články se štítkem: zavařování (8 nalezených článků)
3.7.2025
Začalo ono krásné období plné chutí a vůní, většinou tak krátké a pomíjející. Ale co si trochu uložit do skleniček na horší časy? Jahodový džem s květy z černého bezu (4 sklenice 250 ml) 1 kg zralých sladkých jahod, 200–250 g cukru, 20 g jablečného pektinu, 100 g květů černého bezu (10–12 květenství) 1) Květy odložte na 30 minut na papír nebo na noviny, aby z nich vylezl hmyz. Poté květy odstř
9.8.2024
Rybíz na zahradě je poklad. Čerstvý červený sice mnozí nemusí pro jeho nakyslou chuť, černý zase mnohým nevoní, ale zavařovaný, to už je jiná. A udělat se z něj dá spousta věcí. À la brusinky 1 kg červeného rybízu, 250 ml octa, 250 ml vody, 650 g cukru krupice, 1 celá skořice, 3 hřebíčky 1) Rybíz otrhejte a přeberte. Měli byste dát stranou na jiné zpracování všechny pomačkané bobulky. Do hrnc
3.2.2024
Jestli teď kroutíte hlavou, že zavařujete přece v létě, možná vás nenapadlo, že i teď můžete ledacos vykouzlit. Třeba jste nakoupili ve slevě zeleninu, a už teď víte, že ji nesníte. Totéž se může přihodit i s masem nebo jinými surovinami. A častý argument proč zavařovat, když se dá všechno koupit? Je to jednoduché. Jednak ušetříte a nebudete plýtvat, kromě toho budete mít doma železnou zásobu, kd
24.11.2023
Jestli jste do této chvíle dělali jen švestková, je čas to vyzkoušet. Budou vám určitě chutnat. Výroba je snadná a postup je podobný jako u švestek. Budete potřebovat 3 kg hrušek, 450 g cukru krupice, 1 lžičku skořice, 2 lžíce octa, pár kapek rumu (nemusí být) 1) Hrušky zbavte stopek a jádřinců a nakrájejte na kousky. Tvrdší hrušky můžete oloupat. 2) Do pekáče dejte pečicí papír a na něj hru
15.2.2023
Tedy nemusí to nutně být ten plechový s otvorem na teploměr uprostřed víka. I když svou službu jistě udělá také. Nakonec zavařovaly s ním naše babičky a maminky a nestěžovaly si. Jeho nevýhodou je vlastně hlavně to, že musíte stále regulovat teplotu, protože jinak hrozí prasknutí sklenic nebo přílišné změknutí jejich obsahu. Celé zavařování tak vyžaduje váš dozor a trvá poměrně dlouho. Navíc po
11.2.2021
Zavařené houby nikdy hned nekonzumujeme, musíme je nechat uležet 3 týdny v chladnu a temnu. Suroviny Sladkokyselý nálev 750 ml voda 250 ml ocet 1 lžíce sůl 1 lžička cukru Přísady bobkové listy hořčičné semeno kuličky pepře nového koření sůl Na 1 litr vody dáme 20 g soli 3 cibule 1 kg směsi houby Postup Svaříme vodu s octem, cukrem a se solí a přivedeme nálev k varu a i
Mrazák praská ve švech přeplněný úrodou ovoce a zeleniny, když se nám nečekaně naskytne možnost výhodně získat větší množství masa či domácích uzenin… Stejné dilema řešíme i před dovolenou. Na chalupě máme jen starou vyřazenou lednici bez mrazničky a někdy ani to ne. Snadnou pomocí je maso a uzeniny zavařit (sterilovat) do sklenic. Někdo zavařuje maso do plechovek uzavíraných s pomocí strojků,
15.8.2019
Domácí nakládání okurek se u nás traduje už víc než 200 let. Každý používá jiný postup: někdo přidává mrkev, jiný křen, někdo nalévá lák studený a někdo zas zalévá okurky horkým nálevem. Recepty na originální láky a ingredience se dědí z generace na generaci jako rodinné stříbro. Paní domu pro vás vybrala několik opravdu chutných receptů, které můžete ihned vyzkoušet. Co je třeba znát před naklád
reklama
Šikovné tipy
Kočka modroočka
Je elegantní, mazlivá, přítulná jako pejsek, a dokonce dokáže i aportovat. Přitom se na vás dívá blankytně modrýma očima schovanýma v hedvábně huňatém kožíšku. Řeč je o kočce ragdoll, což v češtině znamená hadrová panenka. Nebojte se, že by kočka ragdoll byla úplně bez vlády, ale je pravda, že na klíně nebo v náručí člověka se dokonale […]
Lodičky z kamínků
Tato romantická dekorace se hodí jako těžítko, které přichytí třeba ubrousky při venkovním grilování. Nebo si ji udělejte jen tak pro radost a jako vzpomínku na léto… Někdy je tvoření tak snadné, že je škoda si ho nevyzkoušet. Hlavní je nápad, a když už máte inspiraci, pusťte se do díla. Uvidíte, jakou radost vám udělá […]
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
epochanacestach.cz
Největší vánoční příběhy na zámku Loučeň
Vánoce jsou nerozlučně spojené se světlem, a to ať už jde o hvězdu svítící nad Betlémem nebo o jiskřičky radosti v očích dětí. Ve znamení světla se ponesou i vánoční prohlídky na zámku Loučeň. A to nejen v zámku. Od 17. listopadu do 17. ledna se na středočeském zámku Loučeň poblíž Nymburka denně koná oblíbená
Řezy s drobenkou
tisicereceptu.cz
Řezy s drobenkou
Ještě předtím, než nanesete na těsto tvarohovou náplň, potřete ho džemem. Ingredience Na těsto 300 g hladké mouky 150 g změklého másla 1 vejce 100 g cukru 1 lžička nastrouhané citronové k
Zahlaďte nechtěné stopy
nejsemsama.cz
Zahlaďte nechtěné stopy
Málokterá pleť zůstane po celý život bez nějakého toho pupínku. Nevyhýbají se dokonce ani zralým ženám. Akné potrápí někoho více, někoho méně. Někdy po něm mohou zůstávat drobné, ale nepěkné jizvičky. Dá se jich zbavit? Domácí péče Jizvičky po akné mohou být malé i hlubší, začervenalé, fialové i tmavé. Pořiďte si na ně vyživující sérum s vitaminem C,
Svržený Bourbon našel azyl na Pražském hradě
historyplus.cz
Svržený Bourbon našel azyl na Pražském hradě
„Odejdu odtud, jen když k tomu budu vyzván!“ prohlásí Karel X. Sesazený francouzský král našel nový domov v Čechách, které si nemůže vynachválit. Navštěvuje šlechtické přátele, jezdí na hony, odpočívá v lázních a… O to víc je zklamaný, když z Vídně přijde žádost, aby Pražský hrad co nejdříve opustil!   Francouzi už mají dynastie Bourbonů
Technologicky vysoce pokročilé SUV s geny sportovního vozu:  Nový Mercedes-AMG GT SUV
iluxus.cz
Technologicky vysoce pokročilé SUV s geny sportovního vozu: Nový Mercedes-AMG GT SUV
Poprvé ve své 59leté historii vyvíjí značka Mercedes-AMG plnohodnotné SUV zcela vlastními silami a od základů. Nový Mercedes-AMG GT SUV je druhým modelem založeným na vysoce výkonné architektuře AMG.E
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Audi A2 e-tron: Elektromobil, který nechce plýtvat ani wattem
epochalnisvet.cz
Audi A2 e-tron: Elektromobil, který nechce plýtvat ani wattem
Včera jsme si připomněli Mezinárodní den ochrany ozónové vrstvy. Před 39 lety se státy světa dokázaly shodnout na něčem, co mělo skutečný dopad: Montrealský protokol pomohl zastavit používání látek, které ozónovou vrstvu ničily. Je to dobrá připomínka, že udržitelnost nemusí znamenat návrat do jeskyně. Někdy stačí jednoduše méně plýtvat. Třeba i energií. A přesně na
Tajemná tvář vyděsila zloděje
skutecnepribehy.cz
Tajemná tvář vyděsila zloděje
Ta vilka byla kouzelná. Koupili jsme ji za podezřele málo peněz. Brzy jsme pochopili proč. Nebydleli jsme v ní totiž sami… Po tom jsme vždy toužili. Bylo až k neuvěření, jak byl domek z devatenáctého století zachovalý a že se nám ho podařilo získat doslova za hubičku. Jako kdyby mě někdo sledoval Ulehla jsem do čerstvě povlečených peřin
Ohrozí Zemi srážka s asteroidem v roce 2046?
enigmaplus.cz
Ohrozí Zemi srážka s asteroidem v roce 2046?
Asteroid velký jako šikmá věž v Pise by mohl na Valentýna v roce 2046 zasáhnout Zemi. O potenciální hrozbě kosmické srážky informovala vesmírná agentura NASA v březnu tohoto roku. Je předběžné varován
Návrat Rychlíkové ke staré,  ale pořád silné lásce?
nasehvezdy.cz
Návrat Rychlíkové ke staré, ale pořád silné lásce?
Kdo by to byl čekal? O herečce známé ze seriálu Boží plán Sáře Rychlíkové (27) se dlouho mluvilo jako o nešťastnici, která má smůlu v lásce. V poslední době byla spojována nanejvýš se zadaným hercem
Málem zapomenutý génius
21stoleti.cz
Málem zapomenutý génius
Genetika je v současnosti uznávanou vědou, bez které se biologové či lékaři jen stěží obejdou. Samozřejmě, že i tento vědní obor má svou historii. A jeho základy položil český Němec Johann Gregor Mend
Jediná buňka změnila vyšetřování. Kdy poprvé posloužila analýza DNA k dopadení vraha?
epochaplus.cz
Jediná buňka změnila vyšetřování. Kdy poprvé posloužila analýza DNA k dopadení vraha?
Pachatel odejde, zahladí stopy a doufá, že ho nikdo nikdy nedopadne. Jenže na místě činu může zanechat něco, co nevidí ani zkušený kriminalista: nepatrné množství biologického materiálu s DNA. V 80. letech 20. století se zrodí metoda, která mění vyšetřování vražd, odhaluje skutečné pachatele a někdy zachraňuje nevinné před vězením. Její první velký triumf přitom