Domů     To je ale jiný kafe!
To je ale jiný kafe!

Hledáte zdravou variantu odpolední kávičky s chutí co nepodobnější „normální“ kávě? Na trhu je spousta různých kávových náhražek i nápojů, které kávu připomínají jen názvem a tím, že je můžeme pít s mlékem.

Z Indie: Ajurvédská káva

Ajurvédská káva je speciální druh kafe – nekafe. Ani ona neobsahuje žádný kofein, takže si ji můžeme dát i navečer. K přípravě jednoho šálku nám vystačí jen ¼ až ½ čajové lžičky, který rozpustíme v šálku teplého nebo i studeného mléka.

Můžete ji zalít i horkou nebo studenou vodou a kdo chce, může si ještě dolít mléko v poměru 2:1. Pozor, neměli bychom používat mléko převařené ani bychom kafe neměli sypat do šálku s vodou nebo mlékem.

Ajurvédské kafe s rostlinou šatavari

Šatavari je rostlina, které jsou připisovány výrazné regenerační účinky na ženské pohlavní orgány. Zmírňuje premenstruační a menstruační potíže, pomáhá při přechodu. Zklidňuje i podráždění močových cest.

Složení: 100 g obsahuje 94 g čekanky lékařské, 6 g výtažku z šatavarí (Asparagus racemosa).

Cena: 50 g stojí přibližně 89 Kč.

Ajurvédské kafe s rostlinou brahmi

Tahle káva je doplněná výtažkem z brahmi (Bacopa monnieri), kterou indická ajurvédská medicína používá například k léčení mužské i ženské neplodnosti. Pomáhá ke zlepšení paměti a soustředění, ke zklidnění a schopnosti se učit. Má také zpomalovat stárnutí.

Složení: 100 g obsahuje 94 g čekanky lékařské a 6 g výtažku z rostliny brahmi.

Cena: 50 g stojí asi 89 Kč.

Recept starých Slovanů: Žaludová káva

Žaludovka si k nám pomalu začíná hledat cestu z obchodů se zdravou výživou. Má posilovat žaludek, játra a slezinu a pomáhat při zažívacích problémech, střevních těžkostech a při oslabení organismu.

Obsahuje hodně bílkovin, škrobů a tříslovin a zároveň zasycuje. Můžeme ji pít horkou, vychlazenou, s mlékem nebo medem. Dokonce ji můžeme i filtrovat jako mletou kávu.

Nápoj se připravuje z jedné čajové lžičky na jeden šálek. Zalévá se horkou vodou a nechává vyluhovat 5 – 15 minut, podle toho, jak silný nápoj si přejeme.

Žaludovka s exotickým kořením

Koření dodává kávě zajímavou mírně nasládlou chuť a příjemnou vůni.

Složení: Obsahuje 98,5 % pražených žaludů, 1,5 % směsi koření – skořice, kardamom, zázvor, hřebíček.

Cena: 200 g vás vyjde na cca 100 Kč.

Žaludovka s trnkou a hlohem

Hloh se v lidovém léčitelství používá na zklidnění nervů, proti nespavosti, migréně i vysokému tlaku a srdečním i cévním onemocněním. Trnka se používá při nadýmání, průjmech a žaludeční slabosti.

Cena: 200 g vás vyjde na cca 100 Kč.

Babiččino kafe: melta

Bikava

Vzpomínáte na starou dobrou Bikavu? Tahle novější, rozpustná varianta už je jiná.

Obsahuje už jen malé množství extraktu z kávovin (ječmene a žita), zato ale takzvaný creamer, tedy směs nejrůznějších rostlinných tuků, stabilizátorů, barviv, která nahrazuje mléko.

Složení: Obsahuje creamer, 32 % cukru, 7 % instantních obilovin (žito, ječmen), sůl, stabilizátory.

Cena 200 g je přibližně za 40 Kč.

Inka

Instantní směs výtažku z pražených obilovin, tedy ječmene a žita, doplněná o řepu a čekanku.

Příprava je jednoduchá, 1-2 čajové lžičky se rozpustí v horké vodě nebo mléce.

Složení: 93 % ječmene a žita, čekanka a cukrová řepa.

Cena: 150 g stojí 40 Kč.

Kávička

Instantní cereální nápoj, který kromě extraktu z žita, čekanky nebo ječmene obsahuje i kávový extrakt. Na rozdíl od ostatních nahrazuje běžnou kávu jen částečně, protože obsahuje kofein, i když ve sníženém množství.

Složení: Extrakt z kávovin (žito, ječmen, čekankový kořen), 30 % kávového extraktu.

Cena: 130 g za 50 Kč.

Chocolino sladová káva s kakaem

Rozpustná kávovinová směs, která byla speciálním výrobním postupem zbavena lepku, takže ji mohou i lidé trpící celiakií.

Příprava: 2-3 lžičky na šálek, zalít teplou vodou nebo vroucím mlékem a nápoj je hotov.

Složení: rozpustný ječmen (40 %), sušený kukuřičný sirup, kakaový prášek odtučněný, třtinový cukr, Bourbon vanilka drcená.

Cena: 175 g stojí asi 189 Kč.

Naturata obilná káva Classic

Rozpustná obilninová kávovina, která kromě žita, cikorky a ječmene obsahuje i fíky a žaludy.

Díky speciální úpravě neobsahuje žádný lepek.

Příprava: 1-2 čajové lžičky zalít horkou vodou, osladit, přidat dle chuti mléko či smetanu.

Složení: Obsah obilnin: 55 %, fíky, žaludy.

Cena: 100 g stojí zhruba 140 Kč.

Cappuccino instant

Rozpustná kávovina s chutí kávy. Neobsahuje kofein, lepek a cukr. Obilná káva je slazena kukuřičným sirupem.

Příprava: 2-3 kávové lžičky na šálek, zalít horkou nevařicí vodou.

Složení: Obilniny (žito, cikorka a ječmen), čekanka, žaludy a fíky, sušené odtučněné mléko, odtučněný kakaový prášek.

Cena: 175 g stojí 180 Kč.

Káva s výtažkem z maca

Tahle kávovina z pražené čekanky, která podporuje trávení a činnost jater, obsahuje i s peruánskou bylinou Maca zvanou peruánský ženšen energii na celý den. Je snadno rozpustná.

Příprava: 1/4 až 1/2 čajové lžičky zalijeme vroucí vodou. Můžeme přidat i mléko.

Cena: balení 50 g (50 šálků nápoje) 79 Kč.

Složení: Čekanka lékařská (Cichorium intybus), pražený kořen 80 %, maca (Lepidium meyeni) kořen 20 %.

Test Paní domu

Redakce časopisu Paní domu si dala za úkol otestovat některé vybrané druhy cereálních nápojů na vlastní kůži a hlavně žaludek. Zaměřili jsme se na takovou kávu – nekávu, která nám připadala něčím neobvyklá. Tak pojďme na to:

Káva Žaludovka

Tahle káva nás překvapila hned dvakrát. V první řadě svým složením – na žaludovou kávu člověk v běžném obchodě hned tak nenarazí. A podruhé svou barvou. Jestli milujete kávu černou jako bota, můžeme vám zaručit, že tak černou kávu jste ještě nepili.

Vyzkoušeli jsme tu s exotickým kořením. V krabičce koření příjemně voní, když kávu zalijeme, vůně se rychle ztrácí. Navzdory pekelně černé barvě není žaludovka nějak výrazně hořká.

Na její chuť je asi třeba si chvíli zvykat, stejně jako na černou sedlinu, která se utvoří na dně šálku.

Kávička

Kávička nám padla do oka, protože jako jedna z mála obsahuje nejen kávovinu, ale i podíl skutečné rozpustné kávy. A na chuti se to rozhodně pozná. Kávička je lehce nahořklá, dobře si „sedne“ s mlékem a nejlepší je lehce oslazená.

Bikava

Starou známou Bikavu jsme zařadili ne proto, že by byla něčím exotická, ale protože nás zarazilo její složení. Tenhle „rozpustný cereální nápoj“ obsahuje cereálií jen mizivé procento, zato všeho ostatního je v ní přebytek. A na chuti se to pozná – Bikava je hodně sladká a jinak už nic.

Ajurvédská káva Brahmi

Káva Brahmi je vážně exotika. V běžném obchodě ji nekoupíte, budete se muset poohlédnout v obchodech se zdravou výživou nebo na internetu. Chuť černé kávy moc nepřipomíná, ale potěšilo nás, že se i do ní dá přidat mléko a osladit ji.

Na posouzení zázračných účinků na zlepšení paměti je zatím ještě brzy, to bude vyžadovat delší dobu.

Štítky:
Související články
14.5.2025
Určitě si doma děláte různé zeleninové saláty, dáváte ji do polévek, omáček i nakládáte. A právě pečená zelenina je to, co vám v repertoáru ještě chybí. A to je škoda. Už proto, že šetří kapsu a také ji můžete použít na spoustu způsobů. Třeba na těstoviny, na polévku, do wrapů a omelet... Kterou vybrat? Vlastně téměř jakoukoliv, ale asi nejvíce se hodí kořenová, třeba brambory, pastinák, sladké
12.5.2025
Písečné pláže, slunce, moře všudypřítomná modrá a bílá, to je Řecko. A samozřejmě kuchyně, která chutná snad každému. A kdyby ta dovolená letos nevyšla, co si nějakou tu dobrotu připravit doma? Citronová polévka (4 porce) 1 malé kuře, 1 cibule i se slupkou do vývaru, svazeček z natě celeru, petrželky a bobkového listu, 2 kuličky pepře, kousek kůry z bio citronu, 1 lžička soli, šálek rýže, 2
29.4.2025
Ale jakou, když existuje tolik druhů. A někdy ani ti, kteří kávu milují a rádi experimentují, nedokáží přesně určit, co do které vlastně patří. Espresso zná každý, ale co ty ostatní? Pojďme se na to podívat. Ristretto – pochází ze Sicílie a je velice podobné espressu, ale s tím rozdílem, že jeho objem je okolo 20 ml. Připravuje se z toho stejného množství kávy, ale extrakce je kratší, takže vyn
25.4.2025
Palivo pro sportovce a milovníky zdravé výživy! Potřebujete půl hrnku bílého jogurtu banán 2 vejce 2 lžíce kokosového oleje 2 lžíce rozemletých lněných semínek led Postup Všechny ingredience rozmixujete, na závěr přidáte kostky ledu a znovu rozmixujete. Lněné semínko můžete nahradit mandlemi, semínky slunečnicovými nebo sezamovými, či také ořechy. Nápoj je možné zmrazit a podáv
23.4.2025
Myčka je užitečný pomocník, který si poradí nejen s nádobím, ale vyčistí i řadu dalších předmětů. Přesto někdy nadělá víc škody než užitku. Co do myčky rozhodně nepatří? Olovnatý křišťál a dekorativní sklo Těm může myčka ublížit stejně jako sklu ručně malovanému nebo známému jako vysoký smalt. Příliš horká voda a některé chemické látky totiž na sklenicích vytvoří šedé mapy anebo dekor nenávratně
reklama
Šikovné tipy
Dřevo opět v plné kráse: Jak jej renovovat?
Sem tam škrábanec nebo skvrna a povrch jaksi omšelý… Přírodní dřevo je úžasný materiál, ale nepříliš odolný vůči stopám opotřebování a zašpinění. Stačí ale málo a může se zaskvít v původní kráse. Odborníci, truhláři a návrháři, sice radí nechat dřevo přirozeně stárnout, protože se dokáže do jisté míry samo regenerovat a viditelnost skvrn nebo rýh […]
Růžičky na dárky, které nadělají spoustu parády
Až bude příště potřebovat ozdobit dárek, nebudete muset nic shánět. Stačí jen saténová stuha, nůžky a lepidlo. Šířka stuhy určí velikost květu, takže záleží na vaší představě. Aby se vám ale se stuhou pohodlně pracovalo, měla by mít šířku aspoň 5 cm. Nastříhejte ji na 10cm dílky, na jeden květ jich budete potřebovat 10 až […]
Už žádné lupy!
To se snáze řekne, než provede. Ať už jsou to lupy mastné, nebo suché, v boji s nimi budete potřebovat hodně trpělivosti a vytrvalosti. V určité míře jsou šupinky ve vlasech normální. Kožní buňky se přirozeně obměňují, jejich životnost je pouhé čtyři týdny, pak se uvolní a odpadnou. Těchto šupinek si obvykle vůbec nevšimnete. Pokud […]
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
Obří vejce může být netradiční dekorací a navíc poslouží jako zajímavý květináč na cibuloviny. A to vše ne jenom na Velikonoce! Vejce je dokonalým symbolem jara jako takového. Nebojte, nenakladla jej žádná dračice. Zrodilo se ze sádrových obvazů. Totiž, u vás doma se teprve zrodí. A vyrobit ho zvládne i úplný začátečník. Připravte si speciální […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Vitamíny z louky
epochalnisvet.cz
Vitamíny z louky
Vitamínové doplňky a preparáty, kterými se na jaře bráníme proti hrozící chřipce a nachlazení a draze je kupujeme v lékárnách, nám už vzhledem k mírné zimě rostou přímo pod okny anebo na nejbližší louce.   Kopřiva dvoudomá Výhonky mladých kopřiv mají vynikající čisticí účinky pro organismus. Navíc obsahuje velmi mnoho minerálních látek, vitamin C, provitamin A,
Nerezová ocel: Zajímavosti, které možná neznáte!
epochaplus.cz
Nerezová ocel: Zajímavosti, které možná neznáte!
Nerezová ocel se na první pohled může zdát jako běžný materiál. Je přítomná v kuchyních, koupelnách, veřejných prostorách i v dopravě, a získala si pověst odolného a estetického řešení. Ale víte, že skrývá mnoho opravdu zajímavých faktů? Zde je šest zajímavostí o nerezové oceli, které vás mohou překvapit – a všechny jsou založené na skutečných
Za zvířátky do Hluboké
epochanacestach.cz
Za zvířátky do Hluboké
Velmi dlouhou historii má za sebou stále populárnější zoologická zahrada v Hluboké nad Vltavou. Poprvé byla pro veřejnost otevřena už v květnu roku 1939 jako součást muzea v sousedním loveckém zámku Ohrada. Postupně si prošla sérií vzestupů i pádů až se z ní nakonec stala samostatná instituce. V současnosti jde o skutečně krásný areál, který leží v přírodním prostředí na břehu
Stýská se Pachlové po lásce s cizincem?
nasehvezdy.cz
Stýská se Pachlové po lásce s cizincem?
Dokonalé štěstí Malvíny Pachlové (34) má trhliny. Zatímco by si měla užívat rodiny, stále častěji se jí prý stýská po bývalém milenci. A tenhle návrat by možná nebyl bez šance! Lásku jako z pohádky
Úložné prostory v kuchyni
rezidenceonline.cz
Úložné prostory v kuchyni
Provoz gastronomické zóny v domácnosti je spojen s nepřeberným množstvím předmětů, pro něž je nutno najít adekvátní místo, a to tak, aby jejich uložení bylo nejen přehledné, ale také odpovídalo ergonomickým parametrům. Aktuální uspořádání pak vyplývá jak z konkrétní dispozice kuchyně, tak z toho, pro kolik a jakých uživatelů je určena. Vždy je však žádoucí
Křupavé okurčičky
tisicereceptu.cz
Křupavé okurčičky
Okurková sezona nemusí být nudná, zvlášť, když si můžeme tyhle zelené pochoutky naložit do láku. Potřebujete 400 g okurek 3 kuličky pepře 2 kuličky nového koření 1 bobkový list ½ lžičky hořč
Dávná příhoda mě dodnes děsí!
nejsemsama.cz
Dávná příhoda mě dodnes děsí!
Příběh, který jsem slyšela vyprávět od své tety, budí hrůzu i po tolika letech. Stalo se to už kdysi na začátku minulého století a pak se ta děsivá příhoda tradovala napříč generacemi. Tak jsem se o ní dozvěděla i já od své tety. Pohřeb byl dramaticky přerušen Tenkrát ještě bývaly vesnické pohřby prováděny zásadně do
Revoluce ve stavebnictví: Budeme žít v houbách?
21stoleti.cz
Revoluce ve stavebnictví: Budeme žít v houbách?
Představte si budoucnost, ve které domy rostou stejně jako houby po dešti. Zní to jako sci-fi? Možná. Ale v České republice už takový dům existuje. [caption id="attachment_86710" align="alignnone"
Voynichův rukopis: Může jít o největší podvod v lidských dějinách?
enigmaplus.cz
Voynichův rukopis: Může jít o největší podvod v lidských dějinách?
Tajemný muž v černém plášti s kapucí přes hlavu spěšně odjíždí na koni od Pražského hradu. U pasu se mu přitom houpe objemný váček se šesti sty dukáty. „To se mi vážně povedlo. Naletěl mi krásně,“ usm
Elektrické Toyota bZ4X Touring pro rodinná dobrodružství
iluxus.cz
Elektrické Toyota bZ4X Touring pro rodinná dobrodružství
Toyota odhalila model bZ4X Touring, nový přírůstek do rodiny elektromobilů bZ4X, který zvyšuje atraktivitu modelové nabídky ještě silnějším a všestranněji využitelným výkonem v kombinaci s výrazně vět
Jsem ráda, že jsem se přišla rozloučit
skutecnepribehy.cz
Jsem ráda, že jsem se přišla rozloučit
V lásce jsem bohužel neměla štěstí. Provdala jsem se za agresivního alkoholika, život s ním byl nesmírně těžký a také smutný. S manželem jsme se po dvaadvaceti společných letech nenáviděli na život a na smrt. Po rozvodu jsem přemítala, zdali mám nějakou hezkou vzpomínku, alespoň třeba jedinou, ale mozek mi ji odmítal vydat. Vybavovaly se mi jen samé zlé věci,
Lucrezie Borgia: Příbuzní jí zavraždili manžela i milence
historyplus.cz
Lucrezie Borgia: Příbuzní jí zavraždili manžela i milence
„Smilní se svým bratrem, a dokonce i s otcem!“ špitají si potají pohoršení obyvatelé Říma. „Je to obyčejná děvka!“ přisazují si další. Krásné Lucrezii, dceři samotného papeže, totiž nemůžou přijít na jméno. Někteří ji dokonce označují za vražedkyni. Vzezřením se podobá andělům, v nitru však skrývá ďábla. Takovou pověst si vyslouží dcera hříšného papeže Alexandra VI. (1431–1503),