V obchodech se objevují už nějaký ten rok, přesto v naší kuchyni ještě nezdomácněly. A co je škoda. Díky své  krásně oranžové barvě jsou na talíři lákavé a nezklamou ani chuťově. Batáty jsou hlízy rostliny povijnice batátové nebo také jedlé. Pochází ze Střední Ameriky, a i když jsou některé tvarem trochu podobné bramborům, společného s nimi nemají nic. Dokonce batáty do Evropy přicestovaly dale

Říká se jim také fytonutrienty. Najdete je v zelenině, ovoci a v zelených potravinách těsně pod slupkou. Tyto pro člověka velmi potřebné látky se teprve zkoumají. Přesto je dnes již prokázáno, jak významné pro nás jsou. Chrání tělo proti volným radikálům, a tím také proti degenerativním onemocněním a chorobám srdce. A zpomalují stárnutí buněk. Které potraviny bychom měli jíst, abychom měli těchto

Vitamin E nepatří k těm, na které si spontánně vzpomeneme. A kdo si vzpomene, ten také ví, že je to olej a že je v tučných potravinách. Ani to mu z obav před tloustnutím na popularitě nepřidává. Vitamin E můžete používat vnitřně i zevně, v obou případech má blahodárný vliv především na stav kůže. Dobrým přírodním zdrojem je avokádo, lískové ořechy, dýňová a slunečnicová semena, za studena lisovan

Nebylo by divu, letní zásoby se v průběhu zimy dříve nebo později vyčerpají. Nedostatek pak má nepříjemné následky na zdraví, neboť vitamin D je nepostradatelný nejen pro pevné kosti, ale také pro dobře fungující obranu proti sezónním virózám v předjaří. Dá se samozřejmě doplňovat i uměle, ale polykání kapslí má jistý háček. S dávkou vitaminu je totiž nutné sladit také množství vápníku, které den

Ještě před sto lety naši předci nejvíce umírali na infekční nemoci. Antibiotika a moderní léčba i hygiena to radikálně změnily. Najednou největším ohrožením nejsou infekce jako takové, ale spíš náš imunitní systém, který v nové situaci někdy reaguje nestandardně. Ano, máme předpoklady, že se dožijeme v průměru o 25 let více než naše prababičky. Náš život poznamená méně dřiny, zato více poruch imu

Nachlazení je lehká nemoc, ale říkejte to někomu, kdo má ucpaný nos, třeští mu hlava a pro samé kýchání nemůže mluvit. Domácí prostředky mohou přinést vítanou úlevu, aniž by organismus bojující s viry zbytečně zatížily. Zázvorový čaj Podpoří boj imunitního systému proti invazi virů. Navíc je chutný: Odkrojte několik tenkých plátků z čerstvé hlízy, dejte je do šálku, zalijte vroucí vodou a nechte

Ačkoli jsou čerstvé vitaminy díky rychlené zelenině k dostání už od jara, až teď nastala sezona plodů, které skutečně dozrály pod sluncem. A ty nejen že báječně chutnají, ale mají také moc zlepšit naši kondici a načerpat sílu do zásoby pro následující měsíce. Nejvíce živin mají čerstvé plody, které přirozeně dozrály na slunci. Smutnou pravdou je, že se intenzivním pěstováním za poslední desetilet

Důvěru v ústně předávané moudrosti a zkušenosti bližních máme pevně v krvi. Problém je, že ne vždy takové tradované informace odpovídají pravdě, zkrátka, někdy si předáváme mýty a omyly. Prodělaná viróza chrání Už mám chřipku a kašel za sebou, takže teď už nic nechytnu. Také tomu věříte? Jak je to ve skutečnosti? Funguje to. Ale jen proti tomu mikrobu, s nímž se naše imunita setkala a vytvořil