články se štítkem: zavařování (8 nalezených článků)
3.7.2025
Začalo ono krásné období plné chutí a vůní, většinou tak krátké a pomíjející. Ale co si trochu uložit do skleniček na horší časy? Jahodový džem s květy z černého bezu (4 sklenice 250 ml) 1 kg zralých sladkých jahod, 200–250 g cukru, 20 g jablečného pektinu, 100 g květů černého bezu (10–12 květenství) 1) Květy odložte na 30 minut na papír nebo na noviny, aby z nich vylezl hmyz. Poté květy odstř
9.8.2024
Rybíz na zahradě je poklad. Čerstvý červený sice mnozí nemusí pro jeho nakyslou chuť, černý zase mnohým nevoní, ale zavařovaný, to už je jiná. A udělat se z něj dá spousta věcí. À la brusinky 1 kg červeného rybízu, 250 ml octa, 250 ml vody, 650 g cukru krupice, 1 celá skořice, 3 hřebíčky 1) Rybíz otrhejte a přeberte. Měli byste dát stranou na jiné zpracování všechny pomačkané bobulky. Do hrnc
3.2.2024
Jestli teď kroutíte hlavou, že zavařujete přece v létě, možná vás nenapadlo, že i teď můžete ledacos vykouzlit. Třeba jste nakoupili ve slevě zeleninu, a už teď víte, že ji nesníte. Totéž se může přihodit i s masem nebo jinými surovinami. A častý argument proč zavařovat, když se dá všechno koupit? Je to jednoduché. Jednak ušetříte a nebudete plýtvat, kromě toho budete mít doma železnou zásobu, kd
24.11.2023
Jestli jste do této chvíle dělali jen švestková, je čas to vyzkoušet. Budou vám určitě chutnat. Výroba je snadná a postup je podobný jako u švestek. Budete potřebovat 3 kg hrušek, 450 g cukru krupice, 1 lžičku skořice, 2 lžíce octa, pár kapek rumu (nemusí být) 1) Hrušky zbavte stopek a jádřinců a nakrájejte na kousky. Tvrdší hrušky můžete oloupat. 2) Do pekáče dejte pečicí papír a na něj hru
15.2.2023
Tedy nemusí to nutně být ten plechový s otvorem na teploměr uprostřed víka. I když svou službu jistě udělá také. Nakonec zavařovaly s ním naše babičky a maminky a nestěžovaly si. Jeho nevýhodou je vlastně hlavně to, že musíte stále regulovat teplotu, protože jinak hrozí prasknutí sklenic nebo přílišné změknutí jejich obsahu. Celé zavařování tak vyžaduje váš dozor a trvá poměrně dlouho. Navíc po
11.2.2021
Zavařené houby nikdy hned nekonzumujeme, musíme je nechat uležet 3 týdny v chladnu a temnu. Suroviny Sladkokyselý nálev 750 ml voda 250 ml ocet 1 lžíce sůl 1 lžička cukru Přísady bobkové listy hořčičné semeno kuličky pepře nového koření sůl Na 1 litr vody dáme 20 g soli 3 cibule 1 kg směsi houby Postup Svaříme vodu s octem, cukrem a se solí a přivedeme nálev k varu a i
Mrazák praská ve švech přeplněný úrodou ovoce a zeleniny, když se nám nečekaně naskytne možnost výhodně získat větší množství masa či domácích uzenin… Stejné dilema řešíme i před dovolenou. Na chalupě máme jen starou vyřazenou lednici bez mrazničky a někdy ani to ne. Snadnou pomocí je maso a uzeniny zavařit (sterilovat) do sklenic. Někdo zavařuje maso do plechovek uzavíraných s pomocí strojků,
15.8.2019
Domácí nakládání okurek se u nás traduje už víc než 200 let. Každý používá jiný postup: někdo přidává mrkev, jiný křen, někdo nalévá lák studený a někdo zas zalévá okurky horkým nálevem. Recepty na originální láky a ingredience se dědí z generace na generaci jako rodinné stříbro. Paní domu pro vás vybrala několik opravdu chutných receptů, které můžete ihned vyzkoušet. Co je třeba znát před naklád
reklama
Šikovné tipy
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Ať se to jen blýská!
Otisky prstů, šmouhy a kapky vody dokáží výrobky z kovu nevzhledně změnit. Čas od času je proto potřeba je důkladně očistit. Zkušené hospodyňky vědí, že na nežádoucí skvrny, které se objevují na okrasných dekoracích, úchytkách či nádobí, často pomáhá ocet, citronová šťáva či roztok jedlé sody. Měď *Koupelna Pokud máte v koupelně měděné vybavení, zřejmě […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Anglo-irácká válka: Došlo luftwaffe v zemi ropy palivo?
historyplus.cz
Anglo-irácká válka: Došlo luftwaffe v zemi ropy palivo?
Je to k vzteku. Letiště v Bagdádu a Mosulu mají nedostatečnou protivzdušnou obranu. Zvláštní jednotka luftwaffe tak musí využívat jiné, bezpečnější základny, které jsou však v horším stavu. Navíc leží daleko od fronty, což Němcům komplikuje plánování jednotlivých operací. Problémů, jimž piloti plukovníka Juncka během mise v Iráku čelí, je ale mnohem víc!   Iráčtí nacionalisté se dočkali. Velká
Zázraky svatého Václava: Krev, která nezmizí, andělé i tělo, které se brání cestě
enigmaplus.cz
Zázraky svatého Václava: Krev, která nezmizí, andělé i tělo, které se brání cestě
O svatém Václavovi se vyprávějí příběhy, v nichž se realita náhle láme do něčeho nevysvětlitelného. Na místě jeho vraždy se znovu objevuje krev, nad jeho hlavou se ukazují andělé a při převozu ostatků
Mleté bochánky v krustě
tisicereceptu.cz
Mleté bochánky v krustě
Pořádáte večírek a chcete své hosty překvapit něčím, co neznají? Sáhněte po formě na muffiny a připravte tyto skvělé bochánky. Zapráší se o nich! Suroviny na 6 porcí 4 plátky toustového chleba
Dá se pít brčkem i ve vesmíru?
epochaplus.cz
Dá se pít brčkem i ve vesmíru?
Na první pohled na tom nic není. Prostě ponoříme brčko do nápoje a kapalinu nasajeme do úst. Za chvíli bude sklenice prázdná. Ale fungovalo by to tak všude stejně? A jak je to ve vesmíru s dalšími běžnými činnostmi, které děláme na Zemi? I pokud byste se vydali „jen“ na Mount Everest, láhev s brčkem
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
epochanacestach.cz
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
Na tisíce nejrůznějších odstínů oranžové, dýně nejrůznějších tvarů, vůně podzimních specialit a bohatý program, který zabaví děti i rodiče. Pokud hledáte příjemný říjnový výlet kousek od Prahy, Farma Vraňany se na celý měsíc promění v Dýňový ráj. Dýně jsou tady doslova všude. Malé, obrovské, kulaté, protáhlé i roztodivně tvarované vytvářejí kulisy, ve kterých se člověk
Antalya: Klenot na pobřeží Turecké riviéry
nejsemsama.cz
Antalya: Klenot na pobřeží Turecké riviéry
Navštivte město na pobřeží Středozemního moře, které je jedinečnou kombinací tyrkysového moře, dlouhých pláží, bohatých památek a příjemného počasí. Tady je ten nejlepší výběr tipů na výlety, které v turecké Antalyi můžete podniknout. Ochutnáte kus přírody i historie! Apollónův chrám Neváhejte vycestovat i za město Antalya, třeba na poloostrov Side 75 kilometrů východně, kde se nachází Apollónův chrám, pozůstatek řeckého bohatství. Stojí
Textury a dekory pro stěny
rezidenceonline.cz
Textury a dekory pro stěny
Tapeta jako výrazové gesto definuje atmosféru místnosti. Vzor, textura, barevnost, to vše vytváří vizuální rytmus, který ovlivňuje vnímání prostoru. Nálada interiéru tak může být ve výsledku klidná i bouřlivá, ale vždy by měla být promyšlená. Dobře zvolená tapeta dokáže proměnit prostor bez nutnosti stavebních zásahů. Je to nástroj, který pracuje s emocí, rytmem i světlem,
Straka Julinka pro mě za odměnu kradla
skutecnepribehy.cz
Straka Julinka pro mě za odměnu kradla
Odpočívala jsem na terase naší chalupy, když ke mně přiletěla. Začala jsem ji krmit a ona mi za to nosila neuvěřitelné dárky. Bylo krásné ráno, a já s kávou v ruce lenošila na terase před chalupou. Děti ještě spaly. Na terase hned vedle mě stála velká tabule, na které si děti rády kreslily. Křídy ležely rozházené
Hermès otevírá monumentální butik na Bond Street
epochalnisvet.cz
Hermès otevírá monumentální butik na Bond Street
Hermès pokračuje v expanzi otevřením nové vlajkové prodejny v londýnské Bond Street. Velkorysý prostor propojuje francouzské řemeslo, současný design i umělecké instalace. Na Bond Street v londýnské čtvrti Mayfair vznikla jedna z nejambicióznějších prodejen značky Hermès. Zabírá šest památkově chráněných budov, jejichž historie sahá do roku 1769 a na pěti podlažích nabízí přibližně 2000 metrů
Vědci ze Stanfordu zjistili, že lidský mozek tvoří ve skutečnosti dva oddělené orgány
21stoleti.cz
Vědci ze Stanfordu zjistili, že lidský mozek tvoří ve skutečnosti dva oddělené orgány
Podle odborníků se nás mozek vyvíjí ze dvou odlišných buněčných systémů, což naznačuje, že evoluce sloučila dva starověké nervové systémy s velmi odlišnými funkcemi. Objev vědcům také umožnil pěstován
Radost z vnoučete, ale manželství se Salmě Hayek hroutí?
nasehvezdy.cz
Radost z vnoučete, ale manželství se Salmě Hayek hroutí?
Vyměnila partnerskou lásku za tu mateřskou? Herečka Salma Hayek (60) se s hrdostí chlubí, kudy chodí, vnoučkem Françoisem, kterého přivedl na svět její nevlastní syn François, resp. jeho manželka Lara
Lexus zahajuje mezinárodní prodej luxusní jachty LY680
iluxus.cz
Lexus zahajuje mezinárodní prodej luxusní jachty LY680
Po uvedení na japonský trh v roce 2024 a oficiální světové premiéře v březnu tohoto roku rozšiřuje Lexus prodej luxusní jachty LY680 na globální trhy. Jachtu představí na mezinárodní přehlídce lodí Fo