články se štítkem: zavařování (8 nalezených článků)
3.7.2025
Začalo ono krásné období plné chutí a vůní, většinou tak krátké a pomíjející. Ale co si trochu uložit do skleniček na horší časy? Jahodový džem s květy z černého bezu (4 sklenice 250 ml) 1 kg zralých sladkých jahod, 200–250 g cukru, 20 g jablečného pektinu, 100 g květů černého bezu (10–12 květenství) 1) Květy odložte na 30 minut na papír nebo na noviny, aby z nich vylezl hmyz. Poté květy odstř
9.8.2024
Rybíz na zahradě je poklad. Čerstvý červený sice mnozí nemusí pro jeho nakyslou chuť, černý zase mnohým nevoní, ale zavařovaný, to už je jiná. A udělat se z něj dá spousta věcí. À la brusinky 1 kg červeného rybízu, 250 ml octa, 250 ml vody, 650 g cukru krupice, 1 celá skořice, 3 hřebíčky 1) Rybíz otrhejte a přeberte. Měli byste dát stranou na jiné zpracování všechny pomačkané bobulky. Do hrnc
3.2.2024
Jestli teď kroutíte hlavou, že zavařujete přece v létě, možná vás nenapadlo, že i teď můžete ledacos vykouzlit. Třeba jste nakoupili ve slevě zeleninu, a už teď víte, že ji nesníte. Totéž se může přihodit i s masem nebo jinými surovinami. A častý argument proč zavařovat, když se dá všechno koupit? Je to jednoduché. Jednak ušetříte a nebudete plýtvat, kromě toho budete mít doma železnou zásobu, kd
24.11.2023
Jestli jste do této chvíle dělali jen švestková, je čas to vyzkoušet. Budou vám určitě chutnat. Výroba je snadná a postup je podobný jako u švestek. Budete potřebovat 3 kg hrušek, 450 g cukru krupice, 1 lžičku skořice, 2 lžíce octa, pár kapek rumu (nemusí být) 1) Hrušky zbavte stopek a jádřinců a nakrájejte na kousky. Tvrdší hrušky můžete oloupat. 2) Do pekáče dejte pečicí papír a na něj hru
15.2.2023
Tedy nemusí to nutně být ten plechový s otvorem na teploměr uprostřed víka. I když svou službu jistě udělá také. Nakonec zavařovaly s ním naše babičky a maminky a nestěžovaly si. Jeho nevýhodou je vlastně hlavně to, že musíte stále regulovat teplotu, protože jinak hrozí prasknutí sklenic nebo přílišné změknutí jejich obsahu. Celé zavařování tak vyžaduje váš dozor a trvá poměrně dlouho. Navíc po
11.2.2021
Zavařené houby nikdy hned nekonzumujeme, musíme je nechat uležet 3 týdny v chladnu a temnu. Suroviny Sladkokyselý nálev 750 ml voda 250 ml ocet 1 lžíce sůl 1 lžička cukru Přísady bobkové listy hořčičné semeno kuličky pepře nového koření sůl Na 1 litr vody dáme 20 g soli 3 cibule 1 kg směsi houby Postup Svaříme vodu s octem, cukrem a se solí a přivedeme nálev k varu a i
Mrazák praská ve švech přeplněný úrodou ovoce a zeleniny, když se nám nečekaně naskytne možnost výhodně získat větší množství masa či domácích uzenin… Stejné dilema řešíme i před dovolenou. Na chalupě máme jen starou vyřazenou lednici bez mrazničky a někdy ani to ne. Snadnou pomocí je maso a uzeniny zavařit (sterilovat) do sklenic. Někdo zavařuje maso do plechovek uzavíraných s pomocí strojků,
15.8.2019
Domácí nakládání okurek se u nás traduje už víc než 200 let. Každý používá jiný postup: někdo přidává mrkev, jiný křen, někdo nalévá lák studený a někdo zas zalévá okurky horkým nálevem. Recepty na originální láky a ingredience se dědí z generace na generaci jako rodinné stříbro. Paní domu pro vás vybrala několik opravdu chutných receptů, které můžete ihned vyzkoušet. Co je třeba znát před naklád
reklama
Šikovné tipy
Vydejte se na jeřabiny
Když se na podzim začervenají, je to krása. Možná teprve v tu chvíli si uvědomíte, kolik jich kolem nás roste. Oranžové bobule lákají ptáky, my si je spíše nosíme domů jako dekoraci a to je škoda, protože jeřabiny jsou zdravé. Jen je nesmíte jíst syrové, tedy alespoň ne ve velkém množství, protože obsahují látky, které mohou […]
I psí senior správnou péčí omládne
U čtyřnohých mazlíčků je to stejné jako u lidí. Na některém jsou přibývající léta znát hned na první pohled, u jiného dlouho nic nezaznamenáte. Přesto byste si měli staršího psa více všímat, aby vám neunikly důležité signály, že něco není v pořádku. Včasná péče mu může prodloužit i zkvalitnit život.   Hůře tráví U starších […]
Tipy pro krásné rty
Pokožka rtů patří k nejjemnějším vůbec, proto je pro její zdraví a pěkný vzhled nutná odpovídající péče.   Bez péče to nejde Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Balzám na […]
Připravte pokožku na krásné opálení
Léto, slunce a bronzová pokožka k sobě neodmyslitelně patří. Jenže cesta ke krásnému opálení by neměla vést přes zarudnutí, pálení a loupající se kůže. Spálená pokožka není známkou „základu“ pro opálení, ale reakcí na nadměrné UV záření. Pokud chcete, aby pleť i pokožka těla vypadaly zdravě, hladce a opálení vydrželo co nejdéle, vyplatí se začít […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Proč HeelsHub vyvíjí obuv společně s profesionálními tanečníky
epochaplus.cz
Proč HeelsHub vyvíjí obuv společně s profesionálními tanečníky
Vzpomínáte si na svůj první pár? Byl krásný, že? Pak ale přišel první trénink, druhý a ukázalo se, že podrážka se neohýbá, šněrování tlačí nárt a při otočce si pata žije vlastním životem. V obchodě nic z toho nepoznáte, protože tam jen stojíte. Tak to dopadá, když obuv navrhují pouze obuvníci. Jsou to dobří odborníci,
Ohromující sídlo krále pohádek
rezidenceonline.cz
Ohromující sídlo krále pohádek
Nemovitost Los Feliz, postavená společností slavného tvůrce v roce 1932, patří od roku 2011 rusko-kazašskému filmaři Timuru Bekmambetovovi, žijícímu převážně v Izraeli. Ten aktuálně ikonický dům Walta Disneyho v Los Angeles, kde vytvořil například filmy Popelka a Pinocchio, nabízí k pronájmu za 40 000 dolarů měsíčně.   Poté, co pohádkovou vilu za 3,7 milionu dolarů
Bitva o Saipan skončila hromadnou sebevraždou
historyplus.cz
Bitva o Saipan skončila hromadnou sebevraždou
„Jeden člověk nemůže být odpovědný jak za politická, tak za vojenská rozhodnutí. Katastrofa u Stalingradu vyplynula ze soustředění moci Hitlerem,“ připomíná v únoru 1944 polní maršál Hadžime Sugijama premiérovi Hideki Tódžóovi, který si uzurpoval post náčelníka generálního štábu japonské armády. „Hitler byl pouhým poddůstojníkem, kdežto já jsem generál,“ odsekne mu oslovený. Japonsko už válku za žádných
ZÁBOŘSKÁ POUŤ 2026
epochanacestach.cz
ZÁBOŘSKÁ POUŤ 2026
V neděli 6. září 2026 si můžete užít příjemné pouťové odpoledne před kostelem Narození Panny Marie v kelském Záboří. Od 11:00 hodin vás čeká mše svatá a od 12:00 odpolední program a živá hudba v podání skupiny Ritornello. Je také možná individuální prohlídka budovy kostela v rámci programu Dnů evropského dědictví. Kolem kostela naleznete řemeslné
Věda o samotě: Co dělá izolace s lidským mozkem?
21stoleti.cz
Věda o samotě: Co dělá izolace s lidským mozkem?
Samota může být příjemným odpočinkem, pro introverty dokonce nutností, ale zároveň dokáže být také jedním z největších stresorů, kterým člověk může čelit. Dlouhodobá izolace navíc mění činnost mozku,
Gloucesterská věznice hrůzy: Vrátil se duch nechvalně proslulého zabijáka?
enigmaplus.cz
Gloucesterská věznice hrůzy: Vrátil se duch nechvalně proslulého zabijáka?
V anglickém Gloucesteru se nachází věznice, kterou mnozí lidé považují za jedno z nejstrašidelnějších míst v zemi. Alespoň o ní tak mluví nejen všemožní lovci duchů, ale i návštěvníci, kteří tam v
Roláda s tmavou polevou a ovocem
tisicereceptu.cz
Roláda s tmavou polevou a ovocem
Pro roládu nemusíte jen do cukrárny, můžete si ji připravit i doma. Suroviny 100 g čokolády na vaření 8 lžic krupicového cukru a polohrubé mouky 4 lžíce vody 6 vajec 1 lžička prášku do pečiv
My Arbor získává SPA STAR AWARD 2026 za nejlepší spa koncept
iluxus.cz
My Arbor získává SPA STAR AWARD 2026 za nejlepší spa koncept
Opravdový wellness v dnešní době už dávno není jen otázkou kvalitní masáže, sauny nebo krásného mnohdy infinity bazénu. Skutečně výjimečný koncept musí vytvořit příjemné prostředí, které působí na člo
Karty skutečně nelhaly
skutecnepribehy.cz
Karty skutečně nelhaly
Já a ezoterika? To nikdy nešlo dohromady. Jenže shodou náhod jsem byla donucena navštívit kartářku. Její věštba mě pobavila, ale jen na chvíli. Kdyby mě kamarádka Lenka jednoho sobotního odpoledne nepřemluvila, kolem toho stánku bych prošla bez jediného ohlédnutí. Byly jsme na městských slavnostech, daly si burčák, koupily domácí med a jen tak se toulaly mezi
Proměnil architekt londýnské muzeum v katedrálu přírody?
epochalnisvet.cz
Proměnil architekt londýnské muzeum v katedrálu přírody?
Příroda je tu přítomná na každém metru. Přírodopisné muzeum v Londýně se chlubí nejen výjimečnými exponáty, ale také jeho výzdoba je s přírodou propojena tak, jako snad v žádné jiné budově na světě.   Druhá polovina 19. století je dobou, kdy se světové muzejní instituce předhánějí v tom, čí budova bude okázalejší ukázkou architektonické invence. Ani Londýn nezůstává
Po smrti tatínka Laurinové konečně svatba?
nasehvezdy.cz
Po smrti tatínka Laurinové konečně svatba?
Herečka ze seriálu ZOO Nové začátky Sabina Laurinová (54) se nezdá! Dlouho působila tak trochu jako opuštěná nešťastnice, která ne a ne najít lásku. Jak se ale ukazuje, tahle něžná blondýnka pravděp
Moje láska voněla po moři a po růžích
nejsemsama.cz
Moje láska voněla po moři a po růžích
Před pár lety jsem odlétala na dovolenou do Bulharska. Netušila jsem, že se vrátím s něčím, co už jsem považovala za ztracené – s nadějí a s láskou. Jela jsem sama Po rozvodu jsem měla pocit, že můj život se pomalu ukládá k zimnímu spánku. Děti už bydlely po svém, v práci jsem fungovala spíš ze zvyku. Pak mi kamarádka Jana zavolala s nápadem, který mi připadal