Zelenina je opravdu chutná, jen když je čerstvá. To ale neznamená, že musí být syrová. Poradíme pár fíglů, které pomohou, aby si maximum chutí a aromat uchovala i při tepelné úpravě. 1. Minerálka místo vody Sycené minerálky chrání při dušení zeleninu před ztrátou barvy i křupavosti. Tekutiny ale nedáváme mnoho, aby se nevylouhovaly živiny i chuť. Vodnaté druhy jako cuketa nebo rajčata stačí pod

Původně prý název zněl „povitica“ od slovinského výrazu pro „zavinout“. Takže jde vlastně o závin, ale často se vkládá do bábovkové formy. Mezi slovinskými svátečními moučníky má být potica absolutní jedničkou. Peče se na Vánoce i na Velikonoce. Tajemstvím úspěchu je prý správné načasování kroků i dodržení správných poměrů těsta a náplně. Mimochodem, ořechová náplň je sice nejoblíbenější, ale zda

Pěstování ve vodě, kdy kořeny udržují jen malé kuličky keramického granulátu, prospívá rostlinám i lidem. Bez zeminy se totiž zásadně sníží množství plísní v místnosti. Ty mohou být tak nenápadné, že je na povrchu zeminy ani nezpozorujeme, ačkoli jejich spory poletují po místnosti. Dráždí ke kašli a pálí v očích. Kromě plísní se na povrchu zeminy v květináči drží také roztoči. Rovněž rostliná

Drobná škrábnutí nebo popíchání o trny jsou vstupní branou pro infekce, a těch právě na zahradě číhá nemálo. V lepším případě jsou to bakterie, které způsobí jen hnisání ranky jako zlaté stafykokoky nebo streptokoky. Přesto by i při těchto drobných zraněních ze zahrady měli být velmi opatrní lidé oslabení jinou vážnou nemocí nebo cukrovkáři. A to nejen proto, že se v jejich případě zanícená ranka

Kdo by nechtěl. Ať už v rodině, v práci nebo mezi známými. Jde to i bez přetvařování, když budete… … akceptovat pocity jiných lidí: Pokuste se místo dohadování přijmout prostý fakt, že každý vnímáme realitu trochu jinak. Uvidíte, že lidé začnou reagovat vstřícněji, když se je nebudete snažit přesvědčovat nebo měnit jejich názory … věnovat lidem pozornost: A to skutečnou, nikoli jen nutnou pauzu,

Na novinových stáncích se objevilo nové číslo Paní domu 10, nepřehlédněte ho, obsahuje totiž jako dárek dvě pikantní směsi koření pro tradiční speciality mexické a texaské kuchyně z osmaženého masa. Co si můžete s tímto kořením od vyhlášené značky Antica Cantina vyzkoušet? Fajitas V klasické verzi jsou to tortilly plněné zprudka osmaženým nakrájeným masem – může být kuřecí, vepřové i hovězí – s

Najednou jsou suché, polétavé a nejdou pořádně upravit. Venkovní chlad a vysušenost vlasů kosmetickými procedurami se negativně sčítají. Chlad ve spojení s hřebenem posiluje tvorbu statické elektřiny. Když se tedy vrátíme zvenku do tepla, neměli bychom hned sáhat po hřebenu. A to je jen jedna zásada pro péči o vlasy v chladných měsících. Zvážit bychom také měli, zda používáme vhodný typ šamponu

Hlavním důvodem bývá spěch. Nemáme na sebe čas, nevěnujeme se tomu, co jíme a kolik toho jíme. Za stres se odměňujeme jídlem a uniká nám, že to není jen občas. Jako by kila přibývala zdánlivě ze vzduchu, že? Vždyť jíte stejně jako před pěti nebo deseti lety, tak co ta váha blázní! Jak to tedy zastavit? Abychom si věděli rady, nejdříve si musíme udělat přehled o tom, co reálně za den zkonzumujem

Pokud jste s výrokem v titulku spokojeni, pak asi nemáte důvod cokoli měnit. Kdo si ale výbuchy vzteku vyčítá a o chvíli později už svoje jednání nechápe, najde v článku pravděpodobné důvody, co v takovém případě psychiku dráždí. Ponechme stranou cholerické povahy, vzteklouny, k nimž stálé rozčilování se prostě „patří“ a chovají se tak celý život. Mnohem závažnější jsou změny nálad se sklonem ke

Pokud se vydáte na vyšetření k praktikovi tradiční čínské medicíny, zavalí vás mnoha neobvyklými otázkami. Například ho bude zajímat, jakým jídlům dáváte přednost, zda sladkým nebo třeba pikantním, ačkoli jste nepřišli kvůli trávicím potížím. Vyhledávání určité chuti – nebo její výrazné odmítání – totiž tradiční čínská medicína považuje za následek nerovnováhy v určitém orgánovém okruhu. Ten se