Nejíte sladké? Cukru se stejně nevyhnete!

Cukr – a s ním i sůl – jsou nejčastější pomocí, když potřebují potravináři u průmyslově vyráběných jídel zvýraznit ztracenou chuť. Je to určitě lepší řešení než problematický glutamát, jenže nepozorovaně pak můžeme jíst cukru více, než si představujeme.

1 kostka = 3 g cukru

1 lžíce kečupu – 1 kostka cukru
1 sáček porcovaného kečupu – 1,5 kostky
100 g kysaného červeného zelí – 2 kostky cukru
100 g nakládaných okurek – až 2 kostky
200 g rybího salátu – až 5 kostek
100 g hotové instantní polévky – 1 až 5 kostek
390 g mražené pizzy – 4 až 9 kostek
200 ml smoothie – 15 až 20 kostek


Kde ještě číhá skrytý cukr: Mražená hotová jídla, nakládaná zelenina, ochucovadla jako kečup nebo hořčice, dresinky, hotové omáčky, ocet balsamico (příchuť získává karamelem).

Cukr není vždy cukr?

Na obalech potravin se totiž může skrývat i pod jiným označením, což je jen optický klam. Cukr vystupuje též jako sladový extrakt, maltóza, maltodextrin, glukózový sirup, dextróza (což je vlastně glukóza). Cukrem je fruktóza i laktóza.

Foto: Shutterstock

Štítky: , , ,

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Úspěch českého SPACE týmu společnosti Atos
21stoleti.cz

Úspěch českého SPACE týmu...

Český SPACE tým společnosti Atos se bude podílet na...
V-3: Superdělo s hlavní dlouhou 130 metrů!
epochaplus.cz

V-3: Superdělo s hlavní...

Země se zachvěje a vzápětí vyplivne kovový...
Entita podobná mraku měla zaútočit na dům. Poté se rozplynula
enigmaplus.cz

Entita podobná mraku měla...

Paranormální jevy mohou nabývat...
Proč tak šetří na své manželce?
nasehvezdy.cz

Proč tak šetří na své...

Nedávno se nechal slyšet, že vyrostl relativně v...
Zámek Hradec nad Moravicí: České Slezsko
epochanacestach.cz

Zámek Hradec nad Moravicí:...

Pokud jste milovníky...
Pohřeb britské panovnice Viktorie: Rakev s královnou málem převrátili splašení koně
epochalnisvet.cz

Pohřeb britské panovnice Viktorie:...

Smuteční procesí se zastaví, aby mohly být...
Tajemství izolepy: Proč funguje jako rentgen?
epochaplus.cz

Tajemství izolepy: Proč...

Pokud vám zrovna nedošla, určitě ji máte...
Co potřebují suché vlasy
nasehvezdy.cz

Co potřebují suché vlasy

Jsou vaše vlasy suché, polámané, třepí se...
Těšínsko plné kontrastů
epochanacestach.cz

Těšínsko plné kontrastů

A už jste slyšeli o...
0 shares