reklama

Mýtus: Lepek škodí

Pravda je taková, že většině populace neškodí, uvádí web uLékaře.cz. Respektive neškodí lidem, kteří netrpí alergií nebo intolerancí lepku a celiakií, což je víc než 80 % populace. Může ale v těchto případech bezlepkový jidelníček také prospívat? Odpověď zní ano.

Na našem jídelníčku je totiž příliš mnoho pečiva a výrobků z mouky. Lepková „pojidla“ se kromě toho přidávají do mnoha průmyslově zpracovaných potravin, uzenin a polotovarů.

Naše tělo pak takové množství lepku nemusí zvládat dobře zpracovat. Pokud chcete trávení odlehčit, stačí snížit konzumaci buchet, pečiva a nejrůznějších laskomin. Zčásti se dají nahradit obilnými kašemi a jídly s rýží, pohankou a jáhlami.

A jak doporučuje výživová poradkyně Veronika Hanzlíková, ti, kteří skutečně potřebují držet striktní bezlepkovou dietu, si mohou přidat speciální bezlepkové potraviny, a třeba i bezlepkové pečivo a dezerty jako zpestření jídelníčku. Další možností je připravovat si vlastnoručně pečivo z pohankové, amarantové, kukuřičné, rýžové nebo kokosové mouky.

Štítky: , ,
reklama

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Partner ji nechce za ženu?
nasehvezdy.cz

Partner ji nechce za ženu?

Herečka Kristýna Leichtová...
Šlehačkové řezy s malinami
tisicereceptu.cz

Šlehačkové řezy s malinami

Letní moučník s malinami,...
Moje šťastná hvězda Speciál 2/2022
skutecnepribehy.cz

Moje šťastná hvězda Speciál...

Na začátku června už tradičně...
Osmdesát let od bitvy, která obrátila válku v Pacifiku
epochaplus.cz

Osmdesát let od bitvy, která...

Když 7. prosince 1941 japonské císařské...
V tom, jak vnímáme barvy, hraje důležitou roli i jazyk, kterým hovoříme
21stoleti.cz

V tom, jak vnímáme barvy, hraje...

Lidské oko dokáže fyzicky vnímat miliony barev....
Proč je krásná herečka stále sama?
nasehvezdy.cz

Proč je krásná herečka...

Sympatická HANA HOLIŠOVÁ...
Melanom vzniká i z nenápadných znamének
epochaplus.cz

Melanom vzniká i z...

Kožní znaménka má mnoho z nás, ať už jsou přítomna od...
Sto let v láhvi: sběratelská edice Metaxa AEN Three Generations
iluxus.cz

Sto let v láhvi:...

House of Metaxa oznamuje uvedení...
Dokáže magický nápoj yagona probouzet mrtvé?
epochalnisvet.cz

Dokáže magický nápoj yagona...

Z malého hřbitova, který tone ve tmě, je slyšet čísi...
Kletba slavného diamantu Ludvíka XIV.
enigmaplus.cz

Kletba slavného diamantu...

Patří mezi nejznámější drahokamy na světě....
Všestranní pomocníci v domácnosti
rezidenceonline.cz

Všestranní pomocníci v...

Nabídka vysavačů pro domácí užití je velmi...
Objevte Hoch-Tirol trail: Přes dvě země vysoko v horách, z Jižního Tyrolska do Rakouska
epochanacestach.cz

Objevte Hoch-Tirol trail: Přes...

Pěší trek nebo výprava...
0 shares