Nejíte sladké? Cukru se stejně nevyhnete!

Cukr – a s ním i sůl – jsou nejčastější pomocí, když potřebují potravináři u průmyslově vyráběných jídel zvýraznit ztracenou chuť. Je to určitě lepší řešení než problematický glutamát, jenže nepozorovaně pak můžeme jíst cukru více, než si představujeme.

1 kostka = 3 g cukru

1 lžíce kečupu – 1 kostka cukru
1 sáček porcovaného kečupu – 1,5 kostky
100 g kysaného červeného zelí – 2 kostky cukru
100 g nakládaných okurek – až 2 kostky
200 g rybího salátu – až 5 kostek
100 g hotové instantní polévky – 1 až 5 kostek
390 g mražené pizzy – 4 až 9 kostek
200 ml smoothie – 15 až 20 kostek


Kde ještě číhá skrytý cukr: Mražená hotová jídla, nakládaná zelenina, ochucovadla jako kečup nebo hořčice, dresinky, hotové omáčky, ocet balsamico (příchuť získává karamelem).

Cukr není vždy cukr?

Na obalech potravin se totiž může skrývat i pod jiným označením, což je jen optický klam. Cukr vystupuje též jako sladový extrakt, maltóza, maltodextrin, glukózový sirup, dextróza (což je vlastně glukóza). Cukrem je fruktóza i laktóza.

Foto: Shutterstock

Štítky: , , ,

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Hry na akciovém trhu: Zabil se největší spekulant všech dob kvůli dluhům?
epochaplus.cz

Hry na akciovém trhu: Zabil se...

„Pokořím Wall Street. Jednou to dokážu,“ šeptá si roku 1891 čtrnáctiletý americký kluk a...
Návrat na Staré bělidlo: Babiččino údolí
epochanacestach.cz

Návrat na Staré bělidlo:...

Spisovatelka Božena...
Vesmír plní všechna přání!
nasehvezdy.cz

Vesmír plní všechna přání!

Přemýšlela jste nad tím, proč se někomu přání tak...
Opeřený zabiják hadů
epochalnisvet.cz

Opeřený zabiják hadů

Hadilov písař je hvězdou Afriky. Tamní farmáři si ho...
Byl Kristus synem Julia Caesara a Kleopatry?
enigmaplus.cz

Byl Kristus synem Julia...

Říká se, že Ptolemaios XV., zvaný též...
Jak na drobná poranění
nasehvezdy.cz

Jak na drobná poranění

Nejjednoduším způsobem, jak odřeniny a drobné ranky...
Zoo Liberec začala s chovem osináků afrických
21stoleti.cz

Zoo Liberec začala s chovem...

V Tropickém pavilonu vznikla další kombinovaná expozice. Po...
Hrad Sloup: Skalní hnízdo, odkud poustevníci shlíželi do kraje
epochanacestach.cz

Hrad Sloup: Skalní hnízdo,...

Strmá a nedostupná skála...
Zajímavosti vesmíru: Jaké jsou nejextrémnější planety?
epochaplus.cz

Zajímavosti vesmíru: Jaké jsou...

Planet je ve vesmíru...
0 shares