Dřív se bez ní neobešel žádný sváteční oběd. A byla to milá tradice. Takže až budete přemítat, co upéci v neděli, volba je jasná.
Citronová
120 g cukru, ½ citronu, 1 lžíce citronové kůry (bio), 150 g bílého jogurtu, 90 ml oleje, 1 prášek do pečiva, 200 g polohrubé mouky, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, hrubá mouka na vysypání, tuk na vymazání
1) Z citronu vymačkáme šťávu. Celá velká vejce dobře vyš
Suroviny na 12 dílků
220 g cukru
120 ml oleje
špetka soli
350 g mrkve
1 a ½ lžičky prášku do pečiva
½ lžičky mleté skořice
280 g hladké mouky
4 vejce
hrubá mouka na vysypání
máslo na vymazání
Na náplň
1 vejce
1 lžíce kakaa
100 g mandlí
1 lžíce škrobu
80 g cukru moučky
250 g měkkého tvarohu
Postup
Nastrouháme očištěnou mrkev. Mouku promícháme s práškem do pečiva, solí,
Další z osvědčených babiččiných receptů pro vaši rodinu či návštěvu
Suroviny
160 g změklého másla
200 g cukru krupice
3 vejce
kůra z 3 mandarinek
50 ml šťávy z mandarinek
260 g hladké mouky
70 g tučnější zakysané smetany
špetka soli, prášek do pečiva
Postup
Troubu si dáme předehřát na 180°C. Můžeme si také připravit formu na bábovku – vymazat jí kouskem másla a vysypat hrubou mo
Výbornou pomerančovou bábovku s osvěžující polevou zvládne každý. Upečte ji třeba k nedělnímu kafíčku.
Suroviny
Na těsto
350 g másla
300 třtinového cukru
2 balení vanilkového cukru
6 vajec
nastrouhaná kůra ze dvou pomerančů
300 g hladké mouky
50 kukuřičného škrobu
2 lžičky prášku do pečiva
tuk a mouka na formu
Na polevu
250 g moučkového cukru
2 lžíce horké vody
1 lžíce pom
Je tu podzim, čas barev, a tak jsme pro vás vybrali recept na hravou barevnou bábovku, která potěší, a možná vyvolá i úsměv na rtech.
Čas přípravy: 75 minut; čas pečení: 120 minut
Ingredience: 2 x 300 g tuku s máslovou příchutí, 2 x 300 g cukru, 2 balení vanilkového aroma, 2 x 6 vajíček, 2 x 400 g polohrubé mouky, 2 x 50 g mletých lískových oříšků, 2 x 30 g kakaa, 2 balíčky kypřicího prášku
Každý má na bábovku svůj recept, většinou po babičce. Ale možná nastal čas vyzkoušet ji zase trochu jinak. Nejen formou, ale i obsahem.
Čokoládová bábovka polévaná čokoládovou ganache
1 špetka soli, lžička mleté skořice, 375 g polohrubé mouky, 300 g másla, 275 g krupice, 100 g hořké čokolády, 5 vajec, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr
1. Čokoládu nalámeme na kostky a s 50 g másla j
Dosloužila stará forma na bábovku a váháte, jestli si pořídit kov, nebo silikon? Srovnali jsme vlastnosti obou materiálů.
Když jde o skvělou domácí bábovku, nejen osvědčený rodinný recept, ale i ta správná bábovková forma hraje rozhodující roli. Kovovým formám se stále dokonalejší nepřilnavou povrchovou úpravou zdatně konkurují výrobky z barevného silikonu. Tenhle moderní materiál „zvládá“ teplot
Dědí se často z generace na generaci. Ale někdy také ne, a tak se možná rádi podíváte, v které by se vám dobře ta česká klasika pekla.
Litinová klasika nezklame. Výrobce Smalt s.r.o., cena 1880 Kč.
Netradiční elegantní forma bonami.cz, cena 1499 Kč.
Krásná forma od Nordic-ware.cz, cena 1079 Kč.
Kovová forma s keramickým povrchem Orion, cena 239 Kč.