Brownies z kaki s ořechy

Určitě jste už tohle ovoce v obchodech viděli. Jmenuje se kaki, je lesklé, oranžové a tvarem se podobá broskvi nebo rajčeti. Nebojte se a ochutnejte ho. Je lahodné a sladké, trochu jako broskev, meloun a hruška dohromady. Zde je recept z něj – brownies z kaki s ořechy.

Suroviny: 60 g polohrubé mouky*125 g másla*125 g hořké čokolády* 125 g cukru*80 g marmelády z kaki*2 vejce*1 lžičku vanilkového extraktu/výtažku, 2 vlašské ořechy

Příprava marmelády: 230 g kaki *180 g cukru*pár kapek citronu. Ve vroucí vodě spařte kaki, rychle je vyjměte a dejte do studené vody s ledem, aby neztratily barvu, pak je oloupejte a rozmačkejte. Do pánvičky vlijte scezenou šťávu, přidejte cukr a vše na mírném ohni povařte.

Příprava vanilkové polevy: 150 ml smetany*100 g cukru*½ lusku vanilky – to vše chvilku povařte.

Postup: Vymažte formu máslem, dno vyložte papírem na pečení. Předehřejte si troubu na 180 °C. Ve vodní lázni smíchejte máslo, žloutky a čokoládu do vláčného krému. Přidejte cukr a míchejte, dokud se vše nespojí. Pak přidejte marmeládu z kaki, zamíchejte a odstavte z ohně. Postupně vmíchejte mouku, vanilku, špetku soli a sníh z bílků. Směs vlijte do formy.

Pečte asi 25-30 minut a po vyjmutí nechte vychladnout. Než budete brownies podávat, přelijte je vanilkovou polevou.

Ozdobit je můžete půlkami spařených kaki.

Štítky:
reklama

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Slavnostní otevření nového dětského hřiště Emilův lesní svět u Stezky korunami stromů Krkonoše
epochaplus.cz

Slavnostní otevření nového dětského...

Stezka korunami stromů Krkonoše pro své návštěvníky...
Nelituji nevěry, ale svého přiznání!
skutecnepribehy.cz

Nelituji nevěry, ale svého...

Nemyslela jsem, že můj Marek je...
Těší se konečně na společné miminko!
nasehvezdy.cz

Těší se konečně na společné...

Herec Hynek Čermák (48)...
Proč hrozí, že herečka přijde o své těžce vydělané miliony?
nasehvezdy.cz

Proč hrozí, že herečka přijde o...

Na první pohled by se...
Na kontrolu očí choďte pravidelně
epochalnisvet.cz

Na kontrolu očí choďte...

Většina z nás dříve či později kvůli zraku...
Kdo skutečně zemřel na kříži? Historické rukopisy tvrdí, že to nebyl Ježíš!
enigmaplus.cz

Kdo skutečně zemřel na kříži?...

Ježíš na Golgotu v den, kdy se začala psát jedna z...
Kuřecí salát s avokádem
tisicereceptu.cz

Kuřecí salát s avokádem

V létě se často připravují saláty na všechny způsoby. Vyzkoušejte...
Jestřabí: Jurkovičova perla číslo dva
epochanacestach.cz

Jestřabí: Jurkovičova perla...

Postranní rozvinutá křídla,...
Montblanc Haus: Místo stvořené pro inspiraci ke psaní
iluxus.cz

Montblanc Haus: Místo...

Montblanc otevřel brány Montblanc Haus, místa, jež vypráví...
Komfort a elegance chaise longue
rezidenceonline.cz

Komfort a elegance chaise...

Jak dokládají staré fresky, ve své subtilní formě...
Uživatelů tabákových alternativ přibývá
epochaplus.cz

Uživatelů tabákových...

Namísto hořící cigarety nahřívaný tabák nebo elektronická cigareta –...
Úzkostí a depresí v Česku přibude
21stoleti.cz

Úzkostí a depresí v Česku...

Nejprve dva roky pandemie, nyní válečný konflikt...
0 shares