Suroviny na 12 dílků 220 g cukru 120 ml oleje špetka soli 350 g mrkve 1 a ½ lžičky prášku do pečiva ½ lžičky mleté skořice 280 g hladké mouky 4 vejce hrubá mouka na vysypání máslo na vymazání Na náplň 1 vejce 1 lžíce kakaa 100 g mandlí 1 lžíce škrobu 80 g cukru moučky 250 g měkkého tvarohu Postup Nastrouháme očištěnou mrkev. Mouku promícháme s práškem do pečiva, solí,

Špaldová káva, cikorka, melta, ajurvédské kafe, žaludovka… Také se některá z těchto (ne)káv uhnízdila ve vaší kuchyni? A víte, co vlastně pijete? Máte pocit, že byste svou oblíbenou černou kávu měli občas vyměnit za nějakou náhražku? Proč ne, může to být dokonce zdravější alternativa. Ale ne vždy. Jaké jsou tedy klady a jaké nedostatky kávovinových nápojů? Kávoviny se mohou vyrábět prakticky z če

Znáte to, člověk se i při vší opatrnosti někdy poraní. Nejčastěji se řízneme v kuchyni, ale od jara do podzimu se nám nevyhnou ani odřená kolena a lokty. Samozřejmě že každé zranění nás zamrzí, už proto, že nás omezuje a potřebujeme je vyléčit co nejrychleji. Při vší snaze se to někdy nedaří tak, jak bychom chtěli. Jak si tedy můžeme pomoci? Nejdřív vyčistit Pokud je poranění menší a vidíte, že

I tahle úprava je trochu exotická a lehce pikantní, ale chuťově úžasná. Potřebujete 4 podkovy ze sumce 3 lžíce másla olivový olej 1 plechovku kokosového mléka 1 petržel 1 mrkev 1 cibuli 3 stroužky česneku 1 chilli papričku citron ½ lžičky karí koření pepř, sůl Postup Podkovy nebo filety ze sumce osolte, opepřete, pokapejte citronovou šťávou a nechte hodinku odležet v lednici

Můžete se obejít bez moderního kávovaru, nemusíte používat toustovač nebo elektrický gril. Existují však některé předměty a spotřebiče, bez nichž není možné mluvit o funkční kuchyni. Nejedná se vůbec o luxusní vybavení nebo moderní doplňky, ale o zcela jednoduché a zdánlivě zřejmé předměty. Mezi nezbytnosti, které by měl mít každý milovník vaření, patří například vhodné krájecí prkénko nebo šk

Možná máte svůj osvědčený způsob, jak se smažení vždy povede. Ale nikdy neškodí podívat se, co doporučují odborníci. Pánev I když jsou k mání pánve z různých materiálů, v zásadě se rozhodujete mezi nádobím s nepřilnavou vrstvou a bez ní. Nejčastěji se jedná o teflon. S nepřilnavou vrstvou + Tyto pánve se hodí hlavně pro úpravu potravin za nižší teploty nebo šetrně s minimem tuku, v tom je jej

Mají tisíce variant a poslouží i jako malý oběd nebo svačinka, ať už do práce nebo na cesty. Dají se dělat na pánvi, v sendvičovači, zapékat pod grilem. Jestli doma stále střídáte jen pár osvědčených, máme pro vás další nápady z domova i ze světa. Na kontaktním (panini) grilu Reuben sendvič (viz úvodní foto) Zavřete oči a představte si, že jste v New Yorku. Tady byl totiž byla vymyšlena tahle

Tak přesně taková by měla být vaše pomocnice, která vám pomůže vykouzlit ty největší dobroty, na které se srdce směje a rodina těší. Možná jste si právě řekli, že ta vaše stará trouba už není nic moc, také třeba nestejnoměrně peče, a i když to s ní umíte, rádi byste prostě nějaký jiný, novější model. Takže nastal čas vydat se na nákupy. Ale než to uděláte, zjistěte si pár informací, abyste pak ne

Skvělý i pro oslavence k narozeninám! Suroviny 80 g másla 200 g práškového cukru 8 vajec 150 g uva­řených propasírovaných kaštanů 60 g mletých mandlí 80 g hru­bé mouky čerstvé ovoce na ozdobení Na náplň 100 g oloupaných mandlí 50 g práškového cukru 50 ml smetany ke šlehání 1 balíček vanilkového cukru 200 g uvařených propasírovaných kaštanů Postup Z bílků ušleháme tuhý s

Kdyby byla mezi českými muži anketa o nejlepší jídlo, mohla by vyhrát svíčková. Seznámíme vás s recepty, na kterých si pochutnáte. První recept je od autora České kuchařky Miloše Štěpničky. Svíčková pečeně se smetanovou omáčkou „Není to žádná věda,“ říká Miloš Štěpnička. Rozhodně není nutné kupovat drahou pravou svíčkovou, protože se jedná o dušení. Pak nám k přípravě tohoto oblíbeného pokrmu