou specialitou. Asi už víte, kam míříme. Jmenuje se losos gravlax a určitě jste tuto úpravu už ochutnali. Gravlax, jinými slovy gravad lax, neboli též ze švédštiny pohřbený losos, znamená losos šikovně naložený do su
… králem všech květin je špenát, zpíval kdysi slavný zpěvák. Špenát je ale vskutku populární listová zelenina, která se používá téměř ve všech světových kuchyních. Z dětství si jej určitě pamatujete jako poměrně neoblíbenou přílohu k masu a naopak milované jídlo Pepka námořníka, kterému plechovka špenátu vždycky spolehlivě pomohla dodat mimořádné síly. Vědci docela nedávno ale přišli na to, že Pe
reklama
reklama
Šikovné tipy
Patchworkové taštičky nejen na mobil
Každé sváteční švadleně se doma nashromáždí hromada zbytků látek. Pak stačí přikoupit vatelín, barevný zip a popustit uzdu fantazii. Oproti patchworkovým dekám, přehozům, ale i polštářům vystačíte při šití pouzdra nebo kosmetické taštičky skutečně s malými zbytky látek. Pouzdro na mobil Příprava Obkreslete tvar mobilu na jemný papír a přidejte kolem obvodu 1 cm. Pak […]
Nechtěný pozůstatek zimy: Plíseň v bytě
Nejlepší obranou proti plísním je sucho. To ale dost dobře není možné udržet v koupelnách ani kuchyních, navíc po zimě, kdy jsme tolik nevětrali. Pára vzniká při vaření, praní, sušení a sprchování. Pokud ji včas neodsajete digestoří a ani řádně neodvětráte, kondenzuje na zdech a posléze se do nich vsakuje. Pak už není daleko k […]
Kytičky v uších vás rozzáří
S jarem přichází dobrá nálada a čas pro různé barvičky. Zkuste si vyrobit třeba veselé náušnice z barevných korálků. A když už je uděláte pro sebe, další třeba ocení vaše kamarádka. Na jeden pár budete potřebovat po jednom balení rokajlových korálků TOHO Round 8/0 růžových, žlutých a bílých (barevné kombinace můžete obměňovat podle svého vkusu), […]
Kolik co v při vaření váží? Aneb vraž tam lžíci medu
Jenže kolik to je? Lžíce se liší tvarem, šířkou i hloubkou. Pohodlné dávkování na lžíce a lžičky tak může mít svá úskalí, která převod na staré dobré gramy vyřeší. Odměřování na lžíce může působit potíže, když potřebujete množství surovin v receptu snížit – objem lžičky není polovinou polévkové lžíce, nehledě na to, že i tvar […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Zámek Červená Lhota: Jméno podle ďábelské legendy
epochanacestach.cz
Zámek Červená Lhota: Jméno podle ďábelské legendy
Pohádková krása zrcadlená ve vodní hladině! Vodní hrady a zámky zrcadlící se na hladině bývaly nedobytnými baštami i pohodlnými luxusními šlechtickými sídly a dnes jsou perlami české krajiny, za kterými putují statisíce turistů. A snad nejvýraznější mezi nimi je zámek Červená Lhota. Jméno podle ďábelské legendy Pro to, aby se jejich tvrz změnila ve vodní,
Automatické mlýny: K chrámu moderní architektury patří 212 klíčů
historyplus.cz
Automatické mlýny: K chrámu moderní architektury patří 212 klíčů
Bývaly doby, kdy architekti dokázali i obyčejným funkčním továrnám vtisknout eleganci výstavných zámků. Pardubice jeden takový skvost mají, a dokonce si ho v posledních letech vycizelovaly k dokonalosti. Umění, které mele Na břehu řeky Chrudimky v Pardubicích stával mlýn už v roce 1586. Na počátku 20. století však mlynářské konkurenci v oblasti vládnou bratři Egon (1871–1932) a Karel (1879–1944) Winternitzovi,
Perlové týdny Halada prezentují raritní šperky
iluxus.cz
Perlové týdny Halada prezentují raritní šperky
Právě probíhající „Perlový týden“ překvapil fantastickým náhrdelníkem značky Mikimoto. Ten bude možné vidět až do neděle v pražském butiku v ulici Na Příkopě, následně se všemi ostatními šperky poputu
Moderní rezidence u rovníku
rezidenceonline.cz
Moderní rezidence u rovníku
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Pružné tělo v 50+? Je to snadné…
nejsemsama.cz
Pružné tělo v 50+? Je to snadné…
Bolí vás svaly a klouby, ládujete do sebe pilulky tišící bolest, a nic nezabírá? Chce to změnu… Vyčleňte si jen pár minut denně na protažení celého těla, a budete se cítit jako znovuzrozená. Protažení trapéz Tento cvik můžete provádět vsedě i vestoje, dodržet musíte jen zcela rovná záda. Jednou rukou přitáhněte hlavu k rameni, druhé rameno se
Podmořský monument Jonaguni: Jde o pozůstatky bájného kontinentu Mu?
enigmaplus.cz
Podmořský monument Jonaguni: Jde o pozůstatky bájného kontinentu Mu?
Jonaguni je ostrov náležející do japonské prefektury Okinawa. Poblíž něj leží pod mořskou hladinou gigantické kamenné bloky, které připomínají obrovské terasy se schodišti vytesanými do kamene. Odhadu
Když může Prachař, koketuje i ona
nasehvezdy.cz
Když může Prachař, koketuje i ona
Herečka Sara Sandeva (26) ze seriálu Jedna rodina to s Jakubem Prachařem (40) zřejmě nemá jednoduché! Že by jí už docházela trpělivost? Ještě než se dali dohromady, říkalo se, že není krásné ženy, k
Tajný tunel pod brooklynskou synagogou: Kdo ho vybudoval a proč?
epochalnisvet.cz
Tajný tunel pod brooklynskou synagogou: Kdo ho vybudoval a proč?
Bizarní skandál na začátku tohoto roku otřásá židovskou komunitou v New Yorku. Pod historickou synagogou je objeven tajný podzemní tunel vedoucí do suterénu prázdného obytného domu. O jeho původu a účelu se hned po odhalení rozhoří divoké spekulace. Sloužil k obchodování s dětmi nebo k jiným nezákonným činnostem, jak tvrdí konspirační teoretikové?   V polovině
Tagliatelle s bazalkovým pestem
tisicereceptu.cz
Tagliatelle s bazalkovým pestem
Tagliatelle představují dlouhé široké nudle. Seženete je v každém supermarketu. A nejlépe chutnají právě s pestem. Ingredience 1 balení těstovin tagliatelle dvě hrsti čerstvé bazalky 6 lžic ol
Naše Galaxie je domovem myriád bludných světů
21stoleti.cz
Naše Galaxie je domovem myriád bludných světů
Země a jejích sedm sestřiček se od svého zrodu drží pomyslných máminých sukní. Možná se jejich orbity v minulosti měnily, možná pohltily některé ze svých sourozenců, ale z dálky Sluneční soustava půso
Musím zachránit manželství!
skutecnepribehy.cz
Musím zachránit manželství!
Krásně jsme si žili, v klidu a pohodě. Vůbec by mě nenapadlo, že se můj život najednou zvrátí do nejistoty a emocí. Můj manžel Petr je velmi šikovný zahradník. Proto se před pěti lety rozhodl, že si založí firmu, aby měl ještě nějaké peníze ke klasickému platu navíc. Jsme manželé už mnoho let. Zamilovali jsme
Co potkalo planety na vesmírné cestě?
epochaplus.cz
Co potkalo planety na vesmírné cestě?
Bylo jednou jedno Slunce a mělo osm dětí. Jejich jména všichni známe. Mají ale něco společného s lidmi? I když už jsou to dnes dospělé planety, životem si nesou následky svého divokého dětství. Příběh se začíná psát před 4,6 miliardami let. Okolo právě vznikající hvězdy se vytvoří rotující prachoplynný disk. Částice v něm se začnou srážet