Domů     Upečeno v mikrovlnce
Upečeno v mikrovlnce
1.6.2020

Potřebujete rychle upéct a nemáte čas rozpalovat troubu? Zachrání vás mikrovlnka. S našimi rychlými recepty budete hotovi v cuku letu a vaše návštěva nebude hladovět.

Mikrovlnku používá většina z nás hlavně na ohřívání hotového jídla, výrobu popcornu k televizi a možná v ní také někdy ohřejeme čaj, který nám vystydl, nebo necháme změknout příliš tuhé máslo, abychom ho mohli rozmazat.

Ale to je škoda. V mikrovlnce můžeme i vařit, v těch dobře vybavených grilovat, a dokonce i péct. Nevěříte? Upřímně řečeno, také jsem byla dost nedůvěřivá, ale vyzkoušela jsem to a můžu potvrdit: funguje to.

Mikrovlnka to dokáže

I když se můžete setkat i s jiným názorem, pro to, abyste v mikrovlnce upekli rychlý koláč, nebudete potřebovat žádnou speciální funkci. Bohatě stačí obyčejná mikrovlnka, která dokáže péct aspoň na 600 – 700 wattů.

Samozřejmě budete muset vyzkoušet, jak peče právě ta vaše, ale to je samozřejmé. Svou první bábovku z mikrovlnky proto radši berte jako zkušební „kus“. Bude to vyžadovat trochu cviku, než si pečení v mikrovlnce „osaháte“, ale pak už to půjde jedna báseň.

Není to věda

Při pečení nebudete potřebovat žádné velké fígle. I suroviny, které přidáváme do těsta, jsou úplně běžné, stejné, jako suroviny na pečení „normální“ bábovky.

Těsto se liší hlavně tím, že budete muset přidat větší objem tekutých složek – často se například přidávají ovocné šťávy. Kromě toho do mikrovlnky patří speciální nádobí, nejlépe se peče v silikonových formách určených pro mikrovlnný ohřev.

Chce to trochu cviku

Recepty na koláč pečený v mikrovlnce bývají pochopitelně upravené na menší formu. Pokud budete chtít vyzkoušet větší objem, budete muset zase trošku experimentovat s časem potřebným k pečení. Kdo má přístroj s horkovzdušnou funkcí, při pečení ho využije.

Pozor, možná bude třeba zkrátit dobu pečení, recepty bývají psané na obyčejnou mikrovlnku.

Kakaová rychlovka

Suroviny

1 hrnek cukru

2 vejce

1 hrnek polohrubé mouky

1 čajová lžička prášku do pečiva

¼ hrnku oleje

1 hrnek pomerančové šťávy nebo mléka

½ hrnku kakaa

Nejdříve v míse důkladně smícháme vejce a cukr.

Do vaječné směsi přidáme ostatní přísady a dobře promícháme.

Nalijeme těsto jednoduše do formy na pečení určené do mikrovlnky a při 700 wattech pečeme 7 minut.

Kdyby bylo těsto po uplynutí sedmi minut ještě příliš tekuté, dopékáme bábovku po minutách.

Záleží na výkonu mikrovlnky, jak rychle se bábovka upeče.

Hotovou bábovku necháme ještě aspoň 4 minuty ve formě a teprve poté ji vyklopíme.

Nakonec můžeme bábovku ozdobit glazurou.

Buchta s červeným vínem

Suroviny

1 hrnek cukru

1 hrnek polohrubé mouky

½ hrnku strouhaného kokosu, nebo kakaa či mletých ořechů

¼ hrnku oleje

2 vejce

1 hrnek červeného vína (nebo mléka či pomerančové šťávy)

1 čajová lžička prášku do pečiva

špetka soli

1 sáček vanilkového cukru

Nejprve smícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, sůl a vanilkový cukr.

Přidáme olej, vejce, víno a zamícháme do hladka.

Relativně tekutou hmotu nalijeme do silikonové formy na pečení a pečeme asi 7 minut při 600 wattech.

Po uplynutí sedmi minut necháme ještě alespoň 5 minut chladnout ve formě, teprve potom bábovku vyklopíme.

Červené víno můžeme nahradit mlékem nebo pomerančovou šťávou, kokos můžeme nahradit kakaem nebo strouhanými ořechy.

Koláč s třešněmi

Suroviny

100 g tuku na pečení nebo másla

100 g mouky

100 g cukru

100 g třešní nebo čokolády podle chuti

3 vejce

½ balíčku prášku do pečiva

Margarín nebo máslo necháme v mikrovlnce rozpustit.

Smícháme s ostatními surovinami a důkladně promícháme. Můžeme použít i jiné přísady než třešně, třeba mandle, ořechy nebo jiné druhy ovoce. Fantazii se meze nekladou.

Hotové těsto nalijeme do formy na pečení vhodné do mikrovlnky a pečeme při 700 wattech šest minut.

Bábovku necháme několik minut chladnout a potom ji vyklopíme. Ozdobíme čokoládou.

Blesková se strouhanými jablky krok za krokem

Suroviny

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek strouhaných jablek

½ hrnku cukru

2 vejce

½ hrnku oleje

kypřicí prášek do pečiva

1 čajovou lžičku kakaa

1/2 čajové lžičky skořice

případně rozinky a sekané ořechy dle chuti

V míse nejdříve smícháme cukr s práškem do pečiva, přisypeme mouku, ořechy, hrozinky, skořici a kakao, vmícháme vejce a olej a nakonec strouhaná jablka. Je-li těsto příliš tekuté, přisypeme mouku, je-li příliš husté, doplníme vodou nebo ovocnou šťávou.

Těsto nalijeme do formy vhodné do mikrovlnky a při 750 W pečeme cca 8 – 10 minut. Poté zkontrolujeme, případně ještě pomalu po minutách dopékáme.

Hotovou buchtu necháme ve formě aspoň 5 minut chladnout.

Vyklopíme a můžeme ozdobit třeba čokoládovou polevou. A hotovo.

Text: Kateřina Rodná

Foto: Shutterstock

Štítky:
Předchozí článek
Další článek
reklama
Související články
8.12.2023
Jemná masová pasta, která se maže na krajíčky čerstvého chleba nebo na opečené bagetky. I tak by se dala popsat paštika. Pokrm, který může být i luxusní delikatesou. V každém obchodě s potravinami a v lahůdkářství si můžete za pár korun nakoupit paštiky různých chutí a provedení. Přesto se pusťte do vlastní výroby a připravte si paštiku domácí. Až ji jednou zkusíte, nejspíš už nikdy nebudete chtí
5.12.2023
Tahle nebeská pochoutka obsahuje kakaové boby, které v sobě mají velké množství flavonoidů, látek, jež tělo zbavují škodlivin a také regenerují a zpevňují cévy. To samozřejmě není hlavní a jediný důvod, proč saháme po tmavě hnědé, tenké a omamně vonící tabulce, abychom z ní s jemným křupnutím odloupli čtvereček a téměř rituálním způsobem si ho vložili do úst a nechali rozplynout na jazyku. Co nám
29.11.2023
Francouzská kuchyně má skvělou pověst. Ale nejde jen o takzvanou vysokou gastronomii. Jídla mohou být i docela jednoduchá. Pojďte s námi některá vyzkoušet. Nejlepší cibulačka (4 porce) 1 kg cibule, 60 g másla, 2 lžíce oleje, 2 lžíce mouky, 125 ml suchého bílého vína, 1,25 l hovězího vývaru, 1 bobkový list, 2 lžičky tymiánových lístků, mořská sůl, kajenský pepř, čerstvě strouhaný muškátový oříše
24.11.2023
Jestli jste do této chvíle dělali jen švestková, je čas to vyzkoušet. Budou vám určitě chutnat. Výroba je snadná a postup je podobný jako u švestek. Budete potřebovat 3 kg hrušek, 450 g cukru krupice, 1 lžičku skořice, 2 lžíce octa, pár kapek rumu (nemusí být) 1) Hrušky zbavte stopek a jádřinců a nakrájejte na kousky. Tvrdší hrušky můžete oloupat. 2) Do pekáče dejte pečicí papír a na něj hru
22.11.2023
Také rádi vaříte nebo pečete? Pak pro vás máme hrst tipů, které mohou ulehčit práci a zlepšit výsledek * Jak na dokonalé zákusky? - Děláte cukrovou polevu a chcete, aby se vám zaručeně povedla? Ušlehejte 1 bílek se 150 g moučkového cukru, který dvakrát prosejete. Aby se poleva z moučníku neloupala a příliš rychle netuhla, přidejte do ní 2 kapky oleje či citronové šťávy. - Když moučkový cukr
reklama
reklama
Šikovné tipy
Finty pro pěkné obočí
Aby vám to slušelo, k tomu stačí upravit obočí, nanést řasenku a možná ještě rtěnku, a to v tomto pořadí. Bez obočí to totiž nefunguje, přitom právě s ním je nejvíc starostí. Vytrhat, nebo dokreslit? To bývá zásadní otázka, neboť málokdo má chloupky v obočí rostlé „tak akorát“. Kromě vrozených předpokladů je pro hustotu porostu […]
Podzim se vybarvil
Barevný podzim je stále ještě tady. Co s jeho pomocí můžete vykouzlit za parády? Nedělní prostírání Barvami podzimu jsou sytě žlutá a zářivě oranžová, právě ty odstíny, které se nádherně vyjímají na slavnostně prostřeném stole. Stačí ozdobit žluté ubrousky snítkami s plody hlohu nebo jeřabin, přidat zelený lístek pro dojem svěžesti a mezi prostíráním rozestavit […]
Pořiďte si paludárium…
Podobá se akváriu, ale s tím rozdílem, že část objemu není pod vodou. A tak hlavní pozornost přitahují rostliny, kterými je osázené. Je to koníček pro odvážné, vytrvalé a pečlivé chovatele s duší dobrodruha. Je to skoro jako v té pohádce od Boženy Němcové, kde chytrá horákyně nebyla ani oblečená, ani nahá… Stejně tak paludárium […]
Trochu jiné figurky z kaštanů
Také už máte doma hromádku čerstvě vyloupnutých kaštanů? Proti jejich přitažlivost není obrany, když je neseberou děti, vklouznou vám do kapsy skoro samy. Ale nelitujte, dá se z nich krásně tvořit. Výtržníci (viz úvodní foto) Figurka s palcátem má baňaté ruce ze žaludů, které je potřeba do tělíčka ze šišky vlepit. Druhá figurka upoutá ježatým […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Proč se krtkům v zimě zmenšuje hlava?
epochalnisvet.cz
Proč se krtkům v zimě zmenšuje hlava?
„Zmenši tělo, budeš míň hladovět!“ Pod tímto heslem se snaží přečkat zimu krtci. Zimní spánek si totiž nemohou dovolit, brání tomu jejich metabolismus, který patří mezi vůbec nejaktivnější mezi savci.
Poutní chrám Panny Marie Pomocné: Svatostánek pro zázračný obraz
epochanacestach.cz
Poutní chrám Panny Marie Pomocné: Svatostánek pro zázračný obraz
Ať už sem vystoupáme severním, nebo jižním schodištěm, nebo využijeme unikátního výtahu, čeká nás na Chlumku nejen výjimečná architektonická a církevní památka, ale také překvapivě daleký výhled do okolní krajiny. Baronka Marie Maxmiliana Slavatová z Chlumu a Košumberka neměla ve druhé polovině 17. století jednoduchý život. Přišla o všechny děti, přežila prvního manžela a v druhém manželství
Ptákem roku se stal rehek domácí
21stoleti.cz
Ptákem roku se stal rehek domácí
Rehek domácí je malý pěvec lidově též zvaný kominíček. Původně vysokohorský druh se během několika staletí stal souputníkem člověka – nejrůznější lidské stavby a zejména městská betonová džungle mu př
Moderní rezidence u rovníku
rezidenceonline.cz
Moderní rezidence u rovníku
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Silný vývar z hovězí oháňky
tisicereceptu.cz
Silný vývar z hovězí oháňky
Chcete si udělat skutečně silný vývar? Použijte hovězí oháňku a spoustu petržele. Suroviny 1 kg hovězí oháňky 1 velká cibule 2 velké mrkve ½ menšího celeru 5 kuliček nového koření 6 kuliček
Dcera jí připravila hořké zklamání
nasehvezdy.cz
Dcera jí připravila hořké zklamání
Už dříve se nechala herečka Dana Batulková (65) slyšet, že dceru Marianu (29) kvůli své vytíženosti tak trochu zanedbala. Neumí prý ani uvařit. A prádlo si nechává prát a žehlit u babičky Prachařo
První český filmař strašil diváky výstřelem
epochaplus.cz
První český filmař strašil diváky výstřelem
Obrázky míhající se na plátně. Magie filmu. Kdy a za jakých okolností se zrodila? Překvapivě první pokusy proběhnou už v 17. století, i když ke skutečnému filmu mají ještě opravdu hodně daleko.   Předchůdce kina, „magickou lucernu“ v podobě přístroje vybaveného objektivem schopným promítnout obraz na stěnu, představuje roku 1671 v Římě německý jezuita Athanasius Kircher (1601/1620–1680). Mezi
Zemřel herec a dabér Ladislav Županič (†80)
nasehvezdy.cz
Zemřel herec a dabér Ladislav Županič (†80)
„Herecká asociace Vás bohužel musí informovat o smutné zprávě, která nás velmi zasáhla. Podle informací rodiny dnes náhle zemřel kolega, skvělý herec, dabér, před časem i ředitel Hudebního divadla Kar
DS Automobiles je zvěčněna do mramoru pod pyramidou v Louvru
iluxus.cz
DS Automobiles je zvěčněna do mramoru pod pyramidou v Louvru
Společnost DS Automobiles představila od svého vzniku velké množství nových modelů v Muzeu Louvre a jeho okolí, pod jeho pyramidou a v Tuilerijských zahradách. Exkluzivní prezentace a výjimečné výstav
Záhada betlémské hvězdy: Jednalo se snad o astronomickou konjunkci?
enigmaplus.cz
Záhada betlémské hvězdy: Jednalo se snad o astronomickou konjunkci?
Ježíš Nazaretský se s největší pravděpodobností nenarodil 24. prosince. Kromě dne však zřejmě nesouhlasí ani rok Ježíšova narození, protože náš kalendář nevznikl ihned po narození Krista, nýbrž až o n
Ovesné perníčky s arašídovým máslem
tisicereceptu.cz
Ovesné perníčky s arašídovým máslem
Zdravější varianta oblíbených vánočních perníčků. Mouku nahradí jemné ovesné vločky a klasický cukr vyměňte za hnědý kokosový. Budete překvapeni, jak skvěle chutná kombinace arašídového másla a perník
Choval se jako nějaký blázen!
skutecnepribehy.cz
Choval se jako nějaký blázen!
Býval to takový tichý hoch. Nesmělý a bázlivý. Teď je z něho hrubián. Hovoří sprostě a nejraději by se pral. Můj syn se změnil k nepoznání. Vždycky nám dělal jen a jen samou radost. Už jeho narození byl malý zázrak. Dlouho jsem nemohla mít děti, tak jsme byli s manželem, i a prarodiče z obou stran, štěstím bez sebe. Všichni jsme ho rozmazlovali, nemohli