Domů     Snídaně chutně a s láskou
Snídaně chutně a s láskou
18.9.2020

Snídat je potřeba, o tom nikdo nepochybuje. Jenže málokdo toto pravidlo, které je tak důležité pro start do nového dne, dodržuje. Jak to tedy udělat, abychom snídani nevynechávali?

Našli jsme pro vás pár tipů na zajímavé a chutné snídaně. Snad vás inspirují alespoň k tomu, že budete ke každodennímu rituálu přistupovat kreativněji, protože snídaně je jídlo, které se dá opravdu připravovat s neomezenou fantazií.

Klasika s láskou

Snídaňový vajíčkový toast od srdce (úvodní foto)

1 plátek světlého toustového chleba, 1 vejce, sůl, máslo

1) Nejdříve z toustového chleba vykrojíme pomocí formičky srdce.

2) Takto vykrojený toast opečeme na másle nejprve z jedné strany, pak jej otočíme a do vykrojené části umístíme vajíčko, které ochutíme špetkou soli.

3) Smažíme, dokud vejce není hotové. Mezitím vedle opékáme vykrojené srdce.

4) Ihned servírujeme – třeba s čerstvým džusem, ale hlavně láskou a úsměvem.

Slaná variace pikantní

Salámoví pizza šneci se špenátem a balkánským sýrem

listové těsto, salám Gurmán na zeleném pepři, rajčatová omáčka, baby špenát, balkánský sýr vcelku

1) Listové těsto rozválíme, potřeme ho rajčatovou omáčkou a poklademe salámem. Vše zasypeme nastrouhaným balkánským sýrem a listovým špenátem.

2) Těsto zarolujeme a roládu nakrájíme na tlusté plátky. Kolečka pak vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem.

3) Šneky pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 15-20 minut dozlatova.

Slaná variace osvěžující

Šlehaná feta se salátkem z rajčat na chia ražence

2 chia raženky, 100 g sýra feta, 100 g čerstvého sýra (třeba Lučiny), 50 ml olivového oleje, 1–2 lžíce jogurtu

Na salátek: 8 rajčat San Marzano1, malá šalotka, 8 velkých lístků bazalky, 2–3 lžíce olivového oleje, 1 lžičku citronové šťávy, sůl a pepř

1) Nejdřív si připravte salátek – omytá a osušená rajčata nakrájejte na osminky, šalotku na jemná kolečka, bazalku nadrobno. Osolte, opepřete a přidejte olej a citronovou šťávu. Jemně promíchejte a nechte chvíli uležet.

2) Do mixéru nalámejte sýr feta, přidejte čerstvý sýr, olivový olej a jogurt a šlehejte, až se všechno spojí v jemný krém. Občas mixér zastavte a seškrábněte sýr, který ulpí na stranách nádoby. Vyšlehanou masu dejte na chvíli do lednice.

3) Chia raženku potřete šlehanou fetou a poklaďte okapaným rajčatovým salátem. Šlehanou fetu můžete použít i jako dip ke krájené zelenině.

Jednoduché a rafinované

Jogurt s ovocem a zapékaným müssli

300 g ovesných vloček, 100 g třtinového cukru, 4 lžíce medu, 50 ml jablečného džusu, 4 kelímky bílého jogurtu, 2 hrsti borůvek, 4 ks kiwi

1) Připravíme si mísu. V míse smícháme ovesné vločky, třtinový cukr, med a džus. Pokud bude hmota příliš řídká, přidáme ještě ovesné vločky.

2) Směs vložíme na plech s pečícím papírem. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C Pečeme 30 minut. Hotové müsli vyndáme a promícháme. Müsli necháme vychladnout. Po vyndání bude působit jako nedopečené, ale ztvrdne hned, jak vychladne.

3) Kiwi oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

4) První vrstvu tvoří müsli, následuje bílý jogurt, opět vrstva müsli. Do skleničky přidáme trochu borůvek, na ně jogurt, krájené kiwi a nakonec müsli. Jogurt ozdobíme borůvkami.

Opravdový startovač těla i mozku

Ovesná kaše s kousky banánu

4 banány, 120 g ovesných vloček, 500 ml mléka, 20 g banánového pudingového prášku

cukr podle chuti

1) Do hrnce dáme vařit mléko. Jakmile je přivedeme k varu, vhodíme do mléka vločky a pudinkový prášek

2) Banán oloupeme a nakrájíme na kolečka.

3) Kaši osladíme cukrem podle chuti, můžeme použít i med. Jakmile má kaše požadovanou hustotu, můžeme ji podávat.

4) Kaši ozdobíme banánem.

TIP: Ozdobte kaši i jiným ovocem, podle sezóny. Použít lze i oříšky, čokoládu nebo marmeládu.

Pro milovníky sladké Francie

Domácí čokoládové croissanty

450 g hladké mouky, 30 g čerstvého droždí, 100 g cukru, 50 g moučkového cukru, 2 lžíce oleje, 200 ml mléka, 2 vajíčka, 130 g másla, 1 tabulka hořké čokolády na vaření, 50 g strouhané hořké čokolády

1) Z mléka si odlijeme 100 ml a mléko ohřejeme. Musí být vlažné, ne horké. V mléku rozpustíme čerstvé droždí a lžíci cukru. Kvásek dáme na teplé místo a necháme ho vzejít.

2) Máslo nakrájíme na plátky a necháme změknout. Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh. Mouku prosejeme, smícháme s oběma cukry, změklým máslem, olejem, zbytkem mléka a nakonec přidáme kvásek.

3) Vypracujeme hladké vláčné těsto, uložíme ho do misky, zakryjeme utěrkou a necháme 60 minut na teplém místě kynout.

4)Těsto rozdělíme na dvě části, každou vyválíme na tenký obdélník a nakrájíme 8 rovnoramenných trojúhelníků.

5) Čokoládu nastrouháme na hrubo a na každý trojúhelník položíme trochu čokolády. Trojúhelníky srolujeme směrem ke špičce a necháme je ještě 15 minut kynout.

6) Troubu předehřejeme na 180 °C. Croissanty naskládáme na plech s pečicím papírem a pomažeme je žloutky. Dáme je péct do trouby na 20 minut. Hotové, ještě horké croissanty posypeme strouhanou čokoládou.

Toustový chléb s pomazánkou z avokáda a vejcem

Třízrnný toastový chléb, 2 vajíčka, 1 avokádo, ½ limetky, olivový olej, sůl, pepř a chilli vločky (lze vynechat)

1) Uvařte vajíčko na hniličku – vložte vejce (ideálně v pokojové teplotě) do vařící vody, vařte mírným varem 5 minut a zchlaďte.

2) Zralé avokádo rozpulte, vyjměte pecku a vydlabejte. Dužinu zakapejte šťávou z poloviny limetky, osolte, opepřete a vidličkou rozmačkejte.

3) Toastový chléb opečte, potřete pomazánkou z avokáda a obložte rozpůleným vajíčkem. Poprašte vločkami chilli podle chuti.

Dětský sen

Toast jablkový štrúdl

2–3 hezká jablka, kousek másla, med, skořici

1) Dejte rozehřát toustovač. Chléb nakrájejte a poklaďte kousky másla – není nutné se snažit ho jakkoliv roztírat.

2) Jablko rozpulte, odstraňte jádřinec a nakrájejte je na tenké plátky. Obložte jimi toast, zakápněte trochou medu a posypte skořicí. Opečte v toustovači a podávejte se šálkem čaje.

Něco pro chlapy

Houstičky plněné slaninou a sýrem

4 housky, 200 g slaniny vcelku, 150 g tvrdého sýra vcelku

1) Houskám odkrojíme vršek a vnitřek vydlabeme. Slaninu pokrájíme na kostičky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

2) Do housek nasypeme kostičky slaniny a strouhaný sýr. Dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C na 15 minut, dokud sýr nezezlátne.

Tip: Sýr vybírejte s výraznější chutí

Text: Eva Hořánková, tescorecepty.cz, dokrupava.cz, papei.cz

Foto: Shutterstock, archiv firem

Štítky:
reklama
Související články
5.12.2023
Tahle nebeská pochoutka obsahuje kakaové boby, které v sobě mají velké množství flavonoidů, látek, jež tělo zbavují škodlivin a také regenerují a zpevňují cévy. To samozřejmě není hlavní a jediný důvod, proč saháme po tmavě hnědé, tenké a omamně vonící tabulce, abychom z ní s jemným křupnutím odloupli čtvereček a téměř rituálním způsobem si ho vložili do úst a nechali rozplynout na jazyku. Co nám
29.11.2023
Francouzská kuchyně má skvělou pověst. Ale nejde jen o takzvanou vysokou gastronomii. Jídla mohou být i docela jednoduchá. Pojďte s námi některá vyzkoušet. Nejlepší cibulačka (4 porce) 1 kg cibule, 60 g másla, 2 lžíce oleje, 2 lžíce mouky, 125 ml suchého bílého vína, 1,25 l hovězího vývaru, 1 bobkový list, 2 lžičky tymiánových lístků, mořská sůl, kajenský pepř, čerstvě strouhaný muškátový oříše
24.11.2023
Jestli jste do této chvíle dělali jen švestková, je čas to vyzkoušet. Budou vám určitě chutnat. Výroba je snadná a postup je podobný jako u švestek. Budete potřebovat 3 kg hrušek, 450 g cukru krupice, 1 lžičku skořice, 2 lžíce octa, pár kapek rumu (nemusí být) 1) Hrušky zbavte stopek a jádřinců a nakrájejte na kousky. Tvrdší hrušky můžete oloupat. 2) Do pekáče dejte pečicí papír a na něj hru
22.11.2023
Také rádi vaříte nebo pečete? Pak pro vás máme hrst tipů, které mohou ulehčit práci a zlepšit výsledek * Jak na dokonalé zákusky? - Děláte cukrovou polevu a chcete, aby se vám zaručeně povedla? Ušlehejte 1 bílek se 150 g moučkového cukru, který dvakrát prosejete. Aby se poleva z moučníku neloupala a příliš rychle netuhla, přidejte do ní 2 kapky oleje či citronové šťávy. - Když moučkový cukr
10.11.2023
Pokud vám stará dosluhuje, nebo je pro vás příliš malá, bude nejlepší podívat se po nové. Jenže jakou vybrat? Určitě podle velikosti, jenže to není jediné kritérium, které musíte zvážit. Jiné potřeby má samozřejmě velká rodina, jinou ledničku ocení člověk, který žije sám či student. A úplně jinou zvolí chataři a chalupáři či lidé, kteří žijí na venkově a počítají s vlastními výpěstky nebo úlovk
reklama
reklama
Šikovné tipy
Finty pro pěkné obočí
Aby vám to slušelo, k tomu stačí upravit obočí, nanést řasenku a možná ještě rtěnku, a to v tomto pořadí. Bez obočí to totiž nefunguje, přitom právě s ním je nejvíc starostí. Vytrhat, nebo dokreslit? To bývá zásadní otázka, neboť málokdo má chloupky v obočí rostlé „tak akorát“. Kromě vrozených předpokladů je pro hustotu porostu […]
Podzim se vybarvil
Barevný podzim je stále ještě tady. Co s jeho pomocí můžete vykouzlit za parády? Nedělní prostírání Barvami podzimu jsou sytě žlutá a zářivě oranžová, právě ty odstíny, které se nádherně vyjímají na slavnostně prostřeném stole. Stačí ozdobit žluté ubrousky snítkami s plody hlohu nebo jeřabin, přidat zelený lístek pro dojem svěžesti a mezi prostíráním rozestavit […]
Pořiďte si paludárium…
Podobá se akváriu, ale s tím rozdílem, že část objemu není pod vodou. A tak hlavní pozornost přitahují rostliny, kterými je osázené. Je to koníček pro odvážné, vytrvalé a pečlivé chovatele s duší dobrodruha. Je to skoro jako v té pohádce od Boženy Němcové, kde chytrá horákyně nebyla ani oblečená, ani nahá… Stejně tak paludárium […]
Trochu jiné figurky z kaštanů
Také už máte doma hromádku čerstvě vyloupnutých kaštanů? Proti jejich přitažlivost není obrany, když je neseberou děti, vklouznou vám do kapsy skoro samy. Ale nelitujte, dá se z nich krásně tvořit. Výtržníci (viz úvodní foto) Figurka s palcátem má baňaté ruce ze žaludů, které je potřeba do tělíčka ze šišky vlepit. Druhá figurka upoutá ježatým […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
V jednoduchosti je krása: Dveře IDEA od JAP FUTURE
iluxus.cz
V jednoduchosti je krása: Dveře IDEA od JAP FUTURE
Minimalismus už není jako dříve jen doménou umění, filozofie nebo architektury, ale stal se z něj vyhledávaný životní styl. Interiér a design jsou další oblasti, do kterých minimalismus postupně proni
Kyberzločincům naletí i technologicky zběhlí lidé
epochalnisvet.cz
Kyberzločincům naletí i technologicky zběhlí lidé
Pozor, s Ježíškem letos chodí kyberzločinci. Jen v prvním letošním pololetí provedli podle dat z bank přes 31 tisíc útoků, z nichž bylo nahlášeno více než 10 tisíc na policii. Policejní statistiky hov
Zachránil mě před neštěstím skutečný čert?
skutecnepribehy.cz
Zachránil mě před neštěstím skutečný čert?
Ze spaní mě probudilo děsivé stvoření. Mělo rohy a ocas. Místo do pekla mě vyvedlo ven z domu. Najednou se ozvala rána jako z děla. Bylo to tehdy v předvánočním čase, kdy chodí čert a Mikuláš. Byla jsem ještě malá holčička. Tenkrát mě hlídala babička, která bydlela v malém domku, kolem kterého pobíhalo všelijaké zvířectvo – husy, slepice, kočky i starý pes
Moderní rezidence u rovníku
rezidenceonline.cz
Moderní rezidence u rovníku
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Za krásami Švýcarska: Poznejte zemi hor, sýrů a čokolády
epochanacestach.cz
Za krásami Švýcarska: Poznejte zemi hor, sýrů a čokolády
Která místa navštívit ve Švýcarsku? Není nic snazšího než si přečíst naše doporučení. Máte chuť na pravý alpský sýr z horských pastvin? Jste na správném místě. Jenom je lepší si ho koupit na trhu. A čokoláda hořká i mléčná také patří k této zvláštní horské zemi. Můžete se i projet čokoládovým expresem až do firmy
Slimule americká: Ryba s nemrznoucí krví
21stoleti.cz
Slimule americká: Ryba s nemrznoucí krví
Tato více než metr dlouhá ryba se pohybuje u mořského dna, kde je vystavena chladu. Jako obranu si vyvinula krevní protein, který působí jako nemrznoucí směs. Ten došel komerčního využití. Slimule
Že by vznikl milostný trojúhelník?
nasehvezdy.cz
Že by vznikl milostný trojúhelník?
Nestárnoucí herečka ze seriálu Slunečná Eva Decastelo (45) bezmezně miluje fotografa Tomáše Třeštíka (45). Jenže ten ještě ani zdaleka nemá vyřešenou svou minulost, a to v mnoha ohledech. Nejenom
Lilkové závitky se sýrem
tisicereceptu.cz
Lilkové závitky se sýrem
Pro milovníky italské kuchyně přinášíme originální recept na zapékané lilkové rolky. Suroviny na 2 porce 1 větší lilek 200 g ricotty 50 g parmezánu 50 g cottage sýru snítka tymiánu snítka r
Proč zakázali konšelé katům na svatého Martina koledovat?
epochaplus.cz
Proč zakázali konšelé katům na svatého Martina koledovat?
Svatý Martin má 11. listopadu přijet na bílém koni, což značí začátek zimy. Letos už je sněhové nadílky až až. Kdo vlastně ale svatý Martin je? Pojďme se trochu podrobněji podívat na jeho osud. V římské provincii Horní Panonie (v dnešním Maďarsku) přichází v roce 316 na svět Martin Tourský († 397). Podle legendy se později setkává v Amiensu
Dělá na něj zamilované oči! Funguje to?
nasehvezdy.cz
Dělá na něj zamilované oči! Funguje to?
S manželem to nová posila Ulice Adéla Gondíková (50) nemá zrovna jednoduché. Jiří Langmajer (57) totiž skuhrá pokaždé, když ho někde něco jenom píchne. Jeden z nejvíc sexy chlapíků českého showbyzn
Léčivý tichý zvon sv. Mury: Přinesli ho na Zemi andělé?
enigmaplus.cz
Léčivý tichý zvon sv. Mury: Přinesli ho na Zemi andělé?
S jasně zelenými stébly trávy na irských lukách si pohrává vítr. Čechrá listy v korunách stromů a také vlasy dlouhé fronty čekajících lidí. Většina z nich je bledá, nemocná, a sem tam si všimnete i tě
Skvělý jahodový tvarožník
tisicereceptu.cz
Skvělý jahodový tvarožník
Tvarožník je tuzemskou obdobou italského tiramisu. Ingredience 400 g jahod 120 g piškotů 350 g zakysané smetany 400 g plnotučného tvarohu 2 vanilkové cukry 3 lžíce moučkového cukru 2 lžíce