články se štítkem: jídlo (16 nalezených článků)
15.11.2019
Možná i vy se vymlouváte, že vám nechutná, nebo že má moc kostí, ale všechno tajemství je ukryto samozřejmě v druhu, ale hlavně v úpravě. Marinování – maso naložené v marinovacím nálevu nebo potřené suchou kořenicí směsí se nechá odležet v chladu a pak se buď podává, nebo ještě tepelně upravuje. Pošírování – tepelná úprava rybího masa v ochucené tekutině zahřáté pod bod varu (cca 80 stupňů). V
reklama
14.10.2019
Čerstvý chléb je nezdravý, po bramborách se tloustne, syrová zelenina je nejzdravější… Tyto a další stále se udržující omyly uvedeme na pravou míru podle současných názorů medicíny. 1. Syrová strava prospívá zdraví Tohle tvrzení bohužel platí jen zčásti. Prvním zádrhelem je obtížná stravitelnost. Dobrovolníci, kteří se v rámci vědecké studie týdny živili stejnou rostlinnou stravou jako lidoo
4.9.2019
Podat vhodnou odrůdu vína k dobrému jídlu patří ke gurmánským zážitkům. Víno a jídlo by se vždycky měly doplňovat v harmonii chuti, barev a vůní. Nalézt vyváženou harmonii a soulad mezi vínem a jídlem není snadné. Léta zavedený vzorec červené víno = tmavé maso, bílé víno = ryba, lehká jídla = lehká vína, vydatná jídla = vyzrálejší vína sice stále platí, ale je už příliš obecný. Dnešní doba nabí
reklama
4.9.2019
Většina z nás vyrostla na vepřu-knedlu, a i když to dneska není moderní, maso z pašíka máme rádi stále. Dokážeme je ale dobře nakoupit a vhodně využít? Trvalo to poměrně dlouho, ale dá se říci, že na mnoha místech se s řeznictvími roztrhl pytel. Má to ovšem háček. Jsou dobrá a špatná a my se musíme naučit je rozeznat. Čili stát se chytrým zákazníkem. Dnes si povíme něco o vepřovém. Výhod
4.9.2019
Dusičnany a dusitany v  zelenině, aflatoxiny v oříškách, akrylamid v brambůrkách, dioxiny v mléce. To je jen zlomek toho, co můžete sníst v potravinách, aniž byste to tušili. Jaké jsou nejčastější škodliviny, v čem se vyskytují a co způsobují? V Evropské unii sice vládnou přísné bezpečnostní předpisy, jenže ovoce a další potraviny k nám přicházejí z celého světa, kde třeba tak striktní směrnice
23.8.2019
Jak často jste o někom už řekli, že je tlustý, a kdyby tolik nejedl, hned by to s ním bylo lepší? Jenže je v tom háček. I přejídání může být problém spíše zdravotní. Často se stává, že když se postaví vedle sebe lidé, kteří jedí téměř stejně, mají úplně jinou postavu. Samozřejmě za mnohé mohou geny, ale ne za všechno. Ledacos může vyvážit zdravý životní styl. Ale podívejme se nejdříve na to, jak
reklama
Šikovné tipy
Když to chce rychlý zásah…
… pak není času na zbyt, natož na rozmyšlenou. Proto je dobré si nanečisto rozvážit, co budeme dělat, když u nás doma nastane malá katastrofa.   Vzplanul oheň na pánvi Nebezpečí: Obrovské! Hrozí kompletní vyhoření minimálně kuchyně Nejhorší, co můžeme udělat: Chrstnout na pánev vodu! V oleji rozžhaveném na několik set stupňů se okamžitě mění na […]
Domovní číslo z hřebíků
Je jako stvořené na chatu nebo chalupu, vyrobíte ho snadno a rychle a doplnit ho můžete o stylový obrázek. Váš příbytek bude ve svém okolí naprosto originální. Zní to skoro jako „polévka ze sekerky“, kterou vařil hloupý Honza v pohádce. Ale tohle číslo je opravdu z hřebíků. A pořádně velkých. Tak se pusťme do díla. Co si […]
Propíchnout, nebo nastřelit?
Náušnice sice nosíte od malička, ale chcete mít ucho ještě zdobnější. Nebo se nyní odhodláváte nechat si dírky konečně udělat. Kam se tedy obrátit?   Vyvarujte se domácí akci, i když vás kamarádka přesvědčuje, kolik uší už propíchla. Že stačí namočit jehlu do vodky a jde se na věc. Tak do toho se určitě nepouštějte […]
Vánoční hvězdu přizdobte
Letos můžete zkusit styl „Ledového království“.  Nejen klasická červená, ale i bílá vánoční hvězda má totiž úžasné kouzlo.   1) Připravte si skleněnou mísu odpovídajících rozměrů a potřete ji neředěným saponátem na nádobí. Poté na ni postupně přikládejte tyčinky lepidla do tavné pistole a tu je opatrně rozpouštějte. 2) Až vytvoříte dostatečně hustou síť, nechte […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Hořel Koniáš touhou po záchraně duší?
historyplus.cz
Hořel Koniáš touhou po záchraně duší?
Pro mnoho generací se stal symbolem fanatické náboženské cenzury a jeho jméno je spojeno s pálením zakázaných knih. Jezuita Antonín Koniáš byl ale postavou mnohem složitější. Výchovu Antonína Ignáce Nepomuka Koniáše (†1760), který se narodil 13. února 1691, formuje přísně katolická pražská rodina. Po zisku titulu magistra filozofie vstupuje do Tovaryšstva Ježíšova a kariéru začíná jako
Sklo jako působivý architektonický materiál
rezidenceonline.cz
Sklo jako působivý architektonický materiál
Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i
Na hory pouze s pořádným arzenálem!
nejsemsama.cz
Na hory pouze s pořádným arzenálem!
Týden na horách prý organismu prospěje jako dva týdny u moře. A jako na pláži, i vysoko nad mořem je potřeba věnovat pleti mimořádnou péči. Bělostný sníh třpytící se v záři slunce je vskutku lákavý. A ještě ten božský horský vzduch! Jenže kombinace sněhu a slunce může být pořádně nebezpečná pro naši pokožku. Než se tedy vydáte na hory, udělejte si
Káva s tonicem
tisicereceptu.cz
Káva s tonicem
Ledový nápoj se hodí pro horké letní dny, kdy vás jeho lahůdková chuť takříkajíc nakopne a dodá vám chuť i netušený elán do života. Potřebujete 4 vrchovaté lžíce ledu 4 lžičky mleté kávy 4 dcl
TRŽNICE ZAHRADY ČECH 2026
epochanacestach.cz
TRŽNICE ZAHRADY ČECH 2026
Uskuteční se na výstavišti Zahrada Čech. První jarní výstava je zaměřena na všechny zahrádkáře, chalupáře, kutily, zahradníky a milovníky přírody. Návštěvníci se mohou těšit na tradiční sortiment, jako je sadba, květiny, cibuloviny, zahradní nářadí, zahradní technika, zahradní nábytek, hnojiva, postřiky, potraviny, přírodní léčiva a řadu dalšího. I letos se mohou návštěvníci v rámci jarní výstavy Třznice Zahrady Čech ve dnech od
Legendy o korunovačních klenotech: Vyměnili nám ve Vídni žezlo a jablko?
epochaplus.cz
Legendy o korunovačních klenotech: Vyměnili nám ve Vídni žezlo a jablko?
Korunovační klenoty českých králů patří k nejikoničtějším „pokladům“ naší historie. Je to soubor předmětů, které byly symbolem moci a svrchovanosti panovníků. Ale mohly existovat i jiné, dnes ztracené klenoty? Úvahy o ukrytých, odcizených nebo zničených dílech se objevují v legendách, ale historické prameny a odborníci k tomu přistupují velmi opatrně. Historické prameny dobře dokládají, že
Manžel si přitáhl štěstí vrbovou píšťalkou
skutecnepribehy.cz
Manžel si přitáhl štěstí vrbovou píšťalkou
Na kouzla a rituály můj Tonda nikdy nevěřil. Když ale nastaly těžké časy, pochopila jsem, že tonoucí se stébla chytá. Tonda přivolal dobré duchy. Můj manžel pochází z domečku se zahrádkou. Když nám bylo třicet, také jsme si pořídili malý domek, museli jsme si na něj ale půjčit a zadlužit se. Byl to hodně starý dům, který potřeboval
Lidé ovládli oheň dříve, než se dosud myslelo
21stoleti.cz
Lidé ovládli oheň dříve, než se dosud myslelo
V nenápadném poli v hrabství Suffolk na východě Anglie došlo k objevu, který vědce nutí přepsat dlouho přijímanou představu o tom, kdy lidé poprvé vědomě rozdělali oheň. Nové archeologické nálezy z mí
Poslední pokus Vlasákové a Dolanského o záchranu lásky!
nasehvezdy.cz
Poslední pokus Vlasákové a Dolanského o záchranu lásky!
O tom, že jejich vztah není idylický, už se nemluví jen v zákulisí. Manželé Lenka Vlasáková (53) a Jan Dolanský (47) ze seriálu Ulice sami přiznali, že mezi nimi stále častěji panuje napětí a dlouhé t
Král Gustav válel na tenisovém kurtu
epochalnisvet.cz
Král Gustav válel na tenisovém kurtu
„Je tak slaboučký. I vítr by ho odfouknul,“ šuškají si o švédském princi Gustavovi dvořané. Nejstarší syn švédského a norského krále Oskara II. a jeho manželky Žofie Nassavské síly opravdu moc nepobral.   Jako dítě je hubený a neduživý a musí ho léčit dokonce elektrošoky. O to víc touží být Oskar (1858–1950) zdravý, a proto
Sun & snow – jarní lyžovačka v Leogangu
iluxus.cz
Sun & snow – jarní lyžovačka v Leogangu
Těšíte se již po letošní dlouhé zimě opět na jarní sluneční paprsky, které člověka přímo omámí. Harmonické doznívání zimy na horách spojené s pohybem na jarním sněhu a relaxací v kvalitním wellness ho
Kruhy v obilí: Kde se objevují nejčastěji?
enigmaplus.cz
Kruhy v obilí: Kde se objevují nejčastěji?
Je to jedna z největších záhad světa. Kdo vytváří tajemné kruhy v obilí, které se objevují prakticky po celém světě? Opravdu to jsou mimozemšťané, jak tvrdí mnozí záhadologové? A z jakých důvodů se ag