Domů     Zkuste pěstovat minipapričky
Zkuste pěstovat minipapričky
2.5.2023

Jsou velmi dekorativní, a pokud se o ně budete přiměřeně starat, vydrží vám na okně dlouhé týdny. Některé druhy jsou jedlé, většina okrasných vám zase nadělá spoustu parády.

Feferonky, pálivé papričky a chilli jsou skvělým zdrojem látky zvané kapsaicin. Mimo jiné umí navodit dobrou náladu.

Minipapričky pocházejí z Mexika, jejich domovem je Střední a Jižní Amerika (do Evropy je přivezli Španělé), ale můžete je pěstovat i v našich podmínkách, třeba doma na okenním parapetě.

Protože nejsou moc náročné na půdu, vyrostou i v menších květináčích a při troše péče vám budou bohatě plodit.

Tři důležité kroky

Abyste měli z rostlinek radost, je třeba dodržet speciální postup:

Právě teď, v lednu, dejte semínka do zeminy a vyčkejte na vyklíčení a první děložní lístky.

Jakmile rostlinka zesílí, každou hned přesaďte do menšího samostatného květináče.

Ten umístěte na okno na místo, kde je dostatek tepla i světla. Můžete je dát i na balkon, terasu, do skleníku nebo na zahradu, ale to až v době, kdy již nehrozí ranní mrazíky.

A co dál…

Chilli papričky se nejčastěji pěstují jako jednoletky. Ale když je správně zazimujete, budou vám rodit i více let, dokonce jejich úroda bude rok od roku bohatší.

Kromě tepla a světla potřebují živiny, které jim průběžně dodá pravidelné, ale ne příliš časté hnojení. Nenáročné jsou naopak na zálivku.

Nenechte je vyschnout

Při zalévání se doporučuje udržovat zeminu vlhkou, ale nepřemokřenou. Rostlinka by na druhou stranu určitě neměla úplně vyschnout. Jak tedy správně zalévat:

Při přesazování do květináče dejte na dno perlit (10–30 %) nebo písek a dbejte na to, aby měl květináč odtok.

Při zalévání zkuste tento trik: čerstvě zasazenou papričku si i s květináčem zvažte. Po zalití váhu kontrolujte a zalévejte znovu, až se rostlinka vrátí těsně k té své původní.

Je-li to možné, nezalévejte každý den. Je ale nutné kontrolovat, aby zemina opravdu nevyschla.

Jak bude rostlinka růst, přesouvejte ji vždy do o něco větší nádoby. Nepřesazujte z malé do velké nádoby, ale velikost květináče plynule navyšujte.

Hnojivo přiměřeně

Jako každá rostlinka, i chilli paprička potřebuje hnojit. Ale opatrně, zpravidla svou dávku vyčerpá po 6 týdnech. Aby dobře plodila, potřebuje hnojivo s vysokým obsahem draslíku.

Po sklizni se rostlinka zotaví hnojivem s vyváženým poměrem dusíku, fosforu a draslíku.

Tip Paní domu: Vyrobte si své vlastní hnojivo z listů kostivalu. Listy a mladou nať nahrubo posekejte a naložte je do nádoby s čistou vodou. Nádobu přikryjte pokličkou. Nechte asi 3 týdny uležet.

Získanou kapalinu zřeďte vodou v poměru 1:10. Vedle kostivalu, který obsahuje až 3x více draslíku než jiné rostliny, můžete použít také listy kopřivy, mrkve a máty.

Existuje velká spousta odrůd, odlišují se tvarem a barvou papriček, ale také obsahem kapsaicinu, který způsobuje jejich pálivost. Tato látka má skvělý vliv na zdraví – urychluje metabolismus, podporuje chuť k jídlu, jen její působení na hubnutí se neprokázalo. Přebytky úrody můžete usušit, získáte tak zásobu na celý rok.

Pěstování chilli papriček vás bude bavit (pokud si zvolíte správnou odrůdu). Na jedné rostlině se totiž často urodí i sto plodů (dokonce i víc), a to i na malém prostoru květináče.

Pikantní chilli omáčka

Při práci s chilli papričkami se neostýchejte vzít si gumové rukavice a také dostatečně větrejte. Kapsaicin totiž tělo dokáže pěkně potrápit.

Připravte si:

500 g červených chilli papriček * 5 stroužků česneku * 250 ml bílého vinného octa * 1 lžičku nasekané čerstvé bazalky * 1 lžičku oregana * koření (sůl, mletý pepř, celerové semínko)

Jak na to:

Na pečicí plech vyskládejte chilli papričky a v troubě zapnuté na gril je opékejte, dokud nezačnou slupky puchýřovatět a tmavnout (asi 3 minuty z každé strany).

Nasypte papričky do mísy, zakryjte fólií a nechte asi 10 minut odpočinout.

Zbavte papričky stopek a co nejvíce slupek (semínka a dužinu ponechte). Do mixéru vložte oloupaný česnek, bazalku, oregano, celerová semínka a koření a mixujte. Přidejte papričky a pak při zapnutém mixéru pomalu přilévejte ocet. Rozmixujte dohladka.

Hotovou omáčku přepasírujte přes jemné sítko, podle chuti přidejte sůl a dejte ji do skleniček, které uzavřete. V chladničce vám vydrží asi měsíc.

Zdroj: jalapeno.cz; verticalveg.org.uk

Foto: Shutterstock

Související články
8.7.2025
Chalupářský pokrm, se kterým potěšíte nejen sebe, ale i svou rodinu. A s paprikou si ho ještě více oblíbíte! Ingredience 1 lžíce oleje 4 špekáčky 2 cibule 1 mrkev 1 červená paprika 3 stroužky česneku 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce kmínu 4 bobkové listy 2 lžíce mleté uzené papriky 8 brambor 3 rajčata sůl pepř hrst libečku Postup Na oleji orestujte nakrájené špekáčky a d
3.7.2025
Začalo ono krásné období plné chutí a vůní, většinou tak krátké a pomíjející. Ale co si trochu uložit do skleniček na horší časy? Jahodový džem s květy z černého bezu (4 sklenice 250 ml) 1 kg zralých sladkých jahod, 200–250 g cukru, 20 g jablečného pektinu, 100 g květů černého bezu (10–12 květenství) 1) Květy odložte na 30 minut na papír nebo na noviny, aby z nich vylezl hmyz. Poté květy odstř
24.6.2025
Trochu netradiční recept s použitím kávy a citronového pepře vás potěší svou chutí a určitě mile překvapí. Na 4 porce budete potřebovat: 4 plátky vepřové kotlety bez kosti, citronový pepř, hladkou mouku na obalení, olej na smažení, 1 střední nadrobno nakrájenou cibuli, 1 šálek (200 ml) silné překapávané nebo turecké kávy bez lógru, 1 lžíci hladké mouky, šlehačku (250 ml), sůl Přílohy: hranolky
18.6.2025
Kdo by neměl! Dobrý párek se bez ní vůbec nedá vychutnat. Nejen proto je ale hořčice je v různých obměnách doma prakticky po celém světě. Výchozími surovinami pro výrobu hořčice jsou hořčičné semínko, ocet a sůl. Ovšem není hořčice jako hořčice. Už v základu se hořčice odlišuje podle toho, jaký druh hořčičného semínka se používá. * Jde o tři různé rostliny, příbuzné řepce olejné – ze kte
5.6.2025
Existují v mnoha barvách a tvarech, mají lehce pikantní chuť, jsou plné vitamínů a zdraví prospěšných látek. Připravují se na mnoho způsobů, včetně klíčků a listů. Můžeme se setkat s ředkvemi bílými, žlutými, červenými, zelenými i černými, nejčastěji jsou kulaté nebo oválné, běžně používaný je už i podlouhlý bílý daikon velikosti salátové okurky. Ty nejznámější kulaté s červenou slupkou jsou plo
reklama
Šikovné tipy
Když chcete zabavit tvořivé ruce
Pak budete potřebovat tři věci: nápad, návod a materiál. Nic z toho se neshání snadno, proto jsme pro vás dali dohromady hrst užitečných tipů. KLUBÍČKA, JEHLICE A HÁČKY Pletení se v posledních letech stalo velkou módou, ale časy, kdy se znalosti pletařských technik předávaly z matky na dceru, jsou ty tam. A zajít si jen […]
Když konturování, tak podle tvaru obličeje
Konturování je jednou z nejužitečnějších metod make-upu a vyplatí se ji naučit. Dokáže totiž vytvořit iluzi ideálního tvaru obličeje. Konturování vlastně napodobuje efekt světla a stínu: Světlem vytahuje líbivé rysy obličeje a tmavšími tóny zatlačuje do pozadí ty méně povedené. A protože každá tvář je originál, neexistuje jeden univerzální postup, jak si konturováním dodat na […]
Konec zápachu v bytě
Možná už se vám to také stalo. Vejdete do bytu a…. cítíte nepříjemný odér, který se line prostorem. Jen nemůžete přijít na to, odkud se bere. V případě, že se váš nos vzbouří a signalizuje nelibý pach, se zkuste zaměřit na 7 nejčastějších důvodů, proč to u vás doma smrdí. 1. Odpadkový koš Používání igelitových […]
Křída umí více než jen psát
Mít po ruce křídu se v domácnosti vyplatí. Skvěle čistí a umí i pár dalších kousků, přitom nedráždí, nevyvolává alergie a není jedovatá. Nahradí levanduli v šatníku: Působí ale trochu jinak. Zatímco levandule svým intenzivním aromatem nepříjemné pachy překryje, křída spíš řeší jejich příčinu, kterou bývá vlhkost v šatníku. Ta podporuje množení bakterií, které jsou […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Starý strom varoval před nebezpečím
skutecnepribehy.cz
Starý strom varoval před nebezpečím
Ten dům byl jako prokletý, svým obyvatelům přinášel jen trápení. A přitom stačilo tak málo! Podívat se na stromy, které rostou v jeho okolí. Už mnoho let se zabývám prací s ener­giemi, zejména objevováním léčivých míst, která působí na lidský organismus. Vybudovala jsem si ve svém okolí celkem dobrou pověst. Lidé se na mě často obracejí s prosbou o pomoc.
Pestrobarevné Santorini je ostrovem zázraků
epochanacestach.cz
Pestrobarevné Santorini je ostrovem zázraků
Největším pokladem a turistickým lákadlem jsou různobarevné vulkanické pláže. Na Santorini najdete Bílou oblázkovou pláž, Rudou pláž nebo Černou s jemným sopečným pískem hebkým jako samet. Nepříliš velký ostrov, který má pouhých deset tisíc obyvatel, je ve skutečnosti do moře propadlá sopka, na jejímž vrcholu se jako malé drahokamy třpytí modrobílé domečky. Její sopečný původ není nijak
Kávovo-banánové smoothie
tisicereceptu.cz
Kávovo-banánové smoothie
Snídaně, která vás nasytí a spolehlivě probere k životu. Potřebujete 4 lžičky mleté kávy 4 banány 4 lžíce medu 600 ml mléka 4 lžíce čerstvě nastrouhaného kokosu nebo kokosových vloček Na
Poslední šance: Xiaomi nabízí nejlepší telefony za letošní nejnižší ceny
iluxus.cz
Poslední šance: Xiaomi nabízí nejlepší telefony za letošní nejnižší ceny
Pouze do 21. července můžete využít slevy na chytré telefony, ventilátory, hodinky, náramky a další výrobky Xiaomi. Nejlevnější špičkový telefon Redmi Note 14 stojí jen 3 599 Kč. Oficiální e-shop spol
Od kartonových opic po jedovaté pavouky: Skryté zvláštnosti světových měst
epochaplus.cz
Od kartonových opic po jedovaté pavouky: Skryté zvláštnosti světových měst
V indickém Dillí se bojuje s opicemi pomocí kartonových atrap, zatímco v Singapuru můžete dostat pokutu za nespláchnutý záchod. Věděli jste, že Helsinky jsou domovem jedovatých pavouků, nebo že v Seattlu žije víc psů než dětí? Prozkoumejte s námi ty nejbizarnější a nejméně známé aspekty světových metropolí, které vás zaručeně pobaví i překvapí. Svět je
Tajemný milenec Žilkové odhalen?
nasehvezdy.cz
Tajemný milenec Žilkové odhalen?
Jedna z největších záhad našeho showbyznysu je možná odhalena! Kdo je tolik utajovaným novým partnerem herečky Veroniky Žilkové (63)? Hvězda seriálu ZOO se snažila mlžit, jak mohla. „To je tajný,“ o
Karma: Osud v našich rukou, nebo jen starověký mýtus?
enigmaplus.cz
Karma: Osud v našich rukou, nebo jen starověký mýtus?
Pojem karma slyšel snad každý, ale co přesně znamená? Je to jen mystický koncept z východních filozofií, nebo skutečný zákon příčiny a následku, který ovlivňuje naše životy? Karma je často spojována s
Pátrání po stopách minulosti: Před stavbou okruhu je třeba trocha archeologie
21stoleti.cz
Pátrání po stopách minulosti: Před stavbou okruhu je třeba trocha archeologie
Je to hotový archeologický poklad. Odborníkům se podařilo objevit tisíce artefaktů, pocházejících z různých časových období. Z dávných sídlišť a pohřebišť. A za pár let? Po stejné zemi, která v sobě j
Italská sekta Beati Paoli: Chránila, nebo vykořisťovala?
epochalnisvet.cz
Italská sekta Beati Paoli: Chránila, nebo vykořisťovala?
Ve dne putují od kostela ke kostelu v mnišském rouchu a v noci se zase scházejí v podzemí Palerma a spřádají temné plány. Jsou odhodláni mstít se za bezpráví, jehož se vlivní bohatí dopouštějí na chudých a slabých obyvatelích města. Alespoň tak společenství Beati Paoli líčí některé pověsti. Existovalo vůbec? A bylo jejich cílem skutečně
Moqueca rybí guláš
nejsemsama.cz
Moqueca rybí guláš
Brazilská moqueca (čti: mokéka) na první pohled guláš možná nepřipomíná, navíc je v ní ryba, v překladu jde ale o přípravu dušením stejně jako guláše – a chutná prostě báječně. Tak ji vyzkoušejte. Potřebujete: ✿ 500 g filetů tresky ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 žlutou papriku ✿ 1 červenou papriku ✿ 1 rajče
Odlehčenost, subtilnost, vzdušnost a styl
rezidenceonline.cz
Odlehčenost, subtilnost, vzdušnost a styl
To všechno naše domovy získají, pokud je vybavíme některým z moderních typů sedacího nábytku s přiznanou konstrukcí ze dřeva či kovu. Zvolené řešení ovlivňuje samozřejmě jak vzhled, tak funkčnost každé sedací soupravy, a to i v případě, že konstrukční prvky nejsou vidět. Ocelové i dřevěné prvky ovšem bývají kvůli svému vzhledu přiznané, a to ve
Holil Mussoliniho lazebník i nohy jeho milence?
historyplus.cz
Holil Mussoliniho lazebník i nohy jeho milence?
Mladý holič si právě ostří břitvu, kterou má za chvíli oholit italského fašistického vůdce, když vtom z vedlejšího pokoje zaslechne, jak duceho milenka telefonuje. Ač neúmyslně, z hovoru se dozví, že Mussolini měl dát svou první ženu i syna zabít injekcí. Co teď? Pokud někdo zjistí, co právě slyšel, kulka ho nemine. Zalehne proto do