Vanilkové rohlíčky patří k nejoblíbenějším druhům. Zkuste letos udělat jejich zdravější variantu.

Potřebujete

320 g rostlinného tuku

200 g mletých ořechů

40 g hladké mouky

2 vejce

1–2 sáčky vanilkového cukru light na obalení

Postup

Z mouky, změklého tuku, ořechů a vajec vypracujte těsto a pak ho nechte odpočinout v chladu asi hodinu.

Z těsta vyválejte váleček a odkrajujte z něj kousky podle toho, jak velké rohlíčky budete chtít mít. Jednotlivé kousky zahněte na obou koncích a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.

Rohlíčky pečte v troubě vyhřáté zhruba na 180 °C po dobu asi 10 minut. Ještě horké rohlíčky obalujte ve vanilkovém cukru light.

Foto: Shutterstock