články se štítkem: zavařování (8 nalezených článků)
3.7.2025
Začalo ono krásné období plné chutí a vůní, většinou tak krátké a pomíjející. Ale co si trochu uložit do skleniček na horší časy? Jahodový džem s květy z černého bezu (4 sklenice 250 ml) 1 kg zralých sladkých jahod, 200–250 g cukru, 20 g jablečného pektinu, 100 g květů černého bezu (10–12 květenství) 1) Květy odložte na 30 minut na papír nebo na noviny, aby z nich vylezl hmyz. Poté květy odstř
9.8.2024
Rybíz na zahradě je poklad. Čerstvý červený sice mnozí nemusí pro jeho nakyslou chuť, černý zase mnohým nevoní, ale zavařovaný, to už je jiná. A udělat se z něj dá spousta věcí. À la brusinky 1 kg červeného rybízu, 250 ml octa, 250 ml vody, 650 g cukru krupice, 1 celá skořice, 3 hřebíčky 1) Rybíz otrhejte a přeberte. Měli byste dát stranou na jiné zpracování všechny pomačkané bobulky. Do hrnc
3.2.2024
Jestli teď kroutíte hlavou, že zavařujete přece v létě, možná vás nenapadlo, že i teď můžete ledacos vykouzlit. Třeba jste nakoupili ve slevě zeleninu, a už teď víte, že ji nesníte. Totéž se může přihodit i s masem nebo jinými surovinami. A častý argument proč zavařovat, když se dá všechno koupit? Je to jednoduché. Jednak ušetříte a nebudete plýtvat, kromě toho budete mít doma železnou zásobu, kd
24.11.2023
Jestli jste do této chvíle dělali jen švestková, je čas to vyzkoušet. Budou vám určitě chutnat. Výroba je snadná a postup je podobný jako u švestek. Budete potřebovat 3 kg hrušek, 450 g cukru krupice, 1 lžičku skořice, 2 lžíce octa, pár kapek rumu (nemusí být) 1) Hrušky zbavte stopek a jádřinců a nakrájejte na kousky. Tvrdší hrušky můžete oloupat. 2) Do pekáče dejte pečicí papír a na něj hru
15.2.2023
Tedy nemusí to nutně být ten plechový s otvorem na teploměr uprostřed víka. I když svou službu jistě udělá také. Nakonec zavařovaly s ním naše babičky a maminky a nestěžovaly si. Jeho nevýhodou je vlastně hlavně to, že musíte stále regulovat teplotu, protože jinak hrozí prasknutí sklenic nebo přílišné změknutí jejich obsahu. Celé zavařování tak vyžaduje váš dozor a trvá poměrně dlouho. Navíc po
11.2.2021
Zavařené houby nikdy hned nekonzumujeme, musíme je nechat uležet 3 týdny v chladnu a temnu. Suroviny Sladkokyselý nálev 750 ml voda 250 ml ocet 1 lžíce sůl 1 lžička cukru Přísady bobkové listy hořčičné semeno kuličky pepře nového koření sůl Na 1 litr vody dáme 20 g soli 3 cibule 1 kg směsi houby Postup Svaříme vodu s octem, cukrem a se solí a přivedeme nálev k varu a i
Mrazák praská ve švech přeplněný úrodou ovoce a zeleniny, když se nám nečekaně naskytne možnost výhodně získat větší množství masa či domácích uzenin… Stejné dilema řešíme i před dovolenou. Na chalupě máme jen starou vyřazenou lednici bez mrazničky a někdy ani to ne. Snadnou pomocí je maso a uzeniny zavařit (sterilovat) do sklenic. Někdo zavařuje maso do plechovek uzavíraných s pomocí strojků,
15.8.2019
Domácí nakládání okurek se u nás traduje už víc než 200 let. Každý používá jiný postup: někdo přidává mrkev, jiný křen, někdo nalévá lák studený a někdo zas zalévá okurky horkým nálevem. Recepty na originální láky a ingredience se dědí z generace na generaci jako rodinné stříbro. Paní domu pro vás vybrala několik opravdu chutných receptů, které můžete ihned vyzkoušet. Co je třeba znát před naklád
reklama
Šikovné tipy
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Časté požáry elektromobilů jsou mýtus. Ve skutečnosti hoří mnohem méně než spalováky
epochalnisvet.cz
Časté požáry elektromobilů jsou mýtus. Ve skutečnosti hoří mnohem méně než spalováky
Statistiky požárů i tisíce diagnostických testů vyvracejí tři nejčastější mýty, které stále obestírají elektromobilitu. Faktem je, že čistě elektrické vozy hoří mnohem méně často než auta s běžným spalovacím motorem, statistiky totiž zkresluje započítávání elektrokoloběžek, elektrokol či hybridů. Mnozí se také bojí rychlé ztráty kapacity baterie – dlouhodobé měření trakčních akumulátorů ojetin však ukazuje, že
Záhadný amulet ochranu nepřinesl
skutecnepribehy.cz
Záhadný amulet ochranu nepřinesl
Bratr byl dobrodruh a rád si z cest schraňoval suvenýry. Jednou přivezl amulet, který mu podle domorodého šamana měl přinést štěstí. Můj bratr Pavel navštěvoval exotická místa. Vždycky si z cest přivezl domů něco, co mu onu zemi bude připomínat. Na jedné takové výpravě získal malý amulet. Šlo o dřevěnou sošku starého vousatého pána, držícího v rukou hůl. Bratr si
Ke komu se vlastně modlí kudlanka nábožná? Záleží, kdo se dívá!
epochaplus.cz
Ke komu se vlastně modlí kudlanka nábožná? Záleží, kdo se dívá!
Kudlanka nábožná (Mantis religiosa) se výrazně zapsala do mytologie a pověstí zemí na jihu Evropy. Záleželo však na tom, jaké oko sledovalo tento bizarní druh hmyzu a zda nad hlavou dotyčného vlál prapor s křížem, nebo půlměsícem. Ve starověkém Řecku symbolizovala kudlanka tajemného věštce. Křesťané v ní spatřovali symbol zbožnosti. Muslimové? Ti zase věřili, že je univerzálním
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
epochanacestach.cz
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
Na tisíce nejrůznějších odstínů oranžové, dýně nejrůznějších tvarů, vůně podzimních specialit a bohatý program, který zabaví děti i rodiče. Pokud hledáte příjemný říjnový výlet kousek od Prahy, Farma Vraňany se na celý měsíc promění v Dýňový ráj. Dýně jsou tady doslova všude. Malé, obrovské, kulaté, protáhlé i roztodivně tvarované vytvářejí kulisy, ve kterých se člověk
Hodinky, které si McQueen vybral sám a Hanhart dnes navrací
iluxus.cz
Hodinky, které si McQueen vybral sám a Hanhart dnes navrací
Věhlasný herec a milovník motorů Steve McQueen měl přístup k věcem, o kterých ostatní muži pouze četli v časopisech. Porsche, Ferrari, Triumph. A na zápěstí? Chronograf Hanhart 417 ES. Ne proto, že mu
Kolářová: Rozvodem jejich vztah neskončil
nasehvezdy.cz
Kolářová: Rozvodem jejich vztah neskončil
Manžel Daniely Kolářové (80) potřeboval odejít, aby poznal, kde je šťastný. Láska mezi oblíbenou herečkou Danielou Kolářovou (80) a Jiřím Ornestem (†70) začala během jejich studií na DAMU a vydrže
Zámecké srnčí medailonky
nejsemsama.cz
Zámecké srnčí medailonky
Rychlé a luxusní jídlo k nedělnímu obědu. Ingredience: ● 800 g srnčí panenky ● 1 lžička koření na divočinu ● 1 lžička koření chilli a šípek ● olivový olej ● sůl ● 1/2 žluté papriky ● 1/2 zelené papriky ● bílá cibule ● červená cibule Postup: Panenku nakrájíme na plátky a mírně ji pěstí naklepeme. Z obou stran posolíme, okořeníme divokým kořením a chilli s šípkem, zakapeme olivovým olejem, dáme do misky a necháme hodinu odležet. Maso zprudka
Náklad do vesmíru za zlomek ceny. Studie předpovídá revoluci v kosmické dopravě
21stoleti.cz
Náklad do vesmíru za zlomek ceny. Studie předpovídá revoluci v kosmické dopravě
Dostat pouhý kilogram nákladu na oběžnou dráhu stojí v současnosti tisíce dolarů. Pokud se však naplní prognózy z nové ekonomické studie vědců z Cambridgeské univerzity, může se během příštích patnáct
Brownies s malinami
tisicereceptu.cz
Brownies s malinami
Vláčné čokoládové brownies ozdobené malinami jsou luxusním moučníkem. Suroviny 200 g hořké čokolády 100 g másla 1 lžíce kakaa 3 vejce 50 g nasekaných vlašských ořechů 110 g krupicového cukr
Kanadský politik zničil život 20 000 dětí
historyplus.cz
Kanadský politik zničil život 20 000 dětí
Nejsou nemocné, a přesto jim úřady dají nálepku „mentálně zaostalý jedinec“. Tisíce kanadských dětí skončí v psychiatrických léčebnách a řada z nich se vinou krutého zacházení postupně změní v lidské trosky. Život jim zničí bezohledný politik, který chorobně lpí na moci!   Půda, církev a rodina. To jsou tři základní pilíře obyvatel provincie Québec. Politik, který tuto „svatou
Dům hrůzy barona Empaina: Duchové, vraždy a záhadný požár
enigmaplus.cz
Dům hrůzy barona Empaina: Duchové, vraždy a záhadný požár
Úchvatné egyptské sídlo inspirované indickými hinduistickými chrámy na první pohled působí vlídným dojmem. Jeho více než století historie však skrývá řadu mrazivých tajemství. Vypráví se o tajných