Domů     Probuďte jiřinky
Probuďte jiřinky
23.3.2021

Ano, myslíme právě královny pozdního léta a podzimu. Jenže aby vám dělaly radost, musíte se o ně postarat už teď.

Jakmile začne sluníčko prohřívat zem, někde ve sklepě se probouzejí uložené jiřiny. Jejich výsadba má ještě svůj čas, ale nachystat hlízy a připravit pro ně záhon, na to je ta pravá chvíle.

Překvapení?

Teď nastane okamžik pravdy, kdy zjistíte, jak jste se o hlízy starali, či nestarali. Ti pečliví vynesou na světlo bedničky s označenými hlízami, ti zapomnětliví možná najdou hlízy vyschlé a scvrklé, nebo nahnilé. Ale i jim se může jako zázrakem stát, že hlízy zimu jakž takž přežily.

Kontrola

Jiřiny vyndejte z bedniček, rozložte a pečlivě prohlédněte. Vyschlé a duté hlízy, stejně jako nahnilé odstraňte, nic by z nich nebylo. Právě při této prohlídce uvidíte na většině hlíz očka v místě kořenového krčku.

Možná jsou některé jiřiny trochu narašené, proto uvítají, že se dostanou na denní světlo. Hlízy rozložte do bedniček nebo do květináčů naplněných rašelinou a kompostem a nechte je narašit na světlém místě (může to být i pařeniště či skleník).

V tuto chvíli ještě nepotřebují plné slunce, ale občas je musíte zalít. Za pár dní začnou rašit. A teď hlavně nikam nespěchejte. Přirychlené jiřiny (narašené hlízy) se vysazují až po „zmrzlých“. Rostliny jsou velmi citlivé na mráz, přízemní mrazíky by je poničily.

Dělení hlíz

Dělá se ze dvou důvodů. Jednak proto, že chceme vypěstovat další rostliny, ale také u víceletých hlíz, abychom zabránili jejich degeneraci. Vyberte si nejužší místo na krčku spojujícím jednotlivé kořenové hlízy, kde bude proveden řez.

Na každé oddělené části hlízy musí být zachována adventivní očka, která zajistí následný růst. K rozdělení velkého shluku hlíz použijte čistý nabroušený nůž, u menších shluků postačí i ostré nůžky.

Snažte se dodržovat čisté prostředí a například nůž dezinfikovat lihem po rozdělení každé hlízy. Čerstvé rány ošetřete prachem z dřevěného uhlí nebo fungicidními přípravky.

Takto rozdělené hlízy ponechte 10–14 dnů v suchu, aby se rána zacelila, teprve potom je lze zasadit.

Sázení

Nemáte-li možnost předpěstování, budete vysazovat jiřiny poslední dubnový týden. Než se proderou na povrch, uplynou zhruba tři týdny. V chladnějších oblastech můžete hlízy zahrnout a později zakrytí odstranit.

Příliš hluboká výsadba (tedy i ponechání hrůbku) je ale chybou. Hlízy pak totiž vzcházejí pomaleji a jsou náchylné k různým chorobám.

Příprava půdy

Stanoviště vybírejte s rozmyslem. Aby jiřiny krásně kvetly, potřebují především slunné místo a půda by měla obsahovat vápník. Jiřiny špatně rostou v těžkých a přemokřených půdách, kde hlízy snadno hnijí. Podle výšky odrůdy je sázejte 50–100 cm od sebe.

Pokud jste půdu nevyhnojili na podzim chlévskou mrvou, zapracujte do ní kompost. Zemina by měla být kyprá. Kolík pro oporu rostliny je nejlepší zatlouci předem, abyste později hlízu nepoškodili.

Zaštipování výhonů

Možná se vám bude zdát předčasné o tom mluvit, ale než se nadějete, budete tuhle radu potřebovat. Výhony začnou vyrůstat asi za 14 dnů. Když dosáhnou velikosti 20–30 cm, zachovejte 3–4 nejsilnější a ostatní vyštípněte. Opravdu to není škoda.

Pokud přebytečné výhony nevyštípnete, bude se rostlina vysilovat tvorbou zelené hmoty a pokvete později, květů bude méně a nebudou tak velké a hezké. Většina odrůd se bohatě rozvětvuje a na jednom výhonu tvoří množství květů.

Jestliže chcete využívat jiřinky i k řezu, ponechte pouze vrcholový květ a postranní poupata vyštípněte.

Nakupujeme

Pokud se vám jiřinky líbí, ale ještě jste je nikdy nepěstovali, vyrazte na nákup. Tedy pokud se s vámi o hlízy nerozdělí nějaký spřízněný pěstitel. Ideální jsou prověřená zahradnictví. A podle čeho vybírat?

Můžeme nakupovat podle barev, výšky i podle zabarvení listů. Možností je opravdu mnoho. Tak se pojďme podívat alespoň na ty nejznámější jiřinky, třeba právě po nich zatoužíte.

FOTO: PX FUEL

Související články
13.7.2026
Určitě jste o ní slyšeli, protože je to hit posledních let, který se pravidelně objevuje na nejednom kuchařském blogu. Angličané ji nazývají mirror glaze, tedy zrcadlová poleva, a opravdu se jako zrcadlo blyští. Pokud vás napadlo, že byste si ji také rádi zkusili, klidně se do toho dejte. A jaký že zázrak způsobí, že vytvoříte takový lesk? Vlastně je to jednoduché. Dort musíte před politím pár
9.7.2026
Sušené maso neboli jerky si už několik let získává příznivce i u nás. Kdysi to bylo cosi neznámého, o čem jsme jen kdysi četli v knihách o americkém západě. Dneska si je můžeme klidně koupit, ale také, což je ještě lepší, sami udělat. Můžete si je dát jen tak pro chuť, ale oceníte je i jako malou svačinku během dne a určitě se vám hodí na výletě, protože v batohu nezabere téměř žádné místo a také
2.6.2026
Že nevíte, co to je? Jedná se o italský pečený chlebový výrobek s těstem podobným pizze. Může se použít jako příloha k mnoha jídlům, základ na pizzu nebo jako sendvičový chléb. V čem je focaccia výjimečná? Hospodyňky nejen v Itálii si při její přípravě dávají záležet a s fantazií tento pokrm zdobí. Těsto na focacciu je hodně podobné těstu na pizzu. Vlastně je jejím předchůdcem, patří mezi nejst
28.5.2026
Aby se jednotlivé chutě nerušily či nepřebíjely, je třeba zvolit vhodné bylinky k tomu správnému druhu masa. Které nám navíc umožní obejít se bez koření? To vám prozradí následující článek.   Do mletého masa je vhodné přidat: Libeček, který svou vůní připomíná polévkové koření, proto se mu u nás říká vegeta nebo maggi. Když je čerstvý, má velmi intenzivní vůni a lahodnou chuť, takže stačí
14.5.2026
Běžně je používáme a o jejich možném riziku máme jakési povědomí. Jenže víme přesně, jak je to třeba s jedovatostí fazolí za syrova nebo s halucinogenními účinky muškátu? Lilek Podobně jako brambor, s nímž je botanicky příbuzný, obsahuje lilek nebezpečný solanin. Naštěstí je to látka tepelně nestabilní, takže se při vaření, pečení a smažení rozkládá a lilek je pak bez problémů jedlý. V žádném př
reklama
Šikovné tipy
Patchwork: Vyrobte si polštářek s kočičkou
Nadchne především děti, ale naparádit s ním můžete i postel v ložnici. A když budete mít zbytky tmavších látek ladící s obývákem, bude se hodit i tam. Budete potřebovat: – zbytky barevně sladěných bavlněných látek – 0,5 m látky na vnitřní polštářek – duté vlákno na výplň – 2 knoflíky – 0,5 m jednostranně nalepovacího […]
Dovolenou nemusíte prostonat
Skutečně, nejběžnějším zdravotním potížím na cestách se dá celkem úspěšně předejít. A pravidla, která vás ochrání, nejsou složitá. Riziko na talíři Drtivou většinu cestovatelských průjmů vyvolávají fekální bakterie. Do kuchyně se mohou dostat s přirozeně hnojenou zeleninou a při nedostatečné hygieně při přípravě a výdeji jídla se snadno rozšíří ze zeleninového salátu i na další […]
V čem tkví tajemství orientálních parfémů?
První, čím vás ohromí, jsou pohádkové flakony. Ale i obsah je jaksi jiný, svůdnější a vábivější než vůně z našich parfumérií. Čím to? V arabské kultuře mají vůně mnohem delší tradici než v naší. Jejich původní účel byl nejspíš hygienický. Co je čisté, to voní. Jak voní? Při testování orientálních vůní nejspíš zjistíte, že jen málokterá se vám […]
7 talentů sody bicarbony
Jedlá soda nepatří jen do těsta. Hodí se i pro zlepšení zdraví. Jaká má léčivá použití? Úplně na začátku je důležité si to ujasnit. Existují dva typy sody. * Jedlá soda (pro úplnost je to hydrogenuhličitan sodný s chemickou značkou NaHCO3) je ten bílý, ve vodě rozpustný prášek, kterému říkáme bicarbona. Je součástí kypřicího prášku […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Hřbitov obrů v oceánské propasti. Vědci objevili stovky velrybích koster starých miliony let
epochalnisvet.cz
Hřbitov obrů v oceánské propasti. Vědci objevili stovky velrybích koster starých miliony let
V temných hlubinách oceánu, kam nikdy nepronikne sluneční světlo, našli vědci něco mimořádného. Na dně jihovýchodního Indického oceánu se rozprostírá obrovské „velrybí pohřebiště“ – místo, kde se po miliony let hromadily kostry velryb. A přestože jde na první pohled o říši smrti, ve skutečnosti zde bují překvapivě bohatý život. Mezinárodní tým vědců objevil tuto podmořskou
Rachot, kterého se báli démoni: Jak chrastidla ovládla magické obřady po celém světě
enigmaplus.cz
Rachot, kterého se báli démoni: Jak chrastidla ovládla magické obřady po celém světě
Chrastidlo v dlani šamana nezní jako obyčejný hudební nástroj. Každé zatřesení podle dávných představ otevírá cestu mezi světem lidí a říší duchů, zahání zlé síly nebo naopak přivolává pomoc předků. A
Nová šance pro zrak: zlínská banka urychluje transplantace rohovek
21stoleti.cz
Nová šance pro zrak: zlínská banka urychluje transplantace rohovek
V Česku se ročně provede zhruba pět set transplantací rohovky. Tyto zákroky, kterým se odborně říká keratoplastiky, patří k nejčastějším transplantacím na světě, hned po transplantacích srdce, ledvin
Francouzský trh dnes otevírá své brány na Kampě
iluxus.cz
Francouzský trh dnes otevírá své brány na Kampě
Na pražské Kampě začíná již 19. ročník Francouzského trhu, který až do neděle 19. července promění jedno z nejmalebnějších míst metropole v živou ochutnávku francouzské gastronomie, kultury a životníh
Nejkrásnější louka Evropy říká autům dost
epochanacestach.cz
Nejkrásnější louka Evropy říká autům dost
Na první pohled to může působit paradoxně. Jedna z nejfotografovanějších krajin Dolomit se rozhodla, že návštěvníků nechce více, ale méně. Alpe di Siusi, největší vysokohorská louka v Evropě, zavádí od léta 2026 nová pravidla příjezdu, která mají jediný cíl – zachovat místo, kvůli němuž sem lidé přijíždějí. Nejde o boj proti turistům. Jde o ochranu
Zahrada plná zlatých a stříbrných květin
rezidenceonline.cz
Zahrada plná zlatých a stříbrných květin
Otevřenost a víra v sebe. Asi tak by bylo možné stručně vyjádřit motto, jež stojí za podnikatelskou filozofií Milady Bláhové. Po patnácti letech práce fotografky se věnovala tvorbě šperků, v roce 2019 pak přišel její manžel s nápadem založit značku GIYOU, zaměřenou na unikátní květiny ze stříbra a zlata. Šperkařina byla přitom jenom jednou stránkou projektu, důležitý byl i jejich užitek a emoce,
Rybízový koláč se sněhem
nejsemsama.cz
Rybízový koláč se sněhem
Křehký koláč s rybízovou náplní a pokrývkou z bílkového sněhu uspokojí i ty nejnáročnější mlsné jazýčky. Na 8 porcí potřebujete: ✿ 250 g hladké mouky ✿ 150 g hery ✿ 80 g cukru moučka ✿ špetku soli ✿ 1 vejce ✿ 1 lžíci zakysané smetany ✿ 3 lžíce strouhanky ✿ máslo ✿ 600 g rybízu ✿ 3 lžíce cukru Sníh: ✿ 5 bílků ✿ špetku soli ✿ 1 lžíci
Vladimír Vochoč bojoval s nacisty razítkem
historyplus.cz
Vladimír Vochoč bojoval s nacisty razítkem
„Uprostřed největšího chaosu zachovával klid a rovnováhu, konzumuje při práci nesčetné množství šálků černé kávy a kouře doutník za doutníkem,“ vzpomíná s obdivem na Vladimíra Vochoče jeden z jeho kolegů. Zkušený diplomat, jenž šéfuje konzulátu v Marseille, pomáhá demobilizovaným čs. vojákům a současně se snaží zachránit co nejvíce židovských uprchlíků. S nacisty rozehraje nebezpečnou hru, která ho může
Rok bez léta: Když i v červenci mrzne a lidé nevěří vlastním očím
epochaplus.cz
Rok bez léta: Když i v červenci mrzne a lidé nevěří vlastním očím
Je duben 1815 a na indonéském ostrově Sumbawa vybuchuje sopka Tambora. Nikdo tehdy netuší, že oblaka popela a oxidu siřičitého změní počasí téměř na celé planetě. O rok později přichází něco, co dějiny zapíší jako „Rok bez léta“. Mrzne uprostřed června, úroda mizí před očima a hlad se stává každodenní realitou. Na první pohled vypadá
Zachránila nás černá ovce naší rodiny
skutecnepribehy.cz
Zachránila nás černá ovce naší rodiny
Otec tvrdil, že bude mít z mého bratra smrt. Byl úplně jiný než my všichni na vsi. Měl ambice, chtěl studovat a to mu táta nemohl odpustit. Táta i máma měli, jak se říká, tvrdé palice, často se hádali a já si s nimi nezadala. Snad proto mi táta dával přednost před bráchou, který byl tichý a zakřiknutý. Poprvé se bratr
Obtočila si Rychlíková bývalého znovu kolem prstu?
nasehvezdy.cz
Obtočila si Rychlíková bývalého znovu kolem prstu?
To jsou zvraty! Ještě před nedávnem bývalý přítel herečky ze seriálu Kamarádi Sáry Rychlíkové (27), její kolega Marek Lambora (31), zářil vedle nové přítelkyně, herečky Jindřišky Hanušové (25), která
Pomazánka ze sladkých brambor
tisicereceptu.cz
Pomazánka ze sladkých brambor
Postup přípravy je opravdu jednoduchý a rychlý. Batáta vám navíc dodá důležité vitaminy. Ingredience 300 g sladkých brambor lžíce olivového oleje ¼ lžičky soli 100 g pekanových ořechů lžíce