Italská polévka minestrone

Italská klasika, tentokrát ve vašem podání.

Suroviny

1 lžíce olivový olej
100 g nudliček slaniny
1 velká nasekaná cibule nebo pórek
2 nahrubo nastrouhané mrkve
2 pokrájené řapíky celeru
2 utřené stroužek česnek
1 l vývaru
1 plechovka drcených rajčat
1 hrnek drobných těstovin
300 g hlávkového zelí
2 cukety
1 plechovka fazolí v slaném nálevu
1 lžička oregana podle chuti
sůl
čerstvě mletý pepř
parmazán
2 lžíce nasekané petrželové natě

Postup

Rozehřejeme olej, přidáme slaninu, cibuli, mrkev, celer a česnek a jemně osmažíme. Přidáme vývar a rajčata, těstoviny, nakrájené zelí, cuketu, sůl, pepř a oregáno a zamícháme. Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut. Přidáme fazole, petrželovou nať a vaříme dalších asi 10 minut. Podáváme posypané parmazánem.

Štítky: ,

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

Komentáře

Nenechte si ujít další zajímavé články

Britská varianta COVID-19 se rychle šíří
epochaplus.cz

Britská varianta COVID-19 se...

Britská varianta COVID-19 se šíří i přes...
Zázračné oleje
nasehvezdy.cz

Zázračné oleje

Potřebuje vaše tělo po zimě vzpruhu? Tyto oleje mu...
Do skleníků v botanických zahradách
epochanacestach.cz

Do skleníků v botanických...

Nevíte, kam byste v zimě...
Tvor, který jako by nepocházel z tohoto světa
21stoleti.cz

Tvor, který jako by...

Kdysi rozmanitá skupina hlavonožců, vampýrovky,...
Rizoto s čerstvým špenátem
nasehvezdy.cz

Rizoto s čerstvým špenátem

Recept na vynikající špenátové rizoto, které...
Říše Chimú: Obětovali dávní lidé bohům to nejcennější?
epochaplus.cz

Říše Chimú: Obětovali dávní...

Plesk, plesk, dětské nožky šlapou do bahna. Malý...
5 zajímavých českých mostů: Znáte je?
epochanacestach.cz

5 zajímavých českých mostů:...

Na našem území je spousta...
Altán pro onkologické pacienty jako místo odpočinku
epochalnisvet.cz

Altán pro onkologické...

Nadějné vyhlídky, tak zněl název kreativního...
Před opuštěným kostelem prý vyfotila ducha. Nyní chce na místo přizvat médium
enigmaplus.cz

Před opuštěným kostelem prý...

V irských médiích se objevila nová...
0 shares