Domů     To je ale jiný kafe!
To je ale jiný kafe!

Hledáte zdravou variantu odpolední kávičky s chutí co nepodobnější „normální“ kávě? Na trhu je spousta různých kávových náhražek i nápojů, které kávu připomínají jen názvem a tím, že je můžeme pít s mlékem.

Z Indie: Ajurvédská káva

Ajurvédská káva je speciální druh kafe – nekafe. Ani ona neobsahuje žádný kofein, takže si ji můžeme dát i navečer. K přípravě jednoho šálku nám vystačí jen ¼ až ½ čajové lžičky, který rozpustíme v šálku teplého nebo i studeného mléka.

Můžete ji zalít i horkou nebo studenou vodou a kdo chce, může si ještě dolít mléko v poměru 2:1. Pozor, neměli bychom používat mléko převařené ani bychom kafe neměli sypat do šálku s vodou nebo mlékem.

Ajurvédské kafe s rostlinou šatavari

Šatavari je rostlina, které jsou připisovány výrazné regenerační účinky na ženské pohlavní orgány. Zmírňuje premenstruační a menstruační potíže, pomáhá při přechodu. Zklidňuje i podráždění močových cest.

Složení: 100 g obsahuje 94 g čekanky lékařské, 6 g výtažku z šatavarí (Asparagus racemosa).

Cena: 50 g stojí přibližně 89 Kč.

Ajurvédské kafe s rostlinou brahmi

Tahle káva je doplněná výtažkem z brahmi (Bacopa monnieri), kterou indická ajurvédská medicína používá například k léčení mužské i ženské neplodnosti. Pomáhá ke zlepšení paměti a soustředění, ke zklidnění a schopnosti se učit. Má také zpomalovat stárnutí.

Složení: 100 g obsahuje 94 g čekanky lékařské a 6 g výtažku z rostliny brahmi.

Cena: 50 g stojí asi 89 Kč.

Recept starých Slovanů: Žaludová káva

Žaludovka si k nám pomalu začíná hledat cestu z obchodů se zdravou výživou. Má posilovat žaludek, játra a slezinu a pomáhat při zažívacích problémech, střevních těžkostech a při oslabení organismu.

Obsahuje hodně bílkovin, škrobů a tříslovin a zároveň zasycuje. Můžeme ji pít horkou, vychlazenou, s mlékem nebo medem. Dokonce ji můžeme i filtrovat jako mletou kávu.

Nápoj se připravuje z jedné čajové lžičky na jeden šálek. Zalévá se horkou vodou a nechává vyluhovat 5 – 15 minut, podle toho, jak silný nápoj si přejeme.

Žaludovka s exotickým kořením

Koření dodává kávě zajímavou mírně nasládlou chuť a příjemnou vůni.

Složení: Obsahuje 98,5 % pražených žaludů, 1,5 % směsi koření – skořice, kardamom, zázvor, hřebíček.

Cena: 200 g vás vyjde na cca 100 Kč.

Žaludovka s trnkou a hlohem

Hloh se v lidovém léčitelství používá na zklidnění nervů, proti nespavosti, migréně i vysokému tlaku a srdečním i cévním onemocněním. Trnka se používá při nadýmání, průjmech a žaludeční slabosti.

Cena: 200 g vás vyjde na cca 100 Kč.

Babiččino kafe: melta

Bikava

Vzpomínáte na starou dobrou Bikavu? Tahle novější, rozpustná varianta už je jiná.

Obsahuje už jen malé množství extraktu z kávovin (ječmene a žita), zato ale takzvaný creamer, tedy směs nejrůznějších rostlinných tuků, stabilizátorů, barviv, která nahrazuje mléko.

Složení: Obsahuje creamer, 32 % cukru, 7 % instantních obilovin (žito, ječmen), sůl, stabilizátory.

Cena 200 g je přibližně za 40 Kč.

Inka

Instantní směs výtažku z pražených obilovin, tedy ječmene a žita, doplněná o řepu a čekanku.

Příprava je jednoduchá, 1-2 čajové lžičky se rozpustí v horké vodě nebo mléce.

Složení: 93 % ječmene a žita, čekanka a cukrová řepa.

Cena: 150 g stojí 40 Kč.

Kávička

Instantní cereální nápoj, který kromě extraktu z žita, čekanky nebo ječmene obsahuje i kávový extrakt. Na rozdíl od ostatních nahrazuje běžnou kávu jen částečně, protože obsahuje kofein, i když ve sníženém množství.

Složení: Extrakt z kávovin (žito, ječmen, čekankový kořen), 30 % kávového extraktu.

Cena: 130 g za 50 Kč.

Chocolino sladová káva s kakaem

Rozpustná kávovinová směs, která byla speciálním výrobním postupem zbavena lepku, takže ji mohou i lidé trpící celiakií.

Příprava: 2-3 lžičky na šálek, zalít teplou vodou nebo vroucím mlékem a nápoj je hotov.

Složení: rozpustný ječmen (40 %), sušený kukuřičný sirup, kakaový prášek odtučněný, třtinový cukr, Bourbon vanilka drcená.

Cena: 175 g stojí asi 189 Kč.

Naturata obilná káva Classic

Rozpustná obilninová kávovina, která kromě žita, cikorky a ječmene obsahuje i fíky a žaludy.

Díky speciální úpravě neobsahuje žádný lepek.

Příprava: 1-2 čajové lžičky zalít horkou vodou, osladit, přidat dle chuti mléko či smetanu.

Složení: Obsah obilnin: 55 %, fíky, žaludy.

Cena: 100 g stojí zhruba 140 Kč.

Cappuccino instant

Rozpustná kávovina s chutí kávy. Neobsahuje kofein, lepek a cukr. Obilná káva je slazena kukuřičným sirupem.

Příprava: 2-3 kávové lžičky na šálek, zalít horkou nevařicí vodou.

Složení: Obilniny (žito, cikorka a ječmen), čekanka, žaludy a fíky, sušené odtučněné mléko, odtučněný kakaový prášek.

Cena: 175 g stojí 180 Kč.

Káva s výtažkem z maca

Tahle kávovina z pražené čekanky, která podporuje trávení a činnost jater, obsahuje i s peruánskou bylinou Maca zvanou peruánský ženšen energii na celý den. Je snadno rozpustná.

Příprava: 1/4 až 1/2 čajové lžičky zalijeme vroucí vodou. Můžeme přidat i mléko.

Cena: balení 50 g (50 šálků nápoje) 79 Kč.

Složení: Čekanka lékařská (Cichorium intybus), pražený kořen 80 %, maca (Lepidium meyeni) kořen 20 %.

Test Paní domu

Redakce časopisu Paní domu si dala za úkol otestovat některé vybrané druhy cereálních nápojů na vlastní kůži a hlavně žaludek. Zaměřili jsme se na takovou kávu – nekávu, která nám připadala něčím neobvyklá. Tak pojďme na to:

Káva Žaludovka

Tahle káva nás překvapila hned dvakrát. V první řadě svým složením – na žaludovou kávu člověk v běžném obchodě hned tak nenarazí. A podruhé svou barvou. Jestli milujete kávu černou jako bota, můžeme vám zaručit, že tak černou kávu jste ještě nepili.

Vyzkoušeli jsme tu s exotickým kořením. V krabičce koření příjemně voní, když kávu zalijeme, vůně se rychle ztrácí. Navzdory pekelně černé barvě není žaludovka nějak výrazně hořká.

Na její chuť je asi třeba si chvíli zvykat, stejně jako na černou sedlinu, která se utvoří na dně šálku.

Kávička

Kávička nám padla do oka, protože jako jedna z mála obsahuje nejen kávovinu, ale i podíl skutečné rozpustné kávy. A na chuti se to rozhodně pozná. Kávička je lehce nahořklá, dobře si „sedne“ s mlékem a nejlepší je lehce oslazená.

Bikava

Starou známou Bikavu jsme zařadili ne proto, že by byla něčím exotická, ale protože nás zarazilo její složení. Tenhle „rozpustný cereální nápoj“ obsahuje cereálií jen mizivé procento, zato všeho ostatního je v ní přebytek. A na chuti se to pozná – Bikava je hodně sladká a jinak už nic.

Ajurvédská káva Brahmi

Káva Brahmi je vážně exotika. V běžném obchodě ji nekoupíte, budete se muset poohlédnout v obchodech se zdravou výživou nebo na internetu. Chuť černé kávy moc nepřipomíná, ale potěšilo nás, že se i do ní dá přidat mléko a osladit ji.

Na posouzení zázračných účinků na zlepšení paměti je zatím ještě brzy, to bude vyžadovat delší dobu.

Štítky:
reklama
Související články
11.7.2024
Vezmete-li do ruky správnou škrabku, brambory s ní máte oloupané dohladka vcukuletu, zeleninu, než bys řekl švec. Ale kde sehnat takovéto pomocníky? Poohlédněte se po nich třeba na internetu. K oloupání brambor leckterá hospodyňka používá nůž na krájení, lepší však bývá škrabka. Za naostřenou čepelí bývá totiž štěrbina a za ní opora, která zabraňuje, aby se čepel zařízla příliš hluboko. Konkrétn
6.7.2024
Když potraviny v lednici umístíte na vhodné místo, prospěje to jim i chladničce. Obojí déle vydrží. To samo o sobě ale jistě nestačí. Minimálně jednou za čtvrt roku byste měli šuplíky, police i stěny chladničky pořádně umýt. Částečný úklid totiž nemá smysl, bakterie z ostatních ploch umyté části rychle osídlí. Jídlo napřed proberte Z lednice napřed vyndejte úplně vše a důkladně to přeberte. Je
3.7.2024
Nechuť k zelenině je dědičná a prochází generacemi. Proto nemá cenu ji vnucovat dětem, když zeleninu okázale odmítá tatínek i dědeček. Není to bez následků, na zdraví národa je malý podíl zeleniny na jídelníčku znát, takže se držíme celosvětově na špičce ve výskytu rakoviny tlustého střeva. Neslavné je to i s naším cholesterolem a špatné cévy jsou u nás nejčastější příčinou předčasného úmrtí. To
1.7.2024
Rozhodli jste se upéci něco dobrého a nemůžete se rozhodnout? Máme pro vás pár tipů, jak potěšit mlsné jazýčky. Cannoli siciliani (viz úvodní foto) (15 až 20 porcí) 200 g mouky, 20 g změklého sádla nebo másla, 1 lžička neslazeného kakaového prášku, 1 lžička skořice, 1 lžička jemné soli, 1 vejce (asi 50 g), 35 g moučkového cukru, 50 ml vína marsala (lze nahradit vínem cherry nebo madeirou), olej
16.6.2024
Nebudeme vám radit takové banality, jako je vzít citron na vybělení pih nebo prstů zažloutlých od cigaret. Víme, že jste ženy dost zkušené na to, abyste mohly samy radit. Proto se vás pokusíme překvapit tipy, které jste určitě ještě nikde nečetly. Na zapálení grilu jsou úžasným pomocníkem pruhy sušené citronové kůry. Nejen že báječně chytají, ale navíc šíří i příjemnou vůni. Do myčky dejte v
reklama
reklama
Šikovné tipy
Batikovaná trička jsou zase v módě. Jak si je vyrobit?
Moderní vzor a ještě batikovaný. Jak si jej vyrobit? Triko nejprve vhodným způsobem poskládáte, sklady převážete provázkem, polijete textilními barvami a pak zafixujete. A to je celé. S příčným pruhem Pomůcky: provázek (gumičky), injekční stříkačka (nebo nosatá láhev), molitanový štětec, mikrotenový sáček, krejčovská křída barevná, zakrývací folie Pomocná chemie: krystalická soda, chlorový čistič, sirnatan sodný […]
Potřebujete si rychle zchladit žáhu?
Běžně po ruce bývá jedlá soda nebo si můžete skočit do lékárny pro léky, které neutralizují palčivou kyselost žaludeční šťávy. Jenže potíže se můžou rychle vrátit, neboť problém bývá složitější. Čistě technicky pálení žáhy způsobuje žaludeční šťáva, která nechtěně vystoupá do jícnu, kde vůbec nemá být. Sliznice jícnu na kyselinu není stavěná na odolávání kyselině, […]
Než začnete malovat…
Také se tak díváte po stěnách a říkáte si, že by to chtělo vymalovat? To se stává často, když nám slunce posvítí do oken. A také je jaro a začátek léta k malování nejvhodnější. Barva bude dobře schnout a nebude zas takové horko. I když ono samo malování je tak trochu alchymie, nesmí to schnout moc […]
Noste brož jako šperk
Brože nikdy nevyšly z módy, jsou stále in. Nejčastěji vyniknou na klopě saka či kabátu, výraznější kousky pak můžete nosit i na šatech. Brož dodá oděvu eleganci a podtrhne váš styl. Prostě je to úžasný módní doplněk. A víte, že umí promlouvat také o tom, jak se cítíme? „Čtěte z mých broží,“ pronesla kdysi někdejší […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Benátská! s Impulsem oslaví svojí třetí dekádu třemi velkými S: Scooter, Suzi Quatro & Slade
epochanacestach.cz
Benátská! s Impulsem oslaví svojí třetí dekádu třemi velkými S: Scooter, Suzi Quatro & Slade
Poslední červencový víkend je pro milovníky hudby již neodmyslitelně spjatý s festivalem Benátská! s Impulsem. Ten se od svého vzniku, kdy měl pódium sestavené z lešení a aparaturu přivázanou ke stožárům veřejného osvětlení, etabloval mezi tuzemskou špičku. Letos slaví 30 let. Mezi gratulanty nebudou chybět ani zahraniční ikony Scooter, Suzi Quatro a Slade, kteří mají
Zůstala Krejčíková s dětmi na všechno sama?
nasehvezdy.cz
Zůstala Krejčíková s dětmi na všechno sama?
O problémech ve vztahu herečky Anety Krejčíkové (32) s tělocvikářem Ondřejem Rančákem (39) se snad šušká od začátku, co jsou spolu. Hvězda seriálu Ulice totiž neměla být jedinou, pro kterou často a 
Tajemství Mallorcy a Menorcy: Mají starověký telegraf?
epochaplus.cz
Tajemství Mallorcy a Menorcy: Mají starověký telegraf?
Doba bronzová a železná je v plném proudu a na dnes turisticky oblíbených ostrovech Mallorca a Menorca drží otěže moci společnost, kterou dnes nazýváme Talajotickou kulturou.   Zhruba mezi 1. a 2. tisíciletím před Kristem se pustí do budování talajotů, megalitických památek, o jejichž účelu se dnes můžeme jen dohadovat. Předcházejí jim takzvané tumuly, které
Nový Mercedes-AMG GT 63 PRO 4MATIC+: více agility pro závodní tratě
iluxus.cz
Nový Mercedes-AMG GT 63 PRO 4MATIC+: více agility pro závodní tratě
Společnost Mercedes-AMG představila na automobilové slavnosti Goodwood Festival of Speed nejnovější přírůstek do rodiny supersportovních vozů AMG GT – nový Mercedes-AMG GT 63 PRO 4MATIC+. Novinka se z
Moderní obývací pokoj
rezidenceonline.cz
Moderní obývací pokoj
Text: Alena Müllerová Foto: Archiv firem
Jaký muž se k vám hodí?
nejsemsama.cz
Jaký muž se k vám hodí?
Nauka o číslech – numerologie – vám poradí, s kým stvoříte ideální pár. Stačí jen znát, kdy se muž, co vás zajímá, narodil. Pak porovnejte své životní číslo s jeho číslem, a hned budete mít jasno. Omystické povaze čísel psali do hliněných tabulek již staří Sumerové. Spojitost čísel s člověkem a lidským osudem je nabíledni, každý jsme se „někdy“ narodil. To
Kdo postavil jávský chrám Borobudur?
epochalnisvet.cz
Kdo postavil jávský chrám Borobudur?
Byl vztyčen uprostřed džungle na ostrově Jáva, a to zhruba před 1200 lety. Kým, to dodnes zůstává záhadou. V době, kdy kamenný skvost Borobudur vznikl, zde totiž žila kultura, která i velké stavby pokrývala jen palmovými listy… Několik dlouhých staletí je Borobudur zcela zapomenutý a skrytý lidským očím. Chátrající kamenný kolos vyrve ze spárů bující
Konal se první orientační závod v Rakousku-Uhersku?
historyplus.cz
Konal se první orientační závod v Rakousku-Uhersku?
Sedm cyklistů se v prvním orientačním závodě světa pouští nazdařbůh do terénu jen s mapou a vírou ve své schopnosti. Zvítězí ale opravdu ten, který dokáže najít nejkratší možnou cestu k cíli? Orientační závody, během nichž dostane soutěžící mapu a musí překonat stanovenou trasu, se dnes konají v běhu, na kolech i na lyžích po celém světě. Za kolébku
Doktor Kittel: Severočeský Faust z Jizerských hor?
enigmaplus.cz
Doktor Kittel: Severočeský Faust z Jizerských hor?
V Libereckém kraji, nedaleko Jablonce nad Nisou, se nachází obec Pěnčín-Krásná. Právě zde pobýval věhlasný doktor Kittel, který je přirovnáván k legendárnímu doktoru Faustovi. Byl to bezesporu člověk,
Rolky s medvědím česnekem
tisicereceptu.cz
Rolky s medvědím česnekem
Můžete využít i jiné čerstvé bylinky. Rolky jsou skvělé třeba s bazalkou nebo špenátem. Suroviny 3 hrnky hladké mouky 1 hrnek vlažné vody 3 lžičky cukru krystal ½ lžičky soli 1 vejce 3 lžíc
Utekla jsem sektě právě včas
skutecnepribehy.cz
Utekla jsem sektě právě včas
S Blankou jsem se seznámila hned první den na vysoké. Dali nás na koleji do jednoho pokoje a sedly jsme si kupodivu okamžitě. Ještě ten večer jsme vyrazily na pivo a náš pokoj jsem pokřtila nocí strávenou na záchodě. Brzy jsem pochopila, že Blanka není úplně šťastný člověk. Než nastoupila na univerzitu, žila s mámou, která hodně pracovala, hodně
Zemřel muž, který strávil 72 let v železných plicích
21stoleti.cz
Zemřel muž, který strávil 72 let v železných plicích
Než byla v roce 1955 vytvořena první vakcína, byla dětská obrna obávanou nemocí. V jejím důsledku mohlo u dětí dojít k ochrnutí dýchacích a polykacích svalů. V takovém případě se jejich jedinou nadějí