články se štítkem: zavařování (8 nalezených článků)
3.7.2025
Začalo ono krásné období plné chutí a vůní, většinou tak krátké a pomíjející. Ale co si trochu uložit do skleniček na horší časy? Jahodový džem s květy z černého bezu (4 sklenice 250 ml) 1 kg zralých sladkých jahod, 200–250 g cukru, 20 g jablečného pektinu, 100 g květů černého bezu (10–12 květenství) 1) Květy odložte na 30 minut na papír nebo na noviny, aby z nich vylezl hmyz. Poté květy odstř
9.8.2024
Rybíz na zahradě je poklad. Čerstvý červený sice mnozí nemusí pro jeho nakyslou chuť, černý zase mnohým nevoní, ale zavařovaný, to už je jiná. A udělat se z něj dá spousta věcí. À la brusinky 1 kg červeného rybízu, 250 ml octa, 250 ml vody, 650 g cukru krupice, 1 celá skořice, 3 hřebíčky 1) Rybíz otrhejte a přeberte. Měli byste dát stranou na jiné zpracování všechny pomačkané bobulky. Do hrnc
3.2.2024
Jestli teď kroutíte hlavou, že zavařujete přece v létě, možná vás nenapadlo, že i teď můžete ledacos vykouzlit. Třeba jste nakoupili ve slevě zeleninu, a už teď víte, že ji nesníte. Totéž se může přihodit i s masem nebo jinými surovinami. A častý argument proč zavařovat, když se dá všechno koupit? Je to jednoduché. Jednak ušetříte a nebudete plýtvat, kromě toho budete mít doma železnou zásobu, kd
24.11.2023
Jestli jste do této chvíle dělali jen švestková, je čas to vyzkoušet. Budou vám určitě chutnat. Výroba je snadná a postup je podobný jako u švestek. Budete potřebovat 3 kg hrušek, 450 g cukru krupice, 1 lžičku skořice, 2 lžíce octa, pár kapek rumu (nemusí být) 1) Hrušky zbavte stopek a jádřinců a nakrájejte na kousky. Tvrdší hrušky můžete oloupat. 2) Do pekáče dejte pečicí papír a na něj hru
15.2.2023
Tedy nemusí to nutně být ten plechový s otvorem na teploměr uprostřed víka. I když svou službu jistě udělá také. Nakonec zavařovaly s ním naše babičky a maminky a nestěžovaly si. Jeho nevýhodou je vlastně hlavně to, že musíte stále regulovat teplotu, protože jinak hrozí prasknutí sklenic nebo přílišné změknutí jejich obsahu. Celé zavařování tak vyžaduje váš dozor a trvá poměrně dlouho. Navíc po
11.2.2021
Zavařené houby nikdy hned nekonzumujeme, musíme je nechat uležet 3 týdny v chladnu a temnu. Suroviny Sladkokyselý nálev 750 ml voda 250 ml ocet 1 lžíce sůl 1 lžička cukru Přísady bobkové listy hořčičné semeno kuličky pepře nového koření sůl Na 1 litr vody dáme 20 g soli 3 cibule 1 kg směsi houby Postup Svaříme vodu s octem, cukrem a se solí a přivedeme nálev k varu a i
Mrazák praská ve švech přeplněný úrodou ovoce a zeleniny, když se nám nečekaně naskytne možnost výhodně získat větší množství masa či domácích uzenin… Stejné dilema řešíme i před dovolenou. Na chalupě máme jen starou vyřazenou lednici bez mrazničky a někdy ani to ne. Snadnou pomocí je maso a uzeniny zavařit (sterilovat) do sklenic. Někdo zavařuje maso do plechovek uzavíraných s pomocí strojků,
15.8.2019
Domácí nakládání okurek se u nás traduje už víc než 200 let. Každý používá jiný postup: někdo přidává mrkev, jiný křen, někdo nalévá lák studený a někdo zas zalévá okurky horkým nálevem. Recepty na originální láky a ingredience se dědí z generace na generaci jako rodinné stříbro. Paní domu pro vás vybrala několik opravdu chutných receptů, které můžete ihned vyzkoušet. Co je třeba znát před naklád
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Audi A2 e-tron: Elektromobil, který nechce plýtvat ani wattem
epochalnisvet.cz
Audi A2 e-tron: Elektromobil, který nechce plýtvat ani wattem
Včera jsme si připomněli Mezinárodní den ochrany ozónové vrstvy. Před 39 lety se státy světa dokázaly shodnout na něčem, co mělo skutečný dopad: Montrealský protokol pomohl zastavit používání látek, které ozónovou vrstvu ničily. Je to dobrá připomínka, že udržitelnost nemusí znamenat návrat do jeskyně. Někdy stačí jednoduše méně plýtvat. Třeba i energií. A přesně na
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Legendární výprava: James Cook vyplul se zapečetěnými rozkazy
historyplus.cz
Legendární výprava: James Cook vyplul se zapečetěnými rozkazy
„Je to skvělý velitel, mořeplavec bez konkurence, a navíc se vyrovná nejlepším vědcům!“ zní doporučení pro Jamese Cooka. Díky tomu je mu svěřeno velení výpravy, která stejně jako její velitel vstoupí do dějin zámořských objevů. Pomůže král? Touha po vědeckém poznání v Anglii roste a učená Královská společnost v Londýně se obrací na panovníka. „Žádáme o financování
Brácha se nikdy nebál
skutecnepribehy.cz
Brácha se nikdy nebál
Když se naše rodina dostala do hledáčku Státní bezpečnosti, měla jsem strach skoro ze všeho. Můj starší bratr Honza byl ale jiný. Čím víc na nás tlačili, tím odhodlaněji nás chránil. Když si jednoho dne přišli pro tatínka, všechno se změnilo. Honza najednou přestal být jen můj starší bratr. Stal se tím, kdo uklidňoval maminku, kdo
Nepečený dort s malinami
tisicereceptu.cz
Nepečený dort s malinami
Tvaroh můžete nakombinovat s ricottou nebo také řeckým jogurtem. Ovoce použijte podle sezony nebo podle toho, jaké máte u vás doma rádi. Ingredience Na 1 kulatou formu 300 g kakaových sušenek
Mandarin Oriental, Prague slaví 20 let. Historie se tu ale začala psát před více než 700 lety
iluxus.cz
Mandarin Oriental, Prague slaví 20 let. Historie se tu ale začala psát před více než 700 lety
Mandarin Oriental, Prague poprvé otevřel své brány 12. září 2006 v historickém komplexu budov, který býval součástí kláštera na Malé Straně. Barvitá minulost této unikátní lokace však sahá ještě mnohe
Vztah Březiny s manažerkou je pomalu u konce?
nasehvezdy.cz
Vztah Březiny s manažerkou je pomalu u konce?
Schyluje se snad ke konci dalšího vztahu herce známého ze seriálu Boží plán Filipa Březiny (31)? Je to přesně rok, co po svém boku představil novou přítelkyni, projektovou manažerku vyhlášené pražsk
Úchvatné Bond girls: Krásky s mnoha nej
epochaplus.cz
Úchvatné Bond girls: Krásky s mnoha nej
Která Bondova dívka má zřejmě nejkontroverznější jméno? Zajisté Pussy Galore z dílu Goldfinger (1964). Sebevědomou a nezávislou krásku, která má klíčovou roli v plánech padoucha Aurica Goldfingera, ztvární Angličanka Honor Blackmanová (1925–2020). Spolu s herečkou Dianou Riggovou (1938–2020) z dílu V tajné službě Jejího Veličenstva budou jedinými Bond girls, které věkem předčí představitele hlavní role.
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
epochanacestach.cz
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
Vánoce jsou nerozlučně spojené se světlem, a to ať už jde o hvězdu svítící nad Betlémem nebo o jiskřičky radosti v očích dětí. Ve znamení světla se ponesou i vánoční prohlídky na zámku Loučeň. A to nejen v zámku. Od 17. listopadu do 17. ledna se na středočeském zámku Loučeň poblíž Nymburka denně koná oblíbená
Glore Psychiatric Museum: Bloudí tu labilní duchové utýraných pacientů?
enigmaplus.cz
Glore Psychiatric Museum: Bloudí tu labilní duchové utýraných pacientů?
Glore Psychiatric Museum ve městě Saint Joseph je otevřeno v roce 1968 poté, co tato budova dlouhá léta fungovala jako psychiatrická léčebna. Její děsivou atmosféru zde cítí každý návštěvník. Není to
Tajná magie kaštanů
nejsemsama.cz
Tajná magie kaštanů
V oblasti magie, rituálů a léčení má kaštan své přední místo! Kaštan (jírovec maďal) patří mezi energeticky nejsilnější stromy. Dokáže rušit negativní energii, chránit domov, uzdravovat, a dokonce plnit tajná přání. Když se podzim opře do stromů a listí začne hrát všemi barvami, málokterá z nás odolá a nezvedne ze země lesklý kaštan. Dáváme si je do kapes kabátů pro štěstí, ale víte,
Růst firmy bez zbytečných rizik: Na co nezapomenout při rozšiřování podnikání v roce 2026
21stoleti.cz
Růst firmy bez zbytečných rizik: Na co nezapomenout při rozšiřování podnikání v roce 2026
Růst firmy představuje důležitý milník, který přináší nové obchodní příležitosti, vyšší příjmy i možnost oslovit širší skupinu zákazníků. Rozšiřování podnikání však není pouze otázkou investic, náboru