Naše kuchyně
Již dávno využívali naši předkové metodu fermentace (mléčného kvašení) k uchování zeleniny. Podvědomě si tedy na zimu připravovali cenný zdroj vitamínů, minerálů, probiotik a enzymů. Kvašení se praktikovalo zejména tam, kde byly omezené možnosti sušení, tedy v chladnějších oblastech. Naše babičky možná ani netušily, že přirozeně vzniklé bakterie mléčného kvašení jsou elixírem zdraví. Kvašená zele
reklama
Máte-li sušené švestky, vyrobíte si z nich snadno úžasnou lahůdku pro všechny druhy oslav. Potřebujete 30 celých mandlí 30 sušených švestek 250–300 ml rumu 30 plátků slaniny Postup Sušené švestky důkladně opláchněte v teplé vodě a nechte je okapat. Mandle spařte a oloupejte a nasucho je opražte na pánvi. Pak je vložte místo pecky do švestek a dejte je marinovat do rumu na 3
31.8.2021
Vyzkoušejte recept na perlu čínské kuchyně – kachnu s pikantní omáčkou. Suroviny na 6 porcí 1 kachna o váze 1,8 kg 1,5 l vařící vody 120 ml omáčky hoisin 130 ml vařící vody do medové marinády 125 g moučkového cukru 4 lžíce medu 2 lžíce sezamového oleje 2 lžičky tmavé sójové omáčky Postup Očištěnou kachnu přelijte horkou vodou, osušte a nechte odležet. Smíchejte med, vařící
reklama
25.8.2021
Vydatná polévka přijde vhod třeba i po flámu. Pohladí a zasytí. Suroviny na 6 porcí 1 pórek 5 brambory 1 balíček taveného sýra 100 g strouhaného sýra 1 lžička polévkového koření nebo kostka masoxu Postup Oloupané brambory nakrájené na kostičky dáme do hrnce se sýrem, nadrobno nakrájeným pórkem a lžičkou polévkového koření. Zalijeme 1,5 litrem vody a vaříme 20–30 minut. Po uvaření s
25.8.2021
Zatímco jedni o ní mluví jako o nepříteli a omezují solení pokrmů i pití minerálních vod, druzí vnímají i dobré vlastnosti. Jak to tedy je? Asi jako vždycky, pravda je tak trochu na obou stranách. Problémy organismu totiž může působit jak nedostatek sodíku, tak jeho přemíra, což je případ častější. Sodík se nachází v buňkách rostlinných i živočišných tkání a je součástí mnoha potravin. Pro náš or
24.8.2021
Tyto sušenky slepované smetanovým sýrem si určitě zamilujete. Suroviny Na těsto 260 g strouhané mrkve 130 g hladké mouky 70 g třtinového cukru bílek balení vanilkového cukru lžíce másla lžička mleté skořice ½ lžičky mletého zázvoru lžička prášku do pečiva špetka soli Na krém 2 lžíce másla 170 g smetanového sýru 40 g moučkového cukru lžička vanilkového cukru Postup
reklama
23.8.2021
Není salát jako salát. Tohle je totiž pravá delikatesa! Suroviny na salát 3 velké hrsti rukoly hrst salátu dubáček 300 g hroznových kuliček 1 avokádo 120-150 g čerstvého kozího sýru 50 g vlašských ořechů na hrubo ½ červené cibule Na zálivku 80 ml olivového oleje 3 lžíce bílého nebo tmavého balzamikového octa 2 lžíce medu sůl a pepř Postup Tento svěží salát je zelený skrz
23.8.2021
Jestli se něco v žádné domácnosti rozhodně neztratí, jsou to sklenice na víno. Při výročí, speciální příležitosti, večeři s kamarádkou nebo jen tak, po dlouhém dni, který nestál za nic, bude sklenice vína ideálním společníkem. Ať už se chystáte udělat radost sobě nebo někomu blízkému, se sklenicemi s vtipným nápisem od Bella Rose nešlápnete vedle a věnujete dárek, který bezesporu nebude leže
20.8.2021
Pravda je taková, že většině populace neškodí, uvádí web uLékaře.cz. Respektive neškodí lidem, kteří netrpí alergií nebo intolerancí lepku a celiakií, což je víc než 80 % populace. Může ale v těchto případech bezlepkový jidelníček také prospívat? Odpověď zní ano. Na našem jídelníčku je totiž příliš mnoho pečiva a výrobků z mouky. Lepková „pojidla“ se kromě toho přidávají do mnoha průmyslově zpra
19.8.2021
Bazalkovo-mátový krém dodá grilovanému lososu lahodnou středomořskou příchuť. Suroviny na 4 porce 25 g čerstvé bazalky 25g čerstvé máty 200 ml olivového oleje 1 žloutek 1 lžička dijonské hořčice sůl čerstvě umletý černý pepř nastrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu 2 lžíce 33% smetany ke šlehání 4 filety z lososa s kůží (à 200 g) olej na potření 500 g vařené brokolice lístky bazalky
reklama
Šikovné tipy
Domovní číslo z hřebíků
Je jako stvořené na chatu nebo chalupu, vyrobíte ho snadno a rychle a doplnit ho můžete o stylový obrázek. Váš příbytek bude ve svém okolí naprosto originální. Zní to skoro jako „polévka ze sekerky“, kterou vařil hloupý Honza v pohádce. Ale tohle číslo je opravdu z hřebíků. A pořádně velkých. Tak se pusťme do díla. Co si […]
Propíchnout, nebo nastřelit?
Náušnice sice nosíte od malička, ale chcete mít ucho ještě zdobnější. Nebo se nyní odhodláváte nechat si dírky konečně udělat. Kam se tedy obrátit?   Vyvarujte se domácí akci, i když vás kamarádka přesvědčuje, kolik uší už propíchla. Že stačí namočit jehlu do vodky a jde se na věc. Tak do toho se určitě nepouštějte […]
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Z vlastnoručního etažéru a malované dózy bude cukroví chutnat ještě lépe
Na štědrovečerní tabuli se bude dřevěný etažér vyjímat lépe než cukroví naskládané na talíři. Zkuste si ho letos vyrobit. Křehké druhy cukroví můžete do té doby uložit v plechových dózách, které pomalujete vánočními motivy. Dóza na cukroví Vlastnoručně zdobená dóza s domácím cukrovím může posloužit i jako pěkný dárek.   Budete potřebovat: * plechové dózy * vodou […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Magie sněhových vloček
nejsemsama.cz
Magie sněhových vloček
Pro některou z nás je zima krásné období, pro jinou jde o hrozivě dlouhé dny. Když začne padat sníh, díváme se na svět okouzlenýma očima. Kouzlit se dá i pomocí sněhové magie, která vám pomůže získat víc energie. Když padají sněhové vločky, krajina se zahaluje do tiché, bílé pokrývky, která pohlcuje všechny zvuky a přináší pocit zklidnění a harmonie. A právě v tomto tichu
Ohromil herec Prahu vánočním stromkem?
historyplus.cz
Ohromil herec Prahu vánočním stromkem?
Příslušníci pražské smetánky zůstávají stát se široce otevřenýma očima. Z večírků v luxusní libeňské vile jsou zvyklí na ledacos, ale ozdobený a rozsvícený vánoční stromeček vidí poprvé. Pražské Nosticovo divadlo má v roce 1798 o čem mluvit. Nastupuje do něj nový objev – Jan Karel Liebich (1773–1816). Není to ale žádný protekční chlapec. I když je mu jen
Kdy Borhyová odkopne svého mladého právníka?
nasehvezdy.cz
Kdy Borhyová odkopne svého mladého právníka?
Má to být jasná zpráva půvabné moderátorky Lucie Borhyové (47) jejímu příteli, právníkovi Michalu Smečkovi (38)? Blond kráska vzbudila rozpaky videem, němž kope do věcí právě svého partnera. „Oslava
Americký silniční trol: Monstrum z masa a kostí, nebo přízrak z legend?
epochalnisvet.cz
Americký silniční trol: Monstrum z masa a kostí, nebo přízrak z legend?
Na amerických silnicích se lze setkat s mnohými podivnými jevy, od přízraků automobilů po šílené duchy. Podivná postava, o níž přicházejí zprávy už celá desetiletí, ale nepatří ani do jedné této kategorie. Road Troll, tedy v překladu něco jako „silniční troll“, má být vysoký zarostlý muž s dřevěnou nohou, který se náhle objevuje ve světle reflektorů
Římané stihli obléhací rampu v Masadě postavit za 14 dní
21stoleti.cz
Římané stihli obléhací rampu v Masadě postavit za 14 dní
Vojenskou pevnost Masada dal na skalním výběžku nehostinné Judské pouště nedaleko břehů Mrtvého moře vybudovat samotný judský král Herodes. Pevnost se mnohokrát ve své historii stala útočištěm obránců
Zlato z Darkova jako zdroj výjimečné relaxace
epochanacestach.cz
Zlato z Darkova jako zdroj výjimečné relaxace
Léčivé účinky zcela unikátních jodobromových pramenů dokážou v historických Lázních Darkov využít naplno. Po pobytu zde celé vaše tělo zajásá. Oblast okolo Karviné má spousta lidí spojenou s černouhelnými doly a měsíční krajinou, které je lepší se vyhnout. Ale nevěřte všemu, co se povídá. I tady narazíte na spoustu skvostů. A Lázně Darkov jsou jedním z nich. Léčí nervy i klouby
Proč se můj syn povedl po svém otci?
skutecnepribehy.cz
Proč se můj syn povedl po svém otci?
Doufala jsem, že si syn vezme z otce odstrašující příklad. Opak byl pravdou. Stal se z něj stejný blázen, posedlý zdravou výživou jako je táta. Já i můj manžel Pavel jsme vyrůstali na vesnici, tak jsem si myslela, že máme na většinu věcí stejný názor. I na jídlo. Vždyť ho doma i ve škole přece také krmili svíčkovou, knedlíkem a slepicí
Poltergeist na Vysočině: Po nočním útoku z domu zůstanou jen holé zdi!
enigmaplus.cz
Poltergeist na Vysočině: Po nočním útoku z domu zůstanou jen holé zdi!
V obci Bobrová v okrese Žďár nad Sázavou se v březnu roku 2006 stane něco neuvěřitelného. Neviditelná neznámá síla během jediné noci doslova zdemoluje vybavení jednoho z místních domů. Před očima jeho
Model Classics Manchette se v nové elegantní a poutavé verzi pyšní zlatem a onyxem
iluxus.cz
Model Classics Manchette se v nové elegantní a poutavé verzi pyšní zlatem a onyxem
U příležitosti svého prvního výročí se Classics Manchette nyní představuje ve zlaté barvě. Ikona glam rocku od Frederique Constant se pyšní zcela černým onyxovým číselníkem, který hodinkám dodává nádh
Salát s grilovaným melounem
tisicereceptu.cz
Salát s grilovaným melounem
Potřebujete menší vodní meloun 3 lžíce olivového oleje 1 lžíci vločkové mořské soli mletý pepř 2 lžíce citronové šťávy 0,5 dkg sýru feta 4 listy zeleného salátu 2 hrsti polníčku 1 červenou
Nejkratší vláda v dějinách: Ludvík XIX. stráví na trůně pouhých 20 minut
epochaplus.cz
Nejkratší vláda v dějinách: Ludvík XIX. stráví na trůně pouhých 20 minut
Francie se probouzí do revolučního léta roku 1830. Ulice Paříže hučí, dynastie Bourbonů se hroutí a na trůn na okamžik usedá muž, který se stane králem jen na pár minut. Ludvík XIX., narozený jako Ludvík Antonín, vévoda z Angoulême, vládne nejkratší dobu v dějinách, přesto jeho jméno zůstává v učebnicích navždy. Ludvík Antonín (1775 –
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i