články se štítkem: cukr (8 nalezených článků)
21.5.2026
Ani byste neměli. Chtěla to tak totiž příroda. Cukry nebo v širším smyslu sacharidy vytvořila jako praktický a snadno dostupný zdroj energie. Problém z nich udělal až člověk. Jak důležité sacharidy pro člověka jsou, potvrzují i dnešní názory na vývoj mozku našich prehistorických předků v lidský. K tomu mělo dojít díky jídelníčku bohatému na sacharidy a současně na omega-3 tuky z mořských plodů,
9.2.2026
Požitek bez následků, to měla slibovat umělá sladidla. Skutečnost je ovšem poněkud jiná. Nesladíte cukrem, jen jeho náhražkami, přesto neztrácíte na váze, či dokonce naopak přibýváte? Podle někdejších názorů byla chyba v tom, že jste se nechali svést falešnou vidinou „beztrestnosti“ mlsání s umělými sladidly a dopřávali jste víc, než byste si dovolili u jídel a nápojů s cukrem. Marně jste oponova
11.8.2023
Cukr není pouze v cukřence, to ví každý. Někdy je však obsažený v potravinách, ve kterých byste ho rozhodně nečekali. Určitě není dobré zcela vyloučit cukr ze svého jídelníčku. Náš mozek ho potřebuje. Možná ho ale sníte mnohem víc, než je zdrávo. A nejhorší je, že o tom třeba ani nevíte. Zjistěte, kde se cukr skrývá a na co si dát pozor. Proč se neokrádat o cukr Pro mozek je to jediný zdr
1.3.2023
Zvlášť při výrobě sladkých zákusků není jedno, jaký použijete. Například krystal se hodí na sirup a džemy. Prostě tam, kde máte větší množství tekutin, které se budou vařit. Nejvšestrannější využití má cukr krupicový. Ušleháte s ním dobře bílkové a žloutkové krémy nebo smetanové náplně. A moučkový, ten se zase hodí na křehká těsta, fondán či marcipán. A co jiná sladidla? Možná chcete péci zd
21.9.2021
Cukr se vyskytuje v mnoha různých podobách, najdeme ho v ovoci, zelenině nebo například mléce. Problém ale nastává s průmyslově zpracovaným cukrem, který je hojně používaný jako sladidlo do teplých nápojů, při vaření, pečení a v mnoha produktech, které konzumujeme každý den. Tento cukr neobsahuje vlákninu ani stopové prvky kvůli vysokému stupni zpracování a při jeho konzumaci nedodáváme našemu těl
15.6.2021
Každý rok u nás přibudou desítky tisíc nových případů cukrovky. Nejčastější příčinou je dlouhodobě nezdravý životní styl – strava bohatá tučná jídla a cukr, málo pohybu. Zvýšená hladina cukru v krvi poškozuje cévy, nervy, zrak, ledviny, a hlavně vede k cukrovce. Poradíme vám, co dělat, abyste měli ideální hladinu cukru od 4 do 5,6 mmol/l. 1. Hlídejte si sacharidy Omezte jednoduché cukry,
27.1.2021
S cukrem totiž vyhrála příroda nad námi. Na něčem, co mělo být jen šikovnou energetickou injekcí pro případ akutní potřeby, jsme dnes ve velkém závislí. A zdravější náhražky? Ty jsou spíš optickým klamem. Příroda je vynalézavá a důkladná. Kromě tuku jako zdroje zásobní energie vytvořila cukry jako báječný prostředek pro okamžité dobytí prázdných baterek. Cukr působí rychle, k buňkám se dostane je
13.9.2019
Cukr - a s ním i sůl - jsou nejčastější pomocí, když potřebují potravináři u průmyslově vyráběných jídel zvýraznit ztracenou chuť. Je to určitě lepší řešení než problematický glutamát, jenže nepozorovaně pak můžeme jíst cukru více, než si představujeme. 1 kostka = 3 g cukru 1 lžíce kečupu – 1 kostka cukru 1 sáček porcovaného kečupu – 1,5 kostky 100 g kysaného červeného zelí – 2 kostky cukr
reklama
reklama
Šikovné tipy
Je čas zabezpečit chalupu
Řada z nás své chaty a chalupy opouští s prvními sychravými dny, ti nejodolnější s koncem roku. Nějaký čas sem nepojedeme. Jak si při loučení se sousedy říkáme, uvidíme se, až přiletí špačci. Jenže to znamená, že naše opečovávaná hnízdečka zůstávají pár měsíců bez dozoru. A to je příležitost pro nevítané návštěvníky. Pryč s lákadly Zkušení […]
Citronovou kůru je škoda vyhodit
Aromatický olej Kůru dobře umyjte, osušte a pak povrchovou žlutou část nakrouhejte škrabkou nebo ostrouhejte. Pak ji vložte do vyvařené sklenice a a zalijte panenským olejem. Dobře se hodí slunečnicový nebo řepkový. Uzavřete a nechte louhovat 3 nebo 4 týdny, denně aspoň dvakrát protřepejte. Poté přeceďte přes plátýnko a uložte do lednice. Před použitím vždy […]
Růže z listí
Podzim hraje tolika barvami, že je škoda je nevyužít. Natrhejte si listy a vytvořte si z nich krásnou kytici „růží“. Ozdobou bude i dlouho poté, co listí uschne.  Připravte si: větvičky nebo špejle * barevné podzimní listy * tavnou pistoli (drátek nebo režnou nit) * velké listy nebo kapradí na dozdobení * mašli na svázání […]
Podzim se vybarvil
Barevný podzim je stále ještě tady. Co s jeho pomocí můžete vykouzlit za parády? Nedělní prostírání Barvami podzimu jsou sytě žlutá a zářivě oranžová, právě ty odstíny, které se nádherně vyjímají na slavnostně prostřeném stole. Stačí ozdobit žluté ubrousky snítkami s plody hlohu nebo jeřabin, přidat zelený lístek pro dojem svěžesti a mezi prostíráním rozestavit […]
Nenechte si ujít další zajímavé články