Naše kuchyně
29.11.2021
Termín „antioxidanty“ se do obecného povědomí zapsal jako jedno z hesel zdravého způsobu stravování. Víte ale konkrétně, co si pod ním představit? Na úvod krátké shrnutí: Jako antioxidanty se označuje řada rozmanitých složek v potravinách. Mohou to být vitaminy, stopové prvky nebo třeba rostlinná barviva. Spojuje je schopnost bránit škodám, které v těle způsobuje přemíra agresivních látek (tzv.
26.11.2021
Opakované pálení žáhy ukazuje na onemocnění žaludku, při němž se do jícnu vrací část natráveného jídla. Agresivní trávicí šťávy pak dráždí sliznici jícnu, což je nejen bolestivé, ale i rizikové. Při podcenění potíží může dojít ke vzniku rakoviny jícnu. Jedním z důležitých léčebných opatření je úprava jídelníčku, kterou je třeba ve vlastním zájmu dodržovat. Porce by měly být menší, zato bychom mě
26.11.2021
Mrkev je dostupná vždy, stejně tak jako vám vždy přijde k chuti tato polévka! Suroviny na 4 porce 500 g mrkve 2–3 brambory 1 litr vývaru (hovězí, kuřecí) 1 kostka polévkového koření 1 kelímek smetany (12%) kari koření podle chuti sůl čerstvě mletý pepř 1 lžíce másla pažitka na ozdobu Postup Mrkev a brambory oloupeme a pokrájíme na kousky. Vaříme doměkka v připraveném masovém (
22.11.2021
Zní to, jako bychom tyhle dvě polévky stavěli proti sobě, ale tak tomu není. Jsou si totiž podobné, ale úplně stejné nejsou. To, co mají společné, je zelí, tedy slovensky kapusta. Ale ani to vždycky neplatilo. V knize Marie Úlehlové-Tilschové Česká strava lidová se dočteme, že ve správné kapustnici žádné zelí být nemá. Dává se do ní pouze lák z kysaného zelí. A ten by se měl vařit zvlášť a jen ch
19.11.2021
Jestli jste je někdy ochutnali, nikdy nezapomenete. Tak jsou dobré. Pečou se o poutích, ale i při slavnostních příležitostech. A vy si je podle našeho návodu hravě připravíte sami. Na 11 koláčů budete potřebovat 1 kg polohrubé mouky, 250 g másla, 200 g cukru, 5 žloutků, 70 g droždí, 350 ml mléka, ¼ l šlehačky, citronovou kůru, 1 vanilkový cukr, špetku soli, sníh ze 2 bílků Na ozdobu 2-3 balíčky
15.11.2021
Toto je skutečná delikatesa pro milovníky masa! Suroviny 2 medailonky hovězí svíčkové 2 šalotky 1 lžíce másla 1 lžíce petrželky 1/2 lžičky tymiánu 2 lžičky dijonské hořčice 2 lžičky worcesterové omáčky sůl 1/4 šálku smetany 1/4 šálku telecího nebo hovězího vývaru 1/4 skleničky brandy 1 šálek žampionů 1 stroužek česneku Postup Maso důkladně osolíme a opepříme. Máslo rozpus
10.11.2021
Svátek svatého Martina je už zítra, tak buďte připraveni! Suroviny na 40 koláčů 500 g hladké mouky, 100 g cukru, 1 kostku droždí, 2 žloutky, 1 vejce na potření, 200 ml vlažného mléka, 200 g husího sádla, špetku soli rozpuštěné máslo a rum na potření Na náplně povidla tvaroh cukr rum vejce citronovou kůru rozinky mandle Postup Z poloviny mléka, trochy mouku, cukru a
10.11.2021
je oblíbeným pohoštěním při slavnostních příležitostech. Možná vás překvapí, že univerzální recept na ni neexistuje. Určitá pravidla je ale dobré znát. Je to prostě mňamka z alchymistické dílny hostitele. Servíruje se ve speciální míse a odtud si také přinesla své jméno. Nejdůležitější ingrediencí je bohatá fantazie a chuť experimentovat. Ty další už jsou jen na zvážení toho, kdo bowli míchá. Děl
2.11.2021
Sušené ovoce je pochoutka. To už věděli naši předkové, kteří si tento způsob konzervace oblíbili. Pokud i vám křížaly chutnají, možná byste si je mohli letos udělat. Domácí sušení se navíc vyplatí, protože kupované jsou opravdu dost drahé. Navíc, i když vypadá často docela atraktivně, může být plné chemikálií. Co sušit? Ideální je, když máte ovoce z vlastní zahrádky. Usušit můžete prakticky jak
29.10.2021
Stále přemýšlíte, co s těmi všemi jablky uděláte, než vám shnijí? Zde jsou naše tipy na skvělé recepty. Creme brulée Omyjeme 3 středně velká nakyslá jablka a shora vykrojíme střed s jaderníkem. Dovnitř vložíme malý tenký plátek másla a dáme jablka péct, aby změkla. Podle odrůdy to trvá asi 20 až 30 minut. Jablka necháme vychladnout a pak z nich vydlabeme dužinu. Do hrnce dáme 200 ml smetany, 10
reklama
reklama
Šikovné tipy
Vytvořte si svou rustikální nádobu
Zahradní koryta a kamenné nádoby jsou dnes velmi módní. Ale trh je prakticky vyčerpaný a nedají se téměř sehnat. Udělejte si jejich imitaci, která je téměř k nerozeznání od originálu. Ozdobte se zahradu vlastnoručně vyrobenými nádobami z umělého kamene. Můžete si ho udělat sami. Z hmoty, které se říká hypertufa. A co víc, můžete si vymyslet, jaký bude […]
Polička s kouzlem starých časů
Z nového staré, ale krásné. Pomocí barev a přelepů si ze závěsné poličky se šuplíčky vytvořte nostalgickou „babičku“ se starodávnou patinou a dekorativními plastickými ornamenty. Taková polička se hodí třeba do kuchyně, ale také do předsíně, a pokud máte v tomto stylu zařízený pokoj, dejte ji klidně i sem. Co budete potřebovat? Dřevěnou závěsnou poličku […]
Potíže v klimakteriu zmírní bylinky
Návaly horka, pocení, poruchy spánku, zhoršená soustředěnost, výkyvy nálad, stres, a někdy i deprese, to vše přináší klimakterium. Pomoc můžeme hledat v přírodě. A protože každá žena prožívá přechod s jinými obtížemi, vybírejte bylinky sobě na míru, podle toho, co trápí právě vás. Šalvěj lékařská Je považována za přírodní antidepresivum, pomáhá i při melancholii. Používají […]
Velikonoční paráda z prvního kvítí
Velikonoce jsou tady! Přinášíme vám několik tipů, jak si je udělat krásné s pomocí prvního kvítí! Ve stejnokroji Že sestava v kabátku stejného střihu dokáže udělat úplně jiný dojem než bez kabátku, platí nejen u vojáčků. Kabátek přitom může být zcela jednoduchý, klidně z papíru nebo pruhu jutoviny. Jarní ikebana Pokud chcete neobvyklou květinovou dekoraci, […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Biolog prý spatřil záhadnou dračí rybu: Více než devadesát let se o tom vedou spory!
enigmaplus.cz
Biolog prý spatřil záhadnou dračí rybu: Více než devadesát let se o tom vedou spory!
V roce 1932 spatřil William Beebe (1877-1962) okénkem ponorného zařízení – batysféry podivného tvora. Místem mysteriózního setkání byl Atlantský oceán u Bermudského souostroví. Co biolog v hloubce 640
Stále mi píše zamilované básně
skutecnepribehy.cz
Stále mi píše zamilované básně
Byla jsem rozmazlená až hrůza. Přitom moji rodiče nebyli nijak bohatí, nemohli si dovolit bůhvíco, ale mně by snesli modré z nebe. Už ve školce jsem mívala nejkrásnější oblečky ze všech a nejvíc hraček i obrázkových knížek. A protože moje knihovna praskala ve švech, hodně jsem četla, nejraději romantické příběhy o lásce. Snila jsem o tom, že se seznámím s anglickým hrabětem,
Brněnský Open House otevře 116 objektů. Rezervace startují 9. května
epochanacestach.cz
Brněnský Open House otevře 116 objektů. Rezervace startují 9. května
Desítku zbrusu nových podcastů, speciální prohlídky či asistenci pro znevýhodněné návštěvníky a zejména 116 lokací nachystali pro návštěvníky Open House Brno 2024 jeho pořadatelé. Festival architektury a urbanismu se letos zaměří na témata inkluze a přístupnosti města jako jednoho architektonického celku. Součástí dvoudenní akce budou i hudební vystoupení na vybraných lokacích, speciální nabídky brněnské gastroscény
Kuřecí paličky v ohnivé marinádě
tisicereceptu.cz
Kuřecí paličky v ohnivé marinádě
Správně dochucená marináda dokáže obyčejné jídlo vyšvihnout do nebeských výšin. Přesvědčte se sami. Suroviny 8–10 kuřecích paliček sůl, pepř 1 lžíce hořčice 1 lžíce kečupu 1 lžička pálivé ml
Asketismus jako protipól bezuzdného chování?
epochaplus.cz
Asketismus jako protipól bezuzdného chování?
Náboženství a víra provázejí lidstvo již od pradávna. Dodržovat pravidla určená církvemi však často není vůbec jednoduché a zkrotit vlastní mysl je zřejmě jedním z nejobtížnějších úkolů… Myšlenka asketismu byla inspirována starověkou řeckou školou stoiků, kteří tvrdili, že bychom měli popírat své nižší smyslové touhy, aby se naše duše mohla osvobodit. Stoikové se učili potlačovat
Moderní rezidence u rovníku
rezidenceonline.cz
Moderní rezidence u rovníku
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Korejský poloostrov dokázal spojit jen ping-pong
historyplus.cz
Korejský poloostrov dokázal spojit jen ping-pong
Zatímco na bedlivě střežené hranici dál hlídkují vojáci obou zemí, ve sportovní hale je nepřátelství zapomenuto. Dnes existuje jen jedna Korea, a ta se právě chystá udivit celý svět. Na mistrovství světa ve stolním tenisu, které se koná v roce 1991 v japonském městě Čiba, se v kategorii ženských družstev žádné překvapení nečeká. Vždyť už osmkrát za sebou,
Rado opět spojilo své renomé s japonským návrhářem
iluxus.cz
Rado opět spojilo své renomé s japonským návrhářem
V roce 2017 se značka Rado spojila s japonským módním vizionářem Kunihiko Morinagou, aby společně vytvořili limitovanou edici hodinek. Ty kombinují tradiční řemeslné umění značky s inovativní technolo
Bigfoot v Kazachstánu? Tamní farmáři tvrdí, že ho spatřili!
epochalnisvet.cz
Bigfoot v Kazachstánu? Tamní farmáři tvrdí, že ho spatřili!
V odlehlé oblasti východního Kazachstánu si několik obyvatel všimlo něčeho neobvyklého. Farmáři řekli televiznímu kanálu 24.kz, že yetti krade jejich dobytek. Skutečně mají co dělat s legendárním kryptidem? Jeden z místních farmářů na východě Kazachstánu je svědkem něčeho neskutečného. V noci ho vzbudí podivné zvuky a vyženou ven z postele. Dojde až ke své
Umožní umělá inteligence hovory ze záhrobí?
21stoleti.cz
Umožní umělá inteligence hovory ze záhrobí?
Někteří lidé používají chatboty s umělou inteligencí k vytváření avatarů svých zesnulých blízkých. Pro někoho je to zdroj útěchy, ale jiné z toho tak trochu jímá hrůza Doktorka Stephenie Lucas One
Co Krejčíkovou tak moc trápí?
nasehvezdy.cz
Co Krejčíkovou tak moc trápí?
Poslední dobou působí herečka ze seriálu Ulice Aneta Krejčíková (32) smutně, jako kdyby snad v životě prožívala velké trápení. Všímají si toho i její sledující na sociálních sítích. Vznikat pochopit
Za svoji dobrotu jsem těžce zaplatila
nejsemsama.cz
Za svoji dobrotu jsem těžce zaplatila
Chtěla jsem pomoci cizí ženě, ale přineslo mi to nakonec zklamání. Pravidelně chodívám dělat větší týdenní nákup do některého ze supermarketů. Jednoho dne jsem si povšimla mladé ženy s asi šestiletým synkem. Měla s sebou pouze malý košík. Místo do něj si ale pár věcí strčila do kapes bundy. Přemýšlela jsem, jak mám reagovat a jestli chci