články se štítkem: jídlo (16 nalezených článků)
15.11.2019
Možná i vy se vymlouváte, že vám nechutná, nebo že má moc kostí, ale všechno tajemství je ukryto samozřejmě v druhu, ale hlavně v úpravě. Marinování – maso naložené v marinovacím nálevu nebo potřené suchou kořenicí směsí se nechá odležet v chladu a pak se buď podává, nebo ještě tepelně upravuje. Pošírování – tepelná úprava rybího masa v ochucené tekutině zahřáté pod bod varu (cca 80 stupňů). V
14.10.2019
Čerstvý chléb je nezdravý, po bramborách se tloustne, syrová zelenina je nejzdravější… Tyto a další stále se udržující omyly uvedeme na pravou míru podle současných názorů medicíny. 1. Syrová strava prospívá zdraví Tohle tvrzení bohužel platí jen zčásti. Prvním zádrhelem je obtížná stravitelnost. Dobrovolníci, kteří se v rámci vědecké studie týdny živili stejnou rostlinnou stravou jako lidoo
4.9.2019
Podat vhodnou odrůdu vína k dobrému jídlu patří ke gurmánským zážitkům. Víno a jídlo by se vždycky měly doplňovat v harmonii chuti, barev a vůní. Nalézt vyváženou harmonii a soulad mezi vínem a jídlem není snadné. Léta zavedený vzorec červené víno = tmavé maso, bílé víno = ryba, lehká jídla = lehká vína, vydatná jídla = vyzrálejší vína sice stále platí, ale je už příliš obecný. Dnešní doba nabí
4.9.2019
Většina z nás vyrostla na vepřu-knedlu, a i když to dneska není moderní, maso z pašíka máme rádi stále. Dokážeme je ale dobře nakoupit a vhodně využít? Trvalo to poměrně dlouho, ale dá se říci, že na mnoha místech se s řeznictvími roztrhl pytel. Má to ovšem háček. Jsou dobrá a špatná a my se musíme naučit je rozeznat. Čili stát se chytrým zákazníkem. Dnes si povíme něco o vepřovém. Výhod
4.9.2019
Dusičnany a dusitany v  zelenině, aflatoxiny v oříškách, akrylamid v brambůrkách, dioxiny v mléce. To je jen zlomek toho, co můžete sníst v potravinách, aniž byste to tušili. Jaké jsou nejčastější škodliviny, v čem se vyskytují a co způsobují? V Evropské unii sice vládnou přísné bezpečnostní předpisy, jenže ovoce a další potraviny k nám přicházejí z celého světa, kde třeba tak striktní směrnice
23.8.2019
Jak často jste o někom už řekli, že je tlustý, a kdyby tolik nejedl, hned by to s ním bylo lepší? Jenže je v tom háček. I přejídání může být problém spíše zdravotní. Často se stává, že když se postaví vedle sebe lidé, kteří jedí téměř stejně, mají úplně jinou postavu. Samozřejmě za mnohé mohou geny, ale ne za všechno. Ledacos může vyvážit zdravý životní styl. Ale podívejme se nejdříve na to, jak
reklama
Šikovné tipy
Tipy pro krásné rty
Bez péče to nejde: Rty se neliší jen barvou, ale také mnohem tenčí povrchovou vrstvou, než ostatní pleť a pokožka.  Nezvláčňují je žádné mazové žlázy, proto jsou rty mnohem choulostivější a náchylné k vysychání a praskání. Ochrana proti slunci Rty potřebují ochranu s vysokým UV faktorem, nejlépe ve formě speciální tyčinky, která doplňuje řadu opalovacích […]
Až skončí grilovací sezona…
… pak je na čase vyčištit a ulož gril na zimu. Je jedno, jestli máte elektrický, na dřevěné uhlí nebo plynový. Každý se čistí trochu jinak, ale práce s tím je vždycky.   Vždycky upotřebíte kbelík s teplou vodou, gumové rukavice, houbičku na nádobí a některý odmašťovací prostředek. Na dřevěné uhlí Vykartáčujte nebo vysajte zbytky […]
Trénujte čich, vyplatí se to
Život bez čichu bychom asi při hrozbě ztráty nějakého smyslu brali jako nejmenší zlo. To ale neznamená, že se bez něj docela dobře obejdeme. Spíš přehlížíme nemalé výhody, které nám přináší.   Omezením nebo úplnou ztrátou čichu přitom u nás trpí nemalá část populace – statisticky skoro každý čtvrtý. Co to pro ně znamená? – […]
Právě teď je v prodeji Velký Horoskop 2027
Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Umělé světlo mate floridské mořské želvy
epochalnisvet.cz
Umělé světlo mate floridské mořské želvy
Pro každou čerstvě vylíhnutou mořskou želvu začíná životní cesta zpravidla za tmy. Dospělá samice opouští oceán, pomalu se přesouvá po pláži, vyhledá vhodné místo nad hranicí přílivu, vyhloubí hnízdo a naklade vejce. Na floridském pobřeží Space Coast se tento miliony let starý přírodní cyklus každoročně opakuje v mimořádném měřítku. Jen v oblasti Archie Carr National Wildlife
Záhadný kámen nad třineckou Tyrou: Kalendář vytesaný do skály, nebo podivná náhoda?
enigmaplus.cz
Záhadný kámen nad třineckou Tyrou: Kalendář vytesaný do skály, nebo podivná náhoda?
Na první pohled vypadá jako obyčejný balvan, kterých jsou beskydské kopce plné. Jenže stačí přijít blíž a kámen nad Tyrou na Třinecku začne vyprávět podivný příběh. V jeho povrchu jsou vyhloubené důlk
Osudová hodina vašeho narození
nejsemsama.cz
Osudová hodina vašeho narození
Víte, že čas příchodu na svět má zásadní vliv na povahu a vlastnosti? V okamžiku zrození totiž přijímáte energii, která vás ovlivňuje po celý život! Astrologie dělí den na dvanáct úseků po dvou hodinách. 00:00–02:00 Merkur Lidé narození po půlnoci mají skvělé organizátorské schopnosti, rychlé uvažování a potřebu vše kontrolovat, rozhodovat a ovládat. Umí dobře a nápaditě zacházet s penězi a jsou pracovití. Bývají zahleděni do sebe a neradi přijímají
Dárek pro ženu, která má všechno: zážitek, který si spojí právě s vámi
iluxus.cz
Dárek pro ženu, která má všechno: zážitek, který si spojí právě s vámi
Existují dárky, které člověk rozbalí jednou. A potom takové, které se vlastně rozbalují podruhé — až ve chvíli, kdy je obdarovaný skutečně prožije. Právě tehdy má zážitkový dárek jednu zajímavou vlast
Soulad podle harmonie zlatého řezu
rezidenceonline.cz
Soulad podle harmonie zlatého řezu
Vznosné křivky rezidence Habitação Áurea v regionu Amarante na severu Pyrenejského poloostrova vytvořily díky dané koncepci prostor s přirozenou rovnováhou, otevřený krajině, světlu i modernímu rodinnému životu. Neutrální barevná paleta a přírodní textury, jež byly použity v dokonalém souladu, přispívají ke klidné a sofistikované atmosféře, zatímco architektonické prvky, jako je prosklená terasa a stropy v
Instantní káva: Od nouzovky ze zákopů po moderní rituál
epochaplus.cz
Instantní káva: Od nouzovky ze zákopů po moderní rituál
Stačí sáček otevřít, nasypat obsah do hrnku, zalít horkou vodou a zamíchat. Žádné mletí, žádný filtr, žádné velké čekání. Dnes je instantní káva samozřejmostí, ale cesta k ní trvá více než dvě století a začíná tam, kde by ji člověk možná nečekal – na bojištích. Vojáci potřebují kávu, ale nemají čas ani podmínky k jejímu
Řecký salát „trošku jinak“
tisicereceptu.cz
Řecký salát „trošku jinak“
Tohle jsou všechny chutě léta. Olivy můžete nakombinovat i zelené. Místo sýra můžete udělat i variantu s tuňákem. Ingredience na 4 porce 200 g listového salátu 100 g černých oliv 150 g balkáns
Žoldnéři za třicetileté války: Nejtěžší život měli mušketýři
historyplus.cz
Žoldnéři za třicetileté války: Nejtěžší život měli mušketýři
„Tak dlouho jsme se píkami přeli, než se Bohu zlíbilo dát nám vítězství,“ líčí bitvu u Breitenfeldu 17. září 1631 John Forbes, jeden ze Skotů bojujících ve švédských službách. Zřejmě patřil k oddílům pikenýrů, nedílné součásti žoldnéřského vojska ve třicetileté válce… 5,5 metru od nepřítele Pikenýři společně s mušketýry tvoří páteř pěchoty za třicetileté války.
Generace vesmír
epochanacestach.cz
Generace vesmír
Populární Hvězdárna a planetárium Brno se v pondělí 8. února 2027 stane místem mimořádného setkání vědců, odborníků na kosmický výzkum a mladé generace. Akce Generace vesmír nabídne studentům a rodinám s dětmi příležitost poznat fascinující svět astronomie, moderních technologií a mezinárodních vesmírných projektů. Program představí zákulisí Evropské jižní observatoře v Chile, kde se nacházejí jedny
Našla Dion svého ochránce v těžkých časech?
nasehvezdy.cz
Našla Dion svého ochránce v těžkých časech?
Povzbudivé zprávy se šíří kolem legendární zpěvačky Céline Dion (58). Rozhodla se totiž znovu nastartovat svoji kariéru. Autoimunitní onemocnění, tzv. syndrom ztuhlého člověka, které způsobuje boles
Vědci ověřili podmínky pro vznik života na Saturnově měsíci Enceladu
21stoleti.cz
Vědci ověřili podmínky pro vznik života na Saturnově měsíci Enceladu
Vědci ze Svobodné univerzity Berlín (Freie Universität Berlin) publikovali v odborném časopise Science Advances výsledky svých simulací, kterými se snažili potvrdit možnost vzniku jednoduchých živých
Ztrácím svou sestru před očima
skutecnepribehy.cz
Ztrácím svou sestru před očima
Se sestrou jsme si slíbily, že budeme tým. Mělo to být v dobrém i ve zlém, ale pak mezi nás vstoupila její nemoc. A já si nejsem jistá, co ještě vydržím. Žijeme se sestrou Alenou pod jednou střechou už skoro deset let. Když nám oběma zemřeli manželé a děti se rozutekly za vlastními životy, připadalo nám jako nejlepší nápad spojit