Naše kuchyně
22.10.2021
Zelenina je opravdu chutná, jen když je čerstvá. To ale neznamená, že musí být syrová. Poradíme pár fíglů, které pomohou, aby si maximum chutí a aromat uchovala i při tepelné úpravě. 1. Minerálka místo vody Sycené minerálky chrání při dušení zeleninu před ztrátou barvy i křupavosti. Tekutiny ale nedáváme mnoho, aby se nevylouhovaly živiny i chuť. Vodnaté druhy jako cuketa nebo rajčata stačí pod
19.10.2021
Babičky ji měly odjakživa. Pak z kuchyně úplně zmizela a dnes se znovu vrací na scénu. V nejrůznějších podobách a provedeních si kredenc dáváme do kuchyně, jídelny i obýváku. Už vás nebaví nudné kuchyňské linky? Pořiďte si kredenc, příborník, nebo starožitný skleník. Všechny tyto typy nábytku jsou dnes velmi módní a do vašeho domova vnesou romantickou atmosféru a nostalgii starých časů. Vybrat si
18.10.2021
Původně prý název zněl „povitica“ od slovinského výrazu pro „zavinout“. Takže jde vlastně o závin, ale často se vkládá do bábovkové formy. Mezi slovinskými svátečními moučníky má být potica absolutní jedničkou. Peče se na Vánoce i na Velikonoce. Tajemstvím úspěchu je prý správné načasování kroků i dodržení správných poměrů těsta a náplně. Mimochodem, ořechová náplň je sice nejoblíbenější, ale zda
11.10.2021
Cuketové placky i bábovku každý zná, co si ale připravit něco netradičního? Výhodou cukety je její nevýrazná chuť, díky které se s ní dá v kuchyni doslova čarovat. Říká se o ní, že je „multifunkční“ potravina. Co také potěší? Neobsahuje téměř žádné kalorie, zato má spoustu vitaminu A a draslíku. A jako správná zelenina i hodně vlákniny. Při vaření se sami intuitivně rozhodněte, zda cuketu oloupe
7.10.2021
Pokud znáte jen tuzemský, možná budete překvapeni, že pod pojmem rum se skrývá spousta nápojů: bílý, zlatý, tmavý, anejo, a také různé způsoby použití. V našich krajích nejčastěji sáhneme po tuzemském, a to jak k pití, tak hlavně na Vánoce do perníčků, různých nepečených kuliček či do náplní na koláče. Málokdo se dostal někam dál a je to škoda. Pojďme se s rumem seznámit trochu blíže. Tuzemák ne
6.10.2021
Že je dobrá šunka lahůdka, na tom se určitě shodneme. Ale jak takovou vybrat, aby nám opravdu chutnala? Není to tak dávno, protože někteří z nás to ještě pamatují, co byla šunka poměrně vzácná. Domů se kupovala většinou spíš na chlebíčky nebo obložené mísy, což bylo při nějaké oslavě, v restauracích ji používali na slavnostních tabulích. To samozřejmě mluvíme o šunce vepřové. Čas oponou trhl a je
29.9.2021
Další z osvědčených babiččiných receptů pro vaši rodinu či návštěvu Suroviny 160 g změklého másla 200 g cukru krupice 3 vejce kůra z 3 mandarinek 50 ml šťávy z mandarinek 260 g hladké mouky 70 g tučnější zakysané smetany špetka soli, prášek do pečiva Postup Troubu si dáme předehřát na 180°C. Můžeme si také připravit formu na bábovku – vymazat jí kouskem másla a vysypat hrubou mo
24.9.2021
Už v dobách slavného fejetonu Jana Nerudy se řešila stejná otázka. Jen odpadu, zdá se, přibývá. A aby jím jednou nebyl zavalen celý svět, musí se s ním něco dělat. A k tomu můžeme přispět i my? Říkat vám, že máte třídit, je nošením dříví do lesa, protože třídění nám celkem nedělá potíže. Jen někdy přesně nevíme jak, a nebo si nejsme jisti, kde vlastně tříděný odpad končí. Znáte ty řeči, „oni to s
17.9.2021
Ten zaručeně pravý dostanete v hotelu Sacher ve Vídni, ale ochutnat ho tu můžete i v dalších slavných cukrárnách. Do Vídně se nedostanete? Nevadí. Udělejte si ho doma. Než se ale dáme do vaření, přece jen si neodpustíme pár informací, které by vás mohly zajímat. Možná to nevíte, ale původní recept je střežen v sejfu Domu Sacher stejně bedlivě jako legendární zlatý poklad v pevnosti Fort Knox. Dok
15.9.2021
Možná spoléháte víc na sílu citronu nebo cibule, ale dejte šanci i zázvoru. Je chutný a spolehlivě vnitřně zahřeje. * Medový čaj Na 1 šálek nakrájíme na proužky 2 silnější kolečka čerstvého zázvoru a přelijeme je vroucí vodou. Osladíme medem. Můžeme pít až tři šálky během dne. * Polévka na vypocení Pokrájíme 15 g zázvoru, 15 g jarní cibule (jen bílou část) a 120 g hrušky a rozvaříme na polévku
reklama
Šikovné tipy
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
František Jungvirt ve Volmanově vile odhalil kolekci autorských svítidel
iluxus.cz
František Jungvirt ve Volmanově vile odhalil kolekci autorských svítidel
Sklářský výtvarník a designér František Jungvirt rozšiřuje své portfolio o novou kategorii a představuje kolekci designových svítidel. Jejich tvarosloví vychází z autorových edic váz Garden Basic, Toy
Rozhodla střet smrt samotného krále?
epochalnisvet.cz
Rozhodla střet smrt samotného krále?
Odrazil invazi norských Vikingů. Koncem září 1066 je král Harold II. Godwinson porazil v bitvě u Stamford Bridge a uhájil tak pro sebe anglický trůn. Na odpočinek a oslavy však není čas. Na jihu Anglie, stovky kilometrů daleko, se totiž vylodil normandský vévoda Vilém, který si také dělá zálusk na jeho korunu!   Za přetahovanou
Jihočeská kulajda
tisicereceptu.cz
Jihočeská kulajda
Kulajda má svůj domov nejen v Krkonoších, ale i na dalších místech naší země. Tohle je ta jihočeská. Suroviny 2 hrsti sušených hub sůl 1 špetka kmínu 4 brambory – oloupané a nakrájené na kost
Nakládaná červená řepa s křenem
nejsemsama.cz
Nakládaná červená řepa s křenem
Uchovejte si vitaminy na zimu a naložte si skvělou chuťovku z řepy. Hodí se k masu, do salátů i do pomazánek. Na 4 sklenice potřebujete: ✿ 1,5 kg červené řepy ✿ 100 g křenu ✿ 2 stroužky česneku Nálev: ✿ 250 ml octa ✿ 1 l vody ✿ 1 lžičku soli ✿ 4 lžíce cukru ✿ 1 lžičku pepře ✿ 3 bobkové listy ✿ 1
Psát rukou, nebo na počítači? Mozek pozná rozdíl!
epochaplus.cz
Psát rukou, nebo na počítači? Mozek pozná rozdíl!
Napíšete si poznámky na papír, nebo do tabletu? Seznam věcí k nákupu na lísteček na lednici, nebo do telefonu? Zatímco druhá možnost je často rychlejší či pohotovější, ta první však má jiné výhody! Někdy před 5500 lety vezme člověk poprvé do ruky kousek rákosu a začne s ním rýt do měkké hlíny. Z klínů a
Byl to můj nejlepší přítel a společník
skutecnepribehy.cz
Byl to můj nejlepší přítel a společník
Nikdy bych nevěřila, co všechno se dokáže andulka naučit. Můj Leny zvládl i těžká slova a krátké věty. A hlavně bylo vidět, že dobře ví, co říká. Moc mi schází. Mým nejlepším kamarádem byl anduláček Leny. Měla jsem ho šest let. Moc mne obohatil a naučil i pokoře a větší úctě ke zvířatům, zejména k ptákům. To, co jsem prožila s Leníkem, bylo
Tají Holišová lásku s kolegou z Ulice?
nasehvezdy.cz
Tají Holišová lásku s kolegou z Ulice?
Vyklíčila snad v českém showbyznysu nová láska? Herečka ze seriálu Ulice Hana Holišová (46) byla až donedávna za tu, která nemá v tomto ohledu příliš štěstí. Ne a ne najít toho pravého. Nyní se ale
Britové „své“ fašisty zahnali květináči a nádobím
historyplus.cz
Britové „své“ fašisty zahnali květináči a nádobím
Rozbité sklo, zelenina i ovoce, rozlámané kusy nábytku a tisíce malých skleněných kuliček se volně válí po ulici ve východní části Londýna. Co přimělo jinak pokojné a konzervativní obyvatele britské metropole k tomu, nadělat si před domy takový nepořádek?   Dovolená dopadla na výbornou…Ty nejluxusnější resorty na francouzské Riviéře pomohli siru Oswaldu Mosleymu (1896–1980) alespoň částečně
Psi hyenoví na cestě Afrikou! Urazí i tisíce kilometrů
21stoleti.cz
Psi hyenoví na cestě Afrikou! Urazí i tisíce kilometrů
Tak velkou vzdálenost se jí podařilo překonat! Tady ale její pouť končí – nejen pouť africkou divočinou, ale i ta životní. Vysílená samice psa hyenového se propadá do černé prázdnoty. Zdolala mnohé př
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Panenský Týnec: Místo, kde tryská pozitivní energie
enigmaplus.cz
Panenský Týnec: Místo, kde tryská pozitivní energie
Svatebčané rozdávají úsměvy. Když pár stvrdí svůj svazek polibkem, roznese se okolím nadšený potlesk. Další krásná svatba. Toto místo ale neadorují jen zamilovaní, pomáhá prý lidem po mrtvici, s obrno
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
epochanacestach.cz
Dýňový ráj na Farmě Vraňany láká na podzimní dobrodružství
Na tisíce nejrůznějších odstínů oranžové, dýně nejrůznějších tvarů, vůně podzimních specialit a bohatý program, který zabaví děti i rodiče. Pokud hledáte příjemný říjnový výlet kousek od Prahy, Farma Vraňany se na celý měsíc promění v Dýňový ráj. Dýně jsou tady doslova všude. Malé, obrovské, kulaté, protáhlé i roztodivně tvarované vytvářejí kulisy, ve kterých se člověk