Zimní jídlo podle našeho gusta vyzkoušejte! Kvalitní srnčí dnes již není žádný problém sehnat. Suroviny 1 kg srnčí kýty 2 cibule červená paprika drcený kmín 5 kuliček jalovce 3 stroužky česneku 5 kuliček nového koření mletý pepř 70 g vepřové sádlo Postup Cibulku nakrájíme nadrobno, zpěníme na sádle a přidáme nakrájené maso na kostky. Osolíme a orestujeme. Zasypeme červenou papr

Suroviny na 4 porce ½ kg vepřového plecka ½ kg zadního hovězího masa ½ strouhaného 45% eidamu 3 stroužky česneku 1–2 lžičky chilli pasty harrisa 3 vejce 2 cibule strouhanka směs čerstvých bylinek (bazalka, petrželka, kopr, dobromysl) směs koření (drcený kmín, čubrice, chilli, pepř, lžička římského kmín, sušená bazalka a dobromysl) olivový olej, sůl Postup Do namletého masa přidá

Salát plný vitamínů a bílkovin si připravíte snadno a rychle z dostupných ingrediencí. Určitě i některé z nich budete mít doma. Ingredience 50 g tofu 1 lžíce sójové omáčky 6 listů ledového salátu 1 okurka 2 rajčata ¼ avokáda sůl a pepř Postup Salát omyjeme, necháme okapat, pak ho natrháme na kousky. Okurku oloupeme a nakrájíme na kolečka, rajčata na měsíčky, avokádo na proužky a

Výborné hovězí kuličky v pikantní rajčatové omáčce budou chutnat celé rodině. Suroviny na 8 porcí Na kuličky 1 kg mletého hovězího masa 2 cibule 2 stroužky česneku 60 g čerstvé petrželky 1 vejce 2 krajíce chleba sůl, pepř Na omáčku 800 g rajčat z konzervy 3 stroužky česneku 1 snítka oregana 1 snítka tymiánu sůl, pepř cukr olej Postup Ingredience na kuličky smíchejt

Suroviny na 12 dílků 220 g cukru 120 ml oleje špetka soli 350 g mrkve 1 a ½ lžičky prášku do pečiva ½ lžičky mleté skořice 280 g hladké mouky 4 vejce hrubá mouka na vysypání máslo na vymazání Na náplň 1 vejce 1 lžíce kakaa 100 g mandlí 1 lžíce škrobu 80 g cukru moučky 250 g měkkého tvarohu Postup Nastrouháme očištěnou mrkev. Mouku promícháme s práškem do pečiva, solí,

I tahle úprava je trochu exotická a lehce pikantní, ale chuťově úžasná. Potřebujete 4 podkovy ze sumce 3 lžíce másla olivový olej 1 plechovku kokosového mléka 1 petržel 1 mrkev 1 cibuli 3 stroužky česneku 1 chilli papričku citron ½ lžičky karí koření pepř, sůl Postup Podkovy nebo filety ze sumce osolte, opepřete, pokapejte citronovou šťávou a nechte hodinku odležet v lednici

Palivo pro sportovce a milovníky zdravé výživy! Potřebujete půl hrnku bílého jogurtu banán 2 vejce 2 lžíce kokosového oleje 2 lžíce rozemletých lněných semínek led Postup Všechny ingredience rozmixujete, na závěr přidáte kostky ledu a znovu rozmixujete. Lněné semínko můžete nahradit mandlemi, semínky slunečnicovými nebo sezamovými, či také ořechy. Nápoj je možné zmrazit a podáv

Mají tisíce variant a poslouží i jako malý oběd nebo svačinka, ať už do práce nebo na cesty. Dají se dělat na pánvi, v sendvičovači, zapékat pod grilem. Jestli doma stále střídáte jen pár osvědčených, máme pro vás další nápady z domova i ze světa. Na kontaktním (panini) grilu Reuben sendvič (viz úvodní foto) Zavřete oči a představte si, že jste v New Yorku. Tady byl totiž byla vymyšlena tahle

Skvělý i pro oslavence k narozeninám! Suroviny 80 g másla 200 g práškového cukru 8 vajec 150 g uva­řených propasírovaných kaštanů 60 g mletých mandlí 80 g hru­bé mouky čerstvé ovoce na ozdobení Na náplň 100 g oloupaných mandlí 50 g práškového cukru 50 ml smetany ke šlehání 1 balíček vanilkového cukru 200 g uvařených propasírovaných kaštanů Postup Z bílků ušleháme tuhý s

Kdyby byla mezi českými muži anketa o nejlepší jídlo, mohla by vyhrát svíčková. Seznámíme vás s recepty, na kterých si pochutnáte. První recept je od autora České kuchařky Miloše Štěpničky. Svíčková pečeně se smetanovou omáčkou „Není to žádná věda,“ říká Miloš Štěpnička. Rozhodně není nutné kupovat drahou pravou svíčkovou, protože se jedná o dušení. Pak nám k přípravě tohoto oblíbeného pokrmu