Aby sýr dosáhl správné kvality, musí zrát předepsanou dobu, jinak je chuťově nevýrazný či mdlý, ve středu může být dokonce nedozrálý. Uvádíme 4 tipy, jak poznat správný eidam. K nejoblíbenějším sýrům u nás patří polotvrdý eidam. Možná se vám zdá, že všechny eidamy jsou stejné, ale není to pravda. Některé jsou světlejší, jiné mají barvu výrazně žlutou, další chutnají „gumovitě“ a některé se na jaz

V tom případě byste měli nejdříve zjistit, co vás o zdravý spánek okrádá. Jen cílená pomoc totiž pomáhá. Možná máte pocit, že vám to mozek prostě dělá schválně. Zkuste se ale nad emoce a pocit bezmoci, když nedokážete v noci zabrat, chvíli povznést a hledat příčinu. Ty mohou být rozmanité, mohou to být deprese, hormonální změny v přechodu, ale i duševní přetížení – třeba jen dlouhým sledováním te

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavn

Kuchyň a jídelna jsou nerozlučné sestřičky našeho domova. Přesto je lepší, když mohou být od sebe oddělené. Podle starého čínského učení feng shuej je kuchyň jednou z nejdůležitějších místností v bytě. Kuchyň řídí chod domova. Měla by proto být oddělena od ostatního dění, aby ten, kdo jídlo připravuje, se na svou práci mohl soustředit a nebyl nikým rušen. Nejlépe i od jídelny. Jen klidné prostřed

Už jsou tu, ty časy výjezdů na chaty a chalupy, teplé dny, kdy se moc vařit nechce, ale někdy přece jen musí, ale nesmí to trvat dlouho a jídlo musí být jako báseň. Aby tomu tak bylo, přinášíme pár receptů, které vám budou určitě chutnat. Polévka z pečených fazolí (4–6 osob) 2 lžíce oleje, 1 cibule nakrájená na tenké plátky, 4 lžíce strouhanky z čerstvého bílého pečiva, 1 konzerva (420 g) peč

Kvůli momentální situaci trávíme hodně času doma, abychom zpomalili šíření koronaviru. Možná i Vy zůstáváte doma na home office a už nevíte coby. Ubylo vám práce, máte moře volného času, a tak se pouštíte do gruntování celého vašeho domova. Co takhle před Vánoci zkusit trochu zrelaxovat a užít si více tohoto nedobrovolného volna? Myslete na sebe i na rodinu a inspirujte se moderními ženami, kt

Líbí se vám naaranžované květiny a také byste si to chtěli zkusit? Máme pro vás návod na jednoduchý věnec, který určitě zvládnete. Navíc poměrně dlouho vydrží svěží, takže se s ním budete moci nějakou tu chvíli těšit. Budete potřebovat: floristický aranžovací kruh, květy růže 8 ks, šater, tzv. „nevěstin závoj“ (Gypsophila), 3 ks, eustomu (Eustoma grandiflorum), 5 ks, heřmánek (Matricaria), 3 ks

Pokojný, osvěžující spánek si můžete zajistit i tím, jak si zařídíte svou ložnici. Žádný jiný pokoj vám nemůže poskytnout tolik potřebné relaxace a načerpání nové energie, jako ložnice. Je to místnost, která by měla navodit klid, uvolnění a kvalitní odpočinek. Vyberte vhodný pokoj Je-li to jen trochu možné, zvolte si pro ložnici místo co nejvíce vzdálené hluku zvenčí. Ideální je malá, s

Pořídit si lednici, to je tedy věda! Nevěříte? Tak schválně – víte, co všechno by měla vaše nová lednička umět? A jakou by měla mít výbavu? Vezměme to pěkně popořádku. Co byste měli v první řadě při pořizování nové lednice sledovat? Velikost a využitelný objem Vybrat si můžete kombinované (mají chladicí i mrazicí prostor), monoklimatické (nemají mrazák), americké (tzv. Side by Side)

Jak zabalit dárek a být přitom originální? Vyrobte si papírovou dárkovou tašku. Říká se (a je to pravda), že dárek získá na hodnotě, když je hezky zabalený. Ne každý ale umí poskládat papír tak, aby bylo výsledné dílo přesně podle jeho představ. Není nic jednoduššího, než použít dárkovou tašku. Když si ji vyrobíte sami, bude navíc přesně podle vašich představ. Co budete potřebovat? Prázdn

Každému, kdo má byť jen malou zahrádku, kazí radost plevele a škůdci, kteří rostlinám ztrpčují život. Na jejich hubení nemusíte nutně používat chemické přípravky. Existuje celá řada těch ekologických, které si navíc můžete připravit sami. Mnohé z nich ještě k tomu zároveň slouží jako hnojivo, podpoří růst rostlin a dodají jim živiny. Jsou to například: výluhy (vznikají máčením rostlin ve